Анкоридждеги мыкты ресторандар

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-08 14:18

Салыштырмалуу кичинекей шаар үчүн Анкоридж ресторандын сахнасында өз салмагынан бир топ жогору сокку урат. Шаардын ашканалары укмуштуудай накталай кафелерден баштап, ондогон жылдар бою меценаттарды суктандырган сыйлуу ашканаларга чейин. Кыска сапар учурунда коноктор шаардын тамак-ашынын үлгүсүн гана ала алышат, бирок Анкориджди өзгөчө кылган бир нече жергиликтүү аялдамалар бар.

Клуб Париждеги Bleu сыры толтурулган стейктер көп жылдык сүйүктүү болуп саналат, ошондой эле авиация темасындагы F Street станциясында куурулган галибуттун Аляска өлчөмүндөгү табактары. Коноктор шаардын эклектикалык райондоруна келип, жергиликтүү түстөрдү көрө алышат: Спенард Пицца Олимпиясында эзелтеден жасалган макарон кайнатмаларын, Мидтаундагы Charlie's Bakery-де сэндвичтерди же Аляскадагы Түштүк Анкоридждеги Мексикада жанды жылыткан шоколаддуу моль.

Анкоридждеги 10 мыкты ресторанды оку.

Жалпысынан мыкты: Саймон жана Сифорттун

Кук Инлеттин укмуштуудай көрүнүшү бар дөбөдө жайгашкан Саймон жана Сифорт шаарды жакшы билгендердин арасында көптөн бери жакшы көргөн ресторан. Коноктор 20-кылымдын кылымынын башындагы плюс грильдерди эске салган жөндөмдүү, достук кызматы жана кайталангыс жасалгасы бар жандуу ашкананы таба алышат. Көп учурда жаңы көп болотөзгөчө деңиз азыктары; менюнун сүйүктүүлөрүнүн арасында палтус щектери, стейктер, эң жакшы кабырга (эң жакшы натыйжа алуу үчүн жаңы деңиз азыктары менен жупташкан), падыша краб жана амалкөй коктейлдердин узун тизмеси кирет.

Мыкты тамактануу: Marx Bros. Café

“Интимдик” – бул шаардын эң эски үйлөрүнүн бириндеги кичинекей ашканадагы сөз. Болгону 16 үстөлгө ылайыкталган чоң, Маркс Брос. Кафеси жарым кылымга жакын убакыттан бери Анкоридждеги сонун тамактануу менен синоним болуп келген. Меню - бул Алясканын лосось эн папилотасы же король краб жана трюфель салаты менен кооздолгон лобстер печеньеси сыяктуу туруктуу деңиз азыктарынын салтанаттуу парады. Цезарь салаттары көбүнчө ресторандын кожоюну (башка ашпозчу) тарабынан дасторкондун жанына ыргытылат.

Мыкты Жер Ортолук деңизи: Pizza Olympia

1984-жылдан бери бир үй-бүлө башкарган Spenard Road мекемеси, Pizza Olympia Жер ортолук деңиз ашканасынын бардык кутуларын текшерет: жаңы тамак-аш, мол порциялар жана үй-бүлөлүк атмосфера. Меню - бул америкалык стилдеги грек жана италиялык тамактар менен пиццалардын стандарттуу тандоосу, бирок бир өзгөчөлүгү бар: Zoi's Special. Тамактануу спагеттиден турат, бала чабактары, мискейлер, жаңы сарымсак, пармезан жана жаңы петрушка, баары үйдөгү вегетариандык кызыл соуска аралаштырылган. Грек тилинде буйрутма берүүнү каалагандар үчүн, эки тилдүү кызматкерлер жайгаштырууга кубанычта.

Мыкты стейк: Club Paris

Анкоридждин дагы бир кадырлуу мекемеси - Клуб Париж. Шаардын борборундагы бул жайлуу балада французча эч нерсе жок, анын жакшы көргөн эмеректери жана менюсунан мүнөздүү болгон сүйкүмдүү кайраттуулук этикасы бар.тейлөө буюмдары - бирок стейкке келгенде бул шаардагы эң мыкты ресторан. Алар ашканадан ысык темир табактарда ызылдап чыгышат, эгер сиз өзүңүздү декадент сезип жатсаңыз, аларга блю сырдан жасалган начинка менен заказ кылсаңыз болот. Алясканын жаңы деңиз азыктары да менюда өзгөчө орун алат, анын ичинде пиво менен соккон галибуттун “манжалары”, пароходдор жана коркутууга окшогон король крабынын буту.

Мыкты фастфуд: Lucky Wishbone

Бул тарыхый ресторан шаарга бара жаткан жолдо. Lucky Wishbone 1955-жылдан бери Анкоридж шаарынын тургундарына көмөч казанга куурулган тоок этин (сөөктө же сыртында), гамбургерлер, бутерброд жана сүт коктейльдерин сунуштап келет. Колеслав, өзгөчө, үйдө жасалган ананас кошулмасы менен жасалат жана ностальгиялык тамактануучулар эски тамактарды жей алышат. модалуу балмуздак газдалган суусундуктар, бышырылган фри же пияз шакекчелери алардын буйрутмаларына кошулат.

Мыкты деңиз азыктары: F Street Station

Эл аралык учуу экипаждарынын сүймөнчүлүгүнө ээ болгон (авиация чаптамалары бардын тегерегиндеги жана үстүндөгү дубалдарды кооздоп турат), бул сүйүктүү бар жана гриль өзүнүн терең куурулган галибуту менен белгилүү («Техас» бөлүгү жарымы чоң) жана "Аляска" порциясынын баасы), бардын үстүндө отурган Tillamook Sharp Cheddar сырынын гигант блогу үчүн. Белги бул "көрсөтүү үчүн гана" деп айтылат (жоопкерчиликтин себептери боюнча), бирок бул тамактануучулардын тамакты күтүп жатканда ырахат алуу үчүн үстүнкү кесимдерди кыркуусуна тоскоол болбойт.

Эң мыкты эртең мененки тамак: Snow City кафеси

Snow City өзүнчө эле атактуу. Капитан мейманканасына жакын болгондуктанКук, ал жерде жашаган актерлор жана башка атактуу адамдар арасында популярдуу, эң белгилүү президент Обама, 2015-жылы иш сапары менен кафеден корицадан жасалган булочкаларды сатып алган. Көбүрөөк эртең менен тамактангандар үйдө жасалган помидор шорпосу менен жылынышат. песто, жаңгак мандарин апельсин каймак сыры менен толтурулган француз тосту же беконго, сырга, пиязга, козу карынга, помидорго жана каймакка кошулган "Тарелкедеги жүрөк оорусу" хэш-браундары.

Мыкты Brewpub: Glacier Brewhouse

Шаардын борборундагы бул сыракана (жергиликтүү элде жөн эле "The Brewhouse" деп аталат) кыштын суук кечинде мыкты антидот болуп саналат. Жыгач грилинин жылуулугу жана жыты менен тосуп алган меценаттар кол өнөрчүлүк сыраларын ротисер эттери жана Аляска деңиз азыктары менен жупташат. Көптөн берки сүйүктүү тамактарга карамелдештирилген пекан жана кызыл жүзүм кошулган блю сыр салаты, жамбалая макарон, краб толтурулган галибут жана "дүйнөгө таанымал" нан пудинги кирет.

Мыкты Латын Америкасы: Аляскадагы Мексика

Эски Севард шоссесиндеги миссия стилиндеги имаратта жайгашкан бул көптөн бери сүйүктүү 1972-жылдан бери Мексикадан үй-бүлөлүк рецепттерди сунуштап келет. Моль, соустар жана сальсалар күн сайын үйдө жасалат, алар буррито менен бирге, шаардагы азык-түлүк дүкөндөрүндө сатылат. Тамактангандар үчүн моль менен капталган тамал, энчилада жана "кытылдаган ит" - тортилляга оролгон быштак, терең куурулган, анан үстүнө салат, помидор, сыр кошулган айкалыштыруу тарелканы жетүү кыйын., жана créma Mexicana.

Мыкты Азия: Charlie's Bakery

Толконун бурчуна катылганСи көчөсүндөгү соода борбору, Charlie's Bakery жаңы бышырылган нандагы жумушчу күндөгү бутерброддору, ошондой эле дим сум жана куурулган өрдөк сыяктуу кытай тамактарынын кеңири менюсу менен белгилүү. Бул ошондой эле декаденттик мока жана кулпунай ананасы сыяктуу даамга ээ болгон атайын тортторго заказ кылуу үчүн жакшы жер. Бул бекер отургучтары бар контр-сервис, бирок бул жердеги тамак-аш эң кызыктуу.