13 Санта Розадагы мыкты ресторандар, Калифорния

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-08 14:18

Сонома округунун чок ортосунда жайгашкан жана өзүнүн чакан шаарчасы менен таанылган Санта Роза шаары көп жылдар бою аймактын башка кулинардык багыттарынын көлөкөсүндө калган. Санта Роза жакында эле ресторандын ренессансын баштан кечирди, өзгөчө шаардын борборунда, азыр болуп көрбөгөндөй көп тандоого ээ.

Бүгүн Санта-Розада фантазиялуу ресторандардын тартыштыгы жок, мейли сиз классикалык америкалык кечки тамактарды, люкс даамдуу тамактанууну же Латын Америкасы менен Азиянын ашканаларынан шыктанган менюларды каалайсызбы. Коноктор жана жергиликтүү тургундар эми сезондук жашылчалар, жаңы кармалган деңиз азыктары, кол өнөрчүлүк сыры жана албетте шарап сыяктуу Сономадан алынган ингредиенттердин кеңири спектрин пайдалана алышат.

Ca'Bianca Ristorante

Санта-Розанын эски шаарчасынын ортосунда 19-кылымдагы Виктория заманындагы оңдоп-түзөөдөн өткөн сарайдын ичинен табылган Ка'Бианка өзгөчө атмосферага ээ. Ак дасторкон тейлөөсүнө, антиквардык эмеректерге, люстраларга жана люкс менюсуна карабастан, ресторан ээлери жана күйөөсү менен аялы командасы - Марко Диана жана Карин Хоендин аркасында абдан жагымдуу маанайга ээ. Ачык абада тамактанууну тандаган коноктор өздөрүнүн тамактарынан ырахат алышат,Миландан, Сицилиядан жана Сардиниядан келип чыккан, тынч бакчанын фонунда. Бул жердин жеке менчик сезими аны жеке иш-чараны өткөрүү үчүн эң сонун жер кылат.

Старктын стейктери жана деңиз азыктары

Старктын стейктерин жана деңиз азыктарын Адамс көчөсүндөгү стейктерди жана коктейлдерди жарнамалаган чоң неон белгилери менен сагынуу кыйын, Старктын стейк жана деңиз азыктарын өткөрүп жиберүү абдан кыйын. Ичинде ретро стейкхаус виби ар кандай эт жана классикалык тараптардын ар кандай а-ла-карт кесилиши менен, булгаары отургучтар, кара жыгач бар жана жайлуу камин менен уланууда. Атайын 28 күндүк кургак курактагы кесүүлөр бул жерде ар дайым чоң хит болуп саналат, бирок майлуу Мэн омарынын куйругун же көк сыр менен жасалган классикалык айсберг салатын кошуудан тартынбаш керек. Бактылуу саат 15:00дөн 18:00гө чейин. Дүйшөмбүдөн ишембиге чейин, ошондой эле ресторанда ар шаршембиден жекшембиге чейин сырткы короодо бразилиялык барбекю уюштурулат.

Спинстер эжелер

Ачык сары түскө боёлгон жана түзмө-түз "спинстерлердин" чоң мукабалары менен штампталган (мисалы, шпиндель дөңгөлөкүндө ийирген эки аял) Spinster Sisters рестораны жакында жанданган Santa Rosa SOFA Arts районундагы жаңы негизги нерсе. Түштүк А көчөсүндө. Ал, негизинен, эртең мененки жана түшкү тамак менюлары менен белгилүү, алардын кенен сырткы отургучтар аянтында кызмат кылат, бирок ресторан түшкү жана кечки тамактын эң сонун варианттарын да тейлейт. Бул жердеги тамак-аш фермадагы жаңы жана жергиликтүү, үй-бүлө стилиндеги табактар менен каалаган бирине ылайыктуудаам, ал жергиликтүү Ранчо Гордо буурчактары жана Там тоосу менен толтурулган мурас калемпири же бак рататуйи жана жашыл зайтун райханы менен табанда куурулган жергиликтүү галибут болсун.

Willi's Wine Bar

Эски Редвуд шоссесинин жанынан Виллинин шарап барын табыңыз жана ар түрдүү маданияттарды жана ашканаларды даңктаган чакан табактарды эклектикалык тандоо үчүн калыңыз. Тамактануу үчүн краб такосу, козу карын шорпо аткычтары же филе миньон сыдырмалары сыяктуу бир нече фавориттерди алыңыз же серверден жеңил закуска үчүн шарап менен сырды жупташтырууну сураныңыз. Атына жараша, бул жерде жергиликтүү шараптардын тизмеси да бар, анда сиз өз учуууңузду тандай аласыз, бул аны күнүмдүк даталарга, топтук майрамдарга жана жакшы тамак жеп, жакшы шарап ичүүгө ар кандай шылтоо үчүн идеалдуу кылат. Тейлөө эң сонун, ал эми короонун ичиндеги жана сыртындагы атмосфера жеңил жана достук.

Сазон Перу ашканасы

Шарап өлкөсүнө тамак-ашка бай саякатка барууну пландаштырып жатканда Перу ашканасы биринчи ойлогон нерсе эмес экенине толук ишенебиз, бирок бул, албетте, аны эсептеш керек дегенди билдирбейт. Сазон - бул Санта-Розанын батышындагы Себастополь жолунун боюнда жайгашкан үй-бүлөлүк мекеме, толугу менен ээсинин чоң апасынын Перудан келген рецепттеринен шыктанган. Чыныгы Перулук модада менюда алты түрдөгү цевич жана салттуу классика сунуш кылынат: Ломо Салтадо (жашылчалар менен бышырылган уй эти) жана Аджи де Галлина (каймактуу тоок этинен жасалган каймак). Theресторанда ошондой эле шашкандар үчүн бутерброд, орамалдар жана салаттар сунушталган күндүзгү гастроном бар.

Dierk's Parkside кафеси

Диркке ар дайым ач карын алып келиңиз-сиз бенедикттен жана хэш-браундардан тоок этинен куурулган стейкке жана картөшкө хэшине чейин (жергиликтүү өстүрүлгөн өрдөктүн конфити да көрүнүшүн көрсөтөт) классикалык комфорттуу тамактарды тандап алуу үчүн көп орун каалайсыз. менюда). Эртең мененки жана түшкү тамак үчүн гана ачык, Санта Роза проспектисиндеги Dierk's Parkside Cafe анын эжеси рестораны, 4-көчөгө жакын Дирктин Мидтаун кафеси менен толукталган. Өзүңүзгө жакшылык кылыңыз жана алардын кол тамгасы менен бышырылган куурулган нан камырына орун сактап коюңуз, пончиктердин жана корицадан жасалган булочканын эң сонун бөлүктөрүн бир түргө токотуу.

Джон Эш & Ко

Барнс Роуддагы Vintner's Resort жана Spa менен туташкан Джон Эш & Ко. Сонома Каунти сунуш кылган эң жакшы нерселерди, анын ичинде ресторандын өзүнүн кулинардык ингредиенттерин камтыган фермадан столго чейинки менюсу менен белгилүү. бакча 92 акр жүзүмзардын жанында жайгашкан. Бул кеңири жергиликтүү шарап тизмеси менен легендарлуу Wine Country сонун ашканасынын кээ бирлерин чачуу үчүн эң сонун жер. Ошентип, кадимки антри меню өзгөчө романтикалык учурга же даталуу түнгө эң жакшы сакталат, бирок ал жер күн сайын формалдуу эмес шартта Front Room Барында укмуштуудай фантастикалык бактылуу сааттарды тартуулайт.

SEA Thai Bistro

Алып келүүгө эң сонун жерSEA Thai Bistro жаңы салаттарга, каррилерге жана кесмелерге толгон түштүк-чыгыш азиялык шыктандыруучу менюсу менен белгилүү. Бул жерди айырмалап турган нерсе - уникалдуу декор жана эсте каларлык атмосфера. Бардын үстүнө конденсацияланган жана ашкананын ортосуна төгүлгөн чоң суу скульптуралары абада калкып, деңиздин астында болуу сезимин берет. Ашпозчунун ээси Тони Оунпаморнчаи ошондой эле жакын жердеги Коддингтаундун борборунда күнүмдүк SEA тай кесме барын сунуштайт.

Чымчык жана Бөтөлкө

Кичине тарелкалары жана тапас стилиндеги менюсу менен белгилүү болгон 4-көчөдөгү Канаттуу жана Бөтөлкө дүйнөнүн бардык булуң-бурчтарынан келген даамдарды даңазалап, жергиликтүү жана конокторду кубандырат. Бул дасторконго гигант шейкерлерде (төрт же беш кишиге жетет!) жана Корей шыктандыруусу менен жасалган Кимчи Латке Бенедикт сыяктуу ышталган лосось, бекон жана жумуртка Рамен сыяктуу тамактар менен жекшемби күнү түшкү тамактын эң жакшы көргөн түрү. Bird and the Bottle компаниясынын ээлери Willi's Wine Bar жана Stark's Steak and Seafood менен бирдей, андыктан алар өз нерселерин жакшы билет деп айтууга болот.

Piner кафе

Эртең мененки тамактын күйөрмандары кубанышат! Пинер кафесинин омлет, куймак жана классика сыяктуу huevos rancheros жана француз тосттору, анын ар тараптуу түшкү жана кечки менюсу күнү бою берилет. Үйдө бышырылган сезимге жана олуттуу порцияларга караганда бир гана жакшы нерсе - бул аймакты эске алганда, бул өтө арзан. Жөн эле күтүүгө же эрте жетүүгө даяр болуңузБул жер Санта Розага кызмат кылган дээрлик 20 жыл ичинде гана популярдуулукка ээ болду.

Ла Гаре француз рестораны

Бул үй-бүлөгө таандык ресторан жергиликтүү шартты сактап, Уилсон көчөсүнө салттуу француз ашканасын алып келип, Сонома округунун оригиналдуу рецепттеринин репертуарына айыл чарба азыктарын кошот. Биз эскарго, cuisse de grenouilles (баканын буттары), беф-веллингтон, кок ау вин жана балким, кандайдыр бир классикалык француз тамактарын алып жатабыз. La Gare ошондой эле 40 жылдан ашуун убакыттан бери иштеп келе жатат, эң романтикалык тамактануу, мыкты тамактануу тажрыйбасы жана Сонома округундагы эң мыкты тамак үчүн жергиликтүү сыйлыктарды алып келет. Шарап тизмесинде бүткүл дүйнө жүзүндөгү энбелгилер, анын ичинде Түндүк Калифорния жана тамагыңызга эң сонун айкалыштыруу үчүн француз шараптарынын таасирдүү ассортименти камтылган.

Джексон бар жана меш

Ашпозчу жана ээси Джош Силверс Jackson's Bar and Oven (анын уулунун аты менен аталган) Санта-Роза шаарынын борборундагы үй-бүлөгө ылайыктуу, жамбаш жерге болгон муктаждыкты канааттандыруу үчүн ачты, ал дагы деле көптөгөн классикалык ыңгайлуу тамактарды сунуш кылат. Жыйынтык? Америкалык тамак-аштын жогорку менюсу, ал сиздин балдарыңызга жете ала тургандай, бирок укмуштуудай жегендер үчүн тайманбастык менен жетиштүү. Пепперони пицца жана бургер сыяктуу күйөрмандардын сүйүктүүлөрү лобстер мак жана сыр жана козу менен толтурулган жалпак нандын жанында сунушталат, алар "Hot Girl Summer" жана "Cowboy Kool-Aid" сыяктуу аталыштар менен кызыктуу коктейлдер менен толукталат. Эгерде сиздин кечеңиз өтө кайраттуу сезилсе, "Чечкинсиз" пиццаны тандаңыз жана ашканага китептен чыгууга уруксат бериңиз.сюрприз кошумчалары. Ошондой эле чөлдөрдү, өзгөчө ванилин жана жаңы малина соусу кошулган бегнеттерди өткөрүп жибербеңиз.

Rosso Pizzeria & Wine Bar

Жергиликтүү үй-бүлөлөр үчүн сүйүктүү (айрыкча, ата-энелер балдарга ылайыктуу тамак-аш варианттарын жана кошумча карандаштарды баалайт), Rosso's Pizzeria жана Wine Bar укмуштуу окуялардан баш тартпастан, Тускан стилиндеги жыгачтан жасалган пиццаны өздөштүргөн. алардын менюсунда. Растикалык италиялык тамактар жергиликтүү жерде өсүп жаткан нерсеге жараша өзгөрүп турат, ошондуктан ар дайым аракет кылуу үчүн жаңы нерсе бар. Пиццаны ресторандагы 100 шараптын бири же жергиликтүү сыра менен жупташтырыңыз.