Далластагы мыкты ресторандар

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-08 15:01

Далластын тамак-аш сахнасы "келечектеги" эмес, анткени сиз ишенген болушуңуз мүмкүн - ал эбак эле келди. Сиз ойлогон ширелүү барбекю, тайманбас Текс-Мекс жана Түштүктүн жагымдуу тамактарынан тышкары, шаарда Түндүк Америкадагы Лаос тамактарынын эң ызы-чуу ресторандарын айтпаганда да, өлкөнүн эң чоң корей тамактарынын бири жайгашкан. дүйнөлүк класстагы француз жана италиялык ашканалардын саны - бул башталышы гана. Даллас - кызыктуу, ар түрдүү дүйнөлүк ашкана: менюдо, ирак кебабы, бан-ксео, кабрито, суки яки жана хао сои бул жерде тоокто куурулган стейк, энчиладалар жана грильде бышырылган рибей сыяктуу эле бардык жерде кездешет.

Ката болбоңуз, Big D өзүнчө эле тамак-ашты сүйүүчү жер. Бул жерде шаардагы көңүл ачуу үчүн эң жакшы жерлер.

Нонна

Он жылдан ашуун убакыттан бери Далластагы эң мыкты италиялык ресторандардын бири болгонуна карабастан, Нонна өзүн дагы деле жакшы сакталган сырдай сезет – бул бардыгына жагат. Highland Park тратториясынын менюсу мезгилдерге жараша алмашып турат, адатта кулинардык команданын акыркы үй макарон тамактары камтылган. Менюдан эч качан чыкпай турган эки эле нерсе бар: омар равиоли жана акклем пицца. Экөө тең, сиз ойлогондой, асмандагылар.

Тей-Ан

Тэй-Ан ээси Теиичи Сакурай Далластын тамак-аш сахнасындагы эң ысык жана эң таасирдүү фигура. Дүйнөгө таанымал соба чебери, Сакурай шаарда дагы бир нече ресторан ачкан, бирок Тей-Ан таажы болуп саналат. Сакурайдын генийинин чыныгы кеңдигин сезүү үчүн жети курстан турган омаказаны сурануу үчүн алдын ала чалыңыз.

Куйма

Bullion жөнүндө бардык нерсе люкс, алтындан жасалган имараттан жана жарашыктуу декордон баштап, Мишелин жылдыздуу ашпозчу Бруно Давайлон тарабынан иштелип чыккан оозду сугаруучу менюсуна чейин. Тамак - бул классикалык түндүк француз, канард а ль’оранж, котес де боеф (эки кишиге) жана пате эн крут сыяктуу негизги тамактары. Далластагы эң мыкты тамактануучу ресторан, Bullion кадыр-баркка ээ жана бул жерде иштегендердин баары билет.

Sapp Sapp Lao & Thai Kitchen

Налинк Маркетти - Ирвинг шаарынын борборундагы Лаостун популярдуу азык-түлүк дүкөнүн - Далласка алып келген үй-бүлөдөн Sapp Sapp Lao & Thai Kitchen келет. Sapp Sapp компаниясында басым жасалган салттуу Лаос жана Тай стилиндеги тамак-аштын ээси Ксей Сенефоуми чоңойгон; авантюрист жегичтер, сөзсүз түрдө “Xay стилиндеги” кесме шорпосун, кытырак чочконун курсагы аралашмасы менен буу бышырылган коюу сөөк сорпонун,катуу чочконун каны жана жумшак кайнатылган бөдөнө жумурткалары.

Origin Kitchen + Bar

Эгер сиз каймактуу, эчкинин сыры кошулган жарма, Техас чили, Брюссель бак-дарактары салаттары жана назик сөөксүз кыска кабыргалар сыяктуу салттуу, чын жүрөктөн, сыналган жана чыныгы америкалык ашкананы каалап жатсаңыз, Origin Kitchenден башканы издебеңиз. + Бар. Ачка жана суусап келгениңизди унутпаңыз: Origin компаниясында укмуштуудай үй коктейлдери бар. Биз алтын жүн, ананас жана куркума кошулган, газдалган шарап, бал жана Топо Чико кошулган арак аралашмасына кошулабыз.

Болса

Больса коншулардын жолугушуусу үчүн идеалдуу жер. Bishop Artsтын батыш тарабында жайгашкан жана салкын галереялар жана дүкөндөр менен курчалган бул жайлуу ресторанда укмуштуудай шарап тизмеси жана таза, пайдалуу тамак-аш сунуштары бар. Техас сыр тактасы, куурулган зайтундар жана пиво менен бышырылган мидиялар кытырак нандарга, бургерлерге жана авокадо, кырылган фенхель жана жаңы чөптөр кошулган ышталган форель салатына жол ачат.

Жүзүм

1972-жылы ачылган Жүзүм - бул көп жылдардан берки Чыгыш Даллас асыл ташы, ал жыл өткөн сайын сүйкүмдүү болуп баратат. Бургер бул жөнүндө сизге айтып берет (жекшемби жана дүйшөмбү түндөрү гана берилет), бирок даамдуу козу карын шорпосун же бистро стейкти татып көрбөй кетпеңиз.frites. Кандай заказ кылбаңыз, тамакты бир стакан кургак шампан менен айкалыштырууну унутпаңыз; Кортни Лушердин шарап тизмеси эң сонун.

Pecan Lodge

Pecan Lodge Далластын тамак-аш ДНКсынын маанилүү бөлүгү болуп саналат. Бул укмуштуудай барбекю жери Даллас фермерлер базарындагы кичинекей күркө катары башталып, ошондон бери кулинардык күчкө айланган. Кезек күтүүгө жана жүрөгүңүздүн жараланышына даяр болуңуз – алардын жериндеги түтүндүн ичинде эт түгөнүп калганда, шоу бүтөт.

Джемма

2014-жылы Джемма ачылгандан кийин, башка ондогон жергиликтүү ресторандар бул жердин Жер Ортолук деңизинин акценти бар Калифорния ашканасынын брендин көчүрүү үчүн бекер аракет кылышкан – тилекке каршы, дагы эле бир гана Джемма бар. Күйөөсү менен аялы Стивен Роджерс жана Элисон Йодерге таандык бул Далластагы сүйүктүү тамак бөлүшүүгө арналган сонун кичинекей табактарды сунуштайт: бышырылган устрицалар, куурулган баклажан чөмүчтөрү, паппардель жана кытырак сквош гүлдөрү.

Месо Майя

Мурунку тортилья фабрикасынын ичине орнотулган Месо Майя классикалык Текс-Мекс менюсу менен мактанат, анда майя жана оаксакан стилиндеги моль, позоле, гуажилло жана Будин Ацтека (сыр менен кабатталган даамдуу үйдө жасалган жүгөрү шелпектери) аралашкан. эт же жашылча тандоо), атактуу ашпозчу Нико Санчестен. Кызыктуу патиомезкал коктейлинен ууртам үчүн эң сонун жер.

Королдук Кытай

Рояль Кытайдан бир жолу тамактансаңыз, Далластын эч бир жеринен эч качан кытай тамактарын ала албайсыз. Бул жердеги тамактын баары кудайга таандык, бирок ашпозчулар чүчпара тоголоктоп, кардарлардын көз алдында кесмени тартат - өлүш керек. Эмнени каалабаңыз, жок дегенде бир тамакты (же бир нече тамактарды) колго кесмесиз алып туруп Royal Chinaга барбаңыз.

Козы ашкана

Kozy Kitchen мүмкүн болбогон нерсеге жетишти: гигант, үлпүлдөк, ачуу, даамдуу, глютенсиз куймактар. Бул кереметтен башка эч нерсе эмес. Бул жердеги меню башка даамдуу азыктарга (глютен менен да, глютенсиз да) толуп турат, бирок бул куймактар (жана жаңы сыгылган ширелер жана укмуштуудай жакшы кофе) бизди дагы көп нерсеге кайтып келүүгө жардам берет. Алар түшкү жана кечки тамакка ачык болсо да, эртең мененки тамак эң сонун.

Өтүү №1

Инвуд кыштагында жайлуу жашырылган, №1-рисе - бул "суфле салону", демек, алардын адистиги суфле болуп саналат, алар албетте анын бардык түрлөрүн өздөштүрүшкөн. Бирок бул сүйкүмдүү француз бистросунда алардын атына татыган тамактан да көп нерсе бар (айтуу керек, алардын даамдуу суфлелери абдан жакшы). Өлтүргүч шарап тизмеси менен бирге №1 Rise салат никозасы, стейк жана помме де терре, бри жана корнишон багеткасы сыяктуу классикалык француз тамактарын сунуштайт.

Люсия

Люсияда кардарларга үй-бүлөдөй мамиле кылынат. Theжергиликтүү булактан алынган, инновациялык меню эң сонун жана жылуу, жагымдуу атмосфера сизди бир нече саат бою күтүүнү каалайт - балким, ушул себептен бул жерде ээлеп коюу дээрлик мүмкүн эмес. Бирок, эгер сиз бактылуу адамдардын бири болсоңуз, жүрөгүңүз каалаган макарон, шаркутер жана зайтун майы менен жасалган торттун баарын жегенди унутпаңыз.