Катмандудагы эң мыкты ресторандар, Непал

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-08 14:18

Непалдын борбору Катманду, балким, өлкөдөгү тамактангандар үчүн эң мыкты жер. Албетте, сиз нукура жана аймактык ар түрдүү Непал классиктерин чакан айылдардан жана чайканаларда таба аласыз, бирок Катманду бул жерде ички жана эл аралык таасирлер айкалышып, кээ бир сонун натыйжаларды берет. Дал бхаттын (Непалдын негизги күрүчүнөн жана жасмыктан жасалган карри) же эң мыкты эл аралык тамактанууну каалайсызбы, аны Катмандудан таба аласыз.

Темел, Джхамсихел жана Лазимпат райондорунда, ошондой эле Будханат Ступанын тегерегиндеги райондордо ресторандар эң көп топтолгон, бирок төмөндө келтирилген эң мыкты тандоолордун айрымдарын шаардын башка жеринен тапса болот. Катмандуда тамактанып жатканда эстен чыгарбоо керек болгон маанилүү нерсе: Бул көбүнчө эрте уктоочу шаар. Темелдеги бир нече түнкү клубдарды кошпогондо, көпчүлүк жерлер кечки саат тогузга чейин жабылат. Кечки тамакты кечки саат 19 же 20:00дө ичүүнү максат кылыңыз

Чез Кэролайн

Чез Кэролайн 1997-жылдан бери Бабар-Махалдын жаңыланган эски сарайында француз ашканасынын эң мыктысын сунуштап келет, ошондон бери француз экс-паттуулары бул жерге агылып келүүдө. Дем алыш күнкү бранчтар жаңы багеттер жана вареньелер, бышырылган жумуртка жанажайлуу короодогу отургучта плунжер кофе. Бирок, сиз а ла-карта түшкү тамактар, кечки тамактар же десерттер менен жаңылбайсыз. Жай тамактанып бүткөндөн кийин, Катмандунун эң кымбат соода багыттарынын бири болгон Бабар Махал комплексинин ичиндеги жакын жердеги бутиктерди жана көркөм галереяларды карап чыгыңыз. Официанттар англис, непал жана француз тилдеринде сүйлөшөрүн эске алыңыз.

OR2K

Вегетарианчылар Катмандуда жакшы тамак табууда көп кыйналышпайт, бирок OR2K издөөнү ого бетер жеңилдетет. Алар непал ашканасын гана эмес, европалык стилдеги тамактарды жана Израилдин жана Жакынкы Чыгыштын классикасын да сунуштайт. Хумус табактары жана шакшука жумурткалары өзгөчө даамдуу. Саякат боюнча кеңеш: Алардын Покхара заставасына баруу мүмкүнчүлүгүңүз болсо, төмөнкүнү аткарыңыз: Анын полдон шыпка чейин терезелери жана көлдөрдүн көрүнүшү бар, андыктан шаарга барганыңызда барууга арзырлык.

Набайкана кафеси

Шаардын айланасында бир нече жайлары бар The Bakery Cafe социалдык ишкана болуп саналат, анда Катмандуда жумуш таба албай кыйналышы мүмкүн болгон дүлөй непалдыктар иштейт. Столдордо официант сизге жардам бериши үчүн заказыңызды жазууну суранган белгилер бар. Жакшы себеп болуу менен бирге, The Bakery Cafe Катмандуга тез тамак-аштарды киргизүү үчүн жарым-жартылай жооп берет, бирок гамбургерлер менен фрилердин баары жаңы жасалгандыктан, мынчалык тез болот деп күтпөңүз. The Bakery Cafe бургерлерден, бутербродтардан, фрилерден жана сүт коктейльдерден тышкары, thukpa кесме шорпосу жана момос сыяктуу непалдардын сүйүктүү тамактарын сунуштайт.

Taza Treats

БиринчиКатманду өрөөнүндөгү сириялык ресторан, Taza Treats Жакынкы Чыгыштан келген таттууларга жана даамдуу закускаларга адистешкен, мисалы, паклава, фатайер, заатар, сукссе жана варбаттар. Алардын Labim Mall соода борборундагы заставасы болгондо, алардын Пулчовк шаарындагы баштапкы жерине барыңыз, анда сиз отуруп кызматтан ырахат ала аласыз.

DanRan

Катмандуда деңизге чыга албаган өлкөдө жаңы балык алуу кыйынчылыкка карабастан, бир катар мыкты жапон ресторандары жайгашкан. ДанРан, Лалитпурдун "Ресторан жолундагы" бенто кутусу менен эс алуу үчүн чыныгы жер. Сырткы короодогу отургуч жайкысын көлөкөлүү, ал эми ички бөлмөлөр жерде жаздыкчалар, татами килемдери жана кагаз экрандары менен нукура жапондукуна окшош.

Айыл кафеси

Дагы бир чоң социалдык ишкана, Пулчовк жолундагы айылдык кафеде негизинен Ньюари этникалык жамаатынан келген аялдар иштейт. Үйдө же короодо тамактануу үчүн өйдө көтөрүлөөрдөн мурун ылдыйдагы Сабах Непал дүкөнүнөн кол өнөрчүлүктүн бардык түрлөрүн сатып алыңыз. Бул Катмандудагы бир нече отура турган ресторандардын бири, Непалдан айырмаланып, Непал ашканасын сунуштайт - бул эт өтө оор жана чилис менен абдан ысык болушу мүмкүн. Менюнун элементтерине бара, йомари, чатамари жана самайе бажи кирет. Бул жерден тез тейлөөнү күтпөңүз, бирок шаардын бул тарабында жайбаракат түшкү тамактанууга ылайыктуу.

Le Sherpa

Ле Шерпа Катмандунун Лазимпат аймагындагы мекеме, анда көптөгөн чет элдик элчиликтер жайгашкан. Тамактануучу ресторан жогорку деңгээлдеги эл аралык тамактарды сунуштайтФранцуз жана италиялык тарифтер, жергиликтүү сатуучулардан алынган же жеринде өстүрүлгөн жаңы ингредиенттерден жасалган. Дыйкан базары ишемби күнү эртең менен болот жана бул жерде органикалык мөмө-жемиштер, европалык үлгүдөгү сыр жана башка кол өнөрчүлөрдүн тамак-аштары сатылат.

Дхокайма кафеси

Патан-Дхокадагы Yala Maya Kendra функциялык комплексинин кызыл кирпич дубалдарынын артында калкаланган Дхокайма кафеси жалбырактуу короодо жагымдуу сырткы отургучтарга ээ. Фьюжн менюсунун урунттуу жерлерине тандыр тоок сэндвичтери, панир шиш кабабдары, бай шоколад бранилери жана Дублиндин чыгышындагы эң мыкты ирланд кофелери кирет. Бул жерге кечинде ичимдик ичүү үчүн келиңиз жана алардын коктейлинин менюсун татып алыңыз, анда "Непатини" сыяктуу кызыктуу аралашмалар бар. Бул Патанды кыдырып чыгуу үчүн ыңгайлуу жер жана англис тилдүү гезиттин кеңселери жакын жерде болгондуктан, ар дайым "Непал Таймстын" жаңы нускалары турат.

Жибек жана туз

Жибек жана туз, Патандын Эски Таун аймагындагы Свота аянтынын жанындагы каптал көчөдө ресторан, конок үйү жана кол өнөрчүлүк дүкөнү бардыгы бир жерде. Жакынкы Чыгыштан Түштүк-Чыгыш Азияга, Непалга чейин жомоктогу Жибек Жолунун боюндагы маданияттар менен ашканалардан шыктанган тамактарды жакшы саякаттаган француз жубайлары башкарат. Перс шафранынан жасалган тоок жана кызылча фалафели сыяктуу тиштеп жегенден кийин, дүкөндөн жогорку сапаттагы үй буюмдарын жана иштетилген кездемеден тигилген кийимдерди сатып алыңыз.

Кришнарпан

Эгер сиз жогорку класстагы Непал ашканасын издеп жатсаңызкөп аймактык вариациялар менен, беш жылдыздуу Dwarika мейманканасында Кришнарпанды жеңе албайсыз. Декорация, тамак-аш табактары, күтүүчүлөрдүн кийимдери жана тамактын өзү Непалдын Тераи түздүгүнөн Гималай бийик тоолоруна чейинки аймактык ар түрдүүлүгүн чагылдырат. Тамактануу алтыдан жыйырмага чейин болот, андыктан ач карын менен келиңиз, бирок ар биринин өлчөмү анча чоң эмес, андыктан тойбойсуз.