Лонг-Айленддеги эң мыкты 10 шарап заводу

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-08 14:12

Шарапты оңдоо үчүн Калифорния шарап өлкөсүнө учуп кеткендин ордуна, Лонг-Айленддеги жогорку рейтинги бар шарап заводдорун карап көрүңүз. Бул аймакта ондогон жүзүмзарлар жана шарап заводдору жайгашкан, алардын көпчүлүгү үй-бүлөгө таандык жана өлкөнүн эң мыкты шараптарын жасап жатышат. Көптөгөн жүзүмзарлар Түндүк Форкто топтолгон, бирок бир нечеси Лонг-Айленддин бардык жерине чачылган. Жөн гана LIRRге секирип, бир күн мурун ичкенге даяр болуңуз.

Пиндар жүзүмзарлары

35 жылдан ашык убакыттан бери үй-бүлөгө таандык жана башкарган Пиндар жүзүмзарлары өзүнүн 500 акр аянтын жүзүмдүн 17 түрүн өстүрүү үчүн колдонуп, аларды 23 сорт жана аралашмаларды жасап келет. Жыл сайын 7 000 корпус чыгарылып, Пиндар Лонг-Айленддеги эң чоң шарап заводу болуп саналат. Жыл бою даам татуу, турлар, жупташуу жана жандуу музыка үчүн токтоңуз.

Макари жүзүмзарлары

Мэттитуктагы Macari Vineyards дегустация залы бир нече дегустациялоочу рейстерди жана шыпырылып жаткан жүзүмзарды карап турганда стакан же бөтөлкө менен шараптарды ичүү үчүн сунуштайт. Эгер сизди ачуулуу сезсеңиз, кол өнөрчүлүк сыры жана шаркутерия да бар. Жозеф менен Александра жана алардын эки баласы ээлик кылган жана башкарган Макарилер биринчи жүзүм сабагын 1995-жылы отургузушкан.биодинамикалык жүзүмчүлүктү изилдеп, үй-бүлө сиздин сапарыңызда көрө турган узун мүйүздүү бодо малдын үйүрүн жана компостко арналган талааны инвестициялады. Татып көрүүгө боло турган шараптарга мерлот, шардоне, сира, пино менье жана ар кандай аралашмалар кирет.

Чаннын Кыздары

Гэмптонстогу Түштүк Форктогу бир нече шарап заводдорунун бири, Ченнинг Кыздары 28 акр жерде өстүрүлгөн жүзүмдүн көп түрү менен белгилүү, демек, ал жерден көптөгөн шараптардын даамын татууга болот. региондо башка эч жерден таба албайсың. Андан тышкары, анын бардык жүзүмдөрү кол менен терилген, кабыгы, уруктары жана массасы компосттоштурулган. Иш сапарыңызда ээси Уолтер Ченнингдин эмгектери коюлган скульптура бакчасынын жүзүмзарын кыдырууну унутпаңыз.

McCall Wines

Мерлот жүзүмдөрү Лонг-Айлендде көп учурда биринчи орунда турат, бирок МакКалл 2007-жылдан бери аймакта сейрек кездешүүчү пинот нуар жана кабернет франкы жүзүмдөрүн (ошондой эле мерлот) өстүрүү менен атактуу болду. Шардоне, совиньон бланк жана бир нече розаларды да жасашат. Сарайдагы дегустацияда учурдагы инвентаризация, атайын китепкана шараптары, каттамдар жана жеңил чаккан тамактар, анын ичинде алардын жанындагы ранчодогу эттер бар. Туруктуулуктун пионери болгон жүзүмзар өзүнүн шамал турбинасынын энергиясы менен иштейт.

Lieb Cellars

Lieb Cellarsга баруу анын мүлкүндө өстүрүлгөн, пети вердот, мерлот жана пинот бланк камтыган чакан партиядагы шараптары менен канааттандырарлык. Cutchogue мүлк 85 акр жүзүм, жабык дегустациядан туратбар, жеке китепкана бөлмөсү жана ферманы караган палуба.

Bridge Lane Wine

Кичи топтом Либ Cellars сыяктуу ээлери башкарган Маттитук шаарындагы Bridge Lane Wine компаниясын баалайт. Bridge Lane беш шарапты (ак мерлот, шардоне, роза, совиньон бланк жана кызыл аралашма) чег, куту, банка форматтарында сунуштайт жана ооба, дагы эле бөтөлкөлөр бар. Бул жердеги дегустация бөлмөсү жарык жана кооз, короосунда көркөм чыгармалар жана пикник үстөлдөрү, ошондой эле жандуу музыка. Газдалган консерваланган шарап жакында келет.

Sparkling Pointe

Көбүктү иштетиңиз! Саутольддогу бул кооз шарап заводу классикалык шампан жүзүмдүн сортторуна, анын ичинде пинот нуар, пинот менье жана шардоньеге салттуу Шампенуза ыкмасын колдонуу менен газдалган бөтөлкөлөрдү гана чыгарат. Тагдыр үйү деп аталган дегустация залы укмуштуудай, жарашыктуу кристалл люстралар жана жаркыраган искусство чыгармаларын баса белгилөө үчүн табигый жарык көп. Ошондой эле VIP Bubbly Lounge жана кенен ачык терраса бар. Закускаларга Бруклиндеги икра жана шаркутер жана жергиликтүү сырлар кирет.

Бир аял шараптары жана жүзүмзары

Бул жердеги бир аял – Клаудия Пурита, ал Калабриядагы (Италия) фермада чоңоюп, 2004-жылы Саутольддо бул жүзүмзарды кол менен отургузган. Кереметтүү кичинекей кызыл үй жана дегустация залы бейшембиден дүйшөмбүгө чейин гана ачык. жана сиз эки, үч же төрт куюлган каттамдарга заказ кыла аласыз. Пурита Мерлот жана Шардоннай жана Грунер Велтлайнер жана сыяктуу шараптарды жасайтgewurztraminer, бул бөлүктөрдө сейрек кездешет.

Wölffer Estate

Гэмптонстун эң сонун шарап заводу, Wölffer Estate стилдүү, жылмакай жана көбүнчө атактуулар анын подъездинде же газондо шарап ичишет. Жайдын бийиктиги, брондолбостон даам татуу үчүн дасторконду алуу дээрлик мүмкүн эмес экенин билдирет, бирок сиз күтүү учурунда жана жанындагы ат сарайларды аңдып жатып, идиллий жүзүмзарларды сейилдөө керек. Мындан тышкары, сиз атактуу "Бөтөлкөдөгү жай" розесин ал төрөлгөн жерде ичишиңиз керек, туурабы? Жай мезгилинде Монтаук шоссесинде алардын шарап стендине барыңыз, анда эс алуу үчүн көп жашыл мейкиндик бар (пикник жууркандарын алып келиңиз!), жүзүмзардын көрүнүштөрү, айнек менен бөтөлкөдөгү шараптар жана сидрлер. Акырында, тамак-ашка көбүрөөк басым жасоо үчүн, толук менюсу бар жана жыл бою ачык турган Амагансетт же Саг Харбордогу Wölffer Kitchen жайларынын биринде үстөлдү ээлеп коюңуз.

Пауманок

Урсула менен Чарльз Масуд Пауманокту 1983-жылы Түндүк Айрыктагы Аквебог деген жерде 127 акр жерге негиздешкен. Бүгүнкү күндө аны алар жана алардын үч уулу башкарат жана ал рислинг, ченин-блан, шардоннай, пети вердот өндүрүү менен белгилүү., мерлот жана каберне франкы. Дегустациялоо бөлмөсү жүзүмзардын көрүнүшү менен кооз, бирок сүйкүмдүү сарайдын ичинде жана конокторго жүзүмзарларды жана шарап жасоочу жайларды кыдыруунун бир нече варианттары бар. Жайкы дем алыш күндөрү жергиликтүү сыр, шаркутер жана жаңы устрица бар.

Lenz Winery

1977-жылы Питер жана тарабынан негизделгенPatricia Lenz, Lenz Winery өзүнүн жүзүмзарларында өстүрүлгөн жүзүмдөн биринчи бөтөлкөлөрдү 1983-жылы чыгарган. 1988-жылы алар шарап заводун Питер менен Дебора Кэрроллго ижарага алып, андан соң жакын жерде жүзүмзары болгон. Кэрроллдор ондогон жылдар бою Ленцтин сапатын сактап, совиньон бланк, геврцтраминер, мерлот жана малбекти, ошондой эле анын атактуу Firefly Rose гүлүн чыгарышты. Тамактануу адатта кызыл, ак, мүлк жана премиум учуу опцияларына ылайык болот, бирок ыңгайлаштырылган каттамдарды уюштурууга болот.