Барон Рикасоли жана Бролио сепилинин Тоскана шарап заводу

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-08 14:56

Бүткүл Италия же дүйнө жүзү боюнча шарап турларын жасаган болсоңуз да, Бролио сепилине жана Бароне Рикасоли Шарап заводуна баруу сиздин чака тизмеңизде болушу керек. Barone Ricasoliде сиз шараптын даамын татып, сепилдин музейин жана бакчаларын кыдырып, жакшы остериада жей аласыз. Chianti Classico шарабынын формуласы ушул жерден ойлоп табылган, андыктан Barone Ricasoli Чианти шарап заводдорун кыдыруу үчүн эң сонун жер.

Барон Рикасоли шарап заводу жана шараптын дегустациясы

Barone Ricasoli Winery Италиядагы эң эски шарап заводу жана дүйнөдөгү эң эски үзгүлтүксүз иштеп жаткан экинчи шарап заводу деп эсептелинет. 1872-жылы "Темир барон" деп аталган барон Беттино Рикасоли 30 жылдан ашык изилдөөдөн кийин иштеп чыккан Чианти Классико шарабынын формуласын жазган. Chianti Classico шарабы башка жүзүмдөрдү кошуп, негизинен Sangiovese жүзүмүнөн жасалат.

Бүгүнкү күндө Barone Ricasoli Castello di Brolio 240 акр жүзүмзары жана заманбап шарап жасоочу жайлар менен Чианти Классико аймагындагы эң ири шарап заводу. Жылына үч миллион бөтөлкө шарап өндүрөт жана анын шараптары бүткүл дүйнөгө экспорттолот. Бир нече Chianti Classico шараптарынан тышкары, шарап заводу абдан жакшы ак шарап, Rose', Vin Santo десерт шарабы, граппа жана зайтун майын чыгарат.

Шараптын дегустациясы шарап дүкөнүнүн тосуп алуу борборунда сунушталат. Дегустация бөлмөсү учурда апрелден октябрга чейин жуманын ар бир күнү ачык (айрым майрамдарды кошпогондо), ээлеп коюунун кереги жок жана зыяратчылар беш еврого үч шараптын даамын тата алышат (эгер бир бөтөлкө шарап сатып алсаңыз кайтарылып берилет). Шарап заводунун турлары алдын ала ээлөө менен жеткиликтүү.

Бролио сепилинин музейи жана бакчалары

11-кылымдан бери Рикасоли үй-бүлөсүндө болгон Brolio Castle дагы эле жеке резиденция катары колдонулат, бирок сепилдин 140 бөлмөсүнүн бир нечеси келечекте коомчулук үчүн ачык болушу мүмкүн. Сепилдин көптөгөн тарыхый буюмдары сепил мунарасында жайгашкан чакан музейде көргөзмөгө коюлган. Гиддер зыяратчыларды сепил жана үй-бүлө тарыхы, "Темир барон" жана шарап заводу жөнүндө кызыктуу маалыматтарды айтып, музейлердин төрт бөлмөсүнөн өткөрүшөт. Алдын ала турга заказ кылуунун кереги жок, алар ар бир жарым саатта берилет, көбүнчө англис тилинде. Музейге жана бакчага баруу үчүн билеттер учурда сегиз евро турат.

Музейдин өзгөчөлөнгөн жерлери – 14-18-кылымдарга таандык курал-жарактардын көргөзмөсү, 19-кылымдын илимий аспаптары жана «Темир барондун» изилдөөлөрү бар бөлмө жана Италиянын падышасы үчүн гана жасалган эмеректери бар уктоочу бөлмө. ал 1863-жылы барганда.

Сепилдин кооздолгон бакчаларына гидсиз барууга болот. Учурдагы баасы беш евро же айкалышкан музей жана бакча билетине сегиз евро. Сепилдин жанындагы чиркөөнү жана сепилдин алдындагы англиялык токойлорду, дүйнөнүн ар кайсы бурчунан келген өсүмдүктөрдү көрүүгө болотакысыз. Жүзүмзарлардын, токойлордун жана төмөнкү өрөөндүн укмуштуудай көрүнүштөрүн көрүү үчүн сепилди айланып басууну унутпаңыз.

Шарап заводу жана сепилге баруу жөнүндө маалымат

Дегустация залы жана шарап дүкөнүнүн иштөө убактысы: Күн сайын, 10:00дөн 18:00гө чейин же 19:00гө чейин. Ишемби жана жекшемби, 11:00дөн 19:00гө чейин. Январдан мартка чейин дүйшөмбүдөн жумага чейин саат 10:00дөн 17:00гө чейин иштейт.

Castle Museum иш сааттары: Сепил марттан ноябрга чейин күн сайын ачык. Жыл мезгилине жараша саат 10:00дөн 17:00гө чейин, 6 же 7ге чейин.

Osteria del Castello: Апрельден октябрга чейин остриа жума - шаршемби күндөрү түшкү жана кечки тамакка (12:00-14:30 жана 19:00-10) ачык.:00 PM). Ноябрда жана декабрда ал түшкү тамакка гана ачык.

Шарап заводунун жана сепилдин Жайгашкан жери: Мадонна а Бролио, Чиантидеги Гайол шаарынан 5 км. Сиенадан 25 километр же Флоренциядан 75 километр. Биздин Чианти картабызды караңыз.

Макаланы Элизабет Хит жаңылады