Лондондогу эң мыкты бургерлер

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-08 15:44

Лондондун бургер сахнасы акыркы жылдары чындап эле өз оюнун жогорулатты, анткени АКШнын Shake Shack жана Five Guys сыяктуу импорттору сапаттуу фастфудго келгенде стандартты белгилешти. Биз Лондондун эң мыкты бургер түйүндөрүндө неон жарыгы бар дайвинг-бардан баштап кооз француз бистросуна чейин арзандадык.

ETLIQUOR

Бул жемиштүү Лондон бургер бренди Лондондун түштүгүндөгү унаа токтоочу жайда тамак-аш ташуучу унаа (MEATwagon) катары жашоосун баштаган. Алгачкы Marylebone заставасы биринчи жолу ачылганда, ал өзүнүн чөмүлүү бар виби, граффити менен капталган дубалдары жана татуировкаланган серверлери үчүн маданияттуу репутацияга ээ болгон. Жеңүүчү формула Лондон боюнча кайталанган жана азыр Ковент Гарденден Кройдонго чейин шаар боюнча филиалдар бар. Бардык гамбургерлер майдаланган стейктен жасалган жана кызыл пияз, туздалган бадыраң жана горчичтын жеңүүчү айкалышы менен берилет. Популярдуу "Өлгөн хиппи" сэндвичинде эки кычыга куурулган уй этинен жасалган пирожкилердин үстүнө Өлгөн хиппи соусу кошулган. Толук айлык үчүн бир каптал куурулган туздалган бадыраң жана бир табак чили сыр фри заказ кылыңыз.

Хоксмур

Лондондун эң мыкты стейк ресторандарынын бири да тишиңизди эң сонун бургерге батыруу үчүн эң жакшы жерлердин бири экендиги негиздүү. Кол коюу Hawksmoor Гамбургер жасалган100% чөп менен азыктанган британ уй этинен жана үстүнө уйдун сүтүнөн жасалган Ogleshield сыры же стилтон кошулат жана уй этинен тамчылаткан фри менен берилет. Бул классикалык комбого туруштук берүү кыйын, бирок Кимчи Бургер кыска кабырга этинен жана ачуу ачытылган капустадан жасалган даамдуу альтернатива. Гамбургерлер бар менюсунда гана жеткиликтүү (ресторандын мейкиндигинде эмес) бул таасирдүү коктейлдердин тизмесинде иштөө үчүн эң сонун шылтоо.

Пэтти жана булочка

Лондондун эң сонун эттүү сэндвичтерин сатуучулар, адатта Лондондогу Patty & Bun соода түйүндөрүндө күн бою кезек күтө аласыз, бул жашоону кичинекей калкыма бургер түйүнү катары баштаган бизнес үчүн таасирдүү эрдик. Бриош этинен жасалган пирожки, сыр, салат жалбырагы, помидор, маринаддалган пияз, кетчуп жана үйдө жасалган түтүнү майону бриош булочкасына бириктирген "Ari Gold" кол тамгасына заказ кылыңыз. Тооктун терисинин тузу себилген фри менен жуптаңыз.

Кирги бургер

Soho House тобуна таандык, Dirty Burger - бул Лондондун бардык жерлериндеги кооз бургер түйүндөрүнүн кичинекей чынжырчасы. Эски, бирок стилдүү интерьер ачык дубалдарды, чоң үстөлдөрдү жана гофрленген темирди айкалыштырат жана жөнөкөй менюда үч гана вариант бар (чизбургер, бекон бургер жана вегетариандык бургер). Бардык бургерлер уй эти менен жилик чучугунун назик кесиминен жасалып, чеддар, помидор жана испан туздалган бадыраң менен берилет. Муздак сыра жана пияз фри менен жуптаңыз.

Блекер көчөсү

Негиздөөчүсү2012-жылы Нью-Йорктогу юрист Бликер Стрит Улуу Британиядагы чакан фермалардан сейрек кездешүүчү кургак уй этинен жасалган бардык америкалык бургерлерди тейлейт. Бардык гамбургерлер калемпирдүү сырдуу соус менен толтурулат, тостталган үрөн булочкаларынын ортосунда берилет. Концепция Лондондун эң мыкты азык-түлүк базарларын кыдырган калкыма жүк ташуучу унаа катары башталган, бирок азыр Spitalfields базарында туруктуу гамбургер күркөсү жана Викторияда 12 орундуу алып кетүүчү жай бар.

Haché

Сиздин орточо гамбургериңизге караганда фансист Хаче (французча майдаланган дегенди билдирет) Камден Хай-стритинен алыс эмес тилкеде үй-бүлөлүк чакан ресторан катары жашоосун баштаган. Интимдик мейкиндикте нурлуу шыптар жана люстралар бар, ал эми суусундуктардын эң сонун тизмеси эң сонун шараптар жана француз лимонаддары менен толтурулган. Классикалык гамбургерлер эң мыкты шотландиялык уй эти менен жасалат жана бриочка же циабатта роллунда кычы майосу менен берилет. Жагымдуу сезип жатасызбы? Бургериңизге трюфельдин кырындыларын жана трюфель аиолисин кошуңуз же дасторконуңузда түтүнгө толгон күмбөздө берилген Steak Le Fume заказ кылыңыз.

Tommi's Burger Joint

Исландиялык тамактануучу Томас "Томми" Томассон (Исландияга гамбургерлерди тааныткан адам катары белгилүү) тарабынан негизделген Tommi's Burger Joint кызыктуу, даамдуу жана арзан. Бюджеттик жегичтер студенттер жана үй-бүлөлөр үчүн үзгүлтүксүз тамак-аш келишимдерин жана арзандатууларды жакшы көрүшөт. Классикалык гамбургерлер - булар, кабырга жана филе аралашмасы жана анын үстүнө бернеиз соусу же чипотле майо куюлган идиш үчүн кошумча £ 1 чачып салуу керек. Жөнөкөй меню кол өнөрчүлүктүн тандоосун сунуш кылатсыра, анын ичинде исланд сыралары жана ички жасалгалары (кино плакаттар, жомоктогу жарыктар, кол менен жазылган картон белгилер) Нью-Йорктун Ле Паркер Меридиенде катылган легендарлуу Бургер Бирикмесинин шыктандыруусу менен жасалган.