Россияда татып көрүүгө боло турган эң мыкты суусундуктар

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-08 15:44

Орусияда бир гана салттуу ичимдик арак деп ойлош оңой, бирок округда алкоголдук болобу же жокпу, сунуш кыла турган анча белгилүү эмес, бирок бирдей даамдуу суусундуктар бар. Тамактангандар жана тайманбас ичкендер үчүн бул жерде Россияга барганда жеп көрүшүңүз керек болгон эң мыкты алты суусундук.

Арак

Орусияда жергиликтүү тургундар барда жолугуп, бир аз тиштеп жеп, тамакты арак ичип бүтүрүшкөнү кадимки көрүнүш. Бул өлкөдө дүйнөдөгү эң мыкты арактар бар, андыктан сиз жүргөнүңүздө бир гана жолу ичсеңиз, ал Орусиянын расмий эмес улуттук суусундугу экенине ынаныңыз, бирок ашыкча ичүүдөн этият болуңуз, анткени ал сизге абдан катуу жана тез таасир этиши мүмкүн.

Квас

Квас – газдалган сидрге салыштырууга болот, жумшак таттуу суусундук. Ал ачытылган кара буудай нанынан жана чөптөрдөн жасалат жана алкоголдун курамы өтө төмөн (0,5–1 пайыз). Бул дыйкандар менен жумушчулардын суусун кандыруу үчүн суу ордуна ичкен байыркы пролетариаттын суусундугу.

Квас, адатта, өтө арзан баада чоң порцияларда берилет. Көпчүлүк супермаркеттерден жана бурчтагы дүкөндөрдө бөтөлкөдөн сатып алса болот да, ал бар жерди издегениңиз жакшы.тапта. Бул сергитет жана жайдын ысык күнүндө ырахат алуу үчүн идеалдуу. Бул жогорку алкоголдук ичимдиктерге дагы сонун альтернатива.

Mors

Морс – бул түлкүдөн жасалган таттуу, ачытылган шире, алар бир аз даам клюквага окшош болгон региондук орус мөмөлөрү. Морс кадимки ширелерге караганда коюураак жана ачытуудан улам анын курамында жумшак спирт бар (болжол менен 1 пайыз).

Морс көбүнчө коктейлдерде даамды жана таттуулукту кошуу үчүн колдонулат, бирок ал балдардын сүймөнчүлүгүнө ээ. Аны табуу оңой, арзан жана даамдуу болгондуктан, аны сөзсүз орус суусундугуна айландырышат.

Ряженка

Ряженка – бул бир аз кызыктай суусундук, ал жай кайнап жаткан сүттөн 8 саат же андан көп убакытка даярдалып, анан ачытылгандыктан, анын түзүмү боюнча ичүүгө жарактуу йогуртко окшош. Ряженканы даярдоо процесси коюлтулган сүткө окшош, бирок натыйжасы таптакыр башкача, бирок андан кем эмес даамдуу. Ряженканы көпчүлүк чакан дүкөндөр менен азык-түлүк дүкөндөрүнөн, ошондой эле чоңураак коомдук базарлардан сатып алса болот.

Сыра

Ишенесизби же жокпу, Орусия өзгөчө сыра чыгарат. Сиз поляк жана немис сыраларын көп тапсаңыз да, жергиликтүү сыра заводдорун карманышыңыз керек, анткени аларды өлкөнүн сыртында табуу кыйыныраак. Жергиликтүү пиво тандоосу көбүнчө менюдагы эң арзаны болуп саналат, ошондуктан муну да эстен чыгарбоо керек.

Санкт-Петербургга бара турган болсоңуз, Василиеостровское пивосун жеп көрүшүңүз керек. Ал киретачык, күңүрт жана кызыл сорттору бар жана ал Санкт-Петербургдун борбордук бөлүгүндө жайгашкан жана материк менен алты көпүрө аркылуу туташтырылган Василеостровский аралында даярдалат.

Кара чай/алча Вареня

Белгилүү Нью-Йорктогу ресторандай эле орустар чай ичкендер. Каалаган кафеге токтоп калсаңыз, Россияда сөзсүз керек болгон чайлардын жана таттуулардын чоң тандоосун таба аласыз.

Кара чай жергиликтүү тургундардын эң популярдуу тандоосу болуп саналат жана орусиялыктардын көбү аны сүт же таттуу кошпостон кара ичишет, бирок кээ бирлери HBO телеканалында "The Russian" тарабынан белгилүү болгон Вишня Вареняны да жакшы көрүшөт. City. Cherry Varenya - бул жөн гана кычкыл гилас, лимон жана бир аз кант кошулган кара чай. Ал жөнөкөй чайга бир аз таттуулукту кошот, бирок лимон менен алчанын ачуулугу чайдын бир аз ачуусу менен бирге аны абдан тең салмактуу кылат жана суусундукту таттуу кылуунун чоңойгон ыкмасын түзөт.

Нан шарабы

Бул суусундуктун сүрөттөлүшү кваска окшош болгону менен, ал бир маанилүү жагынан айырмаланат: Спирттин курамы. Ошондой эле кара буудайдан жасалган бул суусундуктун табигый таттуулугу бар, ал куурулган дандарды колдонуу менен көбөйтүлөт.

Андан соң дандарга ачыткы берилип, ачытууга мүмкүнчүлүк берилет, андан кийин вискиге, бурбонго жана албетте кара буудайга окшош эки жолу дистилляцияланат. Жыйынтык бочкаларда эскирбестен, жогоруда айтылган спирттердин даамы болуп саналат. Бул ичимдик азыркы арактын прекурсору болгонбүгүн баарыбыз ырахаттанып жатабыз.