Эң мыкты испан ак шараптарын байкап көрүңүз

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-08 15:14

Испания көбүнчө актарына караганда кызыл шараптары менен белгилүү, бирок Испаниядан келген бир нече абдан жакшы ак шараптарды таба аласыз.

Испанияда эс алып жүргөндө, эгер сизге кызыл шараптан тыныгуу керек деп ойлосоңуз, Руеда, ак Риожа, Шерри, Кава, Баск жана Галисия актарына буйрутма бериңиз. Бул алар жөнүндө бир аз көбүрөөк билүүгө жардам берет.

Rueda

Испаниядагы эң белгилүү ак шараптардын айрымдары Кастилья и Леон шарап өстүрүү аймагындагы Руэда аймагында, Вальядолид, Сеговия жана Авила шаарларында жасалат. Rueda деген сөз испанча "дөңгөлөк" дегенди билдирет.

Руэда үчүн колдонулган негизги жүзүм - бул Вердежо жүзүм, ал көбүнчө совиньон блан жүзүмү менен аралаштырылат. Шараптар жергиликтүү чопону колдонгон тактоо процессинин аркасында жарым-жартылай коммерциялык чоң ийгиликке жетишти.

Бул аймакта шарап өндүрүшүнүн биринчи документтештирилген далили 11-кылымда падыша Альфонсо VI жакында кайра басып алынган аймактагы отурукташкандарга жер тилкелерин сунуштаган. Көптөгөн инсандар жана монастырдык буйруктар бул сунушту кабыл алып, өздөрүнүн жүзүмзарлары менен монастырларды негиздешти.

Башка Риоха: Ак Риожа

Испаниянын эң атактуу шарап аймагы Ла Риоха кызыл шарап өндүрүүсү менен белгилүү, бирок ал ошондой элежакшы ак шарап жасайт.

Ак Риожа, ошондой эле Риожа Бланко деп аталат, Виура жүзүмүнөн (Макабео деп да белгилүү) жасалган. Ал, адатта, кээ бир malvasía жана garnacha blanca менен аралаштырылат. Ак шараптарда Viura жумшак мөмөлүүлүгүн, кычкылдуулугун жана бир аз жыты менен гарнача бланка денесин кошуп, малвасия жытын кошот.

Сиз жүзүмзарлар жасалган ак Риожаны татып алып, Риожа шарапына барсаңыз болот.

Башка таанымал ак шараптар

Сиз Испаниянын ак шараптын жакшы экенин билбесеңиз да, балким, сизде мурунтан эле ичип алгандырсыз, атүгүл үйүңүздө да бар болушу мүмкүн, анткени шери менен кава Испаниядан.

Шерри - Андалусиядагы Херес шаарында жасалган бекемделген шарап. Биздин заманга чейинки 1100-жылы финикиялыктар Испанияга шарап жасоону киргизгенден бери Херес жүзүмчүлүктүн борбору болгон. Бул практика биздин заманга чейинки 200-жылдары римдиктер Иберияны басып алгандан кийин жүргүзүлгөн. 711-жылы маврлар аймакты басып алып, дистилляцияны киргизишкен, бул коньяк менен бекемделген шараптын өнүгүшүнө алып келген. "Шерри" деген сөз Херездин арабча аталышынан келип, "Шериш" деп айтылат.

Cava - Каталониянын француз шампанына жообу. Каталондор бул жаркыраган ак шампандай жакшы экенин айтып беришет, бирок ал арзан баада сатылса да.

Испаниядагы башка эң сонун ак шараптар – бул Баск тксаколи, бир кездеги жаман ак шарап, ал өзүнүн өндүрүш техникасы жана сапаты боюнча жогорку рынокту жылдырууда, ошондой эле Рибейро, Галисия аймагы менен белгилүү.ак шараптар.

Испанияда ак шараптарды көрүңүз

Испандык жүзүмзарлар кирүү оңойлугу менен белгилүү эмес жана алар туристтер үчүн ачык болгон учурда да, адатта, кызыл шараптарына көңүл бурушат.

Эгер сизге кава жакса, Монсеррат жана Кава трассасы сыяктуу экскурсияны таба аласыз. Же болбосо, Андалусияда болсоңуз, Херестеги бодегада же аймакка гастролдо шеринин даамын татып көрө аласыз.

Испания жана Португалиянын шарап аймактары боюнча мамонттук тур үчүн сиз Испания менен Португалияга шарап турларын таба аласыз, ал жерден Руэда, Галисия жана Португалиянын түндүгүнө барсаңыз болот, алардын бардыгы ак шараптары менен белгилүү.