2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-08 15:02
Испаниядагы эң атактуу испан кызыл шарабы Ла Риоха жана Рибера-дель Дуэро аймактарынан келет. Ла Риоха Испаниянын түндүгүндө, Баск өлкөсүнүн түштүгүндө, Кантабрия тоолорунун ылдый жагында, жүзүмзарлар Эбро өрөөнүндө жайгашкан. Бул жерде көптөгөн жайкы фестивалдар, анын ичинде Batalla de Vino деп аталган популярдуу шарап согушу бар. Рибера дель Дуэро дагы Испаниянын түндүгүндө жайгашкан жана сапаттуу шарап менен Кастилия менен Леондун он бир аймагынын бири болуп эсептелет.
Чынында, бул жамаат 2000 жылдан ашуун убакыттан бери шарап жасап келет. Бул аймактар бир топ алыс болсо да, шарап билгичтери Испаниянын ар кандай шарап турларынын бирине катышуу менен бул шараптарды өз аймагында даамдаса болот. Ла Риоха жана Рибера-дель Дуэро шарап аймактарында Испаниянын башка өлкөлөрүнө салыштырмалуу көп жана арзан болгон жаркыраган жана жемиштүү шарап заводдору бар.
Ла Риоха
Риоджа үчүн эң кеңири таралган жүзүм – Испаниянын жүзү болгон Темпранильо. Бул аты испанча temprano деген сөздөн келип чыккан, ал "эрте" дегенди билдирет, анткени жүзүм башка жүзүмгө караганда эрте бышат. Риожа үчүн колдонулган башка жүзүмдөрдүн арасында Garnacha Tinta, Graciano жана Mazuelo кирет. Жыл сайын бул аймакта 250 миллион литрден ашык шарап өндүрүлөт. Саякатчылар баруу менен бул шарапты татып ала алышатЛогроньодогу Calle Laurel же түздөн-түз жүзүмзарга же шарап заводуна баруу.
Укмуштуу окуялар менен шарап фестивалын издегендер бул кызыл шарапты чыгарган Ла Риожа аймагындагы Харо шаарындагы Харо шарап фестивалына барса болот. Майрам жыл сайын июнь айында өткөрүлөт жана Харо өзү менен кошунасы Миранда Де Эбронун ортосунда мүлк линияларын бөлгөн 13-кылымга чейин барат. Бүгүн катышуучулар атактуу шарап согушу башталар алдында ак көйнөк жана кызыл жоолук кийип, шараптарын сууга киргизүү үчүн чака жана чачыраткыч сыяктуу идиштерди колдонушат. Чынында, бул салт колдоого алынат.
Ribera del Duero
Рибера-дель Дуэро - Кастилья-Леондогу Дуэро дарыясынын боюндагы Бургостон Вальядолидге чейин созулган жана Пенафиэль шаарын камтыган жер тилкеси. Ribera del Duero шарабы Cabernet Sauvignon жана Tempranillo жүзүмдөрүн колдонот. Белгилүү Vega Sicilia шарап заводу тарабынан жасалган Испаниядагы эң кымбат шарап ушул аймактан келет. Испаниядагы башка атактуу кызыл шарап аймактарына Наварра, Приорато, Пенедес жана Альбариньо кирет.
Эң популярдуу Ribera del Duero шараптарына Vega Sicilia Unico Gran Reserva, Dominio de Pingus "Pingus" жана A alto кирет. Бул сунушталган шараптар бир бөтөлкө үчүн 43 доллардан 413 долларга чейин өзгөрүшү мүмкүн.
Кызыл жана ак шарап
Испанияда тамактанганда, Риоха менен Рибера дель Дуэронун эбегейсиз популярдуулугу көбүнчө ресторандын официанттарын экөөнүн ортосунда сунушташат. Риохага салыштырмалуу, Рибера көбүнчө люкс деп эсептелет жана ал кымбатыраак. Кызыл болсо дашарап бул эки аймактагы эң популярдуу, испан ак шараптары бар. Мисалы, Шерри жана Кава менен бирге Виурадан келген Ак Риоджа жакшы тандоо.
Сунушталууда:
8 Дели көчөсүндө даамдуу тамактарды алуу үчүн мыкты жерлер
Дели көчөдөгү эң мыкты тамак-аш, албетте, Эски Делиде Чандни Чоктун айланасында берилет. Аны кайдан тапса болорун билип алыңыз (карта менен)
Испаниядан келген эң мыкты сувенирлер
Испанияга саякатыңызды пландап жатканда, булгаары шарап бөтөлкө, испан күйөрманы же бөтөлкө шире сыяктуу сувенирлерди алып келүү үчүн сумкаларыңыздан орун калтырыңыз
Түндүк Майами-Бичтеги Байыркы испан монастырына келген коноктордун гид
Көбүнчө Түндүк Америкадагы эң маанилүү монастырлардын бири жана Батыш жарым шардагы эң эски имарат катары белгиленген Байыркы Испаниялык монастырь Түндүк Майами Бичте зыярат кылууга арзыйт
Эң мыкты испан ак шараптарын байкап көрүңүз
Испания адатта актарына караганда кызыл шараптары менен белгилүү, бирок сиз Испаниядан келген бир нече сапаттуу ак шараптарды таба аласыз
8 Перудагы даамдуу көчө тамагы
Перудагы арзан жана даамдуу көчө тамак-аштары жалбырак менен оролгон жуандардан толтурулган эмпанадаларга жана антикучо сыяктуу көчө тамактарынын классикасына чейин
