8 Татып көрүш керек Мемфис барбекю гарнирлери

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-08 15:07

Мемфис барбекюсун ойлогондо оозуңан суу агып кетет: ышталган чочконун эти жана сөөктөн түшкөн кабыргалар. Ал эми тамактын калган бөлүгү жөнүндө эмне айтууга болот?

Мемфистин түштүк стилиндеги жашылчалары, даамдуу мак-н сыры, уникалдуу коле салат, картөшкө салаты жана бышырылган буурчак жөнүндө үйрөнүп, табитти ачыңыз - Мемфис барбекюсунан ырахат алуунун бир нече эле бааланбаган жолдору. жергиликтүү тургундар.

Elwood's Shack Blue Сыр Жалапеньо Slaw

Чыныгы уникалдуу нерсе үчүн Элвуддун Шакына баш багыңыз жана атайын көк сыр менен жалапеньо салатына заказ бериңиз. Алар ошондой эле "кадимки" коул салатын сунуш кылганы менен, бул кошумча өзгөчө версия сиз ойлобогон ингредиенттерди колдонот: кызгылт көк капуста, ачуу жалапеньонун кесиндилери жана даам үчүн Майтаг көк сырынын кесектери. Бул салат алардын салттуу барбекю тамактары менен, ошондой эле абдан популярдуу болоттон жасалган форель балык такосу, бургер же уй этинен жасалган гриль хот-догунун үстүнө жакшы кетет.

Пейндин Горчица Славы

Мемфисте биз сизден сэндвичиңизге "сүт салат менен" буйрутма беришиңизди талап кылабыз, ал тургай, анын капталына кошумча буйрутма беришиңизди талап кылабыз. Пэйндин ресторанында алардын шорпо горчицага негизделген, ошондуктан майо-негизделген сливтердин жеринде уникалдуу. Сиздин үйүлгөн майдаланган чочконун үстүнө жана эки жумшак ак нан булочкасынын ортосунда кызмат кылган абсолюттук керек. Же кабыргаңызга чейин буйрутма кылыңыз (ачкыч соус же кургак сүртүлгөн сорпосу менен берилет).

Борбордук барбекю Mac'n' Сыр

Үйдө жасалган Velveeta сымал коюу мак 'н' сыры үчүн Борбордук барбекю жайгашкан үч жердин бирине баш багыңыз жана муну гарнир катары заказ кылыңыз. Мыкты бышырылган макарон макарон, ар бир бөлүгү сыр соусу менен жоомарттык менен капталган, бул жөнүндө ойлонуп оозуңузду сууга салат. Андан да жакшысы, Central кошумча даам алуу үчүн алардын үстүнө барбекю сүрткөн чаңын чачат. Чочконун этинен жасалган бутерброд, барбекю начосу же популярдуу ышталган ысык канаттар үчүн борбордук барбекю макаронуна жана сырга буйрутма бериңиз.

Марлоу бышырылган мак 'н' сыр

Мемфистеги Грейсленддин жанындагы Марлоу өзүнүн мак 'н' сырын алып, аны жакшыртышы мүмкүн болгон бир табак углевод менен сырга бир гана нерсени жасайт: кытырак кабык жасоо үчүн аны кошумча сыр менен мешке салат. үстү. Аны алардын атактуу кабыргалары жана куурулган бамия менен жасап көрүңүз.

Түшкү куту Mac 'n' сыр жейт

Бул атайын барбекю рестораны болбосо да, Lunchbox Eats тамактарынын стилинин түштүк жана жан тамактарынын биригишине ышталган чочконун этинен жасалган бутерброд кирет, анын үстүнө жогоруда айтылгандай шорпо эмес, чочко үйүлгөн үйүлгөн. алардын макарон жана сыр. Бул версия сырдын үч түрү менен даярдалган: чеддар, пармезан жана кошумча каймактык үчүн быштак.

Ошондой эле, албетте, Lunchbox Eat's mac 'n' сырына алардын башка сэндвичтеринин бирине жетүү үчүн буйрутма берсеңиз болот жетамактар (мисалы, салттуу нан же круассандын ордуна жүгөрү нанында берилүүчү майрамдык тоок салат сыяктуу). Ал жерде болгонуңузда эски мектеп ресторанынан шыктанган ресторандын атмосферасына ээ болуңуз жана эгер бөлмөңүз калса, пирог алыңыз.

Бир гана барбекюнун эки түрү картошка салат

Бул жерден сиз эки жолу бышырылган, каймакка негизделген картошка салатын же кычыдан жасалган салттуу версиясын колдонсоңуз болот. Эки жолу бышырылган картошка салаты үчүн каймактуу, бай кашык ак түстөгү салатты күтүңүз. Горчицага негизделген версия үчүн сиздин тарапыңызда бир кыйла ачуу, курч даам күтөт. Бул One &Only'нин эттеринин баарына, өзгөчө алардын кургак сүртүлгөн кабыргаларына же жука кесилген назик этке абдан жакшы жарайт.

The Bar-B-Q Shop's барбекю спагетти

Барбекю спагетти деген эмне? Бул жөн гана салттуу спагетти болонезинин бир вариациясы. Помидор соусунун ордуна сизде барбекю соусу бар, ал эми уйдун же котлеттердин ордуна чочконун этин кошосуз.

Bar-B-Q дүкөнү бул керемет гарнирдин оригиналдуу рецептин түпнуска ээлери Винсенттен мурастап алган деп ырастайт. 1980-жылдары Вернондор бизнести колго алышканда, алар менюда бул кесме ырахатын сактап, аны өркүндөтүшкөн. Албетте, толук рецепт сыр болсо да, соус түз бийлеген чочколор соусу эмес (Bar-B-Q дүкөнүнүн проприетардык соусу, аны онлайн заказ кылсаңыз болот), бирок жай ышталган этке жакшыраак туура келген модификацияланган версия экени анык. жана назик спагетти.

Мамлекеттер аралык бар-B-Q's барбекю спагетти

Instate ээлери Винсенттерден ошол эле оригиналдуу барбекю спагетти рецептин алдык деп ырасташканы менен, алар рецептти өркүндөтүп, аны өздөрүнчө жасашкан.