Вермонттогу мыкты сыра заводдору

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-08 15:02

Киши башына башка штаттарга караганда көбүрөөк кол өнөрчүлүк сыра кайнатуучу заводдор жана атактуу болуп калган сыра кайнатуу компаниялары менен Вермонт - пиво сүйүүчүлөрү АКШдагы эң мыкты сыралардын даамын тата турган жер. Alchemist жана Hill Farmstead Brewery сыра сынчыларын таң калтыруудан башка эч нерсе кылган жок жана алардын жаңыдан жасалган чыгармаларын ичүү ар бир сыра сүйүүчүнүн чака тизмесинде болушу керек. Vermont Brewers Ассоциациясында 60ка жакын мүчө бар жана алардын картасы алардын баарын табууга жардам берет. Бул колдонмо саякаттарыңызды Вермонттогу эң мыкты пиво заводдоруна бурууга жардам берет.

Hill Farmstead Brewery

Бул сыра заводу Хилл үй-бүлөсүнө эки кылымдан ашык убакыттан бери таандык болгон айыл чарба жерлеринде жайгашкан, беш жылдан бери RateBeer тарабынан дүйнөнүн эң мыкты сыра заводу деп аталып келет. Beer Advocate тарабынан бааланган Вермонттогу эң мыкты 10 сыранын сегизи жайгашкан үй, бул Вермонтко келген ар бир сыра билгичтери үчүн керек. Ырас, бул жакка жетүү оңой эмес. Hill Farmstead Brewery алыскы Түндүк-Чыгыш Королдугунда, Бостондон үч жарым сааттык же Хартфорддон төрт сааттык аралыкта жайгашкан. Бирок сиз үлгү алып, үйгө алып кеткениңизде миля эч нерседей көрүнбөйтбөтөлкөлөргө же өстүрүүчүлөргө куюлган - укмуштуудай көрүнүштөрдөн ырахат алуу учурунда жасалган эң мыкты чакан сыралардын айрымдары.

Алхимик сырасы

Бул пиво заводу - Уотербериде, Вермонт шаарында негизделген - бир гана сыранын күчү менен көп жылдар бою өнүгүп келген: Heady Topper. Бул жылмакай ичүүчү Double IPA - мөмө-жемиштүү, жыпар жыттуу жана айкын New England сырасы - дагы эле жогорку суроо-талапка ээ жана ал Вермонтто гана сатылат. Эгерде сиз анын культуна окшош ээрчигендерге кошулууну кааласаңыз, Стоудагы, Вермонт шаарындагы Алхимиктер сыра заводуна жана зыяратчылар борборуна зыярат кылыңыз. Бул жерден сиз The Alchemist компаниясынын кол өнөрчүлүк сыраларынын кеңейтилген линиясынын даамын татып көрө аласыз жана эгер сиз иш сапарыңызды туура убакытта (бейшембиде саат 16:00дө же жекшембиде саат 11де) пиво кайнатуучу жайдын интимдик экскурсиясына кошулуңуз. Үй-бүлөгө жана иттерге ылайыктуу жер, The Alchemist турдан түшкөн акчанын баарын жергиликтүү жаштарга арналган программаларга жумшап, коомчулукка кайтарып берет.

Лосондун эң сонун суюктуктары

Эгер жайдын күнүндө ичүүнү кааласаңыз, анда Кош Күндүн даамын татуу үчүн Уэйтсфилдге, Вермонтко барыңыз: Пиво адвокатынан жана Rate Beerден эң сонун 100 упай алган Америка Императордук IPA. Он жылдан бир аз ашык убакыттын ичинде Шон Лоусон сыра кайнатуучудан сыра кудайынын бир нерсесине айланды, ал эми ал жана анын жубайы Карен 2018-жылдын аягында ачылган жаңы пиво заводу, суу бөлмөсү жана чекене дүкөнү - бул укмуштай мейкиндик. жаңы сыра жана тиштеп Vermont сыр жана башка жергиликтүү закускаларды. Сиз чыканактарды ушалап жатасызпиво снобдору жана туристтер менен да; Вермонт клен сиропу менен жасалган сыраны татып көрүүнүн жагымдуулугуна туруштук бере албайт.

Magic Hat Brewing Company

Вермонттогу эң чоң сыра заводу, жыл сайын дээрлик 175 000 баррель өндүрүүчүсү да эң психикалык. Түштүк Берлингтондогу Magic Hatга артефактуралык экскурсияга барганыңызда, компаниянын тарыхы жөнүндө угуп, кызыктай артефакттарды көрөсүз, сыра кайнатуу процесси тууралуу тасма көрөсүз, балким пиво заводунун иштеп жатканын көрөсүз жана сиз сөзсүз түрдө үч сыранын даамын татасыз. эки сыноо сыра бул жерде гана жеткиликтүү. Magic Hat сайтында жана Улуу Берлингтондо көптөгөн иш-чараларга демөөрчүлүк кылат, анын ичинде жылдык Magic Hat Mardi Gras.

von Trapp Brewery & Bierhall

Stowe's Trapp Family Lodge'га австриялык стилдеги сыра заводун кошуу үй жаныбарлары үчүн долбоор жана Барон менен Мария фон Траптын кичүү уулу Йоханнес фон Траптын кыялы орундалып, анын ырчылык үй-бүлөсү жана мекенинен узак учуу шыктандырган " Музыканын үнү." Австриянын Вермонттун тажрыйбасы менен таанышуу үчүн, түштөн кийин курорттун жолдорунда тоо велосипедин тебиңиз же лыжа тебиңиз (конок эместер бир күндүк пайдалануу акысын алышат), андан кийин Биерхоллга барып кесме жана башка австриялык сүйүктүүлөр жупташкан шницельге токтоңуз. немис стилиндеги лагерлер менен. 30 000 чарчы фут пиво заводунун байкоочу палубасы иш күндөрү ачык11 сагат 30 минуттан 21 сагат 000 минутка дей!н, пиво кайнату жумысынын сырткы турлер!н!н демалыс кундер! жана шейшембиде саат 18:00

Foley Brothers Brewing

Сиз сыраны сүйүп, бирок өнөктөшүңүз жакпаса, эмне кылуу керек? Брэндон, Вермонт шаарына барыңыз, ал жерде Foley Brothers Brewingдин артында турган үй-бүлө Neshobe River Winery иштетет. Бул жерде, Жашыл Тоо улуттук токоюнун этегиндеги эски мектеп сарайында, сиз шардоннай жана розе жолу менен бара аласыз же кичине партиядагы сыраны татып алсаңыз болот, анын ичинде Prospect, жакшы кадыр-барктуу Double IPA. Эгерде Decided Funk №3 тапталса, сиз эки дүйнөнүн эң жакшысын сезе аласыз: Бул кара кычкыл сыра шарап куюлган бочка. Нешобе дарыясынын жериндеги Inn мейманканасында калууңузду ээлеп коюңуз, подъездде сүйүктүү бөтөлкөңүз же банка менен кайра кете аласыз.

Харпун сыра заводу

Харпун 1986-жылы Бостондо ишке киргенде, ал Массачусетс Шериктештигинде 25 жылдан ашык убакыттан бери биринчи жаңы сыра заводу болгон. Бүгүнкү күнгө чейин, Harpoon - өлкөдөгү 12-чоң сыра өндүрүүчүсү. Вермонттуктар үчүн бактыга жараша, Harpoon Бостондо сыра кайнатуучу кубаттуулугун ашкандан кийин, компания 2000-жылы Виндзордогу (Вермонт штаты) жабылган Catamount сыра заводун ачкан. Эгер сиз Harpoon'дун IPA кол тамгасынын күйөрманы болсоңуз же ар дайым инновациялык сыра кайнатуучунун акыркы эксперименттерин сынап көргүңүз келсе., Виндзор пиво заводуна барыңыз. Пиво заводуна жетектелген 30 мүнөттүк турлар 5 долларды түзөт жана 21 жаштан жогоркулар үчүн дегустацияны камтыйт. ТаякСыра бакчасынын ичинде же сыртта бөтөлкө куюу линиясын караган бир пинт жана тамак үчүн. Вермонттогу сыра заводу ошондой эле ар кандай өзгөчө иш-чараларга, анын ичинде Харпундун Октябрьфестине арналган жер.

Көбүк пивочулар

2016-жылы негизделген бул кичинекей сыра заводу Берлингтон көлүнүн Чемплейн жээгинде идеалдуу жайгашкан. Inte to Spill сыяктуу IPAлардын көңүлүн буруп, Foam бул көз карандысыз коомду жаңы дарылар менен камсыз кылып турат. Алардын өздөрүнүн сыралары башкы ролду ойнойт, бирок сиз ошондой эле Берлингтон Cider Cider-ден нитро муздак басылган жергиликтүү кофе, кымыз жана алкоголдук жана алкоголсуз сидрлерди таба аласыз. Жандуу музыка жана тамак-аш ташуучу унаалар көп баруу көлдүн короосун жандуу кылат.

Whetstone Station рестораны жана пиво заводу

Бул уникалдуу жер Коннектикут дарыясынын жээгинде, Вермонт штатынын Браттлборо шаарында жайгашкан жана палубадан жана чатырдагы сыра бакчасынан көрүнүштөр өтө кооз. Тамак - бул жергиликтүү ингредиенттерди камтыган паб тобунун эң жогорку деңгээлдеги түрү. Путинди сыра менен бышырылган быштак менен жасаган сыяктуу. Сайттагы пиво заводу кичинекей, бирок күчтүү жана эксперимент дайыма болуп турат. Whetstoner же Schmoke жана Блин сыяктуу ондогон флагмандык сыралардан тышкары, көпчүлүк сыралар бир жолу жасалат, андан кийин гана эстеликтерде жана интернетте бөлүшүлгөн рецепттерде жашайт. Чоңураак пиво кайнатуучу жай бариштейт, бирок коомчулукка багытталган маанай сакталып кала берет.