Напа сыра өрөөнү: Боулдердин мыкты сыра заводдору

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-08 15:33

Колорадо штатындагы Боулдер деген чакан тоо шаарчасы Орегондогу, Калифорниядагы, Түндүк Каролинадагы жана Мичигандагы сыра кайнатуу көрүнүштөрү менен бирдей жергиликтүү сыра кайнатуу маданиятына ээ. Чынында, Колорадодо 300дөн ашык пиво заводу бар жана өлкөнүн башка жерине караганда киши башына көбүрөөк сыра өндүрөт.

Боулдер, Колорадо университетинин флагмандык кампусунун үйү, Колорадодогу сыра кайнатуу салтына туура келет, анда бир катар жергиликтүү сыра кайнатуу заводдору жана белгилүү сыра сыраларын чыгарган пиво пабдары бар.

Адаттагыдай эле шаардагы барлардын жана ресторандардын каалаганында жергиликтүү сырага заказ кылсаңыз да, эгер сиз быйыл Боулдерге барууну пландап жатсаңыз, аймактагы эң мыкты пиво заводдорунун бирине токтоп калуу - эң акыркы пиволарды татып алуунун эң жакшы жолу. Колорадодо жасалган даамдуу сыралардын партиялары.

Avery Brewing

Ист-Боулдердеги популярдуу кран бөлмөсүндө Авери крандагы 21 кол өнөрчүлүк сырасы менен мактанат, бул Колорадодогу пиво заводдорунун орточо санынан үч эсеге жакын. Учурдагы бардык пиволор үчүн дегустациялоочу же толук пинт бар, ал эми бекер пиво чыгаруучу турлар күн сайын саат 16:00дө сунушталат. иш күндөрү жана 14:00. дем алыш күндөрү.

Бул жөн эле көлөм эмес, Avery ырааттуу түрдө базардагы эң мыкты сыралардын айрымдарын чыгарат. Анын"рыноктун талаптарын такыр этибарга алуу менен" пиво кайнатуучулар ичкенди жактырган сыра кайнатуу үчүн өзүн-өзү жарыялаган "Demons of Ale" сериясы, бир нече баррель бышырылган кайнатуу жана сезондук Chocolate Mint Stout сыяктуу даамдуу жана креативдүү аралашмаларга алып келет. Азыраак авантюристтердин көптөгөн сонун варианттары бар, анын ичинде Ellie's Brown Ale жана White Rascal Belgian Wheat.

Боулдер сырасы

Сыймыктануу менен өзүн "Колорадонун биринчи микро сыра заводу" деп жарыялаган Boulder Beer Боулдердин (жана андан тышкары) суусаган элин Buffalo Gold жана Hazed сыяктуу жергиликтүү сүйүктүү тамактар менен камсыз кылат.

Тамак-аш бөлмөсү кенен тамак-аш менюсу жана толук бар менен ресторанга окшош. Boulder Beer'де негизинен бельгиялык алес, стоут, портер жана буудай сыраларынан турган 15 кран сырасы бар. Боулдер сырасынын даамын татып же күнүмдүк акысыз пиво заводуна катышсаңыз болот.

Upslope Brewing

Upslope сыра кайнатуу сахнасына 2000-жылдардын орто ченинде чыгып, өзүнүн биринчи партиясын 2008-жылдын күзүндө коомчулукка чыгарган. Ошондон бери, бул чакан микробышуучу Боулдер коомчулугунда өзүнүн атын чыгарган. уникалдуу аралашмалар.

Анын бир ууч жыл бою колдонулуучу сыралары алюминий банкаларда гана келет - бул тандоо Upslope'дегилердин айтымында, аларды ичкенге, сырага жана айлана-чөйрөгө жакшыраак кылат. Албетте, эгер сиз чиймеде болгуңуз келсе, алардын эки Боулдер бөлмөсүнүн бирине токтой аласыз, бири Ли Хиллдеги жана экинчиси Флатирон Парктагы.

Бурулган карагай

Twisted Pine крандарынын дайыма өзгөрүп туруучу айлануусу стилдин гаммасын иштеткен ондогон таза, пастерленбеген сыраларды камтыйт. Пиво заводунун өзү өзгөчө жана жандуу, "Ale House" деп аталган чоң бөлмөсү бар, анын ичине күн сайын саат 22:00гө чейин ачык бар жана ресторан кирет

Флагмандык Hoppy Boy India Pale Aleден ысык калемпир кошулган сезондук Ghost Face Killah, Twisted Pine эң эскичилден эң укмуштуу таңгактарга чейин дээрлик бардыгына сунуштай турган нерсеге ээ.

Тоо Күнү жана Түштүк Күн

Пиво заводуна караганда көбүрөөк сыракананын сезими, Mountain Sun Pearl Street Mall соода борборунун чок ортосунда жайгашкан жана Боулдер жашоосунун жагымдуу, жандуу бөлүгү катары өзгөчөлөнөт. Бир эле учурда ондогон сыра менен эшиктен кирген ар бир адам Колорадо шыктандыруусу менен жасалган алес, портер, янтарь жана стоуттарды тандап алат.

Mountain Sun коомчулуктун жылуу, достук атмосферасын жайылтууга аракет кылат жана ичине кирүү үчүн бекер үлгүлөр сунушталганы сейрек эмес. Аты айтып тургандай, Southern Sun Pub - бул Маунтин Күндүн Түштүк Боулдердеги экинчи жери, анда ошол эле меню жана сыра тандоосу менен көбүрөөк бөлмө бар.