Оклахома-Ситиде жей турган эң мыкты тамактар

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-08 14:31

Оклахома-Ситиде кечки тамакка уй эти, балким, эртең мененки жана түшкү тамакка да ылайыктуу. Бирок табитиңиз фермадан дасторконго, индейлердин тамак-ашына, таттуу тамактарга же этникалык ашканага бурулса, таң калыштуу ар түрдүү тандоолор бар.

Бул OKCге барганыңызда татып алгыңыз келген эң даамдуу жергиликтүү даамдардын жана тамактардын бир нечеси жана ал жерден шаардагы эң мыкты котормолорго заказ кылсаңыз болот.

Стейк

Оклахома Сити бардык салттуу кошулмалар менен идеалдуу грильде бышырылган кызыл эттен жасалган эң сонун эски мектеп стейкхаустарына толгон, бирок ал тарыхый Стокторлордогу Малчылардын Стейкхаусунан алда канча көрүнүктүү эмес. City. Бул OKC ориентири 1910-жылдан бери ачка ковбойлорду, малчыларды жана кино жылдыздарды, спортчуларды, музыканттарды, ал тургай бир же эки президентти багып келет. (Инсайдер үчүн кеңеш: козунун фрилери сиз ойлогондой эмес болушу мүмкүн. Буюртма берүүдөн мурун серверден сүрөттөмө сурасаңыз болот.)

Же кечки тамакка кадам таштаңызMickey Mantle's Steakhouse ресторанында эң сонун Вагю этинен жасалган табак жана дубалдары бейсболдун жеке үй-бүлөлүк коллекциясынан эстеликтер менен капталган.

Куурулган тоок стейк

Билбегендер үчүн тооктун куурулган стейк - бул куурулган тоок же кадимки стейк эмес, ал экөөнүн тең элементтерин камтыган гибрид рецепт. Кээде өлкөдө куурулган стейк деп да аталат, тамак татытылган ун менен нан бышырылган жумшак кубик стейктен башталат жана кытырак кабыкты пайда кылуу үчүн көмөч казанга куурулган, андан кийин каймактуу ак соуска малынган. Ар кандай элестетүү боюнча аз калориялуу вариант эмес, бирок, эгер сиз чачкан маанайда болсоңуз, абдан жакшы. 66-маршруттагы Ann's Chicken Fry House жана Uptown 23th микрорайонундагы Cheever's кафеси - бул Оклахома кол тамгасы менен жасалган картошка пюреси, балким, капталында бир аз жашыл буурчак же куурулган бамия менен татып алуу үчүн катуу жер. Кийинчерээк уктоого убакыт бөлүүнү пландаштырыңыз.

Pho жана Banh Mi

Зыяратчылар Оклахома-Ситиде азиялыктардын жандуу коомчулугунун, өзгөчө 1970-жылдары бул жерге өз мекенинин каада-салттарын, маданиятын жана ашканасын алып келген вьетнамдык иммигранттардын чоң тобу жашаганын билгенде таң калышы мүмкүн. Ушул күндөрү авантюрист жегичтер Клауссен бульварынын жанындагы гүлдөп жаткан Азия районуна жөнөп, Фо Лиен Хоа менен Фо Ка Даодо жыпар жыттуу вьетнам кесме шорпосун же Ланг нан жана Куок Бао наабайканаларында жаңы бан-ми сэндвичтерин, ошондой эле нукура тамак-аштын түзмө-түз сморгасборддорун жешет. Тай, кытай жана жапон тамактары.

Куурулган пияз бургери

OKCде дагы бир жеш керек болгон тамак-аш, куурулган пияз бургерлери дал ошондой угулат, алар эттүү уй этинин пирожкисине кысып, даамдуу, кружевный жээктеги кемчиликсиздикке чейин грильде бышырылган жана стандарттуу бургер менен кооздолгон жука пияздын кесиндилерине окшош. тосттор менен булочка боюнча кошумчалар. Бир үйүлгөн салфеткаларды алып, Такерс Onion Burgers же Nic's Grill ресторандарына заказ кылыңыз жана бир үйүлгөн жаңы кесилген фри менен ырахат алыңыз.

Куурулган туздалган бадыраңдар

Тундовкасыз бургер деген эмне? Соонер штатында негизделген жана штаб-квартирасы Оклахома-Ситиде жайгашкан Sonic Drive-Ins Pickle-O, камырга куурулган туздалган бадыраңды сууга салуу үчүн соус менен жакшыртышты. Дөңгөлөктөн өтүүдө каптал вариант катары тизмеленген аларды көрбөсөңүз, коркпоңуз; алар франшизанын "жашыруун менюсунун" бир бөлүгү. Жинди болуп туруп, туздалган бадыраңдын ширесин сурап көрүңүз.

Фермадан дасторконго ашкана

Оклахома Сити өзүнүн айыл чарба мурастарын жана аймактык түшүмдөрүн шаардын ресторандары менен камсыз кылган чарбаларды жана тамак-аш провайдерлерин белгилөө менен белгилейт. Мезгилдик жана жаңы Ludivine-де жөн гана оозеки сөздөр эмес, анда тамактануучулар жергиликтүү эт, чочконун этин, канаттуулардын этин жана даамын туу чокусуна жеткен продукцияны камтыган тынымсыз өнүгүп турган менюдан заказ кыла алышат. Ошол эле учурда, Кызыл Кубок вегетариандык/вегетариандык кардарларга мыкты өсүмдүк тамактары жана мыкты кофе менен кызмат кылат.

ТоютТариф

Чындыгында эле уникалдуу тамактануу тажрыйбасы үчүн, тоют издөө тайманбас мергенчилерге жергиликтүү өсүмдүктөр, чөптөр, козу карындар, тамыр жашылчалар жана табигый ландшафттарында көп учурда таанылбай, бааланбай калган башка тамак-аш азыктары жөнүндө айтып берет. Nonesuch бул буюмдарды алдыңкы жана ортого алып келет, алар жергиликтүү ингредиенттердин курулуш блоктору менен толукталган табылган ингредиенттерден турган 20 орундуу дегустация менюлары менен. Андан да жакшысы, ар бир креативдүү табак даамдуу болгону менен кооз болот.

Пирог

Оклахома шаарынын тургундары жана тургундары үчүн пирог "десертке эмне?" жана ар бир адамдын эң өжөр таттуу тиштерин ишенимдүү канааттандыра турган өзүнүн жеке сүйүктүү жери бар. Флоренс ресторанында тамактануучулар 1952-жылдан бери куурулган запастык кабыргалардан, чыйратылган тооктун этин жана өгүздүн этин алмурут пирогунун кесимдери менен жеп келишет. Плаза районунда Pie Junkie кабыгынан жасалган кондитердик жана грэм крекер пирогунун кабыгын алма, мөмө, ачкыч лайм, кокос каймагы, шоколад, ашкабак, банан жана пекан менен толтуруп, бүтүн жана кесим-кесим менен сатат. Албетте, куурулган вариация бар: Арбакл тоосунда камырдын тегерекчелерине таттуу же туздуу начинкаларды салып, фритерге чөмүп коёт.

ИндияТако

Түпкүлүктүү америкалык куурулган нандын негизинде курулган индиялык тако эт, төө буурчак, сыр, жашылча жана сальсанын катмарларын көрсөтөт, аны эртең мененки, түшкү тамакка жесе боло турган ачык жүздүү тако/пицца тамагы жаралат. же кечки тамак. Оклахомалыктар көбүнчө үй шартында тамак-ашка жана пич-индерге алып келүү үчүн даярдашат жана алар фестивалдарда жана жарманкелерде популярдуу нерсе, бирок кайда издеш керектигин билсеңиз, аларды жергиликтүү ресторандардан тапса болот. Tim's Drive Inn индиялык таколорду жыл бою тамактануучу менюсунда сактайт жана бул тамак Плаза районундагы The Pressтин негизги таянычы болуп саналат. Пикассо азыраак табит үчүн Пасеодогу Пикассо чили, помидор жана ромен салаты кошулган вегетариандык версиясын чогултат.

Чили

Оклахома штатындагылар 1900-жылдардын башында штаттын салондорунда пайда боло баштаган уйдун же бизондун жана төө буурчактын ачуу, ачуу аралашмасы болгон чилиди жакшы көрүшөт. Ар бир рецепт ашпозчунун жеке ингредиенттерине жана мексикалык татымалдардан жана корицадан кофе менен какао порошокуна чейин көз каранды. Ron's Gamburgers and Chili тамактарынын бир идишинде же Кони-Айлендде быштак жана майдаланган пияздан чачылган хот-догтун үстүндө даамын татып көрүңүз.