Париж 21-кылымдын башынан бери кандай өзгөрдү

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-08 14:38

Көпчүлүк Парижди ынандырарлык тааныш, атүгүл алдын ала айтууга боло турган түбөлүктүү шаар катары карашат. Эйфель мунарасы күн сайын кечинде асманды жарыктандырат. Ондогон жылдар бою гид китептери жана открыткалары менен кооздолгон 19-кылымдын эңкейиш чатырлары негизинен сакталып калган. Шаардын борборунда көз карандысыз наабайканалар, дүкөндөр жана базарлар дагы эле гүлдөп жатат, алар башка метрополитан борборлорун таанылгыс кылып өзгөрткөн ааламдашуу кысымына туруштук бере алышат. Эгерде Лондон, Пекин же Лос-Анджелес чарчабастан жүзүн өзгөртсө, Париж өзүнүн мактанчаактыгы менен сакталып кала берет, же миф ушундай болот.

21-кылымдын башынан бери Париж чындыгында укмуштуудай да, тымызын да терең өзгөрдү. Мен ал жакка 2001-жылдын жайында, дүйнөлүк кризистин, коркунучтун жана үзгүлтүктүн дагы бир мезгилинин босогосунда көчүп келдим.

Бүгүнкү күндө борбор калаа дагы эле өзүнчө көрүнөт жана ааламдашуунун «гомогенизациялоочу» таасирине көп шаарларга караганда көбүрөөк туруштук берген. Бирок кээ бир жагынан ал түп-тамырынан бери өзгөрдү. Париж көптөгөн сыймыктанган салттарын сактап, жаңы миң жылдыкты кантип кабыл алды жана эмне үчүн мен анын келечеги азыркы глобалдык кризиске карабастан жаркын бойдон калууда деп ойлойм.

Англис тили азыр кеңири колдонулат

Эң бириборбордо байкаларлык өзгөрүүлөр? Англис тилин жакшы билген жергиликтүү тургундардын көбөйүшү. Мен 2001-жылы биринчи жолу келгенде, серверлерди, кызматкерлерди жана англисче жарым-жартылай эркин же эркин сүйлөгөн башка жергиликтүү тургундарды кезиктирүү бир аз адаттан тыш көрүнүш болчу - жок дегенде негизги туристтик аймактардан тышкары. Мүмкүн болгондор, балким, уялгандыктан, каалабай коюшчу.

Мен көбүнчө француз тилин салыштырмалуу тез өздөштүргөнүмдү ушул факты менен байланыштырам. Түндүк Европа өлкөлөрүндө, мисалы Германияда, жергиликтүү тургундар менин тил боюнча олдоксон аракеттериме көп жолу англисче жооп беришкен. Бирок Париждеги алгачкы жылдарым француз тили боюнча курсту сунуштады. Канчалык ыңгайсыз болуп кетсем да, өз оюмду канчалык жаман айтсам да, мен галл тилинде баарлашуунун жолун табышым керек болчу.

Жаш париждиктердин глобалдашкан мууну муну өзгөрттү. YouTube'дун пайда болушу, англис тилиндеги субтитрлүү шоулар менен агымдык телекөрсөтүү кызматтары жана тилди окутууда оозеки билдирүүгө көбүрөөк басым жасалганы ийнени түрткөндөй. Акыркы жылдары французча кайрылсам, жергиликтүү тургундардын көбү англисче жооп беришти. Алар менин анча-мынча америкалык акцентимди угуп, кезеги менен жооп беришет. Мен көбүнчө французча менин жөндөмүмө шек келтиргендин ордуна, алар өздөрүнүн чеберчилигин көрсөтүүгө дилгир экенин түшүнөм.

Статистика акыркы жылдары англис тилинде көбүрөөк сүйлөп жаткандыгы тууралуу менин таасиримди ырастайт окшойт. 2019-жылы жүргүзүлгөн бир европалык изилдөөгө ылайык, француздардын 55 пайызы англис тилинде сүйлөшөт (ар кандай деңгээлде эркин сүйлөйт). Бул сан Европанын башка көптөгөн өлкөлөрүнө салыштырмалуу төмөн бойдон калууда жана Франция сапындаБул көрсөткүч боюнча ЕБде 25-орун – бул миң жылдыктын башындагыга караганда дээрлик жогору пайыз. Бул оң же терс өзгөрүүбү - бул пикир маселеси.

Жөө жүргүнчүлөр үчүн гана зоналар жана жашыл мейкиндиктер гүлдөдү

Унаалардын башында дагы эле падыша болгон. Париж ызы-чуу, орточо булганган жер болчу, мында жөө жүргүнчүлөр бош кесилиштерден өтүү коркунучу бар болчу, ал эми жумушка велосипед менен баруу күлкүлүү (жана кооптуу) оюн болчу.

Бирок шаар 21-кылым үчүн түп-тамырынан бери өзгөртүлүп жатат. Париждин мэри Анн Идальго шаарга тез эле жөө жүргүнчүлөр үчүн зоналарды, велосипед жолдорун жана жашыл тилкелерди, анын ичинде Сена дарыясынын боюндагы, мурда бош жолдор болгон жолдорду кошту. Жакында ал Эйфель мунарасынын жана Трокадеронун айланасына кенен жашыл тилке кошуу боюнча дымактуу долбоорду ачты. Бул демилгелер, айрыкча айрым унаа ээлери арасында талаш-тартыштуу болгонуна карабастан, алар шаарды жашыл, ден-соолукка чың жерге айлантып, жөө басуучулар менен велосипедчилер үчүн коркунучтарды азайтты.

Вегетариандар жана вегетариандар эми жегенге көп таба алышат

Мындан беш-алты жыл мурун вегетарианчылар үчүн салттуу француз ресторандарынан жегенге бир нерсе табуу, омлеттерди, салаттарды жана чийки жашылча табактарын үнөмдөө кыйын болгон, атүгүл мүмкүн эмес. Креперлери, фалафель дүкөндөрү жана 1970-жылдардагы "кытыла-гранола" ресторандарынын кластери сиздин башка варианттарыңыз болгон. Серверлер көбүнчө вегетариандык меню жөнүндө сураган адам дагы эле балык жей алат деп туура эмес ойлошкон (бул Францияда эт деп эсептелбейт). А эгер сенвегетариандык болгондуктан, сыртта тамактануу ого бетер кыйын болду. Париждегилердин көбү бул түшүнүк менен такыр тааныш эмес

Мунун баары кескин өзгөрдү жана укмуштуудай ылдамдыкта. Сиз азыр жарым-жартылай же толугу менен вегетарианчыларга жана вегетарианчыларга кызмат кылган күнүмдүк ашканалардан тарта расмий столдорго чейин ондогон ресторандарды таба аласыз. Кулинардык пейзаж таң калыштуу креативдүү, ал тургай L'Arpège сыяктуу Мишелин жылдыздуу ресторандар менюларынын борборуна жаңы азыктарды жана жашылчаларды коюшкан. "Жашылчалардын кезеги" жаныбарлардын укуктарына караганда өсүп жаткан экологиялык көйгөйлөргө көбүрөөк байланыштуу болсо да, бир нерсе анык: эгер сиз эт жебесеңиз же жаныбарлардан алынган азыктарды кыскартууну кааласаңыз, анда ал эч качан жакшыраак болгон эмес. Парижге барыңыз.

Кекс дүкөндөрү, кол өнөрчү кофеханалар жана кол өнөрчүлүк сыра заводдору көп

21-кылымдын башында Франциядан тышкаркы эң ийгиликтүү экспорт кошуна Улуу Британиядан, Австралиядан же Америка Кошмо Штаттарынан келген "анык" тамак-аш, сыра жана музыканын тегерегинде жайгашкан пабдар жана барлар болгон. Бир нече бөтөнчөлөрдү эске албаганда, алардын көбү коркунучтуу эле.

Бирок 2010-жылдары башка жактан алынып келинген модалуу концепциялардын жаңы түшүмү Парижде тамыр жайган. Кол өнөрчүлүк сыра чыгарган пиво заводдору түнкү пейзажды өзгөрттү (бирок өз алдынча француз бойдон калган). Оңго жана солго көтөрүлгөн кофе-барлар жана бирден жасалган макиатостор.

Бир адистикке негизделген концепциялуу нан бышыруучу жайлар – кекстерден безеге чейин – күтүлбөгөн жерден мода болуп калды. Тамактангандар тамактануу үчүн узун кезекке турушту (же жок дегенде тамактанып жаткандай түр көрсөтүштү)Италиядан келген жаш тургундар тарабынан ачылган модалуу ресторандар тармагында италиялык коктейлдердин коштоосунда пиццалар. Ал эми даамдуу эртең мененки тамак орточо, кымбат түштөн кийинки түштөн кийин коктейлдерди ичүүгө шылтоо эмес, олуттуу бизнеске айланды.

Кыскача айтканда, париждиктердин жаңы мууну кол өнөрчүлүктүн бардык түрлөрүнө ынтызарлык көрсөтүштү, айрыкча Франция үчүн бул нерселер өзгөчө салттуу эмес болсо.

Шаарга жеткиликтүү болуп баратат

Париж жалпысынан жеткиликтүүлүк жагынан абдан начар орунду ээлеген. Тик бордюрлары бар тар тротуарлар жана жөө адамдар өтүүчү өтмөктөрдүн жанына коюлган темир тосмолор, чексиз тепкичтери бар метро станциялары жана таш төшөлгөн көчөлөр тарыхтан майыптардын шаарды аралап жүрүшүн кыйындаткан.

Жергиликтүү жана улуттук өкмөттөр бул жаман көрсөткүчтү өзгөртүү үчүн катуу иштеп жатышат. 2024-жылкы Олимпиаданы өткөрө турган Париждин алдында шаар шаардын айланасындагы жүздөгөн коомдук жайларды, анын ичинде шаардык музейлерди, парктарды, аянттарды жана жашыл мейкиндиктерди жеткиликтүү кылуу үчүн амбициялуу багытты белгиледи. Шаар жаңы пандустарды жана башка оңдоо иштерине миллиондогон евро коротууда. Ошондой эле, акыркы бир нече жылда бекер, автоматташтырылган жана толук жеткиликтүү коомдук дааратканалар, ошондой эле пандустар менен жабдылган автобустар менен метро станцияларынын саны көбөйдү. Көптөгөн музейлер жана белгилүү шаар эстеликтери да жеткиликтүүлүктү жогорулатуу үчүн иштеп жатышат.

Албетте, алдыда көп жол бар. Бирок бул дем берүүчү тренд.

Тейлөө Көбүнчө Достук (Кээ бир бурчтарда, жок дегенде)

Мен Париждеги биринчи жумам тууралуу бир окуяны көп айтам: мен наабайканага кирип, "croissant au chocolat" буйрутма бердим жана анын ээси дароо жазаладым. "Mais non! C'est un pain au chocolat, айым!" («Жок, айым, бул оору шоколад деп аталат!») Мен кичи пейилдик менен оңдоп, жылмайганымда, ал жактырбагандай бүйрөнүп, башка сөз айтпастан акчамды берди. Мен наабайканадан бир аз таарындым.

Бул бир гана (субъективдүү) анекдот жана Париж маданияты жөнүндө кеңири жалпылоолорду жасоо үчүн колдонулбашы керек. Ошого карабастан, мен борборго биринчи көчүп келгенден бери (жалпысынан) тейлөө жакшыраак болуп калганын сезем. Бул бир нече маанилүү факторлор менен байланыштуу болушу мүмкүн: жергиликтүү тургундардын жаш, глобалдуу көз караштагы муундары барган сайын кадрлар менен камсыз болушу же бизнеске ээ болушу жана жергиликтүү туризм кызматкерлеринин жылуу жана меймандостук сезимин жеткирүү үчүн биргелешкен аракети. Алардын миссиясы? Көңүл бурган жана пайдасыз жергиликтүү тургундар жөнүндө стереотиптер менен күрөшүү үчүн.

Албетте, Франциядагы көптөгөн туристтер "орой" тейлөө катары кабыл алган нерсе көбүнчө маданий айырмачылыктарга жана түшүнбөстүктөргө байланыштуу. Бирок, жок эле дегенде, менин тажрыйбам боюнча, акыркы жылдардагы шаарды туристтер үчүн ыңгайлуу жер катары көрсөтүү боюнча жергиликтүү аракеттер өз жемишин бере баштады.

Тамеки түтүнү сейрек кездешет

2001-жылы Париждеги ресторанга, барга, кафеге же клубга тамекинин түтүнү чыкпастан чыга алчу эмессиң. Тамеки чеккениңизби же тартпаганыңыздан кийин түнү менен үйгө никотин жыттанган кийим менен кайтып келдиңиз. Бул тамеки тартпагандар үчүн адилетсиздик же тамеки тартуу олуттуу көйгөй экенин түшүнгөн жок.

Бул 2006-жылдын башында мыйзамга айланган бүткүл өлкө боюнча чылым чегүүгө катуу тыюу салуу менен тез эле өзгөрдү. Көптөр жергиликтүү тургундар жөн эле эрежелерди бузуп, алар карманбай калышат деп болжолдосо да, Франция бул эрежелерди так сактоо жана аткаруу менен дүйнөнү таң калтырды. жаңы мыйзам. Түнкүсүн темир тордун сыртындагы тротуарларды ээлеп, турак жайларда ызы-чууну азайтуу эрежелерин талап кылган тамеки чеккендердин жаңы тобун эске албаганда, париждиктер көп деле көйгөйсүз ээрчип кетишти.

Албетте, тыюу чылым чеккендерге ачык же жарым-жартылай жабык террассаларда күйгүзүүгө дагы эле уруксат берет, андыктан кыш мезгилинде көптөгөн ресторандарга жана барларга киргенде тамеки түтүнүнүн абдан күчтүү жытын сезесиз. Кошумча өзгөрөт… (Көбүрөөк нерсе өзгөрөт…)

Иттин кыгы бут астында азыраак болот

Берет менен кара водолазкачан сакалчан эркектерге караганда дагы бир жагымсыз экологиялык "кыжырдантуучу"? Иттердин кыгы. Сиздин жолуңузда андан качуу 21-кылымдын башында нукура искусство болгон, ал көздү жана шамдагай бутту талап кылган. Айрыкча, жаан-чачындуу күндөрү же жука муз катмарлары аны көрүнбөй тургандай каптап калганда, өтө коркунучтуу болгон. Көптөгөн жагымсыз жыгуулар болду. Иттердин ээлери менен жөө жүргүнчүлөрдүн ортосундагы жандуу урушту айтпай эле коёюн.

Андан кийин 2000-жылдардын орто ченинде жаңы катуу айыптар ээлерин иттердин кыктарын таштап, тротуарларды жана көчөлөрдү булгап калуудан тыйышты. Бул дагы деле өзгөчө адаттан тыш эмесбул ыплас "пакеттерге" туш болгондо, сейрек болуп калды. Андан тышкары, кароосуз калган иттердин ээлерине айып пулдун көлөмү жакында 200 еврого же андан да жогору болушу мүмкүн. Париж азыр көчөлөрдү, тротуарларды, метролорду жана башка коомдук жайларды таза кармоого жылына 400 миллион евро коротот жана анын кир шаар катары (адилетсиз) имиджин өзгөртүү үчүн көп күч жумшайт. Бул этиятсыз жаныбарлардын ээлерине жол бербейт.

Алга көз караш: Эмне үчүн Париждин келечеги кең

Азыр, 2020-жылдын май айында, Франция катуу блокадада калууда. Дүйнөнү каптаган жана дүйнөнүн көп бөлүгүн токтоп калган COVID-19 пандемиясы шаар үчүн мүмкүн болуучу кыйроолорду билдирет. Туризм анын эң маанилүү экономикалык кыймылдаткычтарынын бири жана бул тармакта миңдеген жумуш орундары жок болуп келген жана жок болот. Майдын ортосунан тарта чектөөлөр алынып салынышы күтүлүп жатканына карабастан, эл аралык туризм (ичкиликтен алда канча азыраак) качан коопсуз кайра жанданарын эч ким билбейт. Шаардын келечеги бүдөмүк окшойт.

Бирок анын латын тилиндеги эр жүрөк урааны катары - Fluctuat, nec mergitur (ыргытылды, бирок чөгүп кетпеди) - Париж кылымдар бою зордук-зомбулуктуу революциялардан согуш мезгилиндеги оккупацияларга жана кыйраткыч террордук чабуулдарга чейин көптөгөн баш аламандыктарды жана баш аламандыктарды башынан өткөрдү. Ал жалпысынан ар бир жолу күчтүүрөөк жана чыгармачыл болуп чыкты. Парижди 21-кылымга өзгөртүү боюнча кайраттуу демилгелер менен бирге, шаар жашыл, ден-соолукта жана ооба, андан да достукта болуу жолунда. Акыр-аягы, ал кайрадан гүлдөп, балким, азыркы кризистен кийин дагы кескин өзгөрүүлөргө жол ачат. Бул чыдамсыздык менен күтө турган нерсе.