Нью-Джерсидеги мыкты сыра заводдору

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-08 14:31

Гарден штатында 200дөн ашык мыкты сыра заводдору жана сыра кайнатуучу пабдар жайгашкан жана алардын ар бири өзүнүн ойлоп табуучулук жана татаал сыра тандоосу менен коштолгон уникалдуу виби менен айырмаланат. Тажрыйбаңыздан максималдуу түрдө пайдалануу үчүн, ар кандай сергитерлик жана таң калыштуу стилдердин жана даамдардын даамын татып, салыштыруу үчүн сыра рейсине заказ бериңиз. (Штаттын мыйзамына ылайык, Нью-Джерсидеги өндүрүштүк пиво заводдоруна тамак-аш көрсөтүүгө уруксат берилбейт, бирок алар ресторанда жайгашкан болсо, анда тамак-аш жеткиликтүү болот.)

Зед сырасы

Zed's Beer, Марлтондун борборундагы жупуну сыра сырасы Нью-Йорктогу Эл аралык сыра сынагында 2020-жылы "Жылдын NJ сыра заводу" деп тандалган." Мезгилдер менен алмашып туруучу укмуштай эклектикалык сыра менюсун сунуштап, бул пиво заводунун кожоюндары Джефф Бадо жана Лори Уайт сыра рецепттерин жакшы көрүшөт жана конокторду сыралардын түрлөрүн (же даамдуу сельцерди да) татып көрүүгө үндөшөт. Бир нече фавориттерге алыскы жерлерди эске салган чыгармачыл сунуштар кирет: Эски Лондондогу Зед – Британ Браун Але; Zed's in Bavaria–Hefeweizen; жана Зед Ирландияда – Кургак Стут. Билгендер алардын сүйкүмдүү жана кенен "алдынкы подъезд" аймагын жакшы билишет. Алардын веб-сайты аркылуу алардын патио күтүү тизмесине кирип, ырахат ала аласызалардын даамдуу куймалары ачык абада.

Eclipse Brewing

Eclipse пиво кайнатуу - бул тарыхый Мерчантвилл шаарындагы бирден-бир кол өнөрчүлүк сыра заводу жана анда крандагы 20га жакын түрдүү сыранын айлануучу тандоосу бар. Штаттагы эң кичинекей пиво заводдорунун бири катары, Eclipse жайлуу, достук атмосфераны сунуштайт жана коноктордун эс алып, сыра ичип алышы үчүн жагымдуу ачык бакча оазиси бар. Күйөө-аял командасы Крис жана Бет Маттерн өз кардарлары менен таанышканды жакшы көрүшөт жана алардын эң көп сатылгандарынын арасында кокос каймак алеси бар; сулу ботосу; жана шабдалы кычкыл. Жайында барсаңыз, алардын көк бөрү сорттору, кыязы, таптоо болот. Жандуу музыка, ачык микрофон түндөрү жана майда-чүйдөсүнө чейин сынактар үчүн алардын веб-сайтын карап көрүңүз.

Mud Hen Brewing Company

Уайлдвудда Mud Hen - сонун сыра үчүн заманбап жер жана ал күнүмдүк жол кирени камтыган күчтүү тамак-аш менюсун сунуштайт. Массалык сырткы короосу бар өнөр жай чөйрөсүндө орнотулган Mud Hen - Джерси жээгинен жана андан тышкары жерлерден сыра сүйүүчүлөрдү өзүнө тарткан популярдуу, модалуу жер. Бул жай айларында өзгөчө ызы-чуу болот, бирок кышында да суусаган элди алат. Алардын менюсун текшерип, эң мыкты сатылгандардын айрымдарын, өзгөчө Rising Tides але, 1883 IPA жана Mudhen Pils менен сынап көрүңүз.

Kings Road Brewing Company

Кингс Роуд, Хаддонфилд шаарынын борборундагы Кингс шоссесинде жайгашкан кичинекей сыра заводу – бул жагымдуу, коңшулук сүйүктүү жана бир пинт ичүү үчүн кызыктуу жер.же эки. Сыра сүйүүчүлөрү бул жерде ар кандай табитке, анын ичинде Эльдорадо пале але жана Bright Spot IPA сыяктуу ар түрдүү сунуштарды көрүү үчүн абдан толкунданышат. Бул жерде бир аз эс алып, бир нече сыра ичип көрүү оңой, же пиво өстүрүүчүгө буйрутма берип, аны кийинки көздөгөн жериңизге алып барсаңыз болот - жөө аралыкта (же ылдам айдаганда) көптөгөн сонун ресторандар бар. бул пиво заводу.

Кош Никелден жасалган сыра заводу

Пенсаукенде, Double Nickel Brewing Company сыра билгендер жана кокусунан ичкендер үчүн бара турган, кенен жер. "Заманбап кайнатылган классика" деген аталыштагы бул ири сыра бышыруучу пабда өнөр жай, бирок стилдүү даам татуу бөлмөсү жана бийик шыптары бар бар аянты жайгашкан. Бул алардын премиум кол өнөрчүлүк сыраларын ичүү үчүн эң сонун жер жана бул жерде көптөгөн сонун тандоолор бар. Double Nickel пивосун үч түрдүү серияда сунуштоо менен бардык даамдарга бир нерсени сунуштайт: негизги сериялар, ДНК сериялары же сезондук сериялар. Кайсынысын тандабаңыз, кайраттуу жана күтүлбөгөн жаңы даамдарды таба аласыз.

Чөгүп кеткен силос кайнатуу иштери

Нью-Джерси штатынын түндүк-батышында, Sunken Silo Brew Works Ливандын элет жеринде жайгашкан жана Cool Story жана Crazy X сыяктуу эсте каларлык, сергитерлик жана өзгөчөлөнгөн кол өнөрчүлүк сыраларын сунуштайт. Бул жаңы пиво заводу сыра сүйүүчүлөрүнүн жери. штат боюнча жана жыл бою айланган түрдүү сыра кайнатууларына ээ. Кол менен жасалган сыранын даамга жаккан учууларын салыштырып, бир аз калууну пландаштырыңыз. Жанаэгер ачка болсоңуз, дароо жакын жерде жайгашкан популярдуу Метрополитен деңиз азыктарынан даамдуу, үйдө жасалган тандоого буйрутма бериңиз!

Түшүм айынын сыра заводу

Нью-Брансуик шаарынын борборунда, Harvest Moon Brewery жергиликтүү тургундардын Борбордук Нью-Джерсидеги жаңы пинт үчүн баруучу жери. Бул хип, көңүлдүү пиво заводу коллаждар үчүн (Рутгерс университети жакын жерде жайгашкан) же колго жасалган сыраны эңсегендердин бардыгы үчүн жагымдуу жай. Андан тышкары, сыранын даамын кошо турган сонун тамактарды да жесеңиз болот.

Башоону чоңойтуу

Эгер сиз суусундуктарыңыз менен бирге болууну каалаган чыгармачыл ысымдарды кааласаңыз, Фэрфилд шаарындагы Magnify Brewingди караңыз. Pillow Talk, Cashmere Sweater, Frosted Flakes жана The Real Juice Boys of New Jersey сыяктуу укмуштуу даамдардын арасынан тандаңыз. Кара сыра, лагер, портер же стоут күйөрманыңызбы, алардын лакаптары сыяктуу өзгөчө даамы бар бул кайнатмалардын ар бир ууртамын жакшы көрөрүңүзгө кепилдик бересиз.

Backward Flag Brewing Company

Backward Flag Brewing Company - бул Тори Фишер тарабынан аскер кызматкерлерин урматтоо максатында жана акыркы бир нече жылда бир нече сыйлыктарга ээ болгон ардагерге таандык сыра заводу. Forked River'деги энтузиасттар сергитүү жана даамдуу сыра үчүн гана эмес, ошондой эле кызматкерлер үчүн келишет, алардын көбү полиция кызматкерлери жана отставкадагы аскер кызматкерлери.

Гласстаун сыра заводу

Түштүк Нью-Джерси штатынын чок ортосунда, Glasstown Brewery өзүнүн тарыхый жана кызыктуу айнек жасоочу жайы жана музейи менен белгилүү болгон Миллвилл айыл аймагында жайгашкан. 2013-жылы күйөөсү менен аялы сыра кайнатуучулар Дженифер жана Пол Симмонс тарабынан ачылган бул сыра заводу тез арада айланган сыранын кеңири түрү менен аймактык сүйүктүү болуп калды. Бир нече бестселлер Түштүк Жерсидеги аймак коддору менен аталган алардын "856" жана "609" IPAларын камтыйт. Бул, өзгөчө жылуу айларда зыярат кылуу үчүн идеалдуу жер, анткени анда эс алуу жана дем алуу үчүн эң сонун ачык мейкиндик бар.

Montclair Brewery

Montclair Brewery компаниясын күйөөсү менен аялы Лео жана Дениз Савадого командасы башкарат. Бул пиво сүйүүчүлөрү сыйлыкка ээ болгон кол өнөрчүлүк сырасынын эклектикалык массивдерин бөлүшүүнү каалашат. Күйөрмандардын сүйүктүүлөрүнө Алтын Будда але кирет; Шабдалы Smoothie Pie IPA жана Шоколаддуу Alpine малина абдан күчтүү. Жергиликтүү тургундар алардын сыра бакчасы ар дайым бул сыра заводунун укмуштуудай тартууларынан даам татып, ичип, кечинде эс алуу үчүн кызыктуу жер экенин билишет.

Brix City Brewing

Түндүк Нью-Джерси штатындагы Литтл Паром шаарында Brix City Brewing компаниясынын кран бөлмөсү инновациялык сыра кайнатуучу жайга айланган. Адегенде алардын кытырак, хоппы IPAлары менен белгилүү болгон, алар азыр мөмө-жемиштер үчүн кулпунайдын кыямдары жана резервдик планы сыяктуу сыра түрлөрүнүн кеңири спектрин сунушташат. Алардын жаркыраган түстүү банка үлгүлөрүн бир карап көрсөк болотбул сыра заводу Нью-Джерси сырасынын өзгөчө креативдүү жери экенин айтайын.

Hackensack Brewing Company

Аптанын ар бир күнү ачык болгон кенен, ачык бакчасы менен Hackensack Brewing Company жандуу жер жана көз карашыңызды кеңейтип, жаңы даамдарды изилдөө үчүн эң сонун жер. Алардын кеңири спектрин байкап көрүңүз: Cat's Pijamas, жүгөрү менен жасалган алдын ала тыюу салынган стилдеги лагер; же балким, Iron Palm Pale Ale; же бир көз ирмемдин эскертүүсү Irish Stout. Кандай болгон күндө да, бул Түндүк Джерси сыра заводунда бир нече кол өнөрчүлүктүн сүйүктүүлөрүн айыптайсыз.

Red White and Brew Beer Company

Нью-Джерси штатынын Аудубон шаарындагы Red, White жана Brew сыра компаниясы жыл бою ачык болгон жылуу бөлмө жана сыра бакчасынын мекени. Түштүк Нью-Джерсидеги сыра күйөрмандары даам сезүүчү крандардын кеңири ассортиментин сезүү үчүн бул микро сыра заводуна агылып келишет. Бул сыра заводунун кээ бир эсте каларлык жана даамдуу стандарттарына чектер жана баланстар IPA кирет; Полдун Midnight Ride порттору жана Розинин Red ale. Айлануучу сыралардын бир нечеси да татып көрүүгө татыктуу. Аларга төмөнкүлөр кирет: Key Lime пале але; Gritty Sunrise Shandi; and Give me Liberty Kolsch.

Twin Elephant Brewing Company

Чатхамдын түндүгүндө жайгашкан Twin Elephant Brewing Company классикалык, колго жасалган алес жана мүмкүн болушунча жергиликтүү ингредиенттер менен жасалган лажерлерге адистешкен үч ишенимдүү сыра кайнатуучу тарабынан түзүлгөн. Ыңгайлуу,рустик-заманбап кран бөлмөсү жана ага чектеш пиво бакчасы ар бир колго жасалган сыра ичимдигине кирген нюанстык даамдарды баалаган жергиликтүү сыра сүйүүчүлөрдү өзүнө тартат. Алардын эң жакшы көргөндөрүнүн бир нечеси Proper Quaff Belgian Ale; All Together IPA; Adios Pantantolones Mexican Lager; Байонн Блидер кызыл але; жана Bee Leash Saison.