Балдардагы мыкты ресторандар

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-08 15:02

Сиэтлдин суу жээгиндеги Баллард конушу өзүнүн Скандинавия мурастары менен белгилүү, алар тууралуу Nordic Heritage музейинен биле аласыз. Бул ошондой эле модалуу дүкөндөрдүн, пиво заводдорунун жана барууга милдеттүү ресторандардын тизмегинин үйү. Баллардда деңиз азыктары, барбекю жана башкалар сунуш кылынган тамактануу үчүн мыкты жерлерди топтодук.

Ray's Boathouse

Эгерде сиз каалаган нерсе - бул көрүнүшү, күңүрт жарыктары жана кынтыксыз тейлөөсү бар ресторан болсо, Ray's Boathouse сиз үчүн жер. Бул Сиэтлдеги жана Балларддагы эң мыкты ресторандардын бири. Рэй бул жерде 1939-жылы баштапкы ээси Рэй Лихтенбергер кайыктарды ижарага алуу жана жем үйүн ачкандан бери тигил же бул жерде болгон. Андан кийин ал кофе дүкөнүн, кийинчерээк балык жана чипсы жана кайыктарды ижарага берүүчү жай ачкан. 1973-жылы үч киши Рэйди сатып алып, аны классикалык ресторанга айландырышкан. Менюда түндүк-батыш деңиз азыктарына, Dungeness краб тортуна чейин, жапайы кармалган палтуска чейин, Рэйдин булуң балыгына чейин бир нече жол менен жасалган (сүрөттө касудагы популярдуу булгаары балыгы) өзгөчө көңүл бурулган. Үйдө отургучтарды ээлеп койсоңуз болот, бирок сырткы палуба менен барга кире гана кирет.

Морж жана жыгач уста

Балларддын узун деңиз тарыхы бар, ал түпкү дувамиштердин түпкүлүктүүлөрүнө кайтып келип, кийинчерээк скандинавиялык көчмөндөр аркылуу уланат. Демек, бул райондо деңиз азыктарынын үлгүлөрүн алуу уят болот жана жалпысынан Морж менен Жыгач устасын өткөрүп жиберүү уят болмок. Аты-жөнү жана адабий маалымдама боюнча, сиз устрицалар бул жерде менюда бар деп божомолдоого болот - жана сиз туура болмок. Ар кандай жергиликтүү устрицалардын арасынан тандаңыз, эгер сиз моллюскалардын күйөрмандары болбосоңуз, анда салаттарды, жаңы балыктарды жана башка деңиз азыктарын жана бир нече эт азыктарын таба аласыз. Бирок, олуттуу, көбү устрица үчүн келет. Бактылуу болмоюнча күтө туруңуз, анткени ээлеп коюулар жок. Киргенден кийин, атмосфера жарык жана жайлуу жана керектүү өлчөмдөгү модага ээ болот.

Bitterroot барбекю

Эгер сиз бактылуу саатты жана бир аз барбекюну жакшы көрсөңүз, анда Bitterroot барбекю сиздин аркаңызда. Менюда закускалар жана салаттар камтылганы менен, көпчүлүгү бул жакка эт үчүн келишет, аларды сиз тандаган даамдуу жактары менен жупташып же нан же булочкага заказ кылсаңыз болот. Бонус - сиз тамак менен сынап көрүү үчүн барбекю соустарынын көп түрүн таба аласыз. Сиз ачка калбайсыз! Бактылуу саат 5 долларлык барбекю тиштеп, 3 долларлык бурбон коктейлдерин берет. Ресторан кичинекей жана күнүмдүк, бирок декор катары чынжырчалуу тосмолор жана көптөгөн караңгылык сыяктуу кызыктуу тийүү менен салкын маанайга ээ.жыгач жана кирпич. Эч кандай ээлеп коюулар кабыл алынбайт, андыктан бош эмес убакта күтүү болушу мүмкүн.

Ла Карта де Оаксака

Көпчүлүк Ballard ресторандары сыяктуу эле, Ла Карта де Оаксака кичинекей тарапта жана анын мейкиндигинде саркеч сезимге ээ. Бош түндөрүңүздө жакын жерде отурган көптөгөн жаңы досторуңуз болот, бирок сиз бул жерге салттуу Оаксакан ашканасына негизделген мыкты мексикалык тамак үчүн келдиңиз. Меню чоң эмес, бирок тако ал пастор жана жаңы гуакамол сыяктуу бир нече өзгөчөлөнгөн нерселерди камтыйт. Менюдан көптөгөн тааныш нерселерди байкасаңыз да, бул Оаксакан ашканасы болгондуктан, сиз бардык жерде көрө албаган кээ бир нерселерди көрөсүз. Мол негр Oaxaqueño - бул үйдүн өзгөчөлүгү жана эгер сиз моль күйөрманы болсоңуз, бул ишенимдүү хит.

The Hi-Life

Эгерде сиздин маанайыңыз түз америкалык гриль стилиндеги тамак болсо - бир аз тамактанып, ичимдик ичүүгө эң сонун жер - анда The Hi-Life - эң сонун жер. Биринчиден, ал 1911-жылы курулган от жагуучу жайда жайгашкандыктан, кирпич дубалдары жана жыгачтары менен жарганаттан сонун упайларды алат.шыптын үстүнөн устундар. Меню ар тараптуу жана бүт үй-бүлө үчүн бир нерсе бар, пиццадан жана гамбургерден баштап сезондук деңиз азыктарына чейин. Ресторан эртең мененки тамакты, түшкү тамакты, кечки тамакты сунуштайт жана бактылуу саатка ээ, ошондуктан сиз күндүн каалаган убагында тамактансаңыз болот. Ал тургай, кээ бир сезондук азыктарды камтыган балдарга арналган сонун меню бар, андыктан алар укмуштуудай укмуштуу даамдарга ээ болсо, бирок мак, сыр, бургер жана пицца сыяктуу тамак-аш азыктары жетишсиз болсо, тамак-ашка катыша алышат.

Макарон Белла

Макарон Белла жылуулукту жана атмосфераны, романтикалык, бирок кокусунан болгон атмосфераны жана даамдуу италиялык тамактарды сунуштайт. Ресторан кичинекей жана ынак жана сиз отурганда сизди шарап тизмеси тосуп алат. Менюда закускалар, башталгычтар жана салаттар камтылган, бирок сиз чындап эле бул жерде макарон үчүн келдиңиз - жана тандоо үчүн көптөгөн түрлөрү бар, бардыгы заказ боюнча жасалган. Альфредо же спагетти жана тефтели менен классикага өтүңүз, же путтанесканы же жапайы козу карын равиолисин жасап көрүңүз. Менюда ошондой эле бир катар деңиз азыктары, тоок жана стейк тамактары, лазанья жана баклажан пармезан сыяктуу бышырылган тамактар камтылган.

Stoneburner

Stoneburner дүйнө жүзүндөгү архитектуралык объекттер жана антиквариат менен кооздолгон - тарых сүйүүчүлөрү үчүн сонун белек жана башкалар үчүн кооз декор. Ресторанды ашпозчу Джейсон Стоунбернер жетектейт жана Жер Ортолук деңизинин жана Тынч океандын түндүк-батышындагы тарифтерди сунуштайт.негизинен таш очокто бышырылган. Түшкү тамактан, бактылуу сааттан же кечки тамактан ырахат алыңыз, бирок эгер сиз чындап эле бул жерден тамактанаарыңызды каалап жатсаңыз, орун ээлеп коюңуз, анткени эң көп убакыт бош эмес. Меню үзгүлтүксүз өзгөрүп турат, андыктан популярдуу болгон нерсе бир жолу барган сайын ал жерде болушу же жок болушу мүмкүн.

Staple & Fancy

Италиядан шыктанган Staple & Fancy - Этан Стоуэлл рестораны, Сиэтлдеги жергиликтүү ашпозчу, 2008-жылы Америкадагы Food & Wine компаниясынын эң мыкты жаңы ашпозчуларынын бири деп табылган жана Джеймс Сакал сыйлыгына көп талапкер болгон. Менюда негизги буюмдар да, кооз буюмдар да бар - демек, аты. Бирок, атүгүл степлер сиздин орточо спагеттиге жана тефтелиге караганда бир аз креативдүү! Эгер менюдан сизге жаккан нерсени байкасаңыз, анда ага барыңыз, бирок эмнеге заказ берээриңизди билбей жатсаңыз жана бир аз ашыкча тамактанууну каалап жатсаңыз, ашпозчунун даамын татуу менюсун сураңыз. Бул толук дасторкондогу тажрыйба (бул үй-бүлөлүк стилде сунушталат, андыктан бул ар бир адам үчүн келишим) биринин артынан бири сюрприз болот, анткени ашпозчу ошол күнү сунуш кылынган нерселердин эң жакшысын даярдайт. Каалаган убакта орун алуу үчүн ээлеп коюңуз.

Ristorante Picolinos

Италиялык дагы бир вариант, Ristorante Picolinos үйдөгүдөй жана жайлуу атмосферада оригиналдуу стилдеги италиялык тамактарды сунуштайт, бул сизди бирөөнүн үйүндө жүргөндөй сезиши мүмкүн. Бул жерде тейлөөдөн баштап жасалгасынан тамакка чейин жылуу тосуп алуу жөнүндө. Сиз чындап эле буйрутма берген эч нерседен жаңылып кете албайсыз, бирок үйдө жасалган равиоли ишенимдүү хит жана ресторандын өзгөчөлүгү. Равиоли келетэчки сыры жана рикотта, чочконун ичи же күнүмдүк атайын тамак менен толтурулган. Күнүмдүк бактылуу саат кичинекей тарелкалар же шарапыңыз кошулган пицзет үчүн эң сонун, ал тургай пицца, мак, сыр жана бир нече макарон тамактары бар балдар менюсу бар.