Жаңы Зеландиянын шарап аймактары

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-08 14:50

Шарапты кеңири масштабда өндүрүү Жаңы Зеландия үчүн салыштырмалуу жаңы, акыркы эки он жылдыкта өнүгүп келе жатат, бирок жүзүм сабагы биринчи жолу 19-кылымдын башында миссионерлер жана монахтар тарабынан отургузулган. Учурда Жаңы Зеландияда шарап башка диний тажрыйбаны сунуштайт.

Күн ачыктан салкынга чейинки микроклиматтар менен Жаңы Зеландиянын көп жерлери жүзүм өндүрүү үчүн идеалдуу шарттарды сунуштайт. Sauvignon blanc - өлкөдө жана чет өлкөлөрдө эң сүйүктүү Жаңы Зеландиянын шарабы, шардоне, пино нуар жана пино гри да популярдуу жана ийгиликтүү. Жаңы Зеландиянын эң мыкты шараптарынын көбү эл аралык деңгээлде экспорттолот, бирок андан да көп чакан жана бутик бренддерин өлкө боюнча саякаттап жүргөндө үлгү алса болот. Жаңы Зеландиянын шарап аймактарында түндүктөн түштүккө карай төмөндөө бар.

Түндүкленд

Нортланд, Жаңы Зеландиянын түндүгүндөгү провинциясында болгону 12 шарап заводу бар, бирок алар Жаңы Зеландиядагы эң эски миссионерлердин бири – Жаңы Зеландиядагы биринчи миссионерлердин бири, Реверенд Сэмюэл Марсден жүзүмдүн дарактарын отургузган. 1819-жылы Аралдар булуңу. Азыр Керикери жана Рассел сыяктуу аралдардын булуң шаарлары Жаңы Зеландия үчүн пинотаж жана шамбурцин сыяктуу адаттан тыш сортторду чыгарышат.көбүнчө шардонне жана пинот гри сыяктуу.

Аралдардын булуңу өзүнүн кооз пляждары менен, ошондой эле Жаңы Зеландиянын тарыхындагы маанилүү жери үчүн Түндүкланддагы эң популярдуу туристтик жайлардын бири. Вайтанги 1840-жылы Маорилердин башчылары менен Британ Королдугунун ортосундагы маанилүү келишимге кол коюлган жер болгон. Аралдар булуңунда ал көп учурда жылуу жана күн ачык болот, андыктан Расселлдеги Омата мүлкүнө же Керикеридеги Марсден Этейт Шарап заводуна токтоп, сергитүүнүн эң сонун жолу. жана май куюу.

Окленд

Жаңы Зеландиянын эң чоң шаары болгонуна карабастан, Окленд аймагы бардык багыттар боюнча элеттерге жайылып, Түндүк аралдын чокусуна жакын жылуу климат аны жүзүм өстүргөн эң негизги өлкө кылат. Бул жерде шарап өндүрүү хорватиялык жана далматиялык иммигранттар тарабынан башталган. Азыр Окленд аймагында, негизинен шаардын түндүгүндө жана батышында, ошондой эле Хаураки булуңундагы Вайхеке аралында 40тан ашык шарап заводдору бар. Шардоне жана пинот гри сыяктуу ак түстөр бул жерде, ошондой эле ширазда өзгөчө жакшы.

Оклендде көрө турган жана кыла турган көп нерселер бар жана Окленд эл аралык аэропортуна көптөгөн саякатчылар келишет. Шарап ышкыбоздору Оклендден бир күндүк саякатта же түнү менен барууга мүмкүн болгон Вайхеке аралын сагынбашы керек - бул кыска паромдо. Wild on Waiheke - өзгөчө кызыктуу шарап заводу, анткени ал шарап жана сыранын даамын татуу менен бирге петанк жана волейбол сыяктуу акысыз иш-чараларды, ошондой эле жаа атуу жана лазердик чоподон жасалган канаттууларды атуу сыяктуу бир нече кошумча чыгымдарды сунуш кылат (балким, буларды байкап көрүңүз.өтө көп үлгүлөрдү алуудан мурун)

Waikato

Чоң, тегиз жана акырын жылган Вайкато аймагы түшүмдүү айдоо жерлери менен белгилүү, бирок шарап өндүрүүчү? Анча эмес. Гамильтондун түштүгүндөгү Охауподо бир гана шарап заводу бар: Vilagrad Wines. Ал даамдуу жекшемби күнү түшкү тамакты даярдайт жана эгер сиз Гамильтон аркылуу Оклендден өйдө же ылдый айдап бара жатсаңыз, токтогонго татыктуу.

Көп булуң

Түндүк аралдын чыгышындагы Молчулук булуңунда дагы бир гана шарап заводу бар, Тауранганын түндүгүндөгү Вайхидеги Ohinemuri Estate Wines. Шарап заводу Карангахаке капчыгайында жайгашкан, анда көптөгөн тоо-кен мурастары бар жерлер, ошондой эле жөө жүрүү жолдору жана велосипед жолдору бар, алар шараптын калориясын өчүрө аласыз.

Гисборн

Түндүк аралдын чыгышында жайгашкан Гисборн шаарында 25тей шарап заводу бар, аларда Шардоне, Пино Грис жана Совиньон блан жүзүмдөрү шоунун жылдыздары. Жаңы Зеландиядагы көптөгөн шарап заводдору эң сонун тамактарды берери белгилүү болсо да, Гисборндогулар бул үчүн өзгөчө белгилүү. Манутуктеги эки шарап заводунун пиццалары менен табактары - Wright's Vineyard and Winery жана Millton Vineyards жана Winery - жакшы сын-пикирлерге ээ.

Жаңы Зеландиянын чыгышында обочолонгон эмескөптөгөн саякатчылар Гисборн аймагына барышат. Муну кылгандар жапайы жана кооз жээк сызыгын жана күчтүү маори маданиятын табат. Рере шаркыратмасы - өзгөчө жай мезгилинде, бул жерде сиз тайгак аскадан бассейнге түшсөңүз болот.

Хоук булуңу

Хоук булуңу 90го жакын шарап заводу менен Түндүк аралдагы эң чоң шарап өндүрүүчү аймак. Бул жерде өндүрүлгөн сортторуна шардоне, совиньон бланк жана мерлот кирет. Аймактын эң мыкты шарап заводдору Непье шаарында жана анын айланасында жайгашкан. Mission Estate Winery 1851-жылы француз рим-католик миссионерлери тарабынан түзүлгөн жана аны Жаңы Зеландиядагы эң эски шарап заводу кылган. Moana Park Winery да жогорку рейтингге ээ жана кантсыз, сульфитсиз жана кошумчаларсыз, вегетариандарга ылайыктуу шараптарды чыгарат.

Түндүк аралдын чыгышында жайгашкан Непье жана Хастингс шаарлары 1931-жылдагы кыйраткыч жер титирөөнүн натыйжасы болгон Art Deco архитектурасы менен да белгилүү, андан кийин шаарлар ошол күндүн стилинде кайра курулган.

Wairarapa

Борбор Веллингтондун чыгышында жайгашкан Вайрарапа аймагы 40 шарап заводунда түрдүү шараптарды, анын ичинде шираз жана десерт шараптарын чыгарат. Мартинборо шаарынын тегерегиндеги көптөгөн шарап заводдору, өзгөчө, Поппи Мартинборо жана Коломбо Мартинборо сыяктуу тамак-аш жана суусундуктарды айкалыштыруу менен популярдуу.

Мартинборо Веллингтондон түндүк-чыгышты көздөй бир сааттан ашык аралыкта жайгашкандыктан, жүзүмзарлар бир күндүк саякатка жеңил болот.шаар. Велосипед тебүү - бул Мартинбородогу шарап заводдорунун ортосунда өтүүнүн популярдуу жолу, анткени алар жагымдуу айылда бири-бирине абдан жакын жайгашкан.

Марлборо

150дөн ашык шарап заводу бар Марлборо Жаңы Зеландиядагы эң активдүү шарап чыгаруучу аймак. Түштүк аралдын чокусунда, теңдешсиз Марлборо үндөрүнүн айланасында жайгашкан, Жаңы Зеландиянын атактуу совиньон бланынын басымдуу көпчүлүгү дал ушул жерден. Мүмкүн, эгер сиз дүйнөнүн каалаган жеринен Жаңы Зеландиянын "sav" бөтөлкөсүн алсаңыз, ал Марлбородон болот. Бул аймакта пино-нуар менен шардоне азыраак өлчөмдө өндүрүлөт.

Совиньон бланкы деңиз азыктары менен абдан жакшы айкалышат, бул бактылуу, анткени Марлборо деңиз азыктарын өндүрүүчү чоң аймак. Pelorus Sound жээгиндеги Гэвелок чакан шаарчасы өзүн "Дүйнөнүн жашыл кабык мидиясынын борбору" деп атайт. Жаңы Зеландияны кыдырган көптөгөн саякатчылар Пиктондон Интерисленддер парому менен Марлборо Саундзга келишет жана жүзүмзарлар бул аймакта бир нече күн калуунун бир гана себеби.

Седдондогу Yealands Estate Winery жана Бленхеймдеги Wither Hills Cellar Door эки мыкты шарап заводу болуп саналат, алардын ар бири укмуштуудай көрүнүшкө ээ.

Нельсон

Түштүк аралдын чокусунда Марлборо менен Голден Бэйдин ортосунда жайгашкан кичинекей Нельсон шаары Түштүк аралдын шарап өндүрүүчү чакан аймактарынын бири болуп саналат, болжол менен 30. Шаар Жаңы Зеландиянын эң чоң сыймыгын дайыма алып келет. күнөстүү шаар,ошондуктан ал жүзүм өстүрүүчү негизги өлкө. Коңшу Марлборо сыяктуу бул жерде совиньон блан чоң.

Нельсондун шарап заводдорунун көбү шаардын сыртында, Брайтвотер жана Эплби сыяктуу кооз аттары бар чакан айылдарда. Апплбидеги Seifried Estate - бул коён аралынын пляждарына же андан ары барууда токтоо үчүн эң сонун жер. Бул Түштүк аралдагы эң эски үй-бүлөлүк шарап заводу жана сыйлыкка татыктуу десерт шараптарын жасайт.

Кентербери

Кентербери жана Түндүк Кентербериде 40ка жакын шарап заводдору бар, алардын көбү Крайстчерчтин түндүгүндөгү Вайпара өрөөнүндө жайгашкан. Пино-нуар бул жерде биринчи орунда турган шарап, бир нече ак-шардонне жана рислинг да жакшы иштейт. Крайстчерчтин түндүгүндө өзгөчө жакшы көргөн шарап заводу - бул Пегасус булуңу, анын кооз бакчалары жана сейилдөө жолдору бар.

Түштүк аралдагы эң чоң шаар Крайстчерч Кентербери чөлкөмүндө жайгашкан, андыктан зыяратчылар үчүн бул жерде көп нерсе бар. Мындан тышкары, Крайстчерч аэропорту Жаңы Зеландияга баруучу негизги шлюздардын бири, андыктан бул жерге көптөгөн саякатчылар учуп келишет, андыктан Кентерберидеги шарап заводдоруна барууну жеңилдетет.

Төмөндөгү 12ден 11ге чейин улантыңыз. >

Борбордук Отаго

Түштүк аралдын түштүгүндөгү Борбордук Отагонун кенен ачык түздүктөрү, жумшак өрөөндөрү жана суук кыштары эң сонун Пино Нуарды чыгарат. Борбордук Отаго 100дөн ашык шарап заводу менен Жаңы Зеландиядагы шарап өндүрүү боюнча экинчи орунда турат (Марлбородон кийин). Квинстаун айланасындагы аймактар,Ванака менен Кромвелл өзгөчө жемиштүү.

Борбордук Отаго - саякатчылардын абдан популярдуу жери, андыктан чөлкөмдү изилдөө учурунда шарап заводдорун зыярат кылуу үчүн кеңири мүмкүнчүлүктөр бар. Бул тоолор менен түздүктөрдүн аймагы болгондуктан, шарап заводдорунун ортосунда укмуштуудай кооз жүрүштөр бар. Клайд жана Миддмарч шаарларын бириктирген 94 миль Central Otago Rail Trail велотреки, жолдо жеп-ичкенге көп жерлер бар.

Популярдуу Борбордук Отаго шарап заводдору: Кромвелл тоосунун татаал шараптарынын жертөлөсүнүн эшиги, ага жетүү үчүн кооз унаа талап кылынат жана Ванака көлүнүн кооз көрүнүштөрү жана эклектикалык искусство көргөзмөлөрү менен Ванакадагы Риппон жүзүмзары кирет.

Төмөндөгү 12ден 12ге чейин улантыңыз. >

Вайтаки өрөөнү

Борбордук Отаго Отаго провинциясынын шарап өндүрүүчү оор салмактуу аймагы болсо да, Отагонун түндүгүндөгү кичинекей Вайтаки өрөөнүндө төрт гана шарап заводу бар. Бирок, бул Жаңы Зеландиянын эң жаңы шарап өндүрүүчү аймагы, андыктан бир нече жылдан кийин кайра текшериңиз жана кабарлоо үчүн дагы көп нерселер болушу мүмкүн. Вайтаки өрөөнүндөгү пинот нуар жана пинот гри өзгөчө жакшы. Өрөөн Оамару жана Тимару шаарларынын ортосунда жайгашкан, алар Дунединден Крайстчерчке же тескерисинче жолдогу ыңгайлуу аялдама болуп саналат.