Детройттогу мыкты 10 сыра заводу

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-08 14:45

Ар бир сыра ичкен адам билет, Мичиган сыра жасоо жагынан эбак эле алдыда келе жатат. Бирок Мотор Ситиде өзүнүн сыра ичип жатканын билбеши мүмкүн.

Төмөнкү 10 пиво кайнатуучу жайдан тышкары - алардын баарынын пивосун татып алып, сатып ала турган бөлмөлөрү бар жана көбү тамак-аш менюсун сунуштайт, Мичигандагы эки пиво заводу Детройтто суу бөлмөлөрүн ачышты. Ann Arbor компаниясынан чыккан Jolly Pumpkin пивосун Мидтаун шаарында таптап, пицца да сунуштайт, ал эми Founders Brewing Co. (Гранд Рапидс пиво заводу) Мидтаундагы жуунуучу жайды иштетет, сыра ошол жерде, анын ичинде Детройт IPA да бар.

Eastern Market Brewing Co

Жыл бою Чыгыш базарында жайгашкан бул сыра заводу өлкөнүн эң ири тарыхый коомдук базар району менен эң сонун шайкеш келет. Негиздөөчүсү Дэйн Бартчт Англиядан Мичиганга кайра көчүп келгенде, ал 2017-жылы пиво заводун ачуу үчүн сыра сүйгөн досторун чакырган. Көптөгөн сыра жергиликтүү ингредиенттерден, анын ичинде жергиликтүү фермадан 100 фунт сквош бар Final Harvest да кошулган. жана Dees Bees Knees деп аталган сыра, анын ичинде Детройт Сити Distillery спирттери.

Detroit Beer Co

Детройттун биринчи кол өнөрчүлүк сыра чыгаруучу заводдорунун бири, Detroit Beer Co., 2003-жылы ачылган жана Детройт шаарынын борборундагы кайнатуу бөлмөсүндө кайнатып, каалаган убакта кайнатат.убакыт, жетиден тогузга чейин түрдүү сыра куюлат. Америкалык жеңил лагерден (Broadway Light) ашкан янтарь алеге (Рай баррель карыган эргежээл) чейин, анын баары тамак-ашты жупташтыруу менен бышырылган, мейли бул чоризо-авокадо пиццасыбы же "Иттин чачы" - куурулган гамбургерби. жумуртка, сыр жана бекон). Ишемби жана жекшемби күнкү түшкү ышталган лосось пиццасы же Cinnamon Toast Crunch менен бышырылган француз тосту сыяктуу уникалдуу тамактарды билдирет.

Granite City Food & Brewery

Орто батыштын 13 штатында жайгашкан Granite City Food & Brewery компаниясынын Детройттогу катышуусу (үч Мичиган жеринин бири) Ренессанс борборунун ичинде, Детройт дарыясынын түндүгүндөгү блок менен Riverwalk. Тамак-аш ачык ашканада жасалат (укмуштуудай жыттарды сезиңиз!) жана сыра (кол коюу жана сезондук варианттардын аралашмасы, анын ичинде Hustle, кофе каймак але) сайтында кайнатылган. Жергиликтүү тургундар пончик жасоо станциясы, өзүңүздүн эртең мененки сэндвичтериңизди жана Канды Мэриди каалагандай кылып даярдаган Lawless Brunchти жакшы көрүшөт. Ошентсе да, эт нанынан жамбалаяга чейинки өзгөчө кечки тамактар да абдан популярдуу.

Patch Brewing Company

Batch Brewing Company компаниясынын Корктаундагы жуунуучу бөлмөсү сыра гана эмес, ошондой эле Мичиган пабынын стилиндеги тамак-аш менен бүткүл дүйнө жүзү боюнча бурмаланган тоок кондитерлери же куурулган немис стилиндеги картөшкөлөр менен бир аз вьетнам, мексикалык, грек жана тай тамактары менен кызмат кылат. Негиздөөчүлөрү Джейсон Уильямс жана Стивен Рогинсон 2015-жылы ийгиликтүү краудфандинг кампаниясынан кийин пиво заводун ачып, өздөрүнүн кыялын ишке ашыруу үчүн корпоративдик жумушунан кетишти. 18ге жакынФермадагы аледен Диксмейшер Стутуна чейин сыра куюлуп турат.

Бреу Детройт

Корктаундан 2014-жылдан бери сыра жасап жаткан Брю Детройт - өзүнүн "пиво үчүн чын" урааны менен - 68 000 чарчы фут жайда иштейт. Мичиган штатындагы эң ири контракттык сыра заводунун үйү болгон, жаңыдан пиво кайнатуучуларга өз ишин баштоого мүмкүндүк берүүчү жайга барыңыз жана сиз 30 түрдүү крандан татып алсаңыз, өзүңүзгө жаккан кычкыл, лагер, алес же стоуттарды тандай аласыз. Ал тургай, нитро-стоут варианты бар (Cold Brew Detroit). Гастролдор ар ишемби жана жекшемби кундеру 13.00, 15.00 жана 17.00. жана үйгө алып бара турган стаканга бир пинт сыраны кошуңуз.

Brewery Faisan

Детройттун эң жаңы пиво заводу жана сууканасы ушул жылдын октябрь айында Детройт дарыясынын түндүгүндөгү Айландвью конушунда дебют жасаган. Файсан сыра заводунун негиздөөчүлөрүнүн (жана мурдагы үй кайнатуучулары) Пол менен Рейчел Сзлага колундагы максаты бельгиялык стилдеги сыра кайнатуу. Буга буудай сырасы, трипел жана малина Сайсон, плюс кофе жана эки IPA кирет. Каалаган убакта Brewery Faisan компаниясынын жети сырасы сууда турат. Пиво заводунун аталышына кызыгып жатасызбы? Бул жакын жерде жашаган кыргоолдорго шилтеме. (Франсузча файсан кыргоол дегенди билдирет.)

Motor City пиво заводу

1994-жылдан бери, Детройттун көптөгөн пиво заводдору дебют жасаганга чейин - Мотор Сити Brewing Works' Детройт шаарынын борборунда жайгашкан. Детройт конуштарында сыра рифтери жана Корктаун Стоут сыяктуу шилтемелер. Тамак-аш менюсунун эң маанилүү жерлеринин бири - 10 даанадан турган пиццаКуурулган алмурут жана инжир же Мауи Вави сыяктуу атайын пирогтор. Жылуу күндөрү коомдук типтеги пикник үстөлдөрүндө жана палубада ачык отургучтар бар.

Woodward Avenue Brewers

Техникалык жактан Ферндалдын Детройттун чет жакасында эмес, шаарда эмес, Вудворд Авеню Брюэрс, аны WAB деп аташыңызды каалайт - 1997-жылдан бери сыра кайнатып келет. 10го жакын сыра анын бөлмөсүндө кранда, же сиз Беш сыра үлгүсүнө (беш төрт унция пивонун рейси) барып, кайсы пинтке заказ берүүнү чечпестен баш тарта алат. Банандарды жана гвоздиканы каалайсызбы (Визенгеист-Хефевейзендин белгилери) же Кариб деңизинин шыктандыруусу менен шыктандырган (Aggrovator-Tropical Stout эмнени туурагысы келет), бул сыра заводу сизге кам көрөт. Пицца, бутерброд жана пабдан турган тамак-аш менюсу да берилет.

Liberty Street Brewing Company

Жеңилден (лимон тимьян кошулган клементинден) Старквезер Стоутка чейин чакан партиядагы сыра кайнатууга адистешкен Liberty Street Brewing Company Детройттун Плимут четинде жайгашкан. Пиво заводу 2008-жылдан бери иштеп келет жана 1890-жылдардагы имараттын ичине тыгылып пиволарды иче аласыз. Тамак-аш менюсу чектелүү болгонуна карабастан, ээлери буйрутмаңызды тапанча бөлмөсүнө жеткирип, башка жергиликтүү ресторандарды колдоого чакырат.

Atwater сыра заводу жана Tap House

Мичигандын үч жери бар - Гранд Рапидс, Детройттун чет жакасы Гросс Пойнт Парк жана 1919-жылы Детройттун Ривертаун конушундагы фабрика кампасы - Атвотер сыра заводунун тамыры Детройтто. Пиво сунуштары ар түрдүү, тартыпGoing Steady IPAдагы грейпфрут даамдары Pumpkin Spice Latte Aleге чейин. Ишемби күндөрү саат 14:00дө Детройттун жайгашкан жерине экскурсия жасай аласыз. жана саат 15.00. Көпчүлүк пиво заводдору сыяктуу эле, ашкана ашканасы немис жана паб стилинде (мисалы, братстар, канаттар жана чили), бирок пиццалар жана таколор да бар. Decadent Chocolate Stout же Vanilla Java Porter сыяктуу "десерттүү сыраны" колдонуп көрүңүз.