Бучон Венеция ресторанынын профилинде

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-08 15:32

Лас-Вегастагы кээ бир ресторандар адаттан тыш болуп айырмаланат, Bouchon at the Venetian ошол ресторандардын бири. Кызмат билимдүү персонал менен абдан кунт коюп, Бучондогу тамак-ашты салыштырууга болбойт, ал эми атмосфера ыңгайлуу жарашыктуу. Томас Келлер ийгиликтин формуласын билет жана анын командасы Лас-Вегастагы Venetian мейманканасында Бушондо асыл таш жаратты.

• Бучон Лас-Вегастагы ашкана: Заманбап французча
• Бушон Лас-Вегастагы ээлеп коюулар: Талап кылынбайт, сунушталат
• Баа диапазону Bouchon Las Vegas: $5 - $40 тамак үчүн
• Кийим: Күнүмдүк / Элганттуу

Бул кандай

Бучон Венециан мейманканасынын калган бөлүгүндөй эле ыңгайлуу. Эртең мененки тамак кечки тамакка караганда алда канча жайыраак, бирок көпчүлүк учурда ал жөнөкөй элеганттуу. Тамагыңызга эс алуу сезимин тартуулаган ашкана абасы жана короодогу отургучтарды сунуштайт.

Сиз бөлмөнү каптаган жана экинчи чыны кофеге түрткү берген табигый жарыкты жакшы көрөсүз, ал эми катуу жыгачтар менен ак стол кийимдери жөнөкөй, бирок маанайды орнотуу үчүн маанилүү.

Тамак

Бул дал келүү мүмкүн эмес деңгээлге көтөрүлгөн өзгөчө тамак. Эгер сиз тамактанууну сүйүүчү болсоңуз, анда сиз буга чейин эле таанышсызАшпозчу Томас Келлер. Бул француз кир жуучу жайы болбосо да, ал абдан жакын, анткени стандарттар Келлердин перфекционисттик бийиктиктерине коюлган.

Эгер сиз Лас-Вегаста сонун тамактарды кааласаңыз, аны Бучондон аласыз. Укмуш таңкы мененки тамакты кааласаңыз, бул Бучондо болот. Эгер сиз азыраак короткуңуз келсе, Бушондо андай болбойт. Шарап тизмеси сизди, ал эми тамактар экинчи жана үчүнчү жолу кайтууга азгырат.

Эртең мененки тамак – бул күндүн эң маанилүү тамагына эпикалык саякат, бирок сиз жакшылыктын канчалык жөнөкөй экенине таң каласыз. Үч жумуртка омлет бул, омлет, бирок Лас-Вегаста мындан жакшысын таба албайсыз. Француз тосту кудайга жаккан, ал эми колбаса хэшти күндүн каалаган убагында жесе болот.

Кечки тамак абдан француз, бирок ашпозчунун стилине баш ийкейт. Bearnaise ribeye боюнча бай жана күрөң май менен таман классикалык жана укмуштуу болуп саналат. Бул, албетте, сиз аны сезгенден кийин бир нече ай бою ал жөнүндө айтып бере турган тамак.