Вашингтондогу эң мыкты суши, D.C

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-08 15:02

Сиз Вашингтондо, Колумбия округунан дүйнөнүн бардык булуң-бурчунун ашканасын таба аласыз жана суши да четте калбайт. Бенто кутусунан түшкү тамактан жана омаказа эсептегичтеринен баштап чатыры көрүнүшү бар жамбаш жерлерге жана жапон виски барларына чейин, DC сиздин бардык суши каалооңузду камтыйт. D. C. шаарында нигири жана андан тышкары жерлерге баруу боюнча 10 идея.

Hando Medo

Кол роллдорун Колумбия округунун Логан Circle конушундагы бул жамбаш, жөнөкөй жапон жеринде сынап көрүүгө болот. Ресторан өз колуңуз менен жеген балырдан жасалган кытырак шишеге адистешкен, алар кесилбеген сушиге окшош. Толтурганга лосось, сары куйрук жана көк краб кирет. Атүгүл спаржа, козу карын, чамгыр же авокадо рулеттери бар вегетариандык меню бар, андыктан ар бир адам Хандо Медого түшө алат. Сушинин ассортиментин тандап алуу үчүн комбо тандаңыз жана ашпозчунун өзгөчө тамагын татып көрүүнү унутпаңыз.

Котобуки

Бул жол жок, бирок Котобуки - Вашингтондогу көптөн бери иштеп келе жаткан суши мейкиндиги. Орнотуусу жөнөкөй, суши эсептегичтин боюнда узун бар. Түшкү тамак бул жерде абдан сонун, тунец, ак балык, сары куйруктуу жана Калифорниянын түрмөктөрү 11,95 доллардан башталат. Ресторан ошондой эле салт боюнча камамеши тамактарына, же темир чайнекте жасалган жашылчаларга жана этке адистешкен.

Котобуки кеңейүүдөда: 2019-жылдын жазында, ээлери мурда жапон спот Макото өткөргөн коңшу мейкиндикти басып алышты. Анын ордуна Ракуми, бенто кутучалары, удон кесме тамактары жана шабу шабу (жапон ысык казан) салынган изакая жана сакэ үйүн ачышты.

Суши Капитолий

Дөбөдө суши издеп жатасызбы? Аны дасторконуңузга тунец нигири жана башка деликатестердин парады келген 50 долларлык омаказа менюсу үчүн көптөн бери сүйүктүү болгон Суши Капитолдо ашпозчунун колуна тапшырыңыз. Кээ бир сушинин күйөрмандары бул омакасе шаардагы эң сонун баа болушу мүмкүн дешет.

Суши Капитолий да таркалууда: Жаңы жер жакында Кытайатаунга барат жана Суши Капитолинин ээси Минору Огава жаңы эле люкс Mandarin Oriental мейманканасында Mini Sushi Bar деп аталган интимдик омаказа стилиндеги сегиз орундуу суши столун ачты. Вашингтондо, Д. С., 2019-жылдын жазы.

Сушико

Чеви Чейздин Сушикосу вашингтондуктар үчүн баруучу жер жана жаңы балыкка көңүл бурганынын аркасында бир нече жылдар бою сынчылардын алдыңкы тизмесине кирип келген. Бул жерде суши кооз жасалгаланган жана бейпил ресторандын искусствосу да ошондой эле түстүү. Бул жердеги популярдуу варианттардын бири - омаказа, анда ашпозчу премиум сорттогу сашими кесимдерин, нигири жана сакура сундасы сыяктуу кошумча тамактарды берет.

Суши Гакю

Суши Гакюда боло турган болсоңуз, шаардын борборундагы хо-хум сушиге макул болбоңуз. Стильдүү, жаңыдан жасалган бул жерде сиз билген рулеттер (мисалы, ачуу тунец, жылан балыгы) берилет.авокадо-ролл жана чаяндардын темпура-ролдору) жана сушилердин адаттагыдан да ашып кеткен варианттары (нарезуши же ачытылган суши сыяктуу). Бенто кутучалары Ак үйдүн жанындагы бул суши ресторанын түшкү тамактануунун эң сонун жери кылат.

Суши Наказава

The Trump International Hotel Washington, DC 2018-жылы ачылган ылдыйкы кабатындагы рестораны үчүн суши супер жылдызын тартуулады. Суши Наказава Нью-Йорктогу ашпозчу Дайсуке Наказаванын чыгармасы, ал "Джиро Суши кыялдары" даректүү тасмасы менен атактуулукка жеткен..” Дал ушул Зен DC заставасында сиз суши ашпозчуларынын алдында отурган 20 курстук омаказа тажрыйбасына ээ болосуз. Балык күн сайын учуп турат, ошондуктан меню дайыма өзгөрүп, өнүгүп турат. Бирок өзгөчөлүктөргө чөп менен ышталган лосось жана эң назик тунец триосу кирет, арыктан орто майлууга чейин майлуу тунецке чейин. Албетте, бул жерде сакк тизмеси да кылдаттык менен каралат.

Суши Таро

Дюпон чөйрөсүндө суши-таро түшкү тамактануу маалында кызуу жүрөт, бул сушиден баштап куурулган тоок этине чейин толтурулган арзан бенто коробкаларынын аркасында. Вашингтондун бул сүйүктүүсү салттуу, запастык декорго ээ жана ал 2019-жылы өзүнүн omakase эсептегич тажрыйбасы үчүн Мишелин жылдызына ээ болуп, популярдуулукка ээ. Омаказа эсептегичине ээлеп коюу кыйын болушу мүмкүн, бирок ал жерде дайыма суши-а-ла-карта болот, анын ичинде король краб макы жана сыр же хабанеро каймактары сыяктуу уникалдуу варианттар бар.

Nama Sushi Bar

Nama Sushi 2018-жылы Вернон Триангл тоосунда интимдик суши мейкиндиги катары ачылган, анда тамактануучулар Коби слайддары сыяктуу жапондордон шыктанган чакан табактарды таба алышат. Бул жерде суши варианттарына тунец жана жалапеньо маки роллдору, Мэриленд крабы "Калифорния роллдору" жана вегетариандар үчүн королдук сурнай козу карын нигири кирет. Декорацияга люстралар жана кызгылт көк түстөгү акценттер, барда сакке жана десерт үчүн юзу шербет кирет. Нама Колумбия округуна ресторанчы Майкл Шлоудан келет, ал италиялык Alta Strada жеринин жанында жайгашкан.

Nobu Washington D. C

Суши сарайы Нобу 2017-жылы Вашингтондо, жакшы такалуу West End конушунда филиалын ачкан. Бул люкс суши тармагынын тамактануучулары омаказа бир кишиге 150 долларга чейин иштегени менен, кымбат баалуу мамилеге түшүп жатышканын билишет. Таноши сааты - бул DC'нин Нобу заставасын көрүүнүн үнөмдүү жолу: $10 коктейль, 12 долларга буйрутма болгон Нобу стилиндеги лобстер менен тако жана баасы $8 жана андан жогору болгон роллдорду табыңыз.

O-Ku DC

Жакында Union Market'те Капитолийге чейин көрүнүшү бар чатыры менен мактанган жаңы суши мейкиндиги ачылды. O-Ku DC Чарлстон, SC аркылуу Вашингтонго келет. Менюда таза суудагы жылан балыгы, англис бадыраңы, XO коньягын азайтуу жана саншо калемпири бар "Унаги ролл" сыяктуу уникалдуу рулеттер камтылган. Бир аз болгон абури стилиндеги суши да барО-Кунун робата грильинде бышырылган, Япониядан келген ташталган ак эменден жасалган. Сушиден башка варианттар да бар, анын ичинде мизо-бышырылган кыска кабыргалар жана якитори. Үстүнкү кабаттагы бар жакын жердеги Cotton & Reed спирт заводунун ичимдиктерин колдонгон коктейлдер менен жапон вискиге адистешкен.