Чикагонун эң мыкты суши барлары

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-08 15:01

Чикагонун эң мыкты сушисине көңүл буруңуз

Чикаго гүлдөгөн суши сахнасы менен мактанат, ал эми жергиликтүү тургундар сүйүктүүлөрүнө көңүл бурушат. Бирок шаардын хот-дог жана пицца фанаттарынан айырмаланып, бул жерде адатта салтты кармануу керек - суши сүйүүчүлөр ашпозчу башкарган ыкмаларга көбүрөөк көңүл бурушат. Албетте, канчалык ойлоп табуучулук ошончолук жакшы.

Кызыктай жана жөнөкөй райондордон шаардын борборундагы жаркыраган жерлерге чейин, биз эң мыкты суши ресторандарын чогултуп, атүгүл эң кыраакы тамактануучуну да таң калтырабыз.

Арами

Өзүнүн чыныгы рамен тартуулары үчүн өзгөчө популярдуу жер, Арами ошондой эле салттуу жана заманбап нигири, сашими жана макинин укмуштуудай тизмеси менен мактанат. жыргатат. Презентациялар чоң жана кээде өзгөчө, бирок аларды сезүүнүн эң жакшы жолу - ашпозчунун тандоосуна заказ берүү. Деңиз азыктарынын көбү Азиядан алынат (корейский флак, жапон кызыл леписин деп ойлойсуз) жана коктейлдер менен саке оңой жупталат. Маки-роллдун өзгөчөлүгүнө жумшак кабык краб жана ачуу креветка, жашыл калемпир жана таттуу картошка кошулган ачуу эби кирет. 1829 W. Chicago Ave.

Камехачи

The Old Town рестораны 1967-жылы дебют жасап, ал Чикагодо ачылган биринчи суши ресторанына айланган. Камехачи азыр шаарда жана шаар четинде беш жерде мактанат, бирок бул салттуу жапон вибини сактап калган оригиналдуу. Ресторан бир катар кол тамгаларды, классикалык жана вегетариандык рулеттерди сунуштайт, бирок өзгөчөлөнгөндөрдүн бири - алтыдан 20 кишиге чейин кызмат кылган суши "кайык". Ашпозчу тандаган сашими жана маки рулеттери декоративдик кайыкта берилет жана баасы 60 доллардан 350 долларга чейин жетет. Бул канааттандыруу үчүн чоң партиялары барлар үчүн эң жакшы коюм. 1531 N. Wells St.

Момотаро

Стильдүү West Loop Жапон концепциясы Boka Restaurant Group тарабынан чыгарылган, ал дагы Boka, GT артында турат Fish & Oyster жана Кыз жана Теке. Конокторго жапондордун салттуу тамак-ашын кантип жаңырткандыгы тууралуу чыныгы тажрыйбага ээ болуу үчүн Momotaro компаниясынын ашпозчулары алты бөлүккө бөлүнгөн кичинекей табактарды (закускалар, муздак жана жылуу закускалар, күрүч жана кесме, салаттар жана шорпо, көмүрдөн жана грильде бышырылган шашлык). Алар ошондой эле штаттарда башка эч жерден таба албай турган балык тандоодо адистешкен. Суусундук менюсу жапон пивосуна, спирттик ичимдиктерге, шарапка жана жапон акценти бар коктейлдерге багытталган. Момотаронун ылдыйкы кабатында коктейлдер, жапон виски,жана сакке, ошондой эле чектелген меню бар. Бул ресторан аркылуу, ошондой эле өзүнчө сырткы эшиктен жеткиликтүү. 820 W. Lake St.

Наоки суши

Линколн Парктагы Intro ресторанынын ашканасынын артына тыгылып, өтө жылмакай Наоки суши көптөн бери жасалган буюмдарды көрсөтөт.убакыт суши ветеринары. Наоки Накашима ашкананы жетектейт, анда ал жапондордун салттуу рулеттерин, Наоки стилиндеги сашимиди - чындап жаркырап турган жерде - жана башкалар. Ар бир тамакты үй шартында жасалган күрүч кытырактары менен келген Эдамаме "гуак" чөмөчүнөн баштоо керек. Суусундук программасы сушиге ылайыктуу коктейлдерди, сыраларды, шараптарды жана сакектерди баса белгилейт. 2300 Түндүк Линкольн Парк Батыш

Ora

Кичинекей Андерсонвилл BYOB суши-барын кошкондо 30га жакын конокту гана батат. Лейквью жана Линкольн Парктагы ушундай сунуштар сыяктуу эле, Ора өзүнүн уникалдуу кол тамгалары үчүн кардарларды өзүнө тартат. Бул кереметтүү кошуналык асыл таштын кээ бир укмуштуудай табылгаларына үстүнө ачуу таттуу кошулган көк краб түрмөгү, yuzu тобико жана куурулган уй эти, чаяндардын темпурасы жана таттуудан жасалган "серф жана чым" түрмөгү кирет. соя кыскартуу. Коркпо. Блоктун аягында шарап жана сыра дүкөнү бар. 5143 Н. Кларк Ст.

Суши-докку

Интимдик жана жылмакай жер West Loop ресторанына жаңы келген адам болушу мүмкүн, бирок Доккунун ээлери Анджела Хеплер-Ли менен Сюзан Томпсон буга чоочун эмес. аймак-же суши. 2012-жылы, дуэт азыркы ишкананын түздөн-түз каршысында жайгашкан абдан популярдуу Суши Вабиди жапкан. Алар жаңы менюга ышталган Атлантикалык лосось, Арктика океанындагы скумбрия жана түштүктүн "кийинген нигири чаккандарын" камтыган эски кол тамгалардын кээ бирлерин (мисалы, Альбакордун ысык ромашкасы, масаго, ачуу майонез жана соя кагазындагы бадыраң) акылдуу түрдө киргизишти. Соустар менен коштолгон Pacific Sea Bream. Түнкү жашоону көбүрөөк көрүү үчүн тамактануучулар жертөлөдөгү Booze Box деңгээлине чыгышы керек, маки роллдору, сейрек кездешүүчү шишкебектерди айландырган дижейлер жана жапон көчөдөгү тамактарынын тандоосу. 823 W. Randolph St.