Дүйнөдөгү эң мыкты музей кафелери

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-08 15:43

Музейди туура изилдөөдө кафеге токтош керек. Музейдин жакшы сугаруучу тешиги зыяратчыга ханыша Викториянын салттуу жогорку чайынан тартып түштүктөгү комфортко чейин баарын теңдешсиз шарттарда сезүүгө мүмкүндүк берет.

Төмөнкү ресторандар алардын музей ээлерине караганда кызыктуу жерлер деп айтпайбыз, бирок бизге ишениңиз: галереяларды жана залдарды кыдырып бир нече сааттан кийин, бул кафелер сиз татыктуу сыйлык.

Otium: The Broad, Лос-Анджелес

The Broadдагы тамак-аш ташуучу унаанын көрүнүшү аны Инстаграмдагы эң көрүнүктүү музейлердин бирине айландырат, бирок Otium бир гана Напа өрөөнүндөгү француз кир жуучу жайынын ашпозчусу Тимоти Холлингсворттун көз карашы менен шартталган. Бул эч кандай формалдуулуксуз сонун тамактануу, тамакка өзгөчө көңүл бурат. Меню эклектикалык (фуа грасы бар воронка торт, чочконун куйругу) жана мезгилдерге жараша өзгөрүп турат.

Кафе Жакмарт-Андре: Жакмарт-Андре музейи, Париж

Жакмарт-Андре музейи жайгашкан сарайдын мурунку ашканасында Жакмарт-Андре кафеси көбүнчө Париждеги эң кооз чайкана деп аталат.

Кафе музейден көз карандысыз, ошондуктанбир күндүк дүкөндөн кийин Champs-Elysées'де дүкөнгө токтоп, Pâtisserie Stohrer жана Michel Fenet's Petite Marquise жасаган кондитердик тамакты жесеңиз болот.

Түшкү тамактануу маалында жеңил тамактар бар, бирок эл абдан модалуу түшкү тамак үчүн жекшемби күндөрү саат 11:00дө ишенимдүү түрдө келет. Менюлар музейдин учурдагы көргөзмөлөрүн толуктоо үчүн өзгөрөт.

Митситам кафеси: Америкалык индейлердин улуттук музейи, Вашингтон, D. C

Коноктор Вашингтондогу Америкалык индейлердин улуттук музейиндеги Американын түпкү ашканаларынан жасалган тамактарды сунуштаган ресторанды мактап жатышат. "Мицитам" Делавэр жана Пискатавей элдеринин эне тилинде "жейли" дегенди билдирет, бирок менюда Түндүк Вудленддерден Месо Америкага чейинки элдерден келген тамактар камтылган.

Маданият жана тарых коноктор атактуу куурулган нандан баштап, унутулгус чили менен жүгөрү нанына чейин бардыгын таба ала турган беш тамактануучу станцияда чогулат. Ашпозчу Фредди Бицой өзүнүн кулинардык билимин да, маданий антропология жана искусство тарыхы боюнча билимин да америкалык индейлердин тамак-аштары менен каада-салттарын жарыктандырган тамактарды жасоо үчүн колдонот. Белгилүү эксперт, ал тамак-ашты адамдарга америкалык индия маданияттары жөнүндө үйрөтүү үчүн колдонот.

Моррис бөлмөсү: Виктория жана Альберт музейи, Лондон

Лондондо боло турган эң мыкты британ тажрыйбасы - Виктория жана Альберт музейиндеги Моррис бөлмөсүндөгү жогорку чай (V&A). V&Aмиссис Битондун бадыраң сэндвичтерин, муздатылган апельсин тортторун жана мөмө-жемиштерди камтыган ханыша Викториянын түштөн кийинки чайынын салттуу тажрыйбасын кайра жаратуу үчүн тамак-аш тарыхчысы Наташа Маркс менен иштешкен.

Чай ар жекшембиде саат 15:00дөн баштап берилет. кечки саат 5ке чейин. Arts & Crafts кыймылынын лидери Уильям Моррис тарабынан жасалгаланган Моррис бөлмөсүндө. Ээлеп коюу талап кылынат.

Заманбап: MoMA, Нью-Йорк шаары

Дүйнөлүк класстагы музейди Мишелин жылдыздуу ресторан менен жупташтырсаңыз, Нью-Йорк шаарындагы Заманбап искусство музейинде (MoMA) заманбап музейине ээ болосуз. Эбби Олдрих Рокфеллердин скульптура бакчасын караган ресторан күндүзү жаркыраган жарыкка толот. Түнкүсүн ал модернисттик билдирүүгө айланат.

Менюда ашпозчу Абрам Бисселдин заманбап америкалык ашканасы, үстүнкү кабаттагы галереялардагы минимализм жана конструктивисттик сүрөттөрдү эске сала турган презентациялар бар. Danny Meyer's Union Square Hospitality Group тарабынан башкарылат, бул кызмат кынтыксыз жана жакында кабыл алынган акча алмаштыруу саясатын карманат.

Бул жерде сиз ээ боло турган эң люкс тажрыйба бул "Ашкананын үстөлү", ашпозчулардын табитиңизге ылайыкташтырылган тамакты жасап жатканын көрүп турганда алдыңкы катардагы орундук катары кызмат кылган төрт кишилик даам татуу үстөлү.

Ээлеп коюу кыйын болушу мүмкүн жана алар 28 күнгө чейин жеткиликтүү. Эгер ээлеп коюуга мүмкүнчүлүгүңүз жок болсо, барда суусундук ичүү үчүн токтоңуз, анда түшкү тамакка да заказ бере аласыз.же кечки тамак.

Музей кафеси: Пегги Гуггенхайм коллекциясы, Венеция

Венециянын Чоң Каналындагы заманбап скульптура бакчасына көз чаптырып, италиялык токочторду жеп, Аперол спритинен ууртап жатканыңызды элестетиңиз. Пегги Гуггенхайм коллекциясындагы кафе туристтер үчүн Венециянын кооз жерлерине баруу үчүн сүйүктүү жай болуп саналат, ошондой эле Пегги Гуггенхайм Palazzo Venier dei Leoni үйүн биринчи жолу түптөп, анын теңдешсиз коллекциясы кандай болгонун элестетет. 20-кылым искусствосу.

Музей кафеси түшкү тамакты жана закускаларды сунуштайт жана Венециядагы туристтердин жөө тыгынында эс алуучу жай катары сунушталат.

Eleven: Crystal Bridges, Бентонвилл

Eleven, Crystal Bridges рестораны, Жогорку Түштүктөн (Озаркс) ыңгайлуу тамактарды абдан заманбап тийүү менен белгилейт. Трюфельден жасалган бешамель, ышталган Гоуда, карагай жаңгагы жана маринаддалган томат конфити жана кабернеттин редукциясы менен берилген жергиликтүү шиитаке козу карындары менен "Sweden Creek Mushroom Lasagna" сыяктуу тамактар Бентонвиллге жалгыз саякаттоого арзырлык. "Клубничный котлет Tres Leches" дагы бир өзгөчөлөнүп турат.

Crystal Bridges ошондой эле Озарктардын ашканасын кокусунан жана оңой жеткиликтүү түрдө көрсөтүү үчүн "High South on a Roll" деп аталган жаңы тамак-аш жүк ташуучу унаасын сунуштады.

Café Sabarsky: Neue Galerie, New YorkШаар

Музейдеги немис жана австриялык искусствонун көргөзмөлөрүнө ылайык, популярдуу Café Sabarsky сиз Адель Блох-Бауэрди оңой элестете турган чөйрөдө жарашыктуу кондитердик тамактарды сунуштайт.

Интеллигенция өкүлдөрү жолугуша турган Вена кофеканасы сыяктуу жасалгаланган Café Sabarsky Йозеф Хоффмандын жарык берүүчү приборлору жана Адольф Лоостун эмеректери менен кооздолгон. Bösendorfer рояль кафесинин бурчунда жайгашкан жана музейдеги популярдуу кабаре сериясы үчүн колдонулат.

Сабарскийдин тамагы да өзгөчөлөнүп турат: кафенин менюсун Австрия ашканасы боюнча Нью-Йорктун эң алдыңкы эксперттеринин бири, Мишелин жылдыздуу ашпозчу Курт Гуттенбрунер түзгөн.

Түшкү тамакка ээлеп коюулар Neue Galerie мүчөлөрү үчүн гана Сустанинг деңгээлинде жана андан жогору. Кечки тамакты ээлөө коомчулукка жеткиликтүү. Нью-Йорктун жашоочулары жума күнү кечинде штрудель үчүн эле жолугушуу өткөрүшөт.

Klint Café: Дизайн музейи Дания

Скандинавия ашканасы Дания Дизайн музейиндеги Клинт кафесинде ашпозчуларды жана тамактануучуларды шыктандырууну улантууда. Бул күнүмдүк, үй-бүлөгө ылайыктуу жана жеткиликтүү, бул Копенгагенде пайдалуу, тамак-аш кымбат болушу мүмкүн. Ал жерде тамактануу үчүн музейге кирүү акысын төлөшүңүз керек эмес.

Түшкү меню даниялык чоң, салттуу түшкү дасторкондон шыктандырылган, толтура, бирок жаңы тамактар. Меню сезондук жана дайыма өзгөрүп турат. Коноктор ар дайым жакшы иштелип чыккан искусство чыгармаларындай көрүнгөн ачык сэндвичтерди таба алышат,Скандинавия десерттери жана балдар менюсу, анын ичинде сезондук жашылчалар менен котлеттер, алп Легого окшош контейнерде берилет.

Орус жана Кыздар: Еврей музейи, Нью-Йорк

Нью-Йорктун көрүнүктүү Russ & Daughters көптөн бери Нью-Йорктун тургундары жана туристтери үчүн зыярат кылуучу жай болуп келген. Кереметтүү ышталган балык жана рогатка менен белгилүү, бул Төмөнкү Чыгыш тараптын еврей тарыхынын бир бөлүгү. Интернет-бизнес жана ишенимдүү күйөрмандарды бактылуу кылуу үчүн отургуч-кафе түзгөндөн кийин, гастроном еврей музейинин ичинде да ачылды. 1914-жылдан бери ачылган шаардын борборундагы баштапкы дүкөндөн айырмаланып, еврей музейинин жайгашкан жери Кошер.

Берилгендер ресторан жана "апетиттүү" эсептегич бар экенин билүү үчүн кубанычта болушат, ал жерде алардын атактуу ышталган балыктарын сатып алса болот жана музейге кирүү талап кылынбайт.