Чикагонун мыкты вегетариандык жана вегетариандык ресторандары

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-08 15:02

Мындан эки он жыл мурун Чикагодо тузуна татыктуу вегетариан же вегетариан ресторанын табуу кыйынга турмак. Бирок, бүгүнкү күндө жашылчаларды сүйгөн меценаттарды гана эмес, ошондой эле этсиз тамактарды эт жегичтер үчүн даярдаган көптөгөн ресторандар бар. Бүгүнкү күндө көптөгөн ишканалар менюсуна эмне киргизээрин тандоодо айлана-чөйрөнү эске алышат жана фермадан дасторконго жана органикалык тарифтердин популярдуулугу менен альтернативалуу эт булактары үчүн чоң рынок бар. Биз Чикагодо этсиз же этсиз дүйшөмбүгө жарай турган тамактарды сунуш кылган сонун жерлердин тизмесин бүтүрдүк.

Чикагодогу тамактануучу жай

Чикагодогу тамактануучу жай 83-жылдан бери этсиз болгон жана балдар бул факт менен сыймыктанышат. Бул жерде жергиликтүү жана сезондук ингредиенттер ресторан индустриясында ызы-чуу болуп калганга чейин эле колдонулган. Чикагонун Бойс Таун шаарындагы Халстеддин оригиналдуу жерине барыңыз - эгер жакшы болсо, сыртта тамактаныңызпатио - же Логан аянтына кирип, андан кийин Revolution Brewing компаниясында сыра ичиңиз. Ар бир жерде ар кандай коңшулук сезим бар, бирок тамактын жогорку сапаты бирдей. Үйгө бир куту нан азыктарын алып келип, кийинчерээк ырахаттанууну кааласаңыз керек - ар кандай торттордун, торттордун же жержаңгак майынан жасалган чөйчөктөрдүн арасынан тандаңыз.

Original Soul Vegetarian

Бул жерде Original Soul Vegetarian тамак-ашы 100 пайыз өсүмдүктөрдөн турат жана химикатсыз, ошондой эле алардын тамактарынын эч биринен тазаланган шекер, ун же күрүч таппайсыз. Куурулган жашылчаларды, салаттарды, фалафел табактарын, жашылча-жемиш бутерброддорунун жана гамбургерлеринин чоң тандоосун, жаңы шире барын жана соя балмуздагын меню түзөт. Бул ресторанда ден-соолукка жана ден-соолукка көңүл бурулат жана бул жерде меню тандооңузду бир аз жакшыраак сезбей коё албайсыз.

Акылдуу коён

Акылдуу коён, шейшемби-жекшемби күндөрү кечки тамакка жана дем алыш күндөрү түшкү тамакка ачык, стилге жана пиццага толгон жана бул жердеги меню креативдүү жана инновациялык. Мындан тышкары, тамакты жакшыртуу үчүн даамдуу, түстүү коктейлдерге заказ кылсаңыз болот. Бул жердеги тамактар жашылча-жемиштерден жасалган, бирок эт жеген досуңуз менен же эки тамактансаңыз, дагы эле эттин варианттары бар. Бул жерде жарык жана жарык жана адамдар көрүү үчүн эң сонун ачык короо бар.

Сол Жээктеги тамактар + Сок

Эгер сиз жаңы сыгылган ширелерди жана даамдуу смузилерди жактырсаңыз, анда Left Coast Food + Juice сиздин кыямыңыз болот. Линкольн Паркында, Түндүк Риверде жана Лупта жайгашкан жерлер менен курсагыңызды толтурууга сонун жер издеп ачка калбайсыз. Acai идишке, болоттон кесилген сулу боткосуна, салаттарга, орамдарга же чыны дан табактарына заказ бериңиз. Жана ким даамдуу авокадо тостторун жактырбайт? Бул жерде түрдүү түстөгү тамактар, суусундуктар жана жарнамаланган жагымдуу маанай бар.

True Food Kitchen

True Food Kitchen дүйнө жүзү боюнча жайгашкан, анын ичинде экөө Чикаголенд аймагында - бири Оук Брукта жана бири Түндүк Риверде. Ээси доктор Эндрю Вайл тарабынан түзүлгөн сезгенүүгө каршы меню бул ресторанды башкалардан айырмалап турат. Глютенсиз, вегетариандык жана вегетариандык, ыңгайлаштырылган тамактар ар бир кардар каалаганын жана муктаждыгын так алууну камсыздайт. True Food Kitchen ошондой эле аймактагы саламаттыкты сактоо адистери менен бирдикте конокторго йога студияларында жана башка көнүгүү жайларында арзандатууларды сунуштайт.

Ашкана 17

Kitchen 17, толугу менен вегетариандык ресторан жана нан бышыруучу жай – бул убакыт сизден качып бараткандай көрүнгөн жердин түрү – сиз биле электе күндүн жарымы өтүп кетет, анткени сиз стол оюндарын ойноп абдан кызыктуу болдуңуз жана менен баарлашуусенин досторуң жана үй-бүлөң. Бул жердеги тамак ушунчалык сонун, сиз эт жеген досторуңузду алар бар экенин билбеген вегетариандык тамактар менен таң калтыра аласыз. Көптөгөн тамактар үй шартында жасалган сеитан, буудайдын глютенинен жасалган продукт менен жасалат. Бул жерде терең пиццалар жана печенье пирогдорунун өзгөчөлүгү бар.

Жаман мергенчи

Чикаголуктар оңдоо үчүн убактылуу жабылган Bad Hunter кайрадан ачылганына кубанып жатышат. Бул жерде Инстаграмга татыктуу тамактар Instagramга ылайыктуу ашканада жеткирилет - мунун баары ушундай, Instagram-y. Көбүнчө вегетариандык бул мекемеде бир нече эт тамактары бар, бирок чындыгында бул жер көбүнчө жашылча сүйүүчүлөрү үчүн жай.

Зире

Викер паркындагы зире - индиялык жана непалдык сүйүктүү тамактарды сунуш кылган вегетариандык ресторан. Эгерде сиздин группаңызда жегичтер болсо, анда бул жер - меню кенен жана тандоолор менен толтура. Бир нече Bib Gourmand сыйлыктары Зиреге тогуз жыл катары менен берилди. Андан тышкары, кечки тамагыңызга кошулуу үчүн Таж-Махал сыяктуу индиялык сырага заказ кылсаңыз болот.

Urban Vegan

Тез жана достук тейлөө, тамактануу же алып баруу үчүн Urban Veganды текшериңиз. Менюда тай жана азиялык тамактар көп. Соя тоокунун нугжеттерин, ачуу тофу, Pad See Ew, ачуу айнек кесме, ашкабак баклажаны жана башкаларды байкап көрүңүз. Жашылча-жемиштерге бай тамактар сизди тоюп, дагы көп нерсеге кайтып келет.

Кичинекей кызылча дасторкону

Кичинекей кызылча үстөлү Нью-Йоркто жана Чикагодо жайгашкан. Чикагонун Голд Жээгиндеги бул ысык чекит жумуштан кийин же шаарды изилдеп жүргөндө сонун түнгө шарт түзөт. Менюда күн карама гуммус, бала капуста салаты, козу карын жана кара буурчак бургери, күйүп кеткен капуста, ригатони жана түстүү капуста жана козу карын такосу сыяктуу сонун тамактар бар. Толгон жана ыңгайсыз эмес, ток жана ток сезип кетесиз.

Чикаго чийки тамактары

Чикаго чийки тамактарынын менюсу таттуу жана жөнөкөй. Бул жердеги өсүмдүк тамактары сиздин ден соолугуңузду жана ден соолугуңузду эске алуу менен толугу менен чийки түрүндө берилет. Аш болумдуу заттарга бай Чикаго чийки рулеттерине, чили крокеттерине, Эмпанада табагына, нандарга жана спреддерге, тунец патеге же жашыл ширелерге жана смузилерге заказ кылыңыз. Бул жерден суусузданган таттууларды жана вегетариандык балмуздактарды да ала аласыз. Эмне үчүн жаңы нерсени байкап көрүп, өзүңүздү кандай сезип жатканыңызды байкап көрбөйсүзбү?

Демера эфиоп рестораны

Чикагонун жандуу Uptown конушунда жайгашкан даамдуу эфиопиялык тамактар (жана бай эфиопиялык кофе) үчүн Demera Ethiopian ресторанын байкап көрүңүз. Закускага шпинат, сыр же жасмык самбусса заказ кылыңыз, анан вегетариандык варианттары бар үй-бүлөлүк стилдеги Messob. Дагы бир популярдуу тамак - бул Жашылча Баянету, ал Демеранын тогуз жашылча адистигине толтурулган табак. Табакты бөлүшүүгө арналган жана андан коркпоңузбири-бириңерди колдоруңар менен тамактандыргыла жана тамактын үстүнө байлагыла. Тамак бүткөндөн көп өтпөй эле абадагы инжера наны жөнүндө ойлонуп каласыз.