8 Перттеги мыкты кафелер, Австралия

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-08 15:02

Перт Мельбурндун кызыктуу жолдорунан 3500 км алыс болушу мүмкүн, бирок Батыш Австралиянын борбор шаары хип-кафелердин эклектикалык коллекциясы менен мактанат.

Алар жалбырактуу конуштарда жайгашып, укмуштуудай Инди океанына көз чаптырып, жолдордун ичине жашырылган – жана алар даамдуу кофени жана акыркы гастрономиялык ырахаттарды сунушташат!

Жумуштан мурун мени алып кетүүнү, досторуңуз менен түшкү тамакка же түштөн кийин чай ичүүнүн эң сонун коштоосубу, бул жерде Перттеги мыкты кафелердин бир нечеси бар.

Тартин кафеси – Тринити аркада, Уильям көчөсү жана Westralia Плаза

Күн сайын бир кафеге кирип, кофеин ичүү үчүн барганыңызда, кызматкерлер буйрутмаңызды эстеп эле койбостон, атыңыз менен да таанып калганы жакшы. Тартин кафесинин шаарда үч ыңгайлуу жери бар жана үзгүлтүксүз иштегендер кызматкерлерине "өзүңөрдү үйдө жүргөндөй сезесиң" деп айтышат. Эгер сиз саат 15:00дө эле алгыңыз келсе, анда круассандарды, багеталарды, таттуу нандарды, кесимдерди, печеньелерди жана булкаларды жана алардын укмуштуудай бышырылган француз токочторун камтыган бир катар закускаларды тандай аласыз.

White S alt – 134 West Coast Drive, Сорренто

Сизди таң калтыргыңыз келген конокторуңуз барбы? Китеп аАк туздагы дасторкон жана тамак-аш жана көрүнүш сөз кылат. Кайсы жыт эң жагымдуу экенин аныктоо кыйын: ашканадан, кофе машинасынан же Инди океанынан чыккан жыт. Дэнни үй-бүлөсү же достору шаарга барганда анын эң жакшы көргөн жери экенин айтат: «Тамактары укмуш жана мол. Ооба, ал бош эмес, анткени ал сапаттуу жана андан тышкары, эмне үчүн жакшы көрүнүшкө шашкыңыз келет?"

Жан Пьер Санчо – Шаар боюнча жайгашкан жерлер

Бул балдар бир кылымдан ашык убакыттан бери француз тамагын бышырып келгенин эске алсак, алар эмне кылып жатканын билишет деп айтуу оңой. Алардын макарондорунан баштап круассандарга, киштерге жана күлкүлүү торт тандоосуна чейин (Жан Пьер Санчо чындыгында тортторго арналган бүтүндөй менюга ээ) күн сайын жаңы бышырылган жана сиз айырманы татып көрө аласыз. Эң жакшы идея - саякатчы кечеңизди чогултуп, топ болуп келүү, ошондуктан сиз жакшылыктардын ассортиментин тандап, бөлүшө аласыз (бул кыйын болушу мүмкүн). Чыгып жатканда джинсы шымыңыз бир аз тар болуп калса, бизди күнөөлөбөңүз…

Туруктуу бөлмө гана – Пиккадилли аркада, CBD

Эгер сиз өз сырдоосун жакшы билген баристаларды кааласаңыз, Piccadilly аркадасына токтоп, Туруктуу бөлмөдө ынтымактуу экипаждын куурулган тамактарын көрүңүз. Алардын миссиясы "сүттү бир гана жолу буулоо, кофени заказ боюнча майдалоо жана кофени сүйгөн баристаларды жумушка алуу". Бул балдар достук кызматы жана сонун даамдуу кофе жеткирүү менен белгилүү. Алар эң акыркы тенденцияларга ээ, бирок ошондой эле жакшы жалпак ак түзө алышат.

Типика – 331 Стирлинг шоссеси,Claremont

"Албетте, анын жагымдуу маанайы бар, бирок баарынан мурда анын чоюндан жасалган куймактары бар жана ушундан кыялдар жасалат!" Перт шаарынын тургуну Стив Вебердин айтымында, Typika анын кафеси тамактанууга келгенде тандаган. Ал чоюн куймактары жөнүндө мактап жатканы менен, даамдуу вариантты каалагандар үчүн чоң тандоо бар - мисалы, вегетариандык рогатка, ботко жана кадимки бекон менен жумурткага ырахаттансаңыз болот. Бирок, Австралиянын жашоо образы жана өлкөсүнөн шыктанган ар кандай тамак-аштын укмуштуудай дүйнөсү бар: жыпар жыттуу уй этинен жасалган бенедикт, жашыл скрам жана ышталган лосось жана сатай тоок богли. Бул жөн гана эртең мененки тамак…

Antz Inya Pantz – Victoria Park and Fremantle

Нутбугуңузда жумушка түшүшүңүз керекпи же достор менен жолугуп сүйлөшүп жатсаңыз, Antz Inya Pantzдагы атмосфера сизге керектүү нерсенин баары болот. Жана кофе! Дубалдагы кичинекей тешикче катары баштаган бизнес дагы эле бардык төө буурчакка басым жасайт. Бирок бул тамак экинчи даражада дегенди билдирбейт. Кимдир бирөө рогатка заказ кылгандан сураңыз. Сүйүп калуу үчүн башка себеп керек болсо, Antz экологиялык жактан таза өнүмдөрдү колдонот жана ал тургай сыртта өзүнүн бакчасы бар.

Боссман – Бофорт Сент, Маунт Лоули, Перт

Момун, жөнөкөй жана чындап эле жагымдуу – бул Боссман сыяктуу жерди сүрөттөө үчүн колдоно турган сөздөрдүн айрымдары гана. Босс аркаданын бурчунда жайгашкан Bossman - бул кофе ичип жаткан адамдарды көргүсү келгендер үчүн эң сонун кафе. Ынтымактуу кызматы жана жогорку сапаттагы кофеси менен белгилүү болгон Bossman компаниясынын грек жана Жакынкы Чыгыш тамактары алардын кофелерин эң сонун мактап турат.

Архитекторлор жана Баатырлар – Рокби Рд, Субиако, Перт

Архитекторлор жана Баатырлар сыяктуу таң калыштуу аталышы бар бул жергиликтүү кафени кантип көрүүнү каалабайсың?! Күн бою менюсу жана көз жоосун алган жасалгасы менен бул кафени көрүүгө болот. Мельбурндагы кара кофенин эң сонун буурчактарынан жасалгандыктан, бул жерде берилүүчү кофе канааттандырат.