Кыш үчүн эң мыкты немис суусундуктары

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-08 14:50

Ар бир кыш, Германияда адамдар аны жөн эле жеңе турган учур келет. Weihnachtsmärkte (Рождество базарлары) дүкөндү жапты, суук катуу кирип кетти жана Эрстер Май сыяктуу майрамдарга чейин бир нече ай өттү. Германиянын кышы Германияда болуу үчүн жагымдуу убакыт болушу мүмкүн.

Германиядагы алкоголсуз суусундуктар жөнүндөгү постумдан кийин жана ичине жылуу нерсе сиздин муздак сыртыңызды эритет деген үмүт менен Германиянын кышкысын көтөрө турган 8 жылуу суусундук.

Glühwein

Глюхвейн Рождестволук базар маалында качуу кыйын - жана эмне үчүн сиз каалайсыз? Кээ бир адамдар базардан тарта спатиге (түнкү дүкөндөр) чейин бардык жерде кездешүүчү ысык, татымал шараптын күйөрмандары эмес деп катуу жар салышса да, колуңузду жылытуу үчүн чыныны 1,50 - 3 еврого сатып алсаңыз болот.

Кыштын караңгылыгын жеңүү үчүн дагы ичимдик керекпи? Спирт ичимдиктерин жана ырахаттануу үчүн einen shuß (атуу) сураңыз. Common кошумча ром, киршвассер (алча бренди) жана амаретто кирет. Ошондой эле мөмө шараптарынан, ак глюхвейнден ж.б. жасалган глюхвейндердин ассортименти бар. Кыштын күн сайын башкасын жасап көрүңүз.

Feuerzangenbowle

Майрамдык ичимдиктериңиз көбүрөөк отту талап кылабы? салттууFeuerzangenbowle камсыз кылат!

Көбүнчө Рождествого жана/же Жаңы Жылга (күмүшкө) даярдалган, бул алкоголдук ичимдикти ичүү ритуалдын бир бөлүгү болуп саналат. Глюхвейндин бир боосу корица таякчалары, гвоздика, жылдыз анис жана апельсин кабыгы менен даамдалып, үстүнө ромга чыланган кант нан (зукерхут) менен кооздолот. Кант күйүп, шарапка тамчыла электе кармелизациялана баштайт.

Бул салт жарым-жартылай 1944-жылы чыккан Die Feuerzangenbowle комедиясынан келип чыккан. Бул тасма ушунчалык популярдуу болгондуктан, ар бир декабрда ичимдиктин чоң идиштери менен көрсөтүлөт.

Ысык шоколад

Көптөгөн алкоголдук варианттардан оолак болуу бул балдарга ылайыктуу, жакшы көргөн ысык шоколад (же Heiße schokolade). Анын даамы чыныдагы десертке окшош жана көбүнчө чыныгы шоколаддан жасалат.

Албетте, чоңдор үчүн суусундук кылуу үчүн буга шус кошсо, алгылыктуу.

Eierlikör

Eierlikör текстурасы жана пикири боюнча жумурткага окшош - сиз аны жакшы көрөсүз же жек көрөсүз.

Бул коюу, көбүктүү суусундук кышкы классика. Сиз анын weihnachtsmärkte ири тунук контейнерлерде акырындык менен айланып, кичинекей кемпирлер менен жаш фестивалдын катышуучуларына мас болуп жатканын байкайсыз. Анын сүт, каймак, кант жана жумурткадан жасалган негизи корица жана мускат жаңгагы, ошондой эле ром, бренди же виски кошулган.

Грог

Бул ичти жылытуучу сыра алма сидринин негизине ээ жана алоолонгон алкоголдон турат. сыяктуу тамакты тынчтандыруучу элементтерлимон ширеси, корица, гвоздика жана башка жыпар жыттуу заттар даамга кошулат, ошондуктан ал кыш үчүн ден-соолукка пайдалуу азык болуп саналат. Көбүнчө орто кылымдагы базарларда көрсөтүлүп, ал эски мүнөзүн сактайт.

Кофе

Каффи жана Кучен салты – бул чак түштө тыныгуу алып, бир кесим торт жеп, ысык кофе ичип отуруу. Ал эми Берлин сыяктуу шаарлар үчүнчү толкун кофе маданиятын кабыл алгандыктан, чыпкалоосу начар болгон күндөр артта калды.

Эгер сиз өзүңүздү Түндүк Фризияда (Эйдер жана Видау/Вида дарыяларынын ортосундагы аймак жана Сылт, Фохр, Амрум, Нордстранд жана Гелиголанд аралдарын камтыган) тапсаңыз, фарисейчи болушуңуз керек. Бул жылытуучу кофе ичимдигинде бир куб кант, ром жана калың камкаймак бар, аны ичүү керек. Ичүүнүн бул ыкмасы пуритандык пастордун спиртинин жытын жашыруу үчүн болгон.

Мет

Warmer met - бул жылуу мид жана орто кылымдагы базарлардын сүйүктүү суусундугу. Ачытылган бал менен суудан жасалган, анын даамы бир аз ак шарапка окшош. Ал кышкы жыпар жыттуу (gewürze) жана кээде мөмө-жемиш менен даамданат.

Польшадан Швецияга чейин көптөгөн европалык сорттор бар, бирок чындыгында меад классикалык Беовульфтагыдай немис фольклорунда катуу ойнойт.

Сыра

Муздак сыра идеалдуу кышкы суусундук сыяктуу угулбашы мүмкүн, бирок Германияда сыраны ичүүнүн эч качан жаман учуру жана салттуу суусундук менен курсагыңызды жылытуунун ишенимдүү жолу жок.

Аракетсезондук кышкы сыра, алар Бок сыяктуу, чын жүрөктөн жана караңгы. Старкбиердин (күчтүү сыранын) бул түрү кышкы мезгилге ылайыктуу, анын курамында алкоголдун жогорку курамы жана даамы бар.