Канадада биринчи жолу? Сиз татып көрүшүңүз керек болгон 5 канадалык тамактар

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-08 14:45

Саякаттын эң жакшы жактарынын бири - жаңы жана түрдүү ашканаларды татып көрүү. Жапондо суши, Италияда Рагу Алла Болоньесе, Бразилияда фейдхоада – кайда саякаттабаңыз, ар дайым жок дегенде бир жергиликтүү тамак бар, сиз жөн гана татып көрүшүңүз керек.

Эгер Канадага биринчи жолу келип жатсаңыз, канадалык канадалык тамактардын даамын татууга эмне үчүн болбосун? Ушул беш атактуу канадалык тамак менен баштаңыз.

Эскертүү: Менин көңүлүм Ванкуверде болгондуктан, мен Ванкуверде канадалык тамактарды кайдан тапса болорун түшүндүрөм, бирок булар бүт өлкө боюнча таба турган улуттук тамактар.

Путин

Путин Канаданын (расмий эмес) улуттук тамагы. Ал Квебекте пайда болгон, бирок бардык жерде жешет.

Путин – сыр быштак («чычыркай сыр») жана күрөң соус кошулган фри. Бул негизинен канадалык жайлуу тамак; аны сыра менен жупташтырыңыз же чындап чыныгы тажрыйба үчүн адегенде бир нечесин кайра тартыңыз.

Ванкуверде путинди биринчи жолу татып көрүүгө эң жакшы жерлердин бири - коммерциялык дисктеги бельгиялык фри. Бельгиялык фриз The Food Network Canada's You Gotta Eat Here каналында көрсөтүлгөн!

Мындан тышкары Ванкувер шаарынын борборундагы Mean Poutine (718 Нельсон көчөсү) жана Вест-Эндде (Стэнли Парктын жанында) Ла Белле Паттеден сонун поутин таба аласыз.

Nanaimo Bars

Nanaimo Bar – бул үч катмардан турган канадалык десерт бар: түбү майдаланган вафель, ортосу кремдүү май, шоколаддын үстү. Албетте, ошондой эле чексиз даамдар бар: арахис майы Nanaimo барлары, жалбыздан жасалган Nanaimo барлары, атүгүл глютенсиз жана сүтсүз Нанаймо барлары.

Нанаймо деген аталыш Ванкувер аралында, Ванкувердин жээгинде жайгашкан Нанаймо шаарын билдирет. Эгер сиз Ванкуверде болсоңуз, Нанаймого бир күндүк саякат же дем алыш күндөрү эс алып, Нанаймо барларынын жолунда Нанаймо барларында капчыгай аласыз.

Ошондой эле Нанаймо барларын Ванкувердеги наабайканалардан, анын ичинде Bonchazz Bakery (426 W Hastings Street) жана Granville Island коомдук базарынан таба аласыз.

Баардыгы Клен

Клен жалбырагы Канаданын символу жана Канада клен сиропунун дүйнөдөгү эң ири өндүрүүчүсү (анын көбү Квебектен жана чыгыш провинцияларынан келет). Демек, табигый кленден жасалган тамактар көп.

Ванкувердеги клен таттуулары үчүн эң жакшы жер – чыныгы клен сиропунан клен момпосуйуна чейин – бул Гранвилл аралындагы Жетүүгө жарамдуу Канада, ал жерден үлгү алуу жана үйгө алып келүү үчүн эң сонун клен азыктарын таба аласыз. белектер же сувенирлер.

Кышталган лосось

Канададагы бардык кымбат туристтик дүкөнгө кирсеңиз, Британ Колумбиясынан ышталган лосось таба аласыз, адатта кедрге же ийилген жыгачка салынганкуту жана BC First Nations искусство менен кооздолгон. Бул Ванкуверде эки эсе туура, ал жерде лосось жергиликтүү жана Тынч океандын түндүк-батыш ашканасынын негизги бөлүгү.

Ванкуверде сиз Гранвилл аралында жана Керрисдейлде жайгашкан Finest at Sea дүкөнүндө сонун ышталган лосось таба аласыз; алардын момпосуй лосось нагжеттерин байкап көрүңүз.

Сиз ышталган лосось белек кутуларын Гранвилл аралында, Мейнхардттан (Гранвилл көчөсү 3002) жана Косткодо (ооба, Костко) таба аласыз.

Баннок

Бэннок - канадалык аборигендердин ашканасынын негизги бөлүгү болгон нан (же "бисквит тибиндеги" нан). Ванкувердеги эң мыкты Тынч океан түндүк-батыш ресторандарынын бири болгон Ванкувердеги Salmon n' Bannock Bistro (7-1128 West Broadway) ресторанында банноктун даамын татып алсаңыз болот.