Таиландда ичүү: этикет жана эмне ичүү керек

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-08 14:45

Таиландда ичимдик ичүү адатта күлкү, тамак-аш жана достук жаңсоолорго толгон көңүлсүз учур. Таиланддагы алкоголдук ичимдиктер салыштырмалуу арзан жана Малайзия менен Индонезиядагыдай катуу салык салынбайт.

Таң калыштуусу, тай сырасы ачуу тамактар жана тропикалык нымдуулук менен абдан жакшы айкалышат. Көбүрөөк түндөр үчүн жергиликтүү ромду тайлыктар жана бааны баалаган бюджеттик саякатчылар белгилешет. Таиландда ичимдик ичүү, албетте, санук (көңүлдүү), бирок алар көбүнчө кеч даярданып, кантип аман калууну билишет!

Тай жолун ичүү

Жеке коктейлдерге буйрутма бергендин ордуна, тайлардын топтору көбүнчө бир бөтөлкө спирт ичимдиктерин бөлүшүү үчүн буйрутма берүүнү артык көрүшөт. Андан кийин бир чака муз жана бир нече кошумча аралаштыргычтар буйрутулуп, столго коюлат. Популярдуу аралаштыргычтар газдалган газдалган суу жана Кокс же Спрайт. Кызматкерлер муздун чакасын кечке чейин эрип кеткендиктен, керек болсо алмаштырышат. Ысык, жабышчаак аба ырайы менен күрөшүү үчүн стакан сырага муз да кошулат.

Кеңеш: Биринчи баштаганда ар бир адамдын стаканына муз салуу - бул абдан сылык иш.

Жалпы ичүү менен ар бир адам өзү аралашкан коктейлинин потенциясын жана даамын көзөмөлдөй алат, андыктан беттин жоголушуна жол бербейт.сценарийлер.

Таиландда ичүү этикеттери

Таиландда ичүү этикети Кытай же Японияга караганда бир топ катаал, бирок статустун жана "жүздү көрсөтүүнүн" кээ бир достук эрежелери колдонулат.

Бирөөгө суусундук куюп берүү - жакшы ишарат; Айланаңыздагы адамдардын көз айнегин толтуруңуз. Үстөлдөгү бирөө ага жетпесе, бар же ресторандын кызматкерлери суусундугуңуздун жарымынан ылдый түшкөн сайын толуктай беришет – кайра толтурууну кааламайынча стаканыңызды төгүп албаңыз!

Эгер сиз өзүңүздү сыйлуу конок деп тапсаңыз, анда сизден столдун башында эмес, ортосуна отурушуңуз күтүлөт. Расмий шарттарда ардактуу конок кандайдыр бир учурда тост айтышы мүмкүн. Жөнөкөй тосттор көбүнчө ичимдиктин башында эле эмес, бүтүндөй берилет.

Кимдир бирөө менен стакан кагышарда жашыңызды жана статусуңузду эске алыңыз. Эгер кимдир бирөө сизден улуу же социалдык статусу жогору болсо, көз айнекти бириктиргениңизде стаканыңызды бир аз төмөн кармаңыз.

Тайландча кантип салам айтуу керек

Тайча айтканда, тосттун эң оңой жолу жана "күрөш" деп айтуунун жолу - бул жөн гана стаканыңызды көтөрүп (бирок өтө бийик эмес) жана жылмайган чоне гау (сенсордук көз айнек) сунуштоо. Айрыкча эч кандай көз айнеги жок болгондо, тост катары колдонулган жөнөкөй чок ди (ийгилик каалайм) көп угасыз.

Таиландда салам айтуунун бир нече жолу бар. Бул тизме болжол менен айтылгандай транслитерацияланган:

• Chone gaow (тийүүкөз айнек): Кимдир бирөө тост сунуштагысы келгенде, алар кээде жөн гана чоне деп кыйкырып жиберишет! дасторкондогулардын баары стакан көтөрөт.
• Тек гаов (бош стакан/төмөндө)
• Чок ди (ийгилик)
• Чай Йо (жеңиш же ийгилик; контекстке жараша ар кандай маанилер)

Билүү керек болгон башка нерселер

• 2006-жылы Таиландда мыйзамдуу спирт ичимдиктерин ичүү жашы 18ден 20 жашка көтөрүлгөн. Барлар сейрек болсо да, туристтердин ID'лерин текшерет.
• Таиландда баңги заттар көп болот, өзгөчө чака суусундуктары менен. Бейтааныш адамдардан суусундуктарды алуудан же суусундукту столдун үстүндө кароосуз калтыруудан этият болуңуз. "Кыз" барларындагы кызматкерлер баңгизат менен таанышып, батыштын эркектерин тоноп келишкен.
• Эгерде жайгаштырылбаса (Чианг-Майдагы Эски шаардын айланасындагы чуңкур жана базарлар өзгөчө учурлар), Таиланддын көпчүлүк жерлеринде мыйзамдуу түрдө көчөдө ачык ичимдик алып жүрсөңүз болот.
• Айнек сыра бөтөлкөлөрүнүн Таиландда анча-мынча депозиттик төлөмү бар, бул адамдарды кайра иштетүү үчүн чогултууга түрткү берет. Бүткөндөн кийин, бөтөлкөңүздү барга калтырыңыз же кызыккан адам таба турган таштанды челектин жанына койуңуз.
• Бардын кызматкерлери "туалет" деген сөздү жакшы түшүнүшкөнү менен, алар "ванна", "даараткана" же "жуунуучу жай" дегенди тааныбашы мүмкүн. Сиз ошондой эле Хонг Нам сурай аласызбы? жакынкы туалет табуу үчүн тай. Жергиликтүү барларда көбүнчө скват түрүнүн бири болот.

Сыра

Ачык, орто көлөмдөгү сыралар - бул белгилүү ачуу кесме тамактарынан күйүүнү тең салмактоо үчүн ачык тандоо. Кол өнөрчүлүк сыра сахнасы, албетте, күч алып жатканына карабастан, Таиланддагы оюндун аталышы лагерлер жана үч абдан популярдуу жергиликтүү тандоо бар:

• Singha: Таиланддын эң эски сырасы “Ырлагыла” деп айтылат, аты санскриттин арстан деген сөзүнөн келип чыккан. Стандарттык ABV 5 пайызды түзгөн Singha адатта эң кымбат жергиликтүү сыра болуп саналат.
• Leo: Таиланддын «арстан» сырасы болгон Сингханы жасоочу Лео аттуу сыраны да чыгарышы бекеринен эмес. Лео - ошол эле пиво заводунун арзаныраак лагери жана ABV 5 пайызды түзөт.
• Чанг: Таиланддагы рюкзактар үчүн сыра, Чанг көбүнчө атаандаштарына караганда бир аз арзаныраак сатылат жана даамы бир аз көбүрөөк. ABV 5 пайызга чейин кыскарып, Таиланддагы көпчүлүк сыра менен бирдей болду. 6,4 пайыз ABV менен оригиналдуу Chang Classic бир жолу сапатты көзөмөлдөө көйгөйлөрү бар деп айтылып келген. 2015-жылы сыра чыгаруучу бардык Chang сыраларын кайра Chang Classicке бириктирип, баш аламандыктарды жараткан көптөгөн вариацияларды жасоону токтоткон. Чанг (айтылышы: "Chahng") тай тилинен которгондо "пил" дегенди билдирет, бул рюкзактарды башына пилдин үстүндө тургандай сезилген коркунучтуу "Changover" деп коркууга түрткү берет.

Башка сыралардын көбү жакын жерде даярдалат же Таиландда жеткиликтүү, өзгөчө Хайнекен, Карлсберг, Сан Мигель жана Тайгер. Балким, Батыш өлкөлөрүндө бир аз адаттан тыш, сыра көп куюлатТаиланддагы муз.

Челек ичимдиктери

Таиланддык "чакалар" рюкзактар үчүн толгон Ай кечеси сыяктуу аралдагы кечелерде көп спирт ичимдиктерин алып жүрүү жолу катары башталган, бирок алар азыр Түштүк-Чыгыш Азияда майрамдалууда.

Сиз Лаостогу Ванг Виенгден Малайзиядагы Перхент аралдарына чейин ичимдикке толтурулган түстүү, пластикалык кум чакаларды жана бир ууч самандарды (болжол менен бөлүшүү үчүн) таба аласыз. Пластикалык челек ичимдиктерин рюкзактар эс алганды жакшы көргөн Банан Блини жолунун каалаган жеринен тапса болот.

Чамык суусундуктардын идеясы туура: саякатчылардын дасторкону бири-бири менен бөлүшө алат, баары бир саман алып, баарлашуу оңой болот, өзгөчө, жүрөк козгогон жергиликтүү Redbull сыйкырдуу иштей баштаганда. Көптөгөн саякатчылар таттуу аралаштыргычтар жана кофеин менен маскаланган чоң көлөмдөгү алкоголдун жардамы менен чакаларды жалгыз ичкендин ордуна бөлүшүү керектигин түшүнүштү.

Таи чакасынын оригиналдуу суусундугу бүтүндөй кичинекей бөтөлкөдөн (300 мл) Сангсом же башка жергиликтүү ром, Тай Редбулл жана Кокадан турган. Эми чака суусундуктары спирттердин жана аралаштыргычтардын каалаган айкалышы менен жеткиликтүү.

Бангкоктогу Khao San Road сыяктуу жерлерде чакалардын баасы арзандай берет - кээде $5 же андан аз! Сөзсүз, бул келишимдер чындыгында абдан жакшы көрүнөт; чакаларда спиртке караганда кант жана кофеин көп болуп чыгат.

Бардын кызматкерлери шашылыш түрдө ар бир чака ичимдигине төрт же андан көп саман салышы мүмкүн. СенТаиландда жайылып кеткен пластик калдыктарын бир же экиден алып кыскартуу үчүн.

Тай Редбулл

Редбулл Таиландда пайда болгон; кичинекей, айнек бөтөлкөлөр менен сатылган жергиликтүү буюмдар Батышта банкалардан сатылган Redbullга караганда күчтүүрөөк жана натыйжалуураак деген имиштер бар. Thai Redbull курамында башка формула бар, кофеин көбүрөөк жана даамы таттуураак. Батыш өлкөлөрүндө сатылган Redbullдан айырмаланып, Thai Redbull газдалган эмес.

Карбонациясыз, Redbull'дун ошол компакттуу айнек бөтөлкөлөрүн бир жутуп алуу укмуштуудай оңой-бирок канча керектегениңизди унутпаңыз! Shark жана M150 атаандаш энергетикалык суусундуктар, алар кээде Redbull ордуна алмаштырылат.

Катуу рухтар

Сангсом, популярдуу ром, ABV 40 пайызды түзөт. Сангсом көбүнчө виски деп аталса да, ал кант тростнигинен даярдалып, эмен бочкаларында эскирип, аны ром катары бөлүштүрөт.

Hong Thong жана Mekhong дагы эки популярдуу күрөң спирт ичимдиктери болуп саналат, алар Сангсомду чыгарган Thai Beverage компаниясынын арзан сунуштары.

Жергиликтүү самогон

Азиянын дээрлик бардык жеринде ачытылган күрүчтөн жасалган арзан, жергиликтүү виски бар, ал эми Таиланддыкы атактуу.

Айыл тургундары жана арзан суусундукту баалагандар арасында популярдуу, лао кхао ачытылган жабышчаак күрүчтөн жасалат. Потенции өзгөрөт жараша каприз, ким жасаган. Коммерциялык бөтөлкөлөргө куюлган сорттору бар, бирок көптөгөн айылдар өздөрүнүн сыраларын даярдашат. Жергиликтүүлөр көбүнчө фарангдын (чет элдик) оттуу лао кхаонун атуу үчүн күрөшүн көргөндү жакшы көрүшөт.!

Таиландда спирт ичимдиктерин сатуу

Дүйнөдөгү эң жогорку ичкилик ичүү жана айдоо көйгөйлөрүнүн бири (жана унаанын өлүмүнүн көрсөткүчү) менен Таиланд алкоголдук ичимдиктерди сатууга жана өлкө боюнча жоопкерчиликке болгон кысымды күчөтүүдө. Чианг Май сыяктуу айрым провинциялар улуттук талаптардын үстүнөн чектөөлөрдү күчөтүштү. 2006-жылы спирт ичимдиктерин ичүүнүн мыйзамдуу курагы 20 жашка чейин көтөрүлгөн, бул аймактагы эң катуу курактардын бири.

Таиланддын көптөгөн жерлеринде барлардын жабылуу убактысы түн жарымында белгиленет, бирок анын аткарылышы көбүнчө бардын каалоосуна жана ошол түнү жергиликтүү полицияга кандайдыр бир "айыппулдар" төлөнгөнүнө көз каранды.

7-Eleven сыяктуу минимарттарга саат 11:00дөн 14:00гө чейин мыйзамдуу түрдө спирт ичимдиктерин сатууга уруксат берилет. анан кечки саат 5тен баштап. түн ортосуна чейин. Корпоративдик минимарттар жана азык-түлүк дүкөндөрү бул расмий сааттарга тыкыр карманышат, бирок көз карандысыз дүкөндөр менен сатуучулар адатта спирт ичимдиктерин тынч сатууну улантышууда.

Спирт ичимдиктерин сатууга провинциялык жана улуттук шайлоолордо, буддисттердин майрамдарында жана Падышанын туулган күнү сыяктуу айрым мамлекеттик майрамдарда тыюу салынган. Бул убакта, бир нече эр жүрөк барлар жана шылуун ресторандар спирт ичимдиктерин сатышат. Көптөгөн буддист майрамдары жыл бою болуп, көбүнчө толгон айга туш келип, Ко Пангандагы Толук Ай кечесин бир же эки күнгө өзгөртүүгө түрткү берет.

Шарапты кайдан сатып алса болот

Сатылуучу шарапты башка жерлерден таба албайсызири шаарлардагы алкоголдук дүкөндөр жана батыштык мигранттарды тейлеген мега-өлчөмдүү супермаркеттер. Tops, Rimping жана Big C сыяктуу ири супермаркеттер чынжырларында импорттук шараптардын эң чоң тандоосу бар.

Таиландда акырындык менен эл аралык кабыл алынган шараптын гүлдөгөн үч аймагы бар. Сиам шарап заводу Бангкоктон бир сааттай түштүктө жайгашкан жана Чао Прая дарыясынын дельтасында калкып жүрүүчү жүзүмзарлары менен белгилүү. Турларды Khao Yai улуттук паркындагы жүзүмзарларда өткөрүүгө болот, ал эми Таиланддын түндүк-чыгыш бурчунда Лаос менен чек арага жакын жерде шарап сахнасы өнүгүп жатат.