Мексикодо тамактануу жөнүндө эмнени билишиңиз керек

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-08 14:40

Мексикодо тамактанууга убакыт келгенде, аны туура кабыл алгыңыз келет. Мексикалык тамактарды эстегенде көз алдыңызга келе турган тако, куурулган буурчак жана эриген сыр чыныгы нерсенин баарын тырмап салбайт. Чынында, сиз чек аранын түндүгүндөгү мексикалык ресторандан тапкан нерсеңиз менен Мексикада таба турган тамак-аш менен жалпылыгы аз экенин түшүнөсүз. Мексикалык ашкана жүйөлүү себептерден улам ЮНЕСКО тарабынан Адамзаттын материалдык эмес мурастарынын бир бөлүгү болуп саналган жана анык мексикалык тамактарды табуу Мексикага баруунун эң чоң кубанычтарынын бири болушу мүмкүн. Бул жерде сизге Мексикага сапарыңызда кайда, качан жана эмне тамактанууну чечүүгө жардам бере турган ресурстар жана тамактануу убактысын эч кандай көйгөйсүз башкарууга жардам бере турган ресторандын кээ бир маанилүү этикасы бар.

Мыкты тамактануучу жерлер

Мексиканын көп түрдүүлүгү - топографиялык, биологиялык жана маданий - анын ашканасы өтө ар түрдүү экендигине кепилдик берет. Сиз бир жерден экинчи жерге өтө ар түрдүү даамдарды таба аласыз. Булар Мексиканын эң сонун тамактарын татып көрүү үчүн эң мыкты жерлердин бир нечеси.

Тамактануу жана тамактануу убакыттары

Мексикодо тамактанып жатканда байкай турган нерсе, тамак сөзсүз түрдө ошол маалда алынбайт.сен көнүп калган күн. Түшкү тамакка даяр болгондо, мексикалыктар дагы эле ошол оор эртең мененки тамакты сиңирип жатышат. Күндүзгү ар кандай тамактар жана алар көбүнчө кайсы убакта жей турганы боюнча бул колдонмону карап чыгыңыз.

Эртең мененки тамак: күндүн мыкты тамагы

Бул жерде инсайдер кеңеши: эртең мененки тамак жөн эле күндүн эң маанилүү тамагы эмес. Мексикада бул эң даамдуу. Бул эски макалды кармануу үчүн эң сонун жер: "Эртең мененки тамакты падышадай жегиле". биз анын калганы жөнүндө так эмес болсо да. Мексикада эртең мененки тамактан эмне күтсө болот.

Мексикадагы вегетариандар

Мексикога саякаттоону ойлоп жаткан вегетариандар кээде жей турган тамакты табуу же диетага коюлган чектөөлөрдү айтуу кыйынга турат деп кооптонушат. Бул көйгөйлөр менен күрөшүүгө жардам берүү үчүн Мексикадагы вегетарианчылар үчүн бир нече саякат кеңештери.

Оаксакан тамак-ашы

Оаксака Мексиканын эң негизги тамактануучу жайларынын бири. Мамлекеттин эбегейсиз көп түрдүүлүгү ингредиенттердин жана даярдоо ыкмаларынын спектрин кошту. Бул жерде Оаксака сапарыңызда татып көрүүгө боло турган кээ бир тамактар менен суусундуктар бар.

Юкатекан тамак-аш боюнча колдонмо

Юкатан жарым аралынын тамак-ашы майя ингредиенттеринен жана кээ бир өзгөчө ыкмалар менен даярдалат. Бул аймактын тамактары жана ал жакка барып көрүш керек болгон кээ бир тамактар тууралуу көбүрөөк билип алыңыз.

Пуэбла тамак-ашы боюнча колдонмо

Мексиканын дагы бир эң сонун тамак-аш жерлери болгон Пуэбла түпкүлүктүү, испандык жана арабдык таасирлердин уникалдуу айкалышынан турат жана натыйжада ашканасы абдан кооз.мажбурлоочу. Пуэбла монастырындагы кечилдер колониялык мезгилде Пуэбланын эң көрүнүктүү тамактарынын, анын ичинде chiles en nogada жана mole poblano сыяктуу бир нече тамактарды иштеп чыгууда маанилүү роль ойногон. Пуэблада эмне жеш керектиги жөнүндө көбүрөөк билип алыңыз.

Майрамдык тамактар

Кээ бир мексикалык тамактар салттуу түрдө белгилүү майрамдар менен байланышкан. Эгер сиз Рождество майрамында же Өлгөндөр күнүндө Мексикага саякаттап жатсаңыз, анда бул майрамдык тамактардын айрымдарын жеп көрүү мүмкүнчүлүгүн колдонуңуз.

Баарын суусундуктар менен жууп коюңуз

Мексиканын бардык жомоктогудай тамактарынан ырахаттанып жатканыңызда, ошондой эле татып көрүү үчүн көптөгөн кызыктуу суусундуктар бар экенин унутпаңыз. Албетте, текила жана мезкал ал жакта, бирок сиз өткөрүп жибербешиңиз керек болгон көптөгөн башка нерселер бар, анын ичинде сергиткен агуа фрескалары бар. Баштоо үчүн бул тизме.

Чыгуу

Сиз сыртта тамактанып жатканыңызда чай ичүү дилеммасына туш болушуңуз мүмкүн: чай берүү же чай бербеш керекпи? жана канча? Бул жерде биздин Мексикада чай багуу боюнча кеңештерибиз бар.

Сүйүктүү Мексикалык тамактар

Кээ бир кулинардык тажрыйбаларды кайталоо мүмкүн эместей көрүнөт. Бул ингредиенттерби, алардын даярдалышыбы же жөн эле атмосферабы? Биз так айта албайбыз, бирок Мексиканын сыртында бир эле даамы жок тамактар бар экенин билебиз. Сиз жакшы көргөн тамак барбы, аны кайра жеш үчүн Мексикага кайтып келүүнү чыдамсыздык менен күтөсүзбү? Ооба, бул Мексикада тамактануунун кубанычы.