Монтана штатында жей турган тамактар

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-08 14:38

Көбүнчө тарыхка жана жергиликтүү жаратылыш экосистемасына негизделген барган жердин ашканасынын даамын татуу саякатчыга жергиликтүү маданият жөнүндө түшүнүк берет. Мындан тышкары, үйдө өстүрүлгөн тамак-аштарды жеп жатканда, сиз коомчулукка колдоо көрсөтүп, көмүртектин изин азайтып, айлана-чөйрөгө жардам берип жатасыз. Бул жерде Биг Асман өлкөсүндө жей турган 10 тамак бар.

Hucleberries

Сиз көптөгөн жергиликтүү тургундардын түндүк-батыш тоолордо сейилдеп жүргөнүн көрөсүз. Бийик тоолуу токойлор бул тоголок, кызгылт көк мөмөлөр үчүн эң сонун өсүүчү аянт болуп саналат, алар булочкаларды, куймактарды, балмуздактарды, кыямдарды жана өтүкчүлөрдүн даамын абдан жакшы кылат. Аларды дароо бадалдан жеп алыңыз (мөмө сүйүүчү аюулардан сак болуңуз) же бир кесим Huckleberry пирогуна заказ кылыңыз. Уайтфиш, Монтана - бул Loula's жана Huckleberry Days Arts Фестивалында үй куурай пирогун кошо алганда, Huckleberry үчүн барууга эң жакшы жерлердин бири. Ал жакта жүргөндө континенттин таажысын көрүү үчүн Glacier улуттук паркына бир күндүк саякатка да барсаңыз болот.

Буудай Монтана фермаларынан жана наабайканадан жасалган корицалуу рулет

Бүткүл штат боюнча миңдеген буудай чарбалары бар, анын ичинде Буудай Монтана фермалары жана нан бышыруучу ишканалар,үч муундан бери бир үй-бүлөгө таандык жана башкарып келген. Көпчүлүк жергиликтүү азык-түлүк дүкөндөрү буудай Монтана өнүмдөрүн алып жүргөнү менен, өзүңүздү сыйлап, наабайканалардын бирине жеке барыңыз. Three-Forks баары башталган жер, бирок Great Falls, Калиспелл жана Миссулада жерлер бар. Тармактын өлчөмүндөгү, үйдө жасалган корица роллдорун жасап көрүңүз жана үйүңүзгө алып келүү үчүн Montana Multigrain нанынан бир бөлкө сатып алыңыз.

Бизон бургерлери, шишкебектери жана стейктери

Түндүк Америкадагы эң чоң кургак сүт эмүүчүлөр, бизон үйүрлөрүн Монтана штатынын кең мейкиндиктеринен тапса болот. Ошентип, бизондун эти көптөн бери Монтана штатында негизги азык болуп келген. Уайт балыктагы Кандагар кафесинен Биг Скай курортундагы Андиамо италиялык грильге жана Миссуладагы River City Гриллге чейин штат боюнча бул жергиликтүү ашканага барып, ырахаттана турган бир нече ресторандар бар.

Монтана стилиндеги суб сэндвич

Монтана штатында жасалган суб сэндвичке келгенде бут жөн эле узун эмес. Бактыга жараша, сиз Bozeman (оригиналдуу казуулар), Ливингстон жана Биллингсте жайгашкан Pickle Barrelден 17,5 дюймдук сэндвич ала аласыз. Калемпир стейк, котлет, чочконун эти, тоок эти жана вегетариандык тамактар 30 жылдан ашык убакыттан бери колледж студенттерин жана үй-бүлөлөрүн өз эшиктеринен тартып келишет. Ар бир бутерброд бочкадан нымдалган толук өлчөмдөгү укроп туздалган бадыраң менен коштолот.

Форель

Монтана балыктын ар кандай түрлөрүнүн мекени, бирок эң популярдуусу форель: асан-үсөн, күрөң, дарыя, көл, бука жана кычкыл балык. Ал эми жоболор барбалык уулоо жана балык жеш үчүн, штаттын бардык ресторандарында форель менен оңой тамактансаңыз болот. Өзүңүз үчүн балык уугуңуз келсе, балык уулоонун укмуштуу окуяларын көрүү үчүн Форель менен жолугуңуз.

Элк стейктери жана бургерлери

Чоң аңдын эти штат боюнча кеңири пайдаланылат жана ресторандар жыл бою багыш стейктерин жана гамбургерлерди дайыма сунушташат. Уйдун этине караганда арыкыраак жана белоку жогору деп айтылган багыш гамбургерлери салттуу салат жалбырагы, пияз жана помидор менен жешет. Гардинердеги Коррал - жайлуу, рустикалык ресторанда уй эти менен бизондон тышкары багыштан жасалган бургер даярдалат.

Жаппак баш алча

Жайдын башталышын жалпак баш алчага караганда жакшыраак белгилейт. Мелүүн, түндүк-батыш Монтана штатындагы Flathead көлүнүн жанында өскөн бул гилас кочкул кызыл жана толугу менен даамдуу. Аларды тандап алуунун эң жакшы жолу - жол боюндагы алча стендине баруу же Fat Robin Orchard and Farm сыяктуу фермадан өзүңүз тандап алуу. Анан, албетте, жол боюндагы каалаган наабайканага же кофеканага кирип, жалпак баш алча нан, булочка же пирогко заказ кылсаңыз болот.

Стейк кечки тамак

Монтандыктар стейктерин жакшы көрүшөт, эгерде расмий мамлекеттик тамак болсо, бул болмок. Айыл чарбасы Монтана штатынын башкы экономикасы жана мал чарбасы дагы эле падыша бойдон калууда. Стейкти табуу кыйын эмес; ал штат боюнча көптөгөн менюларда бар. Манхэттендеги Sir Scott's Oasis, Bozemanдагы Open Range жана Red Lodge шаарындагы Carbon County Steakhouse - баары жакшы коюмдар.

Рокки-Тоолуу Устрица

Март айынын аягынан июнь айына чейин көптөгөн мал чарбалары мамлекеттик маркадагы малды алып, букалардын урук бездерин алып салышат. Тазалап, нан бышырып, куурулгандан кийин, урук бездери же Аскалуу тоо устрицасы - соустар менен берилет. Көптөгөн ресторандар бул деликатести алып жүрүшөт жана аны закуска катары же бар тамактары катары беришет. Аны Stacy's Bar and Steakhouse'дан байкап көрүңүз.

Жергиликтүү пицца

Пицца бүткүл Американын жергиликтүү ашканасы менен байланыштырылат жана Монтана эч кандай айырмаланбайт. Биринчи жолу 20 жыл мурун Боземанда ачылган жана азыр штаттын 10 башка шаарында, Маккензи Ривер Пицца Грилл жана Паб "чоң асмандан эң мыкты пирог" бар деп ырасташат. тилкелер жана Bear Tooth колбаса менен келет.

Дарек: Mackenzie River Pizza, 232 E. Main St., Bozeman, 406-587-0055