2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-08 14:18
Корнуолл эң сонун пляждары жана бай тарыхы менен атактуу болушу мүмкүн, бирок бул округ дагы тамак-аштын негизги жери. 40тан кем эмес Michelin Guide ресторандары менен сезондук британ ашканасынан эң сонун Жер Ортолук деңизинин тамактарына чейин бардыгын тейлеген Корнуоллдо эң сонун тамактануу мүмкүнчүлүктөрүнүн адилеттүү үлүшү бар. Ошондой эле күнүмдүк тамактануучуларга ылайыктуу көп нерсе бар, анын ичинде сыйлыкка ээ болгон жол боюндагы эртең мененки тамактар жана салттуу Корниш каймак чайлары. Деңиз азыктары бул аймактын өзгөчөлүгү, көптөгөн ресторандар Корнуоллдун балык уулоо мурасынын негизин түзгөн жаңы кармалган балык, краб жана омарды көрсөтүүнү тандашат.
Жалпысынан эң мыктысы: Эдинин ашканасы
Эл аралык престиждүү тажрыйбасы бар атактуу ашпозчу башкарган үй-бүлөлүк ресторан, Edie's Kitchen ай сайын өзгөрүп туруучу сезондук, жергиликтүү менюсун сунуштайт. Сиз күтө турган тарифтердин мисалына креветка жана апельсин соусунда корниш краб лингвини, андан кийин мисте балмуздак кошулган алча суфле кирет. Бул сапаты жагынан жакшы тамактануу, бирок кенен бөлүктөрү жана жалпысынан ачык эмес каптоо менен. Кызмат өзгөчө басым болуп саналат, сын-пикирлер мактоо мененкүтүү кызматкерлеринин кунт коюп, достук мамилеси. Ресторан түшкү тамакты, а-ла-карта жана при-фикс менюсун сунуштайт жана шейшембиден ишембиге чейин кечки тамакка ачык. Шаршемби, жума жана ишемби күндөрү Edie's түшкү тамакка да ачык.
Мыкты салттуу паб: The Blue Peter Inn
Эгер сиз Корниш пабынын чыныгы тажрыйбасын издеп жатсаңыз, сыйлык алган Blue Peter Inn мейманканасынан башканы издебеңиз. Тарыхый балыкчылардын коттедждери менен капталында акталган, шифер менен жабылган имаратта жайгашкан, ал портту көз жаздымда калтырат жана ичинде эле атмосфералык. Сезондо ар жума жана ишемби күндөрү жандуу музыканы, ал эми кышында дүңгүрөгөн отту күтүңүз. Меню жергиликтүү деңиз азыктарына жана этке багытталган, анын ичинде балык жана чипсы, уй этинен жасалган гамбургерлер, туз жана калемпир кальмары. Вегетарианчылар жана вегетарианчылар үчүн да варианттар бар, суусундуктардын менюсу да ар түрдүү. Жакшы сыра гидинде үзгүлтүксүз чагылдырылган пабда крандагы чыныгы алестердин кеңири тандоосу, ошондой эле Корниш гиндери жана ромдары бар. Балдар менен иттер, албетте, кош келиңиздер.
Мыкты деңиз азыктары: The Fish House
Балык үйү Улуу Британиядагы эң атактуу серфинг пляжы болгон Ньюквейдин Фистрал жээгинде жайгашкан. Ньюквей Харборунан күн сайын сатылып алынган балык жана моллюскалардын менюсун карап жатып, үстөлүңүздөн профессионалдардын аракетин көрө аласыз. Кожоюну жана ашпозчусу Пол Харвуд Корнуоллдо жашаган, ал өзүнүн ишеним грамотасын иштегенатактуу деңиз азыктары ашпозчусу Рик Стейн. Эми анын өзүнүн рестораны Мишелин гидинде көрсөтүлгөн. Moules marinière жана треска темпурасы сыяктуу классикадан даам татыңыз же Шри-Ланкадагы креветка карри же балийский монк балыгы сыяктуу укмуштуураак нерсени тандаңыз. Эки кишилик такталар романтикалык жолугушууга келгендерге, ал эми вегетариандык жана балдарга арналган менюлар партияңыздын ар бир мүчөсүн бактылуу кылат. Корнуоллдун өзүнүн Camel Valley шарап заводунун варианттары камтылган шараптардын комплекстүү тизмесинен бөтөлкө менен тамакыңызды жуптаңыз.
Мыкты италиялык: Mangia
Эгер сиз Пенденнис сарайы жана Корнуолл улуттук деңиз музейи сыяктуу эң сонун жерлерди изилдөө үчүн Фалмутка бара жатсаңыз, маршрутуңуздагы аялдамалардын ортосунда Мангияда үстөлдү ээлеп коюңуз. Бул көз карандысыз, үй-бүлөлүк бистро кичинекей болушу мүмкүн, бирок анда классикалык италиялык сүйүктүү тамактардын жөнөкөй менюсу камтылган.
Ашпозчу жана ээси Валтер Флорис италиялык нан бышыруу боюнча кеңири тажрыйбадан келген, андыктан брущеттага буйрутма бериңиз. Андан кийин, жаңы жасалган лингвин жана равиоли, моцарелла кошулган кытырак пицца же жергиликтүү мидия азгырыгына берилиңиз. Чечий албай жатасызбы? Деңиз азыктарынан жасалган пицца менен эки дүйнөнүн эң жакшысын алыңыз. Каймактуу паннакотаны же оозго эриген тирамисуну тандайсызбы, десерттер ошондой эле жагымдуу болот. Мангияда дээрлик дайыма алдын ала ээлөө талап кылынат. Ресторан шейшембиден ишембиге чейин кечки тамакка гана иштейт.
Мыкты арзан тамактар: жакшы тамактар
Сырттан караганда,Wadebridge's Nice Baps жол боюндагы башка кафелер сыяктуу сезилиши мүмкүн, бирок аты жөндүү. Бирок, бюджеттик ашкана Корнуоллдогу эң мыкты ресторандардын бири болуп эсептелет. Бул жарым-жартылай анын аты аталган баптарынын даамына жана сапатына байланыштуу (бекон сыяктуу даамдуу жакшылыктын бардык түрлөрү менен толтурулган жаңы булочка же ал тургай толук англис эртең мененки тамагы). Бапка маанайыңыз жокпу? Кафе ошондой эле жаңы жасалган колбаса булочкаларын, бутка созулган хот-догдорду жана Корниш түшкү тамактарынын оригиналдуу түрүн сунуштайт: паста.
Мыкты Индия: Daaku
Daaku - бул жубайлар командасынын кумарлуу долбоору, ал алардын Корниш жана Ражастани тамырларын бириктирүү үчүн иштелип чыккан. Бизнес сатуу үчүн чыныгы татымалдарды импорттоо менен башталып, андан кийин индиялык калкыма ресторандардын иш-чараларын жана ашпозчулук класстарын камтыйт. Булар ушунчалык популярдуу болуп, Дааку рестораны пайда болуп, азыр конокторго Корнуоллдун кээде кооптуу аба ырайынан баш калкалоочу жандуу, түстүү мейкиндикти камсыздайт. Болливуддун эски плакаттары, салттуу Раджастхани жасалгалары жана индиялык искусство чыгармалары менен кооздолгон ашкана эң жакшы сезондук продукцияларды көрсөтүү үчүн жума сайын өзгөрүп турган кичинекей меню үчүн эң сонун фон болуп саналат. Бейшемби, жума жана ишемби түндөрү Индия темасындагы коктейл же жергиликтүү сидр менен тандооңузду толуктаңыз.
Мыкты тамактануу: ашкана
Мишлен гидинде көрсөтүлгөн ашкана өзгөчөлөнүп туратокругдун көптөгөн сонун тамактануучу жайларынын арасында, анын интимдик атмосферасы жана достук, бирок байкалбаган кызматы үчүн. Ашпозчу жана менчик ээси Фред Бидлз аймактын мыкты кол өнөрчүлөрү жана жеткирүүчүлөрү менен биргеликте күн сайын жаңы прик-фикс менюсун түзөт. Бардык тамак-аш жеринде нөлдөн баштап даярдалат. Эки же үч курсту тандаңыз, баштоо үчүн көңүл ачуу, аяктоо үчүн кичинекей төрттүк жана кофе. Ошондой эле 12 барактан турган шарап тизмеси үчтөн кем эмес Корниш шарап заводун камтыйт.
Мыкты каймактуу чайлар: Көл жээгиндеги Cabin Cafe
Көл жээгиндеги Cabin Cafe табуу кыйын болушу мүмкүн, бирок Сент-Айвстин четиндеги бул кызык мекеменин сыйынуучулары жана көл жээгиндеги кооз жери бар. Ошондой эле Корнуоллдогу эң жакшы каймак чайлардын бирин сунуштайт; Бул уникалдуу британдык салтты көрсөтүү менен белгилүү округда чоң иш. Лейксайдын версиясы чоң, жаңы нан, уюган каймакты жана кулпунай кыямын камтыйт. Бул жайдын эң сонун кошумчасы, бирок сиз даамдуу бир нерсени кааласаңыз, Көл жээгиндеги Кабин ошондой эле шорполорду, багеттерди, соколордун түшкү тамагын жана сыйлыкка ээ болгон үй пирожкилерин сунуштайт. Салттуу стейк пастасын же вегетариандарга ылайыктуу сыр менен жашылчаларды тандаңыз.
Мыкты жайгашкан жер: Kynance Cove Cafe
Корнуоллдогу эң кооз түшкү тамактануу үчүн Kynance Cove кафесине барыңыз. Эски балыкчылардын коттеджинде жайгашкан ал Киненс Ковго алып баруучу тик аска жолдо жайгашкан, жашыруун пляж жана өзүнүн ак түсү менен белгилүү болгон Улуттук ишеним сайты.кум пляж, бийик таш үймөктөрү жана кристаллдай тунук, бирюза суу. Кафе 1927-жылы түзүлүп, 20 жылдан ашык убакыттан бери азыркы үй-бүлө иштеп келет. Салт бул жерде терең иштейт жана менюда типтүү Корниш кафесинин баасы бар - жаңы сэндвичтер, пирожкилер, куртка картошкалары жана үйдө жасалган торттор. Булардын баары үйдө жасалган же жергиликтүү жерден алынган.
Өсүмдүк негизиндеги эң мыкты: Корниш вегетариандыгы
Корниш борбору Труро округдун өсүмдүк тамактануучуларынын эң жакшы жери болуп саналат: The Cornish Vegan. Кандайдыр бир тамактарында колдонулган жаныбар азыктары жок болгондуктан, ресторан вегетариандык жайлуу тамакка басым жасайт. Аларга хот-дог, ф'ш жана чипсы жана поутин сыяктуу ырайымсыз фавориттер кирет. Көптөгөн тамактар да глютенсиз, анын ичинде макарон (кааласаңыз). Негизги тамакка ачка эмессизби? Кафедеги торттордун жана бышырылган тамактардын даамдуу ассортиментин карап чыгыңыз, андан кийин өзүңүздүн кофе менен жуптаңыз.=
The Cornish Vegan да алкоголдук лицензияга ээ жана коктейлдерди, шараптарды жана чакан партиядагы Cornish сыраларын жана гиндерин тейлейт. Жергиликтүү сүрөтчү Лиза Харкердин табияттан шыктанган чыгармалары менен курчалган ашканада же аба ырайы уруксат бергенде обочолонгон бакчада тамактаныңыз. Ресторан бейшембиден жекшембиге чейин гана иштейт.
Сунушталууда:
Бирмингемдеги, Англиядагы мыкты ресторандар
Бирмингем Офеемден Мет Шактан Пурнелге чейин ар кандай жакшы ресторандарга ээ. Биздин мыкты тандоолорубузду билүү үчүн окуңуз
Пэдстоудагы, Корнуоллдогу эң мыкты нерселер
Спорттук жерлерге укмуштуудай пляждар жана жээктеги сейилдөөлөр, даамдуу деңиз азыктары жана байыркы порт камтылган Түндүк Корнуоллдогу Пэдстоу шаарына саякатыңызды пландаңыз
Жаңы Англиядагы 10 мыкты арал
Жаңы Англиянын аралдары кооз болгону менен өзүнчө. Марта жүзүмзары жана Нантукет эң мыктылардын катарына кирет, ошондой эле күтүлбөгөн аралдар
8 Англиядагы мыкты жол саякаттары
Өзүнүн компакттуу көлөмү жана көптөгөн улуттук парктарынын аркасында унаа менен изилдөө үчүн идеалдуу өлкө, бул жерде Англиянын эң мыкты сегиз жолу бар
Англиядагы мыкты пляждар
Англияда Корнуоллдогу сүйүктүү Фистралдан тартып тарыхый Брайтон Бичке чейин көптөгөн кооз пляждар бар
