Борбордук Америка тамак-ашы боюнча гид

2025 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 15:53

Борбордук Американын кээ бир тамактары абдан тааныш, мисалы, Гватемаладагы куурулган тоок жана Коста-Рикадагы жемиш смузилери. Сальвадордогу куурулган пальма гүлдөрү жана Панамадагы толтурулган юкка ролдору сыяктуу башка тамактар бир аз экзотикалык жактан сезилиши мүмкүн. Бирок Борбордук Американын башка рецепттери, мисалы, Сальвадордун сопа де патасы сыяктуу таң калыштуу көрүнүшү мүмкүн. Көптөгөн тамактардын аталышы бирдей болушу мүмкүн, бирок аларды ар бир өлкөдө жеп көрүү керек. Рецепттер ар кандай болот.

Ошондуктан уялбаңыз, улантыңыз…Борбордук Америка ашканасынын даамын татып көрүңүз! Сизди таң калтырасыз.

Коста-Рика

Эгер сиз Коста-Рикага биринчи жолу саякаттап жатсаңыз, сиз Коста-Рика тамактарына кызыгып жатсаңыз керек. Бактыга жараша, Коста-Рикадагы тамак-аш Америка Кошмо Штаттарынын тамак-ашынан анча деле айырмаланбайт, мисалы, чилера (маринаддалган пияз, калемпир жана башка жашылчалардан жасалган ачуу тамак) жана трес лечес торту (үч түргө чыланган торт) сүт).

Гондурас

Кариб деңизинин жээгинде же Бей аралдарында деңиз азыктары жана кокос жаңгагынан жасалган бардык нерселер Гондурастын ашканасында басымдуулук кылат. Гондурастын тамак-ашынын саякат даамын текшерүү жаңы балык, чаяндар, омар же чексиз көп кырдуу кончасыз (караколдо) жок. Испанча). Бирок аларда майя таасири күчтүү башка тамактар да бар.

Панама

Панаманын ар түрдүү испан, америкалык, афро-Кариб деңизинин жана түпкүлүктүү таасирлеринен улам, Панаманын ашканасы кар конустары жана тропикалык мөмөлөр сыяктуу тааныш тамактан тартып, кариманола сыяктуу ультра экзотикалык тамакка чейин – куурулган юкка түрмөгү менен толтурулган. эт жана бышырылган жумуртка. Деңиз азыктары кеңири таралган жана закускалар даамдуу болот, айрыкча аларды фонддон сатып алсаңыз. Бул жерде эл аралык таасир да абдан күчтүү, андыктан дүйнө жүзүндөгү негизги маданияттардын кызыктуу аралашмасын таба аласыз.

Гватемала

Гватемала тамак-ашына жана суусундугуна биринчи кезекте өлкөнүн майя жана испан маданияты таасир этет. Бүгүнкү күндө эл аралык таасирлер Гватемаланын тамак-ашында да бар, мисалы, кытай, америкалык жана вегетариандык кыймыл. Эл аралык ашкана Гватемала тамактарына чоң таасирин тийгизип жатат жана натыйжада аралашма менин сүйүктүү Борбордук Америка ашканаларымдын айрымдарын билдирет. Эгер бир гана тамакты жеп көрүү мүмкүнчүлүгүңүз болсо, аны таттуу кылып жасаңыз.

Сальвадор

Сальвадордун тамак-ашы жана суусундугу эки гана маданий таасирдин аралашмасы катары Борбордук Американын түрдүү ашканаларында өзгөчө айырмаланат: түпкүлүктүү жана испандык. Сальвадор тамак-ашына тамалес, эмпанадалар, пастелито жана ар дайым бар болгон пупусалар сыяктуу толтурулган тамагындардын бардык түрлөрү кирет. Сиз аларды сынап көрүшүңүз керек; аларды сиз ойлогон нерселердин бардыгы менен жасашат.

Никарагуа

Никарагуанын ашканасы анын тургундарынын ар түрдүүлүгүнүн өкүлү. Бул испан, креол, гарифуна жана түпкүлүктүү Никарагуанын маданияттарынын бири-бирине эрип кеткен жылдардагы натыйжасы. Алардын баары Никарагуанын заманбап тамак-ашына кандайдыр бир деңгээлде таасир этет, аны саякатчылардын көбү даамдуу деп эсептешет, бирок эң жакшы жери – анын өзгөчө арзан экени.

Белиз

Борбордук Америка ашканасынын ар түрдүүлүгүнө келгенде, Белиз анык жеңүүчү болуп саналат. Белиз - креол, майя, гарифуна, испан, британ, кытай жана америка сыяктуу маданияттардын эң сонун эриген жери. Натыйжада, Белиздин тамак-ашы жана суусундугу ар түрдүү, бышырылган тоок этинен маниок нанына, куурулган джектен Джонни тортторуна, "кайнатуулардан" көбүктүү балыр суусундуктарына чейин. Мүмкүнчүлүк болсо, салттуу Гарифуна тамактары сунушталат.