Пуэрто-Рикодогу тамак-аш жана суусундук фестивалдары

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-08 15:43

Супер-жылдыз ашпозчулары, сыйлыкка ээ болгон ресторандары жана Жаңы Дүйнөнүн, Эски Дүйнөнүн жана фьюжн дүйнөсүнүн рецепттерин жана ингредиенттерин айкалыштырган кулинардык салттары менен Пуэрто-Риконун гастрономиясы туристтер үчүн чоң кызыгууну жаратты. Азыр башка кулинардык дүйнө көңүл буруп, Жан-Жорж Вонгеричтен, Хосе Андрес жана Ален Дукассе сыяктуу элиталык ашпозчулар аралда ресторандарды ачышкан.

Пуэрто-Риколуктар тамактарын жыл бою майрамдар менен майрамдоону жакшы көрүшөт, алар крабдардан кокос жаңгагына чейин. Арал жергиликтүү ашпозчуларын ар кандай тамак-аш фестивалдарына көмөктөшөт. Ошол кулинардык таланттын баарын алып, аралашмага Пуэрто-Рико ромунан бир аз куюп көрүңүз, ошондо сиз дүйнөлүк деңгээлдеги тамак-аш жана суусундук үчүн рецепт аласыз. Аралдагы тамактарды жасоонун (жана ичүүнүн) эң сонун түрүн көрүү үчүн Пуэрто-Рикодогу бул укмуштуудай тамак-аш фестивалдарын карап көрүңүз.

Саборея Пуэрто-Рико: кулинардык экстраваганза

Сабореа - Пуэрто-Риконун май айында өткөрүлүүчү биринчи тамак-аш фестивалы. Бул кулинардык экстраваганза аралдын башкы ашпозчуларын жана атактуу эл аралык кулинардык инсандарды бириктирет. Сиз 30дан ашык ресторан тарабынан сунушталган Кариб деңизинин жана дүйнө жүзү боюнча даамдарды көрөсүз. Укмуштуудай тамак-аш тандоосунан тышкары, сиз көптөгөн ар кандай ромдарды, шараптарды, сыраларды жанадистилденген спирттер.

Сабореа дем алыш күндөрү өтөт жана бул Пуэрто-Рикодогу эң кымбат тамак-аш фестивалы болсо да, бул жылдын эң чоң, эң жаркыраган жана эң күтүлгөн кулинардык иш-чарасы.

SoFo кулинардык фестивалы

SoFo Кулинардык Фестивалы - бул Түштүк Форталезанын атындагы популярдуу (жана бекер) иш-чара, Эски Сан-Хуандын эң сонун ресторандары жайгашкан көчөсү жана бөлүгү. Жылына эки жолу, адатта август жана декабрь айларында, бул ресторан үчүн көчөлөр жабылат жана SoFo төрт күн бою аймакты ээлейт. Иш-чарада жергиликтүү музыканттар жандуу оюн-зоок тартуулайт.

SoFoдо 40тан ашык катышуучу ресторандар эшигин ачышат; өкүл тапастар, тамактар жана суусундуктар менен дасторкон коюу; жана элди токтоп, товарларын татып көрүүгө чакыр. Мурда катышкан ресторандардын арасында Parrot Club, Aguaviva, Toro Salao, Café Puerto Rico жана Pirilo Pizza Rústica бар.

Ромдун даамы Эл аралык ром жана тамак-аш фестивалы

Пуэрто-Риконун улуттук суусундугунун тегерегинде курулган иш-чара, Пуэрто-Риконун Румдары тарабынан сунушталган «Ромдун даамы» Кариб деңизинин жана Латын Америкасынын булуң-бурчунан келген тамак-аш менен жогорку деңгээлдеги ромдун даамын айкалыштырат. Март айында болгон бул эки күндүк иш-чара, адатта, ром барбекю боюнча эң сонун конкурс, көркөм шоу, жандуу диджейлер жана топтор, экспонаттар жана фольклордук бийлерди камтыйт. Мындан тышкары, фестивалдын Пасео-ла-Принцесадагы жөндөөлөрү Эскидеги эң романтикалык жана жагымдуу жерлердин бири. Сан-Хуан.

Өткөрүү чексиз ром үлгүлөрүн камтыйт; бардык семинарларга, сынактарга жана оюн-зоокторго кирүү; жана чектелген тамак үлгүлөрү

Марикао кофе фестивалы

Ар бир февраль айында Марикао шаары массалык Марикао Кофе Фестивалында кофе жыйноо мезгилинин аякташын белгилейт. Кофе жана кофеден тышкары, сиз музыкадан, параддан, бийден, көркөм кол өнөрчүлүктөн жана бийден ырахат аласыз. Фестивалдын өзгөчөлүгү - бариста таймашы.

Дүйнөдөгү эң мыкты кофелердин кээ бирлери ушул аймакта өстүрүлөт, андыктан кээ бир даамын татып көрүү мүмкүнчүлүгүн колдон чыгарбаңыз. Эгер Марикаого бара албасаңыз, Джайуя шаарында февраль айында кофе фестивалы болот.