Ванкувердин 10 мыкты сыра заводу, рейтинги

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-08 15:33

Ванкувердин кол өнөрчүлүк сыра сахнасы акыркы он жылдыкта жарылып, жаңы кол өнөрчүлүк сыра заводдору BC боюнча ачылып, тандоо үчүн Сиэтл жана Портленд менен атаандаша баштады. Ванкуверде пиво кайнатуучу заводдор жетиштүү, алар Ванкуверге толугу менен саякат кыла аласыз, бул жөн эле сыра!

Бул жерде Ванкувер шаарындагы биздин сүйүктүү 10 Ванкувер сыра заводу бар. Төмөнкү материк боюнча (анын ичинде Бернаби, Дельта жана Түндүк Ванкувер) тандоолор үчүн Vancity Buzz же Growler, BC кол өнөрчүлүк сыра журналынын бул толук тизмесин карап көрүңүз.

Өзүңүздүн сыра заводуңуздун турун түзүү кызыктуураак, бирок уюштурулган турдан ырахат алгыңыз келсе, Vancouver Brewery Tours ушуну сунуштайт. Чыгыш Ванкуверде (же "Ачыткы Ван") пиво заводдору эң көп жана шаардан 15 мүнөттүк жол же автобус менен жетет.

(3845 William Street) - бул сыра заводу да, шаардын борборундагы суу жээгинде кооз жайгашкан ресторан.

Бороондуу кайнатуу

310 Commercial Drive дарегинде Ванкувердеги «эң узак иштеп жаткан кол өнөрчүлүк сыра заводун» табуу үчүн дубалдагы дубалга көңүл буруңуз. Жүктөөчү булуң аркылуу кириңиз жана сиз пиво заводунда иштеп жатасыз, андыктан сак болуңуз! Пиво өндүрүүчүсү Джеймс Уолтон дээрлик убакыттан бери пастерленбеген сыраны жасап келет25 жыл жана бул жерден жаңы сыраны гана таба аласыз - эч кандай банкалар же бөтөлкөлөр көрүнбөйт. Өстүрүүчүнү толтуруңуз же жергиликтүү ресторандын даамын татып алыңыз - Storm's "Brainstorm" сыралары популярдуу тандоо жана аларды Ванкуверде тапса болот. Расмий эмес турлар сунушталат жана үлгүлөр накталай акча менен гана берилет, бирок аны туруп татып көрүүгө даяр болуңуз; эс алуучу жай же отура турган жер жок.

33 акр

2013-жылы негизделген, 33 акр (15 Батыш 8 проспекти) пиво заводунан тамактануучу жайга айланган. Түшкү тамак жана жашылча-жемиштер үчүн белгилүү болгон авокадо тост, жалбыз жана кале салаты хипстердик угулушу мүмкүн, бирок 60 орундуу ашкана бардыгына, анын ичинде (коштоочу) балдар үчүн ачык. Ачка коноктор үчүн сыртта тамак-аш ташуучу унаалар бар жана эгер сизге көбүрөөк тамак керек болсо, SoMaнын (Түштүк Майндын) эң мыкты ресторандарына жетүү оңой. Сыралардын өздөрүн кызыктырган негизги нерсе: '33 Acre of Sunshine' бул цитрусдуу тумандуу блондин сыра, ал ванкувериттер үчүн жай мезгилиндеги популярдуу тамак болуп саналат.

Бомбардировкалоо

Бул жерде кесилишкен Аданак жана Мозаика жолдорунда велосипед тээп жүргөн чаңкаган велосипедчилердин ар дайым сүйүктүү аялдамасы, Bomber Brewing (Adanac Street 1488) - Чыгыш Вандагы Ванкувердеги бир нече эң чоң пиво заводдорунун бири, Коммерциялык Драйвдын айланасында жайгашкан. тамактануу үчүн сонун жер, мурун же кийин).

Бул жердеги атмосфера күнүмдүк жана жайлуу. Дүйшөмбү күнү кечинде бекер попкорн жана 5 долларлык пинт менен кино түндөр болот, ал эми дегустация залы күн сайын саат 12:00дөн 23:00гө чейин ачык. аракет кылып көрүңүзпопулярдуу Пилснер 2017-жылы BC Beer Awards сыйлыгында биринчи орунду жеңип алды!

Пауэлл сыра заводу

Күйөөсү менен аялы командасы Дэвид (Бревер) жана Николь (Операциялар) ээлик кылган жана башкарган Пауэлл сыра заводу 2012-жылы нано (микродан кичине) сыра заводу катары ачылган жана команда тез арада 2013-жылы канадалык «Сыра» алып кеткен. "Жылдын" эски Жалопи Пале Але үчүн Канадалык сыра кайнатуу сыйлыктарынан. Ошондон бери тандоо имбирь жана кардамон кошулган буудай сырасы, каскара (кофе алчасы) кайнатмалары жана глютенсиз сидрлер сыяктуу ойлоп табуучулук даамдарды камтый баштады. Классикалык Old Jalopy Pale Ale жана сезондук ууртамдардын кээ бирлерин татып көрүү үчүн Пауэлл көчөсү 1357 дарегиндеги дегустация бөлмөсүн карап көрүңүз.

Off the Rail Brewing Company

Бомбердик сыра өндүрүүгө жакын, темир жол жээгинде (Аданак көчөсү 1351) негиздөөчүсү Стивге сыра жасоону сүйүүсү менен бөлүшүү жолу катары башталган. Анын ата-энеси Ванкувердеги атактуу The Railway Club музыкалык барына ээлик кылышкан жана ал ата-энеси клубду саткандан кийин, б.з.ч. Миссияга хмель өстүрүү үчүн көчүп кеткенге чейин, ал жерде пиво кайнатууну колго алган. Эми колго жасалган сыра ичимдиктерин Дегация бөлмөсүндө, эгер сиз ачууланып жатсаңыз, East Side Beer Food татымалдары менен бирге жеткиликтүү. Аданак велосипед жолунда жайгашкан бул сезондук сыра жана жакшы окуя үчүн токтогонго эң сонун жер.

Strange Fellows Brewing Company

Блоктогу жаңы балдардын бири, Strange Fellows Brewing (1345 Clark Drive) кычкыл сырага адистешкен.жана сыра кайнатуунун чоочун жагы менен эксперимент. Чыгыш Ванкувердеги жолдун бир кыйла өнөр жай тилкесинде жайгашкан кенен дегустация бөлмөсүндө жайгашкан Strange Fellows көркөм сессиялардан тартып сырачылардын түшкү тамактарына жана тематикалык фестивалдарга чейин үзгүлтүксүз окуяларды өткөрөт. Караңгы жана жарыктан Батыш Жээкке чейин ар кандай IPAлардын шыктандыруусу менен катар, Strange Fellows өзү чыгарган кычкыл кычкыл сыра жана императордук тамактары менен белгилүү. Сүйүүчүлөр Стипендияга кошулуу үчүн катталып, чектелген чыгарылыштагы баррель жаштагы, сейрек кездешүүчү жана эксклюзивдүү сыраларды ала алышат.

Brassneck сыра заводу

Brassneck Brewery (2148 Main Street) сонун үлгүдөгү калактарды сунуштайт жана билимдүү кызматкерлери бар - чакан масштабдагы сыра заводу жөн гана өстүрүүчүлөргө Growler Room & Tasting Room сайтында барууга, бочкаларга жана даам татып көрүүнү сунуштоо менен иштерди жөнөкөйлөтүүнү каалайт.. Бул жерден эч кандай банкаларды же бөтөлкөлөрдү таба албайсыз. Бирок сиз крандан кээ бир "коркунучтуу иче турган" кургак кычкылдарды, тумандуу IPAларды жана императордук чөптөрдү таба аласыз. Сыртта сыранын даамын татып көргөндөн кийин ачка болсоңуз, толо турган тамак-аш ташуучу унаалардын дайыма өзгөрүп туруучу тизмеси бар. Сыраны жактырсаңыз, камдап алыңыз - челектер тынымсыз өзгөрүп турат, андыктан алар тез эле сатылып кетет.

Почта маркасы кайнатуу

Postmark Brewing (Dunlevy проспектиси 55) Ванкувердеги шаардык шарап заводу жана Белгард ашканасы менен кооз мурастар менен бөлүштүрүлөт, ошондуктан бул жерде ачка коноктор үчүн тамактануунун көптөгөн варианттары бар. Почта маркасынын консерваланган сыраларынын бардыгысессиянын шартында ырахат алуу үчүн иштелип чыккан, ошондуктан жеңил жана жеткиликтүү. Бөтөлкөгө куюлган сезондук ууртамдар өрүк аледен баштап карагайдын учу сайсонуна чейин өзгөрөт жана даам татуу бөлмөсүнөн ырахаттанып же үйгө алып барса болот. Брендинг боюнча чоң, Postmark дагы сатылуучу кийимдер менен аксессуарларды камтыйт жана веб-сайтта музыкалык ойнотмо тизмелерден тартып фотографиялык кызматташууга чейин бардык нерсе камтылган.

Main Street Brewing Co

Ванкуверде калган өнөр жай мурастарынын биринде жайгашкан Main Street Brewing Co. (261 East 7th Avenue) 1913-жылы Ванкувер сыра заводунун гаражынын ичинде жайгашкан, ал бир кезде түпнуска сыра заводдору турган тарыхый Brewery Creek районунда жайгашкан.. Үй-бүлөгө ылайыктуу жана абасы таза, пиво заводунун Tasting Lounge тако жана чайпелдерди толтуруучу айкалыштыруу үчүн эң жакшы жер. Майн-стрит Пилснер менен жууган тооктун канаттарын же шаркутердик тактаны жеп көрүңүз же жети саны сайсон кошулган Кичи Тоо начосунан бир табакка казыңыз.

Параллель 49

Parallel 49 (1950-ж. Триумф Стрит) Ванкувердеги алдыңкы кол өнөрчүлүк сыра заводдорунун бири (жана жеке сүйүктүү - мен цыгандын көз жашын үйдө ичем). Дегация бөлмөсүндө тандоо үчүн 40 түрдүү кран бар, ал эми Көчө ашканасы (ичинде) гамбургерлерге тако жана күнүмдүк пончиктерди сиз тандаган сыра менен жупташат. Сыра дүкөнүнөн чектелген жана сейрек чыгарылган сыраларды алыңыз же Түндүк-Батыш Red Ale, Ruby Tears, жыл бою сүйүктүү пиволорду камдаңыз. Filthy Dirty IPA жана сезондук грейпфрут радлери Tricycle Radler, Ванкувериттер үчүн жайкы негизги нерсе.