Род-Айленддеги мыкты италиялык ресторандар

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-08 15:02

Италиялык тамак-аш сахнасы Род-Айлендде күчтүү: Жер Ортолук деңиздеги мамлекет сыяктуу түшүмдүү талаалар жана суулар менен баталанган мамлекет. Классикалык, нукура үй тамактарын же классикалык тамактардын жаңы бурулуштарын каалап жатасызбы же жөн эле пиццанын укмуштай кесими - Род-Айленддеги эң мыкты италиялык ресторандар транспорттук тамактанууну сунуштайт. Кулинардык саякатыңызды борбор шаар Провиденстен баштаңыз, ал жерде федералдык Хилл италиялык конушу көптөгөн ресторандарды сунуштайт жана Депаскуал аянтындагы фонтанды курчап турган кафе үстөлдөрү менен бир бөлүгү көрүнөт. Бирок Род-Айлендде сейилдеп жүргөндө башка италиялык өзгөчөлүктөргө көңүл бурбаңыз. Бул жерде сегиз даамдуу вариант бар.

Ал Форно

Италиялык тамак-аштын жогорку даражалуу жери - грильде жасалган пицца - дээрлик төрт он жылдыктан бери башка италиялык ресторандар салыштырылган стандарт болуп саналат. Провиденс дарыясынын жээгиндеги Фокс-Пойнт конушунда жайгашкан Аль Форнонун популярдуулукка жетишине анын чыгармачыл ээлеринин салттуу италиялык ашканага болгон оюн-зоок мамилеси жана алардын Жаңы Англиянын берекелүүлүгүнө таянышы түрткү болгон, мисалы, жыгачтан жасалган грильде жасалган Джордж банкынын каяктары, паснип пюреси жанакуурулган спаржа. Чоң печеньенин финалына экиге орун үнөмдөбөсөңүз, өкүнөсүз.

Анжелонун Civita Farnese

Бул үй-бүлөгө таандык ресторан 1924-жылдан бери белгилүү болгон, тырышчаактык менен бышырылган, эски дүйнөдөгү жайлуу тамактын даамын татып көргөндө көзүңүзгө жаш толот. 95 жылдан бери ошол эле сүйүктүү тамактардын кээ бирлери жана рецепттери жана баасы ошол жылдары анча деле өзгөргөн жок. Эгерде сиз эч качан трипе жеп көрбөгөн болсоңуз, бул укмуштуу окуялуу жер, айрыкча бул үй фавориттеринин бири, анткени бул жарым өлчөмдөгү порцияда жеткиликтүү.

Caserta Pizzeria

Италиялык Провиденстин Федералдык Хилл конушундагы пицца үчүн жер - бул жөнөкөй кызыл-кара-ак кафетерия, анда сиз өзүңүздү 10 доллардан азыраак баага тамактандырсаңыз болот. 60 жылдан ашык убакыттан бери бизнесте Касертанын эң мыкты ойлоп табуусу Wimpy Skippy: кальзон стилинде бүктөлгөн жана сыр, кара зайтун жана ачуу пепперони менен толтурулган шпинат пирогу. Бул жерде сиз жаңылбайсыз, бирок жөнөкөй сицилиялык кесим менен, баары чайналган жана сырдуу жана өтө оор, чындыгында, кагаз табак үчүн (аны лотоксуз ташыбаңыз). Сиз тандаган кошумчалары бар жука кыртыштуу пирожкилер бөлүшүү же өзүңүзгө тартуу үчүн өлчөмдө болот.

Энотека Умберто

Энотека Умберто көптөгөн жылдар бою жаңыланбаган вебсайты жана Facebook баракчасы жокПровиденсте бир сыр, меню жок болгондуктан, 18 гана орундун бирине (жылуу айларда бир нече короо үстөлдөрү кошулган) отурмайынча кечки тамакка эмне болорун билбей каласыз. Бирок, сиз Түштүк Италияга табитиңизди алып бара турган кулинардык одиссейде экениңизге шектенбесеңиз болот. Ашпозчу Лиа Беллини өзүнүн базардагы жортуулдарынан шыктанып, эң кичинекей ашканаларда өзгөчө тамактарды жасайт. Анын күйөөсү Умберто сиздин гид болуп саналат, тамак-аш жана шарап кечинде сизди мактайт. Ээлеп коюу үчүн 401-272-8466 телефонуна алдын ала чалыңыз, бул милдеттүү түрдө.

Мариянын деңиз жээгиндеги кафеси

Пляжда сейилдөө жана бодисерфингге табитиңиз ачканыңызда, Мариянын деңиз жээгиндеги кафесине барып, үй макарон, лимондо бышырылган каламар жана жаңы кармалган балыктарды бышырыңыз да, аны белини же стакан италиялык тамак менен жуптаңыз. шарап. Сэнди бороон-чапкынынан кийин кайра курулган бул жаркыраган, аба жээгиндеги дөбөлөрдү караган кафе мезгилдүү иштейт. Лимон рикотадан жасалган куймак жана Nutella италиялык тост сыяктуу татымал тамактар түбү жок мимоза же беллини менен коштолгондо, жекшембилик түшкү тамакка да барууга арзыйт.

Массимо

Провиденстеги Федералдык Хиллге салыштырмалуу жаңы келген Массимо жөн гана италиялык көрүнүктүү адам эмес: Бул Род-Айленддеги эң мыкты ресторандардын бири. Анын кеңдигин чындап билүү үчүн бир нече жолу баруу керек. TheҮч сааттык иш күнүндөгү бактылуу сааттар, анын ичинде 5 долларлык фрикадельки слайддары же каламари фритти, эң сонун киришүү. Үч курстан турган "presto! lunch" сунуштары сизди бактылуу жана канааттануу менен калтырат. Бирок кечки тамак - бул терең сүңгүп кетүү мүмкүнчүлүгү: сезондук, жергиликтүү ингредиенттерге басым жасоо менен колго жасалган көп региондук италиялык тамактарды татып көрүү мүмкүнчүлүгү. Ар бир айдын биринчи жекшембисинде түшкү тамак ар дайым жагымдуу болгону менен, сүйкүмдүү ырахатка айланат.

Pasquale's 'A Pizza Napulitana

Которуу, Коннектикут, Литл Роди пицца согуштарынын жаңы талапкери. Кээ бир Род-Айленддин жашоочулары сизге Неаполдук Паскуале Иллианонун жашырылган асыл ташында эң жакшы пирог бар экенин айтышат. Түштүк Кингстаун шаарындагы Түштүк Каунти Commons плазасында жайгашкан Паскуалинин жука кабыгы, неаполитандык стилдеги пиццалары неополитандык кол өнөрчү тарабынан курулган жыгач күйгүзүлгөн меште 900 градус Фаренгейтте бышырылат. Чыныгы бул жерде токтобойт. Бул тез бышыруучу пирогтордун үстү италиялык сыр жасоочулар тарабынан жасалган жаңы моцарелла жана эне өлкөдөн алынып келинген ингредиенттер менен толтурулат. Алар идеалга ушунчалык берилгендиктен, эл аралык Associazione Vera Pizza Napoletana тарабынан тастыкталган. Үстүнө ышталган моцарелла, айыккан зайтун, рукола жана жаңы куурулган каламари кошулган пирогтун ичинде эки ашкана кагылышып, "Род-Айленд" деп аталат. Тамак-аштар, салаттар жана бутерброддор менюну толуктайт.

Скарпетта Ньюпорт

Лас-Вегастагы, Нью-Йорктогу жана Майамидеги жаркыраган жерлери жана тайманбас баалары менен белгилүү, Ньюпорт, РодАрал, Скарпеттанын инкарнациясы, Гурнейдеги Ньюпорт курортунун ичинде жайгашкан жана Эчки аралындагы Марина - бул сиздин кол менен жасалган макарон жана New England деңиз азыктарынын лобстер таглиателли сыяктуу тамактарындагы эң сонун үйлөнүү жери. Курч кайыктар жана туздуу суунун тынчтандыруучу толкуну менен курчалган маринанын палубасында үстөлдү сызыңыз; Margarita Italiana же жергиликтүү кол өнөрчүлүк сыра ичүү; жайкысын Ньюпорттун яхта жашоосу менен кабыл алыңыз.