8 Шанхайдагы мыкты коктейл барлары

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-08 14:50

Бул кыймылдуу Кытайдын мегаполиси дагы өлкөнүн эң батышындагы шаарлардын бири. Асман тиреген имараттарга, жаркыраган мейманканаларга жана дүйнөнүн булуң-бурчунан келген тамак-аштарды сунуштаган ар түрдүү ресторандарга толгон Шанхайда коктейлдер да жаңыдан пайда болот. Кол өнөрчүлүк коктейл барлары акыркы бир нече жылда тынымсыз көбөйүп жатат жана азыр шаарда таасирдүү суусундуктарды чайкап, козгогон бир нече барлар бар. Шанхайдын коктейлдер сахнасында укмуштуудай сүйлөмдөрдөн баштап, чатырдагы залдарга чейин бардык ичимдиктерди сүйүүчүлөр үчүн бир нерсе бар. Түнкүсүн ичкенге эң сонун жерлерди окууну улантыңыз.

Sober Company

Speak Low'дун Шинго Гокандын эң жаңы ойлоп тапкан, бул көп концепциялуу мейкиндигинде ресторан, кафе жана коктейль бар: Sober Café чакан тарелкаларды жана күн бою түшкү тамакты сунуштайт, Sober Kitchen - кытай тилин заманбап үлгүдөгү ресторан. идиштер, ал эми Sober Society коктейль-бары болуп саналат, анда 10 жаштагы Лафройг, хожича көк чай, абрикос коньягы жана конфеттелген проссиутто менен кооздолуп жасалган Өкүл атасы III сыяктуу чыгармаларды сунуштайт. Sober Company 2017-жылы ачылып, 2019-жылы дүйнөнүн мыкты барларынын тизмесинде 45-орунга илинди.

Аз сүйлө

Бул сүйлөй турган тилке бармендик шаймандар дүкөнүндөгү жылма китеп шкафынын артына катылган жана ар биринин өзүнүн концепциясы бар бир нече кабаттарды камтыйт.сен жогору көтөрүлгөн сайын, ал ошончолук кымбат жана кооз боло берет. Биринчи бар жандуу, катуу коктейлдер менен. Экинчи тилкеге кирүү үчүн, дагы бир тепкич менен көтөрүлүп, картадан сиз турган шаарды таап, баскычты басыңыз- voila! Үчүнчү бар эң эксклюзивдүү, жапон виски мүчөлөрүнө гана арналган бар. Бул бар япониялык гений Шинго Гоканга таандык шаардагы эки бардын бири жана 2019-жылы дүйнөнүн 50 мыкты барынын тизмесинде 35-орунда турат.

Union Trading Company

Бул жөнөкөй жер беш жылдан бери Сюйхуй районундагы тынч бурчта кол менен жасалган коктейлдерди тынымсыз тейлеп келет. Кеңири меню креативдүү жана даамдуу аралашмаларды сунуштайт, алардын көбү кранда бар жана Лондон кургак Джин, PX Шерри, лайм, куркума, имбирь, корица жана лагер менен жасалган, инквизитор сыяктуу үйдө жасалган инфузияларды камтыйт, букет букет менен кооздолгон. жалбыз. Эгер өзүңүздү ачууланып жатсаңыз, Сычуань татымал тоок этинен, ачуу калемпирге чачылган куурулган тоок этинен жана оозду сездирген Сычуан калемпирине заказ бериңиз.

Сенатор Салон

Америка Кошмо Штаттарынын тыюу салуу доору бул жерде шыктандырат жана аары тизеси, Негрони жана Вью Карре сыяктуу классикалык коктейлдер менен үйүлгөн калай чатырдын шыптарын, жыгач панелдерин жана менюну байкаганда аны айтуу оңой. Ошондой эле бир нече үй жашындагы коктейлдер бар, анын ичинде бочка жаштагы негрони жана эски модадагы бочка жашар клен.

Сэр Эллинин

Банддагы Peninsula мейманканасынын чатырына лифтке түшүңүз, ошондо сизпанорамалык асман сызыгынын көрүнүштөрү, жайлуу кызыл жууркандар жана узун аралаш жана шайкеш гин жана тоник коктейлинин менюсу менен сыйланат. Биринчиден, джиниңизди Peddlers Shanghai, Monkey 47, Kew Organic жана Ki No Bi Kyoto Dry сыяктуу варианттардан тандаңыз. Андан кийин чыгыш Imperial Birma Tonic же Fevertree Indian Tonic сыяктуу тоник тандаңыз. Акырында бадыраң, грейпфрут, райхан, имбирь, кызгылт калемпир жана кориандр сыяктуу мөмө-жемиштерди жана ботаникалык заттарды кошуңуз. Башка коктейлдер жана бышык вискилердин тизмеси да бар жана эгер сиз сергек болсоңуз, менюдагы тогуз булак суусунун бирин жеп көрүңүз.

Ботаник

Бул жердеги тема өсүмдүктөр жана суусундуктар жаңы чөптөр, жегенге жарамдуу гүлдөр жана лимонграс сыяктуу ингредиенттерди чагылдырат. Ошондой эле узун бурбон тизмеси жана кээ бир кол өнөрчүлүк сыралары бар. Декорация футуристтик, илимий лабораториянын бир түрү кооз тирүү өсүмдүк дубалы менен күнөсканага туш келет. Узун бардан орун алыңыз же жайлуу, ачык көк дивандан орун алыңыз.

RIINK

Ооба, бул ролик аянтчасы, коньки ижарасы, неон жарыктары жана динамиктер аркылуу 80-жылдардын музыкасы. Бирок бул ошондой эле кол өнөрчүлүк коктейлдери үчүн эң сонун жер, айрыкча, сиз ром толтурулган тики сортунан кийин болсоңуз. Бал-грейпфрут-трюфель сиропунан жасалган абстрактуу Мохито же алча кошулган коньяк менен ананас ромун аралаштырган Тикки Риинк колдонуп көрүңүз.

Так түгөй

Бул кичинекей тилке Шанхайдагы сүйүктүү Шинго Гокан менен америкалык миксолог Стив Шнайдердин ортосундагы өнөктөштүк, мурда Кызматкерлер гана. 2019-жылдын март айында ачылган, неон жарыктары менен толтурулган мейкиндик1980-жылдардан шыктанган, компакт-дисктердин дубалы жана Pac-Manди чагылдырган LED экраны бар. Суусундуктар да ретро болуп саналат, менюда Лонг-Айленд муздак чайы, ошондой эле трюфельдер менен жыпар жыттуу эспрессо мартини бар.