Род-Айленддеги мыкты сыра заводдору

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-08 14:50

Өлкөнүн эң кичинекей штатынан көп нерсени күтпөсөк да, Род-Айленддин бардык жеринде көптөгөн улуу сыра заводдору бар. Бир кездери Жаңы Англиядагы эң ири сыра заводунун наамына ээ болгон кичинекей нано сыра заводдорунан тартып, Род-Айленд кокусунан да, фанатик да сыра ичкендер үчүн көптөгөн варианттарды сунуштайт. АКШ кургактыктын.0004 пайызын түзгөн штат үчүн жаман эмес!

Newport Craft Brewing & Distilling Co

Жакшы Ньюпорт шаарында жайгашкан бул операция сыра жасоодон башка дагы көп нерсеге адистешкен. Сыра кайнатуу 1999-жылы башталса, кызматкерлер 2006-жылы жергиликтүү тарыхый архивдерден алынган рецепттерди колдонуу менен спирт ичимдиктерин кайра жасап, дистилляциялоо менен эксперимент жүргүзө башташты. Бүгүнкү күндө мекеме 1700-жылдардагы Ньюпорттун стандарты боюнча дистилляцияланган джин, арак, самогон жана ром сыяктуу камыш дистилляттарынын кеңири түрүн сунуштайт. Сырага келсек, сыра заводу ар түрдүү продуктуларды сунуштайт, анын ичинде Берлинер Вайсс стилиндеги тарпты дарбыз Freez жана Iron Horse, жети айлык баррель эки эселенген IPA.

Crooked Current Brewery

Биринчи жолу 2014-жылы ачылган, бул Pawtucket негизиндеги нано сыра заводу "эң кичинекей штаттагы эң кичинекей сыра заводу" болуу менен сыймыктанат. Конок бөлмөсүнүн көлөмүндөй кичинекей жайдан иштеп, пиво заводу конокторго үзгүлтүксүз айланып туруучу сезондук менюсунан бир нече сыраны тандоону сунуштайт. Сыра кайнатмалары ирландиялык кызыл але жана императордук стаут сыяктуу салттуу даамдардан баштап, эксперименталдык даамдарга чейин, анын ичинде жумуртканын сүтү жана неополитандык күрөң але. Дубалдарды кооздоп турган жергиликтүү мамлекеттик саясатчылардын карикатураларына көз салып туруңуз, бул Род-Айленддин саясий коррупция боюнча репутациясынын тамаша күбөсү.

Trinity Brewhouse

Провиденстин чок ортосунда жайгашкан Trinity Brewhouse сыралардын түрдүү ассортименти менен толук ашкана менюсун сунуштайт. Жергиликтүү булактардан алынган суу ингредиенттердин байлыгы менен айкалышып, үй ичинде демделип, акыры алардын айлануучу сыра тизмесине кирет. Паб, адатта, бир эле учурда жети сыраны сунуштайт, алардын Long Cast NEIPA жана Белгиялык Wit азыркы менюнун өзгөчөлүгү катары өзгөчөлөнөт. Сырттагы ышкыбоздор жакын жердеги Билтмор паркындагы жаңы Тринити сыра бакчасын көргүсү келет, анда Тринити жана башка жергиликтүү сыра кайнатуучулардан тамак-аш ташыган унаалар, шараптар, коктейлдер жана ар түрдүү сыра бар.

Proclamation Ale Company

Род-Айленд соода борборунун жанында жайгашкан Уорвикте жайгашкан Proclamation 15 000 чарчы фут пиво заводунда ар кандай сыралардын түрлөрүн камтыйт. Мекемеде баррель карылык канаты, даам татуу бөлмөсү, көптөгөн винтаждык аркада оюндары жана коноктордун ачка калбашы үчүн айлануучу тамак-аш ташуучу линия кирет. массалык жана ар түрдүү сыраКөз жоосун алган энбелгилердин аркасында менюну сүйүүгө оңой, бирок Flummox pilsner, Full Gamma triple IPA жана Down Side Up кычкыл алени өткөрүп жибербеңиз.

Боз парус кайнатуу

Жаңы Англиянын көрүнүктүү деңиз маданиятынан шыктанган Gray Sail Brewing 2010-жылдан бери Вестерлиде иштеп келет. 1920-жылдардагы кайра иштетилген макарон фабрикасында жайгашкан, пиво заводунда жыл бою бир нече сыра, анын ичинде Капитандын кызы, катуу секирген Double IPA, ошондой эле Dave's Coffee Stout, жергиликтүү куурулган кофени камтыган демдөө. Gray Sail ошондой эле жергиликтүү коммерциялык эмес уюмдар үчүн ай сайын өткөрүлүүчү "Cheers for Charity" акциясынын алып баруучусу.

Whalers Brewing Company

2017 жана 2018-жылдары Род-Айленд ай сайынгы "Род-Айленддеги эң мыкты сыра заводу" сыйлыгын алган бул Түштүк Кингстаун сыра заводу 2011-жылы өндүрүш башталгандан бери толкундарды жаратты. Иштеп жаткан бөлмөдө жүгөрү тешиги, бассейн үстөлдөрү жана адамдар бар. -өлчөмдүү Jenga комплекттери, Whalers кранда, жарым өсүүчүдө же рейстин бир бөлүгү катары жеткиликтүү айлануучу сыра тизмесин сунуштайт. Учурдагы өзгөчөлөнгөн жерлерге пина-колада ноталары бар кычкыл але Мончито, ошондой эле цитрус даамы күчтүү болгон Wanderer IPA кирет.

Narragansett Brewing Company

Род-Айленддеги спирт заводдорунун көп саны салыштырмалуу жаш болсо да, Наррагансетт 19-кылымдын аягында, биринчи жолу 1890-жылы ачылган. Крэнстондогу сыра заводу жарылып, Нью-Йорктогу эң ири сыра кайнатуу ишканасына айланган. 1910-жылдары Англия. Тыюу салуудан да аман калууЭкинчи дүйнөлүк согуш, компания ири масштабдуу иш таштоо чейин эбегейсиз ийгиликке ээ болгон, жана каржылык кыйынчылыктар бренддин жок болушуна алып келди. Пиво заводу 1998-жылы талкаланганына карабастан, Наррагансетт 2005-жылы күлдөн туруп, сүйүктүү сыраны Род-Айлендге кайра киргизген. Бүгүнкү күндө компания 1890-жылкы классикалык Наррагансетт Лагерди, анын ичинде лимонад шанди, дарбыздан жасалган шанди жана кургак блондинка але менен катар сунуштайт.

Tilted Barn Brewery

Кичинекей Эксетер шаарында, Tilted Barn Род-Айленддеги биринчи "ферма пиво заводу" болуу өзгөчөлүгүнө ээ. Идиллик касиетке ээ болгон бир кылымдык сарай бар, анда бардык сыра өндүрүлөт, ал эми хмель жана башка жерде өстүрүлгөн азыктар алардын рецепттерине киргизилген. Товарлардын арасында фермада өстүрүлгөн ашкабактар менен бышырылган ашкабак але, ошондой эле анын негизги ингредиенттеринин бири катары жергиликтүү тамактанган кара мөмө камтылган америкалык блондинка Брамбл бар.