Кичинекей Банфф шаарында көптөгөн сонун ресторандар

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-08 15:43

Банфф - чоң кулинардык тамагын камтыган кичинекей шаар.

Бул Rocky Mountain шаарчасы сунуш кылган бардык гастрономиялык кубанычка катышуу мүмкүнчүлүгүн колдон чыгарбаңыз. Ал жерде эмне бар экенин изилдөөгө убакыт бөлүңүз, анан ээлеп коюңуз, анткени бул жерлер бош эмес.

Канаданын эң кызыктуу жерлеринин бири болгон Банфф жылына миллиондогон адамдарды улуттук паркына, мөңгүлөрүнө, көлдөрүнө жана тоолоруна тартат. Адамдарды тамактандырып, сугарып туруу үчүн көптөгөн ресторандар бар, бирок туристтик шаар туристтик тузактардын мина талаасы болуп саналат. Жакшыны, жаманды жана жаманды чечмелөө кыйын болушу мүмкүн, айрыкча ачка болгондо.

Ошентип, биз сүйүктүү нерселерибиздин тизмегин түздүк. Өсүмдүктөрдүн негизинде жасалган фондюден тартып этке негизделген ресторандарга чейин, бул жерде Банфф шаарындагы тамактанууга эң жакшы 10 жердин тизмеси.

Tooloulou's Cajun

Банфф шаарынын борборундагы чыныгы элди сүйүнтүүчү Толоулоу Луизианадагы сооронучтуу тамактарга адистешкен, мисалы, по-балдар, бамбар, краб жана башка жүрөк тыгындары. Сиз ишене албайсыз - менюнун кеңдигин эске алганда - ашкана кызматкерлери мындай даамдуу тамактарды ушунчалык тез даярдай алышат. Tooloulou's көркөм искусствого чейин кызмат кылат жана алар аны кызыктуу кылат. Эртең мененки тамак абдан популярдуу жана көбүнчө линейка бар, андыктан ал жакка эрте жетиңиз. Бирок алошол жерде!

Брунос бар жана эртең мененки гриль

Эртең мененки тамак - бул Банфта бир аз "нерсе". Балким, ар бир адам тоодо чоң күнгө күйүп жаткандыктан, эртең мененки тамактануу орундары көп жана мунун көбү туура кылышат.

Brunos Bar and Grill, алгылыктуу баада таңкы тамакты жана анын дөбөлөрүн сунуш кылган ушундай жайлардын бири. Жашылча опциялары бар, бирок меню абдан оор.

Эгер эртең мененки тамакты өткөрүп жиберсеңиз, кабатыр болбоңуз. Брунос күнү бою ачык болуп, таң атканга чейин гамбургер жана бутерброд сыяктуу тамактануучу тамактарды сунуштайт.

Жашылча сүйүүчүлөрү үчүн Nourish Bistro

Альберта этинин "ян" этинин баарына "ин" тартуулаган Nourish Bistro жергиликтүү ингредиенттерден шыктанган вегетариандык жана өсүмдүк тамактарын сунуштайт.

Nourish Bistro абдан бош эмес, бирок Банфта вегетариандык жана вегетариандык варианттар чектелүү болгондуктан эмес. Бул эң сонун, эң сонун жайлуу ресторандын ашпозчулары феттучин жана ал тургай сыркейк сыяктуу тамактарды өсүмдүктүн шедеврине айлантышат. Башыңызды чайкаганды токтотуп, аракет кылып көрүңүз. Ыймандуу болосуң.

Grizzly House for Fun & Fundu

Гризли Хаус менюсунда "Сүйүшкөндөр жана гедонисттер үчүн" деп жазылган. Бул же сизди коркутат же азгырып салат, бирок биздин үй ээси Фрэнсис бизди тосуп алган учурдан тартып, биз бул ресторан жөн эле эмес экенин түшүндүк.тамак жей турган жер. Гризли үйү сиздин көптөгөн сезимдериңизди, анын ичинде күлкүлүү сөөктү кытыгылоону активдештирүүнү каалайт. Тажрыйба олуттуу гастрономияга караганда жаңычыл болушу мүмкүн, бирок бул көп жылдык Банфф мекемеси туура иш кылып жатат, анткени ал көп жылдык ысык чекит.

Бөлүк фондю - бул үйдүн өзгөчөлүгү. Жергиликтүү Альберта уй этинен баштап экзотикалык кенгуру менен төө кушка чейинки эт дасторкондун үстүндө ысык ташта грильде бышырылган.

Мындан ары шаңдуу атмосфераны кошуп, ар бир столдогу ротациялык телефондор ресторандын 1970-жылдардагы "селкинчек" гүлдөп турган мезгилинен калган калдыктар, бирок дагы деле иштейт. Кызыксызбы, кошунаңыз кандай даамдуу десертти жеп жатат? Телефонду чалып, сураңыз.

Күнүмдүк капуста үчүн жапайы ундан жасалган наабайкана

Ар бир тамак чоң отуруп, капчыкты ичеги-карынга салган азап болбошу керек. Кээде ден-соолукка пайдалуу жана даамдуу бир нерсеге бат эле толгуңуз келет, ошондо Wild Four наабайканасы орун алат.

Жаңы шорполор, салаттар, үйдө жасалган нан жана кондитердик азыктар, кофе жана ысык шоколад Банфтын Аюу проспектисин караган бир нече үстөлдүн биринде алып кетүүгө же ичүүгө болот.

Жапайы ундагы капустага эмне кылышарын билбейм. Массаж жасайсызбы? Жакшы сүйлөйсүзбү? Алар эмне кылбасын, кале салаты кудайдан.

Албетте, эгер сиз Nanaimo барын татып көрө элек болсоңуз - "Канадада гана" адистиги, туристтер арасында популярдуулугу боюнча экинчи орунда турат - Жапайы ун биринчи жолу сиз үчүн абдан татыктуу.

Анык италиялык үчүн La Terrazza

Банфф Парк Лоджинин ички рестораны, Ла Терразза мыкты италиялык ресторандын бардык кооздуктарына ээ, анын ичинде жергиликтүү ингредиенттер менен үйдө жасалган жаңы, даамдуу тамактар. Мейманкананын ресторандары жаман рэпке ээ, бирок Ла Терразза жөн гана түнү келген конокторду ортоңку топурак менен тойгуза турган жер эмес. Бул чыныгы келишим, өзүнчө эле таасирдүү.

Жылуу, кенен ашкана ыңгайлуу, бирок ызы-чуу эмес. Менюда деңиз азыктары, эт, макарон, шарап жана даамдуу десерттер сыяктуу типтүү италиялык тамак-аштар камтылган.

Альберта эти үчүн Чак стейкхаус

Альберта уй эти менен атактуу жана Banff ресторандарында анын жетишсиздиги жок. Көптөгөн мыкты стейкхаустар сыяктуу эле, Чак өзүнүн стейктерин "а-ла-карта" сунуштайт жана стейк тандоо процессине урмат менен мамиле кылат. Кызматкерлер жергиликтүү чарбалар, эбру, класстар жана кыскартуулар тууралуу билими менен таң калтырат. Бардык стейктер ачык отто грильде бышырылган. Гарнирлер өзүнчө сатылат.

Ошондой эле көптөгөн эң мыкты стейкхаустар сыяктуу, Чакстын атмосферасы чоң. Анын батыш темасы жыгач панелдерине жана үстүнкү устундарга, ыңгайлуу булгаары отургучтарга, Навахо басмаларына жана дубал искусствосуна жайылтылат. Ыңгайлуу, анча-мынча мачо стилиндеги интерьер көп бурчтуу терезелер менен камсыздалган табигый жарыктын көптүгү менен жумшартылган.

Акыры, эң мыкты стейкхаустар сыяктуу, Чакс арзан эмес. Стейк, боорсок, шарап жана жалпы десерт үчүн киши башына Cdn$100гө жакын арзандашы күтүлөт.

Эден үчүн сонун француз ашканасы

Эден жаңы жергиликтүү ингредиенттердин таасири астында жасалган назик француз ашканасы менен белгилүү. Иден 2003-жылдан бери AAA/CAA 5-Diamond жана "Эң мыкты мыкты сыйлык" шарап көрүүчүлөрүнүн сыйлыктары менен сыйланып келет.

Эгер сиз сарптаууну кааласаңыз, Эден туура келет. Люкс атмосфера, эң сонун декор жана тоо фонунда ашпозчунун даам татуу менюсу, Table D'hote менюсу жана 10-тамактан турган Degustation менюсу камтылган даамдуу, көп тамактануучу менюларды кудайча толуктап турат.

Эден жада калса вегетарианчыларга өздөрүнүн даамдуу менюсун сунуштайт.

Албетте, шарап Эйденде агып турат жана ресторандын жертөлөсүндөгү 17 000 бөтөлкө шараптын бирин тандоого жардам берүү үчүн сертификатталган сомелье даяр.

Арчадан жасалган бистро ар дайым даамдуу тамак үчүн

The Juniper Hotel Bistro өз тамактануучуларына Банфф улуттук паркынын, анын ичинде Fairmont Banff Springs мейманканасынын эң мыкты жерлеринин бирин тартуулайт. Муздатылган Пинот Григиону ичип жатып, атактуу "Раскиядагы сепилдин" көрүнүшүнөн ырахат алуу ал жерде калуу менен бирдей. Дээрлик.

Жакшы күнү сырттагы короодо отурууга аракет кылыңыз. Бул Банффтеги эң сонун жерлердин бири.

Бирок бул ресторан тоолордун көрүнүшү менен гана эмес, эң сонун репутациясына ээ. Juniper Hotel Bistro даамдуу, креативдүү тамактарды жасайт жана жагымдуу, кесипкөй күтүүчүлөр аны тейлейт. Түз, ырааттуу. Дагы эмне сурасаңыз болот?