Сан-Диегодогу балык такосун алуу үчүн мыкты жерлер

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-08 15:32

Сан-Диегодо жашаган адамдардын көбү балык такосун бир аз жакшы көрүшөт жана жогорку сапаттагы балык такосун эмнеден жасаарын жана, балким, эң негизгиси -- мындай тамакты кайдан табуу керектигин талкуулаганда ышкыбоз болуп калышат. Сан-Диегодо тако.

Биз үчүн соус биз жакшы көргөн же жөн гана жактырган балык такосун, андан кийин балыктын түрүн жана анын кантип даярдалганын көрсөтөт. Бизде үч балык такосу бар жана аларды бүгүн сиз менен бөлүшүүгө кубанычтабыз. Ар бири тако кантип даярдалганы жана тамактануучу жайдын атмосферасы бир аз башкача, башкача айтканда, ар кандай маанай жана каалоолор үчүн балык такосу.

Түштүк жээктеги бар жана тор: Сан-Диегодогу сүйүктүү балык такосу

South Beach Bar and Grille – Сан-Диегодогу балык тако дүкөндөрүнүн асыл ташы…сууга түшүүчү бардын катарына жамынган…эгер, анда аны сууга түшүүчү бар деп атасаңыз болот, анткени кумдун үстүнөн сүзүп өткөн толкундардын аркасында океандын көрүнүшү кең. көчө.

Түштүк Бичтин дихотомиясы аны балык такосун алуу үчүн абдан кызыктуу, сүйүктүү жер кылат. Балык такосу оозду сугаруучу даамдуу жана жогорку сапаттагы ингредиенттерге толгон гана эмес, ошондой эле тамактан ырахаттанып, күн батканды да көрүүгө боло турган кызыктуу жана жайлуу атмосфера.

Түштүк Бич баржана Грил Оушен Бичте жайгашкан жана жакында эле оңдолгон, бирок өзүнүн салкын, пляждын кооздугун сактап, алдыңкы терезелердин жанындагы кең жыгач тилкеси бар. Бул жерде бош орун бар болсо, эң сонун жер.

Түштүк Бичте көпчүлүк түндөр үстөлдү күтөт жана сиз өзүңүз отурасыз. Бир нече бош отургуч бар болсо, чоңураак үстөлдөрдүн бирине кошула аласызбы деп суроодон тартынбаңыз. Сиз жаңы досторду таап, такоңузду тезирээк аласыз. Отургандан кийин заказыңызды кабыл алуу үчүн серверлердин бирин ылдый белгилеңиз. Үстүнкү кабатта 21+ бөлмө бар, ал океан көрүнүшү жана ачык фреско балкону бар.

Стол күтүп жатып, крандан жергиликтүү сырадан ырахат алсаңыз же толук бардан коктейл ала аласыз; андан кийин терезеге мүмкүн болушунча жакын отуруп, толкундарды жана Океан жээгиндеги пирсти көрүү.

Түштүк Бичте балык такосунун көп түрү бар, алар эки негизги категорияга бөлүнөт: грильде бышырылган же куурулган. Грильде бышырылгандар үчүн махи, ваху, альбакор, чаяндар, акула, омар жана цевиче бар. Куурулган таколорго поллок балыгынын этинен жасалган бажа (Түштүк Бич жакшы көргөн), устрица, каламари жана чаян кирет.

Ар бир тако сыр, капуста, сальса фреска жана эң маанилүү ингредиент – Түштүк Бичтин жашыруун рецепти болгон ак соус менен келет. Бардык ингредиенттер ун тортильясына берилет же жүгөрү сурасаңыз болот.

Бактылуу саат менюсу Түштүк Бичте абдан популярдуу, анткени ал болгону $2,95га Махи, ваху, Бажа же карне асада такосун камтыйт. Taco Шейшемби жана Taco Бейшемби күндөрү, бактылуу саат учурунда каалаган тако ала аласыз$2,95 (омар такосун кошпогондо).

Түштүк Бичте балдардын менюсу да бар – бул жаңы нерсе, анткени мекеме 21 жаштан жогору болгон, бирок балдарды эми төмөнкү деңгээлде тосуп алышат. Балдардын менюсунда балык жана чипсы бар болсо да, анда балык такосу жок, менин тажрыйбам боюнча балдар балык такосун жакшы көрүшөт, андыктан аларга Baja стилиндеги такосун алып, алар балык такосун жеп көрүшөрүн көрүңүз -– алар баарын таң калтырышы мүмкүн, анын ичинде өздөрүн жана чоң күйөрман болгула!

Түштүк Бич бар жана Гриль жөнүндө маалымат

Дарек: 5059 Ньюпорт проспектиси, Сан Диего

Телефон: 619-226-4577

Иш убактысы: Күн сайын 11:00дөн 2:00гө чейин ачык (21+ саат 18:00дөн кийин гана); Бактылуу саат 15:00дөн баштап. кечки саат 6га чейин. Дүйшөмбүдөн жумага чейин.

Вебсайт: www.southbeachob.com

Балык дүкөнү: 2 жерде оозду сугаруучу 3 кадам

Балык дүкөнүнүн эки жери бар, бири Сан-Диего жээгиндеги Тынч океан жээгинде (ПБ) жана экинчиси жээктеги Энчинитас шаарындагы Сан-Диего штатынын Түндүк округунда.

Сан-Диего округундагы серферлерге эң ыңгайлуу эки жамаатта жайгашкандыктан, кооз жасалгалуу жыгач үстөлдөрү, бар аянты жарым-жартылай жабылган короолору жана жайкы ашканасы бар Балык дүкөнүнүн ичиндеги маанайга таасир эткен окшойт. деңиз түстөрүнө акценттелген аймактар.

Балык дүкөнү көңүл бурбаган нерсе - бул анын балыктарынын сапаты, аны сиз жөнөкөй, сэндвичке же биздин сүйүктүү тако түрүндө ала аласыз. Балык дүкөнү Сан-Диегодогу башка мекемелерге караганда балык такоңузду бир аз көбүрөөк көзөмөлдөөгө мүмкүнчүлүк берет. Анын 3 баскычтуу заказы баркассада жүргүзгөн процессиңиз (эскертүү керек, адатта тамактын эң көп убагында узун кезек болот) жана үстөлүңүзгө коюу үчүн билеттин номерин аласыз.

Биринчи кадамда балыгыңызды тандайсыз. Балык дүкөнүндө көптөгөн тандоолор бар, анын ичинде сейрек кездешүүчү ахи, акула, жергиликтүү палтус, альбакор, чаяндар, шишкебектер, омар, кызыл балык, деңиз басы, лосось жана менин сүйүктүү эки балыгым – сары куйрук жана кылыч балык.

Кийинки кадам - маринад тандоо. Бул балык такосунун нормасынан четтеп кетет, анткени Сан-Диегодогу көпчүлүк жерлер автоматтык түрдө такого ак соус коюшат. Балык дүкөнүндө сизде дагы эле алардын ак соустун тандоосу бар же башкалардын ичинен кара же балык дүкөнүнүн татымалдары, чипотле глазурь, лимон майы, туз жана калемпир, терияки соусу же сарымсак майы тандай аласыз.

Биздин жакшы көргөндөрүбүз - ак соус жана сарымсак май. Акыркы кадам - бул сиз каалаган стилди тандоо жана биз жогоруда айтылгандай, биз тако - бул баруунун жолу (салат, сэндвич же табак - башка варианттар).

Эгер буйрутма берүү кадамдары өтө оор болуп көрүнсө, анда сиз муну өзүңүзгө жеңилдетип, жөн гана TKO Taco заказ кылсаңыз болот, ал мен буга чейин жеген жана көп жактырган, бирок мен анын ачуусу бир аз болсо да күтпөйм. TKO Tacoдо Махи балыгы, сыр, капуста, авокадо, ак соус жана манго даамы бар тропикалык сальса бар. Эс алуу күндөрүңүзгө этият болууну айтыңыз – TKO Taco жегенден кийин дароо Гавайиге учакты ээлеп коюуңузга себеп болушу мүмкүн.

Pacific Beach Fish Shop Info

Дарек: 1775 Гарнет проспектиси, СанDiego

Телефон: 858-483-1008

Иш убактысы: Күн сайын 11:00 22:00

Вебсайт: www.thefishshoppb.com

Encinitas Fish Shop Info

Дарек: 1010 S Coast Highway, Encinitas

Телефон: 760-436-4665

Иш убактысы: Жекшембиден шаршембиге чейин саат 11:00дөн 21:00гө чейин; Бейшембиден ишембиге чейин, саат 11:00дөн 22:00гө чейин

Вебсайт: www.thefishshopencinitas.com

Бригантин: One Classic Fish Taco

Brigantine's Del Mar ипподромунун көрүнүшү, унаа токтотуучу жай, устрица бар жана пляжга жакындыгы аркасында балык такосун оңдоо үчүн ыңгайлуу жердей сезилет. Ичинде сиз негизги ашкана жана бар бөлүмү менен жагымдуу, бирок эс алуучу атмосфераны таба аласыз. Ар бириңизде жагымдуу стол кызматын аласыз.

Бригантин балык такосуна келгенде сизге көп варианттарды бербейт жана бул жакшы, анткени анын Бажа балык такосу Сан-Диегодогу эң мыкты балык такосунун бири катары сыймыктанат. Чынында, тако расмий меню аты "Бригдин атактуу балык Tacos" болуп саналат. Болду.

Бирок…биз Бригантиндин балык такосу жана анын эмне үчүн мынчалык атактуу экендиги жөнүндө бир аз көбүрөөк айтып беребиз. Балык классикалык Baja стилинде куурулган, бирок ашыкча бышырылган же бышырылган эмес, ошондуктан ал дагы эле нымдуу жана жаңы даам. Даамдуу балыктын үстүнө чеддер сыры, капуста, сальса фреска жана үй ранчосунда жасалган каймактуу таңгак болот.

Чеддар жана ранчо (ачуу ак соустун ордуна) аны классикалык балык такосунан айырмалап турат, бирок бул абдан жакшы, бирок көпчүлүккө маани бербейт. Бригантиндин да барачуу гриль кылыч балык тако, эгерде сиз мекемеде тамактануу учурунда популярдуу балык тако маршрутунан четтөөнү кааласаңыз. Ошондой эле, эгер Түндүк округунда Сан-Диегодо Бригантиндин Карлсбаддагы эже-сиңди рестораны Мигель Кочина менюсунда Бригантиндин атактуу такосуна окшош тако бар.

Brigantine's Del Mar Info

Дарек: 3263 Камино Дел Мар, Дел Мар

Телефон: 858-481-1166

Иш убактысы: Түшкү тамак: Дүйшөмбүдөн Ишембиге чейин, 11:30дан 14:30га чейин. жана жекшемби күнү эртең мененки саат 10:30дан 14:30га чейин. Кечки тамак: Жекшембиден бейшембиге чейин, 17:00. саат 20:30га чейин; Жумадан ишембиге чейин, 17:00. саат 21:00гө чейин

Вебсайт: www.brigantine.com

Башка жерлер: Флагмандык Дел Мардан тышкары жайгашкан, Brigantine's Сан-Диего округунун бардык жерлеринде, анын ичинде Коронадо, Эскондидо, Пойнт Лома, Ла Меса жана Поуэйде жайгашкан.

Бул биздин Сан-Диегодогу менин сүйүктүү балык тако ресторандарыбыздын тизмесин толуктайт, классикалык даярдоодон баштап креативдүү жана грильде жасалган чын жүрөктөн куурулган бакытка чейин. Биз сиздин сүйүктүү балык такоңузду кошо алдыкпы?