Дүйнөдөгү эң кызык таттуулар

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-08 15:26

Дүйнө жүзү боюнча кызыктай тамактар жөнүндө ойлогондо, оюңуз сөзсүз түрдө сиз жебеген нерселерге, балким, курт-кумурскаларга кетет. Эгерде сиз курт-кумурскаларды эч качан жебесеңиз, алардын даамын билбей каласыз, бирок менимче, биз баарыбыз курт-кумурскалардын көбү таттуу эмес деп ойлойбуз. Ушул фактыларды эске алуу менен, кызыктай тамак жөнүндө ойлогондо биринчи эле десерттер эмес деген тыянак чыгаруу акылга сыярлык.

Бирок, сиз көрүп тургандай, десерттер дайыма эле даамдуу же даамдуу боло бербейт. Ооба, бул десерттердин көбү даамдуу жана/же даамдуу, жок эле дегенде, өз жолдору менен, бирок алар алда канча кызыктай. Алардын көбү курт-кумурскага окшош ингредиенттерге ээ жана алардын бири курт-кумурскалардын айланасында жайгашкан.

Бир тиштеп алганга кайратыңыз барбы?

Цендол Малайзияда

Сыртынан караганда, малайзиялык цендолдун порциясы курт шорпосу куюлган табактай көрүнүшү мүмкүн. Курт сымал кесме тамак-аш түстөгү желеден жасалат, ал эми сорпосу таттуу, даамдуу кокос сүтү. Мен цендолдун көп түрүндөгү кызыл буурчак деп аталган затты аташ керек деп ойлобойм, бирок мага ишенип коюңуз: Алардын даамдары асмандын даамындай – бул алардын окшош эместиги өкүнүчтүү.

Жалеби Түштүк Азияда

Эгер сиз курттарга окшош десерттерди көбүрөөк көргүңүз келсе,Индия жана Пакистан сыяктуу Түштүк Индия өлкөлөрүнө барыңыз жана өзүңүзгө жалеби, чындыгында курттарга окшош десерт алыңыз. Бактыга жараша, жалеби бир гана терең дос, өтө таттуу камырдан жасалбастан, анын курттай формасын жокко чыгарган катуу консистенциясы терең куурулган камырдан жасалат. Дагы бир жолу, 100% ишенбесеңиз, жалеби курт эмес - бул жөн эле окшойт!

Бразилиядагы Creme de Abacate

Авокадо жөнүндө ойлогондо – албетте, пюре болгон авокадо – сизди көз алдыңызга гуакамол, даамдуу, бирок десерттен мүмкүн болушунча алыс болгон тамак келет. Таттуу гуакамол? Жок, рахмат.

Эгер сиз Бразилияга (Америка Кошмо Штаттары-Мексика) чек арасынын түштүк тарабын көздөй бир аз (жакшы, көп) багыт алсаңыз, анда крем-де-абакатка, гуакамол сымал авокадо кремин жеп көрүңүз. сенин таттуу тиш. Конденсацияланган сүт жана лайм ширеси менен даамдалган, үстүнө жаңгак жана кокостун кабыгы кошулган крем-де-абакат - бул гуакамолдун таттуу аталаш агасы. Авокадо маргаритасын сынап көрбөсөңүз, ал дагы деле крем-де-абакатей таттуу эмес.

Таиланддагы шоколад капталган крикет

Эгер сиз Таиландда болгон болсоңуз, дүйнөдөгү эң кызык десерттердин тизмегиндеги буюмдардын бири ушул жерден чыкканы сизди таң калтырбайт. Ырас, шоколад капталган крикет, балким, эң таттуусун айтпаганда да, Таиланддын кайсы бир базарында сатып ала турган кызыктай тамак эмес.

Бирок, курт-кумурскалардын негизиндеги тамак катарыТүштүк-Чыгыш Азияда (сендолдун курттуу көрүнүшүнө карабастан, албетте) шоколад менен капталган крикет, балким, эң алгылыктуусу, эгер сиз алгылыктуу деген идеяны ушунчалык терең таң калыштуу нерсени сүрөттөөгө колдонсоңуз болот.

КЕНЕШ: Сиз ичиңизде бир-эки суусундук ичкенден кийин жегенге аракет кылгыңыз келсе болот, ал эми "суусундуктар" дегенде мен кийинки макалада карала турган кызыктай суюктуктарды эмес, кадимки спирт ичимдиктерин айтып жатам.

Фундук шоколад макарон Италияда

Италияда дүйнөдөгү эң даамдуу десерттердин жана чындап эле эң даамдуу тамактардын мекени экени эч кимге жашыруун эмес. Кызыктуусу, Италиянын бул тизмеге кирүүсү анын эки эң кымбат кулинардык экспорту: Нутелла жана макарондун таң калыштуу катарлашын камтыйт.

Техникалык жактан алганда, Pasta al Gianduiotti анын курамында Nutella жок, тескерисинче, шоколад менен фундукту – Нутелланын негизги ингредиенттерин – башкача даамдуу периште чачы үчүн таттуу соус катары колдонот. Pasta al Gianduiotti рецептин табуу үчүн бул жерди чыкылдатсаңыз болот, же болбосо, кийинки жолу Nutella ичип жатканыңызда бир табак спагеттини элестетиңиз.

Же кылба – бул кызыктай.