Түндүк Джорджия шарап заводдору, шараптын даамын татуу жана турлар

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-08 15:20

Дем алыш күндөрү же Атлантага жакын бир күндүк саякат издеп жатасызбы?

Түндүк Джорджиянын тоолоруна жана шарап заводдорунан башканы карабаңыз, ал европалык стилдеги шараптардын түрлөрүн чыгарган чакан, бирок сыйлыкка татыктуу болгон жүзүмзарлары менен белгилүү.

Тоо климаты топуракты шарап жасоо үчүн идеалдуу кылат, ошондой эле ууртап алуу жана даам татуу үчүн кооз шарттарды түзөт. Бул жерде Түндүк Джорджиядагы мыкты шарап заводдору, турлары жана дегустациялары боюнча гид.

Habersham Winery

Жоржиянын эң байыркы шарап өндүрүүчүлөрүнүн бири, Habersham Winery 1983-жылдан бери шарап өндүрүү менен алектенет. Эки жүзүмзардан алынган Хабершам үч түрдүү энбелги менен өндүрөт жана эмен, майлуу шардонейден Скарлетт кургак кызыл аралашмасына чейинки шараптардын аралашмасын сунуштайт. бул 59% Шамбурсин, 27% Сира жана 14% Видалдын аралашмасы.

Тагдыр бир кишиге $7,50 турат жана ага беш шарап жана сувенир стакан кирет. Жакын жердеги сейил бактарда жана жолдордо пикник кылууга эң сонун тамак-аштар, импорттук сырлар жана башка даамдар бар белек дүкөнүнөн пайдаланыңыз.

Yona Mountain Vineyards

2005-жылы негизделген Yonah Mountain Vineyards, Джорджиянын жаңы жүзүмзарларынын бири жана ишемби күндөрү саат 12, 1:30 жана 15:00дө штаттын жалгыз шарап үңкүрлөрүнүн бирине 90 мүнөттүк жөө саякат жана барууну сунуштайт.жана жекшемби кундеру 13.30да. 40 долларлык тажрыйбаны алдын ала ээлеп коюу керек жана ага Merlot, Sauvignon Blanc жана Rosé сыяктуу сегиз учурдагы релиздердин үлгүлөрү кирет.

Мындан да жакыныраак тажрыйбаны каалайсызбы? Февральдан октябрга чейин ар бир айдын экинчи жекшембисинде жеткиликтүү болгон Резервдик дегустацияны заказ кылыңыз. 100 долларлык тажрыйба алдын ала заказ кылынышы керек жана анын ээси Боб Миллер менен отургучтарды салыштыруу, ошондой эле гурман сыр жана шаркутерия жупташууларын камтыйт. Жүзүмзар ошондой эле шарап клубун сунуштайт, анын артыкчылыктары релизге чейин сатып алуулар, китепканага кирүү жана резервдик шарап чыгаруу жана атайын иш-чараларга чакырууларды камтыйт.

Tiger Mountain Vineyards

Бул он акр, Жоржия Рабун округундагы бешинчи муундун кийими Түндүк Каролина чек арасынан түштүктө европалык стилдеги сыйлыкка татыктуу салттуу кургак шараптарды, ошондой эле үч кызыл аралашманы жана сыйлыкка татыктуу жарым кургак шараптарды чыгарат. роза жана кеч түшүм десерт шарабы катары. Майдан ноябрга чейин дем алыш күндөрү тоолордун көрүнүшү менен шарап ичип, түшкү же кечки тамактануу үчүн турга жана даам татуу үчүн алдын ала чалыңыз же сайттагы Red Barn Café ресторанына баш багыңыз.

Жүзүмзарда Шаршембиден Жекшембиге чейин сыр жупташтары менен дегустацияларды сунуш кылган Далонегадагы Naturally Georgia спутник дегустация залы бар.

Wolf Mountain Vineyards & Winery

Простиждүү San Francisco Chronicle жана Лос-Анджелес эл аралык шарап сынактарында Грузиянын тарыхындагы биринчи Алтын медалдарына жетишүү менен Wolf Mountain Vineyards & Winery Чыгыш Жээктеги шарап өндүрүшүнүн чегин түздү. антиквариатшарап китепканасы жана погреб 19-кылымдын француз шарап артефакттарынын массивдерин көрсөтөт, бул шараптын даамын татуу же алардын кеңири менюсунан тамактануу үчүн сонун фон болуп саналат. Экскурсиялар ишемби жана жекшемби күндөрү чак түштө марттан ноябрга чейин сунушталат жана киши башына 40 долларды түзөт. Шараптын даамын татуу рейси үчүн $20/адам, ал эми сегиз же андан көп адамдан турган топтор үчүн $25/адам, алар алдын ала заказ кылынышы керек. Дегустация бөлмөсүндө пицца, шаркутерия тарелкалары жана ассорти закускалар сунушталат.

Frogtown Погребтери

28 акрдан ашуун жүзүм сабагы менен Dahlonega шаарында жайгашкан Frogtown Cellars 15тен ашык түрдүү жүзүмдөн шарап чыгарат, анын ичинде Каберне Совиньон, Шардоннай жана Виогнье. Дегустация залы 12ден 17ге чейин иштейт. Дүйшөмбүдөн жумага чейин, 10:30дан 18:00гө чейин. Ишемби жана 12:30дан 17:00гө чейин. Жекшемби күндөрү. Пиццаларды, панинилерди жана жүзүмзардын шараптары менен айкалыштырууга ылайыктуу башка закускаларды сунуштаган, түшкү жана кечки тамак үчүн тандалган күндөрдө ачылган италиялык бистрону өткөрүп жибербеңиз.

Three Sisters Vineyards & Winery

Түндүк Джорджия тоолорунун кооз көрүнүштөрү жана Кабернет Франктан Пино Бланга чейин жүзүм чыгарган 10 000ден ашык жүзүм сабагы менен үй-бүлөгө таандык Three Sisters Vineyards & Winery компаниясы 17,50 долларга дегустацияларды сунуштайт. Vintner's Tasting менюсунан даамдарды жана беш шарапты тандоону камтыйт. Мүлктө ошондой эле элдик искусство галереясы жана тоонун абасын сиңирүү үчүн аска дубалы бар.

Жазуучу: Дженнифер Хилл Букер