Сан-Францискодогу, Калифорниядагы мыкты деңиз азыктары ресторандары

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-08 14:45

Суу жээгиндеги эң сонун жер болгондуктан, булуң жээгиндеги шаар өзүнүн жаңы деңиз азыктары менен белгилүү экендиги таң калыштуу эмес. Сиз Dungeness крабдарын же устрицтерди жактырасызбы, сиз Сан-Францискодогу менюлардан суу түрүндөгү көптөгөн даамдуу нерселерди таба аласыз. Бул жерде деңиз азыктарына адистешкен ондогон ресторандар бар болгондуктан, биз сизге варианттарды кыскартууга жардам бердик. Бул жерде Сан-Францискодогу эң мыкты деңиз азыктары бар жерлерге, Балыкчы пристанынан NoPaга чейин жетесиз.

Anchor Oyster Bar

Кырк жылдан ашуун убакыттан бери бизнесте Anchor Oyster Bar деңиз азыктарынын түрдүү тандоосун сунуштайт, алардын ар бири туруктуу кармалып калган жаңы балык менен даярдалат. Устрицалар бул эң сонун жайлуу Кастро мейкиндигинде, ошондой эле моллюсканы жана краб тортторунун негизги кызыктуу жерлеринин бири. Саке устрица аткычтары бул жергиликтүү ресторанда ансыз да жандуу атмосферага бир аз шык берет.

Тынч океан кафеси

Тынч океан кафесинде дасторконду күтүү таң калыштуу ырахат тартуулайт, бекер ак шараптын чексиз камсыздалышынын аркасында сиз убакытты өткөрө аласыз. Чынында, күтүү кафенин тажрыйбасынын бир бөлүгү болгондуктан, кээ бир адамдар Отер Ричмонд рестораны максимумга жеткенден кийин пайда болот.кубаттуулугу. Грильде бышырылган лосось жана бышырылган галибут пармезан сыяктуу тамактардын топтому менюсу менен бирге, бул көрүнүктүү тамактануучу жайда күрүч, картошка же фри, ошондой эле шорпо же салаттын тандоосу бар күнүмдүк тактадагы тамактар бар.

Акку устрица депосу

Күн сайын кечинде классикалык деңиз азыктары менен моллюскалардан турган менюсуна азгырылган бул Ноб Хилл мекемесинин алдында көп сандаган адамдар тизилип турушат. Бул биринчи келген, биринчи кызмат кылган жер жана бир кылымдан ашык убакыттан бери кардарларды азыктандырып келет. Бул жер жергиликтүү тургундар менен SF конокторун бирдей суктандырат, ал жерде көп сандаган отургучтар, муздагы шараптар жана крандагы сыралар жана сиз жей турган бардык жаңы балыктар бар.

Woodhouse Fish Co

Эки SF жайгашкан жери бар - бири Маркет көчөсүндө, Кастро кварталынын түштүгүндө, экинчиси Филлмор көчөсүндө - Woodhouse Fish Co. кокусунан деңиз азыктарынан жасалган бутерброд жана тамактардын тандалган менюсу менен белгилүү. Бул жерде сиз балык жана чипсы, чеддар сыр краб эритиндилери жана Нью-Англанддын жайкы түндөрүн эске салган Мэн омарынын бөлүкчөлөрү сыяктуу тамактарды ала аласыз. Баштоо үчүн пиво сырасы жана кытырак каламар же бууга бышырылган моллюскалар менен тамак андан да жакшыраак болот.

Скоманын рестораны

Деңиз азыктары ресторандары бир тыйын турган аймакта, Scoma's италиялык стилдеги даамдуу деңиз азыктары менен өзгөчөлөнөт. Бул суу жээгиндеги түйүн ошондон бери Балыкчы пристанындагы булуңду караган спорттук көрүнүштөргө ээАны бир туугандар Эл жана Джо Скома биринчи жолу 1965-жылы ачкан. Эски мектеп мейкиндиги дагы эле жергиликтүү, кичинекей кайыкчы балыкчы алып келген жаңы балыктарга таянат, ал эми тамактар зайтун майына куурулган май куюлган кашыктан тартып, "Жалкоо адамдын Cioppinoсуна" чейин. Сан-Францискодогу оригиналдуу бул тамакта краб, креветкалар, мидия жана башкалар бар. Алардын баары "Мама" Соманын ооз сугарган томат сорпосу менен берилет.

Бар Крудо

NoPa жана Divisadero коридорлорунун жаңы толкун кулинардык сахнасында алдыңкы орунда турган, чексиз модалуу Bar Crudo өзүнүн заманбап чийки барлары жана чыгармачыл чийки балык курмандыктары менен ызы-чуу салып турат. Хрен креми менен берилген Арктикалык чайырга же песто чөп кошулган Томбо тунецине заказ кылып көрүңүз. Күнүмдүк бактылуу саат (17:00дөн 18:30га чейин) өзгөчө кызыктырат, анын жарым кабыгында 1,50 долларлык устрицалар жана 5 долларлык сыра өзгөчө тамактары. Бул жерге жолугушууга келиңиз же кесиптештериңиз менен эс алыңыз.

Leo's Oyster Bar

Бул классикалык, декаденттүү жана абдан даамдуу. Шаардын Финансылык районунда жайгашкан Leo's Oyster Bar деңиз азыктары ресторандарынын алтын доорун эске салат (ойлонуңуз: жаркыраган, тропикалык шыктанган интерьер жана рок чаяндарынын чевичесинен икра менен блинилерге чейин бардыгын сунуш кылган бай меню). Устрица жарым кабыгында да, кар краб тырмактары менен чаяндардын коктейлинен турган эки катмарлуу мунаранын бир бөлүгү катары да берилет. Экзотикалык коктейлдерди, каймактын кабыгында берилүүчү тамакты жана кызыктуу папоротниктин темасын күтүңүз.

Coi

Мишлен жылдызы бар деңиз азыктары үчүн Түндүк Бичте жайгашкан Coi - SF үчүн эң сонун тамак. ItКалифорния-француз фьюжн деңиз азыктарына адистешкен, күн сайын өзгөрүп туруучу көп курстуу дегустация менюсунун бир бөлүгү катары кызмат кылат. Бул жаркыраган жана кооз заманбап мейкиндик ошондой эле кошумча шарап жупташтыгын, ошондой эле анын авангарддык менюсун толуктоо үчүн кеңири а-ла-карт шарап тизмесин сунуштайт.

Hog Island Oyster Co

Шаардын тарыхый паромдук базарынын арткы жагында жайгашкан, ички/тышкы Hog Island Oyster Co. жаңы деңиз азыктары менен устрицалардын өзгөрүлмө менюсун, анын ичинде өзүнүн Hog Island Sweetwater устрицаларын (түздөн-түз Марин округунун Томалес булуңунан алынган). Кең ресторандын айлануучу фавориттеринин арасынан бурбон жана күрөң кант же жазгы сарымсак майы менен даярдалган гриль устрицаларын таба аласыз. Же болбосо, куурулган жумшак кабыгы краб жана чийки галибут сыяктуу кичинекей табактарга заказ берип көрүңүз. Ар ишембиде Hog Island Oyster Co. алып кетүүчү устрицаларды жана тирүү устрицаларды сатат.

Farallon

Сан-Францискодогу эң мыкты ресторандардын тизмесиндеги көп жылдык алдыңкы орунда турган Фараллон Юнион аянтынын чок ортосунда жаңы деңиз азыктарын сунуштайт. Сыйлыкка ээ болгон бул ресторан галибут (имбирленген маринаддалган шабдалы менен жеңил күйгүзүлгөн) жана линиядан алынган Король Салмон (үстүнө сальса верде кошулган) сыяктуу заманбап тамактарды сунуштайт. Классикалык чийки жана устрица бар менен бирге ресторанда медуза залы, атайын жасалган медуза люстралары бар спорттук эс алуучу жай жана балык жана балык сыяктуу күнүмдүк варианттарды камтыган меню бар.чипсы.

Сотто Маре

Сорт жээгинин өзгөчөлүгү, бул үй-бүлөгө таандык мекеме италиялык деңиз азыктарына адистешкен, анын ичинде Crab Cioppino жана Manila clam лингвинесинин чынчыл жардамдары. Атмосфера чындап эле китчи жана деңиз темасы, балык жана тамактануу үчүн тиштери менен толукталган. Чыгып бара жатканыңызда, бара турган Бостон стилиндеги глистовкадан бир пинт алууну унутпаңыз.

Anchor & Hope

Чоризо майы кошулган гриль устрицаларын же пиво менен куурулган камбаланы жана үйдө кесилген фрилерди кааласаңыз да, SoMa районунун өнөр жайлык кооз Anchor & Hope тамакты сөзсүз канааттандырат. Мурунку гаражда жайгашкан бул жандуу тамактануучу жайда "Шримп Луи" салаты жана бууда бышырылган мидия (ачуу томат соусуна кошулган) сыяктуу тамак-аштар бирдей болот.

Тадич Грилл

Сан-Францискодогу эң эски ресторан 170 жылдан бери кайнатылып, грильде бышырылган жана куурулган жаңы балыктарды жасоого адистешкен. Узун жыгач тилкеси, караңгы панелдүү дубалдары жана ак үстөл кийилген отургучтары менен Тадич "классикалык" көрүнүштүн үлгүсү. Жалгыз меценаттар отургучтарды түнү менен толтурушат, ал эми чоңураак кечелер кабиналарга кирип, Остерс Рокфеллердин жана деңиз азыктары-космополит салатынын табақшаларын бөлүшүшөт. Тадич орун ээлебейт, андыктан эртерээк келиңиз.