Майамидеги 7 мыкты деңиз азыктары ресторандары

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-08 14:39

Шаардын Атлантика океанына жакындыгынан улам Майамидеги деңиз азыктарынын тандоосу бул дүйнөдөн эмес. Суши жана сашими же деңиз азыктарынан жасалган тамактар үчүн маанайыңыз барбы, жокпу, сиз аны сөзсүз таба аласыз. Энтони Бурденден кеңеш алыңыз жана дүйшөмбү күндөрү деңиз азыктарына заказ кылуудан алыс болуңуз, бул жуманын эң жаңы күнү. Бирок Майамиде бул жөнүндө кабатырлануунун кереги жок, анткени көпчүлүк ресторандар эртең менен кармалган балыктарды гана беришет.

Жашыруу

Эң жаңы ингредиенттерди гана көрүү үчүн жашаган деңиз азыктарын сүйүүчүлөр тако жайынын арт жагында жайгашкан сегиз орундуу спикер Хиденде өз оюнун көрүштү. Ингредиенттер күн сайын түз Япониядан учуп келет, айланган omakase prix fixe менюсунда устрица, сашими жана суши сыяктуу оозду сугарган даамдар камтылган. Бул жерде ээлеп коюу зарыл жана жетиден сегизге чейинки курстар менен, албетте, өзгөчө учурга ылайыктуу жер катары бааланат. Ашпозчулар Тецуя Хонда жана Джеймс Вайнлейн ар бир тамакты кантип жасап жатканын өз көзүңүз менен көрүңүз, ошону менен бирге эксклюзивдүү саке жана бир стакан шампан ичип отуруңуз.

Арал бакчасындагы палуба

Суу жээгиндеги бул эң сонун жерде сиз жайлуу кабаньяда тамактансаңыз болот,эс алуу столу, жада калса өзүңүздүн кайыгыңыздын ыңгайлуулугунан - бардыгы Майами шаарынын борборундагы, Бискейн булуңунан жана дүйнөдөгү эң ири мега-яхталардан панорамалуу көрүнүштөр менен. Бул жерде меню деңиз азыктарына басым жасоо менен заманбап батыш жана чыгыш Жер ортолук деңиз рецепттерин айкалыштырат. Деңиз азыктарын сүйүүчүлөр грильде бышырылган осьминог жана лосось, тунец жана ак балык бар Тартаре мунарасы сыяктуу күйөрмандардын сүйүктүү тамактарынын даамын татып көрүүгө кубанычта болушат. Икра сүйүүчүлөрү калуга жана Осциетра тандоолоруна өзгөчө кубанышат.

Суши Азабу

Marriott Stanton South Beach мейманканасында Michelin-жылдыздуу жапон рестораны Azabu жайгашкан, ал интимдик жана чыныгы тамактанууну сунуштайт. Ал жапон меймандостугунун маңызы менен байланышкан ар кандай тажрыйбаларды бир чатырдын астында камтыйт. Толук кызмат көрсөтүүчү ашканада укмуштуудай ачык ашкана жана классикалык коктейль бар бар, алар саке жана 40тан ашык импорттолгон жапон вискилери менен толукталган. Чыныгы кенч ресторандын ашканасынын ичинде сакталган: Токиодо үйрөтүлгөн ашпозчулар башкарган эксклюзивдүү жашыруун суши эсептегичи. Эгер бул жерден кайра жолду тапкан болсоңуз, ашпозчу жетектеген Edomae Токио стилиндеги омакасе - бул чынында эле унутулгус тамактануу.

Pisco y Nazca Ceviche Gastrobar

Дорал жана Кендаллда жайгашкан Pisco y Nazca Ceviche Gastrobar, шаардын кайсы жеринде жашабаңыз, жөн гана унаа менен тез жетүүгө болот. Бул салттуу Перулук рестокто сиз даамдуу даамдуу тамактарды, жинди коктейлдерди жана Перудан келген сыраларды таба аласыз. OfАлбетте, бул ceviche жер, ошондуктан, жок дегенде, бир буйрук келет. Сиз салттуу тамак менен жаңылбайсыз, бирок эгер сизде таттуураак болсоңуз, пассифье жевичесин колдонуп көрүңүз. Өтө көп тандоо басымдуу болсо, үлгү алуучу коопсуз коюм болуп саналат. Тойгондон кийин, десерт үчүн шоколад куполу менен баарын тегеректеп коюңуз.

KAIDO

Жапон шыктандыруусу менен жасалган бул коктейл залы Джеймс Сакал сыйлыгынын финалисти Брэд Килгор менен париждик миксолог Нико де Сотонун биринчи биргелешкен ишканасы. Бул Design District ашканасында ашпозчу Килгор жогорку сапаттагы ингредиенттер жана Азиядан шыктанган деңиз азыктары менен өзүнүн инновациялык тамак жасоо ыкмаларын камтыйт. Тамактануучуларга көк краб-рангун сыяктуу менюнун варианттары жагат, ал калемпир жана краб муссу, ысык горчица жана таттуу чили менен берилет. Эгер сизди укмуштуудай сезип жатсаңыз, арстан балыгын же икрасын жеңиз.

Суши гаражы

Сансет Харбордогу эски авто кузов дүкөнүнүн ичинде жайгашкан бул заманбап жапон рестораны жүктөө үчүн ойлоп табуучулук нигири жана коктейлдерди сунуштайт. Морепродукты тамактары сапаттуу ингредиенттер менен жасалат жана туура аткаруу менен даярдалат; суши сүйүүчүлөрү унаги ак калемпир розмарин аиоли, тунец татары жана торо сашими үчүн өлүшөт. Ресторан мейкиндиктеги жөнөкөйлүк менен майда-чүйдө нерселерди эсте каларлык жана канааттандырарлык тажрыйбага ээ кылат деген ишенимди карманат, бирок эгер сиз түнөгөндү тандасаңыз, Суши Гаражын бир нече жеткирүү колдонмолорунан тапса болот.

Diez y Seis

Түштүк Бичтеги өзгөчө Shore Club мейманканасынын ичинде жайгашкан,Diez y Seis - тунец тостадасы жана омар агуачили сыяктуу даамдуу деңиз азыктарын сунуш кылган чыныгы мексикалык ашкана. Осьминог жана балык такосу сыяктуу башка классикалык деңиз азыктарынан жасалган тамактарды жеп, тамагыңызды мезкал коктейли же атуу үчүн эмес, ичүү үчүн жасалган мезкал тандоосу менен жупташтырууну унутпаңыз.