Түштүк Бич шарап жана тамак-аш фестивалы: Толук жол

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-08 14:39

2020-жылдын 19-23-февралында өтүүчү Food Network South Beach шараптары жана тамак-аш фестивалы (SOBEWFF) – жыл сайын өткөрүлбөй турган иш-чара, бардык Түштүк Флоридиандыктар билеттерди сатып алууга агылып келишет. Беш күндүк иш-чарада 19 жыл катары менен шарап, спирт ичимдиктери, ашпозчулар жана кулинардык инсандар көрсөтүлүп, бардык түшкөн каражат Флорида Эл аралык университетинин Чаплин атындагы Мейманкана жана туризм менеджмент мектебине берилет.

Майаминин чыныгы даамын татууну каалайсызбы? Сиз аны Түштүк Флориданын эң мыкты тамак-ашына жана маданиятына чөмүлүү менен аласыз. Билеттерди сатып алууну жана катышууну каалаган бардык иш-чараларды пландаштырууну күтпөңүз; чоңдору тез жана тез сатылат. Эгер сиз Capital One картасынын ээси болсоңуз, эксклюзивдүү карта ээсинин сатууга чейинки жана иш-чарага эрте жетүү мүмкүнчүлүгүн колдонуңуз. бизге ишен; бул татыктуу.

Тарых

Бул дайыма эле Түштүк Бич шарап жана тамак-аш фестивалы деп аталган эмес. 1997-жылы Florida Extravaganza дебют жасаган. Беш жыл бою иш-чарада улуттук жана эл аралык шарап заводдорунун шараптары, жергиликтүү ашпозчулардын жана ресторандардын тамактары менен айкалышкан, алар FIU Мейманкана жана туризм менеджменти мектебинин студенттери менен иштешкен.

Жылдар бою булөнүккөн жана 2002-жылы окуя Түштүк Бичке көчүп, анын жайгашкан жерине ылайыкташтырылган. Төрт жылдан кийин эле SOBEWFF өзүнүн беш жылдыгын белгиледи; ошол учурда, ал тамак-аш жана шарап үчүн ири жана мыкты майрамдардын бири катары өлкө боюнча белгилүү болгон. Food Network менен кызматташкандан кийин, фестиваль 2007-жылы 30 000 конокту кабыл алган. Анда Рейчел Рэй уюштурган биринчи Бургер Баш тартууланган. Андан кийин 2008-жылы "Үй-бүлө катары көңүлдүү жана ылайыктуу" программасы кошулган, ал дагы эле жыл сайын өтүп, Джунгли аралында өткөрүлөт.

Азыр, SOBEWFF негизделгенден бери 20 жылга жакын убакытта, FIU Чаплин атындагы Мейманкана жана туризм менеджменти мектеби үчүн 30 миллион доллардан ашык каражат чогултуп, Испаниянын королу Хуан Карлос I менен ханышасы Софияны тосуп алды, ал тургай (2010) "Food Network South Beach Wine & Food Festival Cookbook: Recipes and Behind-the-Stones Stories from America's Hottest Chefs", Ли Брайан Шрагер Джули Мотнер менен бирге жазылган, Энтони Бурдендин кириш сөзү бар.

Фестивалдын кызыктуу учурлары

Бул беш күнгө созулган фестивалда "көрүү керек" сүйлөшүүлөр, демонстрациялар, тамак-аштар, кечелер жана семинарлар ушунчалык көп болгондуктан, мунун баарын жасоо мүмкүн эмес. SOBEWFFтин расмий веб-сайтына баш багыңыз жана сиз окуяларды күнүгө бөлүнгөн же өзгөчөлүк боюнча категорияларга бөлгөн үй-бүлөлүк көңүл ачуу, $100 жана андан төмөн, жаңы окуялар, интимдик кечки тамактар, фитнес, түшкү тамактар жана түшкү тамактар, кечки кечелер, сейилдөө даамдарын көрө аласыз. жана башкалар. Бир нече сүйүктүүлөр: Дэнни Трежо тарабынан уюштурулган Tacos After Dark, Джиада ДеЛаурентис жана Дарио Чеккини тарабынан уюштурулган жээкте италиялык биттер,Гай Фиери тарабынан уюштурулган жээктеги барбекю жана Эндрю Циммерн тарабынан уюштурулган BACARDI пляждык карнавалы.

Ал жакка кантип барса болот

Алдыда боло турган Түштүк жээк шараптары жана тамак-аш фестивалына катышууну пландап жатсаңыз, бир нече транспорт жолдору бар.

Goya Foods' Grand Tasting Village билетинин ээлерине гана таандык акысыз Park 'N Ride бар жана 22-февралдан 23-февралга чейин Майами шаарынын борборунда жайгашкан атайын майрамдык унаа токтоочу жайларга чейин жана алардан тынымсыз каттаган акысыз транспорт бар.. Шаардын борборуна баш багыңыз жана маршруткага секиңиз; ал сени түшүрүп, кайра алып кетет, пляждын жээгинде, 13-көчө жана Коллинз проспектисинде, Гойя Фудстун Гранд Дегустация айылына бир аз эле жөө. Эгер сиз Metromover минүүнү чечсеңиз, эң жакын станция Freedom Tower Station болуп саналат. Албетте, Майами-Бичте дагы унаа токтотуучу жай бар.

Маршрутуңуздун картасын түзүп, эрте келүүнү пландаштырыңыз. Майами-Бичке киргенден кийин эсептелген лоттор, көчөдө унаа токтотуучу жай, турак-жайга уруксат берүү программалары жана башкалар бар. Майами-Бич шаарынын бекер троллейбус кызматы да бар, бул стрессти азайтып, бардыгы үчүн кызыктуураак болот.

Эгер сиз шаардан тышкары сапарга чыксаңыз, фестивалдын катышуучуларына арзандатылган бааларды сунуш кылган бир катар мейманканалар бар, анын ичинде W South Beach, National Hotel, Shore Club South Beach жана башкалар.

Жакын жерде эмне кылуу керек

Эгер сиз фестиваль учурунда Түштүк жээкте калсаңыз, кээ бир жерлерди кыдырууга, жергиликтүү барларга жана ресторандарга жана, албетте, океанга убакыт бөлүңүз. Майами-Бичте кыла турган нерселер жетишсиз.

Маданияттуу болгуңуз келеби? Ушунчалык көп музейлер баржакын жерде, анын ичинде Bass, Wolfsonian (FIU бөлүгү болуп саналат) жана Дүйнөлүк эротикалык искусство музейи. Эгер сиз материкке баргыңыз келсе, анда Майамидеги Перес искусство музейи жана Филип менен Патрисия Фрост илим музейи бар.

Балким, күн чыгыш йогасы сизге көбүрөөк тиешелүүбү? Күн сайын 3-көчөдөн кайрымдуулукка негизделген классты кармаңыз. Килем, сүлгү, күндөн коргоочу крем жана бир аз суу менен 3rd Street жана Ocean Drive тарапка барыңыз жана күнүңүздү ниет менен баштоого же бүтүрүүгө даярданыңыз. Ноябрдан мартка чейин сабактар эртең мененки саат 7де жана 17:00дө өтөт. күн сайын. Сизде ар дайым пляждагы жууркан, же отургучтар жана кол чатыр менен кумга асылуу мүмкүнчүлүгү бар. Атлантика океанына чөмүлүп, маргарита же бир стакан шампан ичип, чачыңызга туздуу аба кириңиз. Маршрутуңуз тыгынга толгондо, уйкуга түшүңүз.

Сиз SOBEWFFте өлкөнүн эң мыкты ашпозчуларынын тамактарын татып көргүңүз келгени менен, биз сизге жергиликтүү тамак-аштын айрым түрлөрүн да татып көрүүгө чакырабыз. Фермадан столго Yardbird Southern Table + Barдан бактылуу саат коктейлин жана дискотека фрилерин же Хосе Андрес базарында испан стилиндеги тапастарды алыңыз. Кыска убакыттын ичинде европалык тажрыйбага ээ болгуңуз келсе, Эспанола жолуна баш багыңыз, анда Кубадан испанчадан италияга чейин француз тамак-ашына, шарапка, десерттерге, ал тургай эң мыкты чипсы менен сальсага чейин таба аласыз. Эгер вегетариандык сунуштар болсо, анда Planta South Beach бар. Ресторан кооз гана эмес, анын менюсунда да даамдуу варианттар бар. TimeOut Market чече албаган топтор үчүн эң сонун; сенде баары баржүрөк менен ашказандын каалоосу, анын ичинде Бачур кызыл баркыт круассандары, Куш бургерлери, фо, тако, шарап, сыр, гастрономиялык сэндвичтер жана башка көптөгөн нерселер.