Сиэтлдеги 10 мыкты ресторан

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-08 14:39

Сиэтлдеги ресторандын көрүнүшү ар түрдүү, жалпысынан жөнөкөй жана даамдуу. Океандагы жаңы жана жергиликтүү ингредиенттер, Пуджет Саунд жана аймактын айыл чарба берекеси менен жергиликтүү ресторандар менен иштөө үчүн көп нерсе бар. Тамактануучулар арзан тамактан тартып сонун тамактанууга, даамдуу көчө такосунан тартып кооз жасалган деңиз азыктарына чейин баарын таба алышат. Чынында, бул абдан ар түрдүү болгондуктан, тамак-ашка болгон укмуштуу окуяларды эмнеден башташ керек деген суроо жаралышы мүмкүн.

Эч качан коркпо. Бул жерден баштаңыз! Сиэтлдеги эң мыкты ресторандардын тизмеси ашкананын бир нече түрлөрүн камтыйт, андыктан эмнени каалабаңыз, укмуштуудай тандоо таба аласыз.

Жалпысынан мыкты: Канлис

Жалпы тамактануу үчүн Канлис - бул эң сонун тандоо. Көрүнүштөр жана атмосфера жылдыздуу жана көптөгөн адамдар үчүн кирүү баасына арзыйт. Төрт курстан турган меню - бул сизди таң калтыра турган тейлөө менен камсыздалган даамдуу дивиденддерди төлөп берген чачылган нерсе, ал эми шарап тизмеси иш жүзүндө легендарлуу. Чынында, шарап тизмеси 80 барактан турат жана ушунчалык кенен болгондуктан, ресторан төрт Мастер сомельерди жана тогуз алдыңкы сомельерди даярдоого жардам берген. 2017-жылы Канлис эң мыкты шарап программасы үчүн Джеймс Сакал сыйлыгын утуп алган.

Мыкты деңиз азыктары: RockCreek деңиз азыктары жана спирттер

Сиэтл күчтүү деңиз азыктары ресторандарына ээ болуу үчүн эң сонун жайгашкан, ал эми РокКрик алардын ичинен эң мыктысы. Кечки тамактын менюсунда деңизден бир аз бар – жарым кабыгында же аткычтарда жергиликтүү устрицалар; креветка, тунец крудо же тартар, каламари жана башкаларга багытталган кичинекей табак; ошондой эле кара трескадан баштап вахуга чейин балык тамактарынын бир катар түрү. Эгер сиз кечки тамакка барбай эле аракет кылгыңыз келсе, бактылуу сааттын менюсунда шарап, сыра, шампан же коктейлдер менен жупташкан деңиз азыктарынын бир нече варианттары бар. Бранч жана десерт менюсу да даамдуу, бирок бул менюларда деңиз азыктары алда канча азыраак болот!

Мыкты вегетариандык: Café Flora

Café Flora - Сиэтлдеги эң мыкты вегетариан рестораны үчүн көптөн бери келе жаткан тандоо. Түшкү тамакты, эртең мененки тамакты, түшкү тамакты, кечки тамакты же десертти издейсизби, кенен менюда сиз үчүн бир нерсе бар. Меню креативдүү жана сиз вегетариандык (жашылчалар кошулган макарон, кимдир-бирөө?) болсоңуз, адаттагыдай тандоолордун чегинен чыгат. Тескерисинче, портобелло козу карын француз чөмүчүнөн баштап жашылчалуу койчунун пирогуна чейин баарын күтүңүз. Ошондой эле вегетариандык жана глютенсиз сунуштар көп.

Мыкты Түндүк-Батыш: Dahlia Lounge

Сиз Сиэтл ресторанынын эң сонун көрүнүштөрүнө жок дегенде бир Том Дуглас ресторанын кошпосоңуз, чындап эле изилдей албайсыз. Дуглас Сиэтлдин эң белгилүү ашпозчусу жана анын ресторандары шаардын борборунда жайгашкан. Адилеттүүлүк үчүн, сиз чындап эле жаңылып кете албайсызТом Дугластын ресторандарынын кайсынысы болбосун, бирок Dahlia Lounge биринчи жана жаңы, жергиликтүү түндүк-батыш ашканасын көрсөтүүнү көздөйт. Тамак-аш өзгөчө даамдуу жана даамдуу, жана бардык бир аз өзгөчөлүктөрү. Меню мезгил-мезгили менен өзгөрүп турат, бирок өзгөрбөй турган бир нерсе - бул үч эселенген кокос каймак пирогу. Ал бай, каймактуу жана декаденттүү болгондуктан, сиз орун үнөмдөөнү каалайсыз.

Мыкты стейкхаус: Metropolitan Grill

Классикалык стейкхаустар менен Сиэтлдеги эң даамдуу стейктердин аралашмасы үчүн Метрополитен Грилл бул жерде. Стейктер ашпозчу тарабынан колго тандалып, андан кийин ширелүү жана даамдуу стейк түзүү үчүн кургатылган. Менюда ар кандай стейктер, омар, чаяндар, Аляска падыша крабы жана башка стейкхаустардын сүйүктүүлөрү, азгырылуучу десерт тизмеси жана сейрек кездешүүчү Шарап көрүүчүлөрүнүн Гранд сыйлыгын алган шарап тизмеси кирет, ал 90го жакын башка ресторандарга гана берилген. бүт дүйнө.

Мыкты бургерлер: Диктин унаасы

Дик Сиэтлдин негизги азыктары. Бургер жегичтердин муундары 1954-жылдан бери Диктен бургер, коктейль жана фри менен тамактанышат. Бүгүнкү күндө Сиэтлде жана ага жакын жерде бир нече жерлер бар, бирок меню биринчи күндөн бери дээрлик өзгөргөн жок жана абдан жөнөкөй бойдон калды. Бул жакка бургер, балмуздак жана фриден башка эч нерсе күтпөстөн келбеңиз, бирок аларды Диктикинен жакшыраак жасагандар аз экенин билиңиз.

Мыкты мексикалык: La Carta de Oaxaca

Ла Карта де Оахакабул Балларддагы кичинекей ресторан, анда көптөгөн даамдуу пунчтар камтылган. Тамактары жаңы жана даамдуу жана Мексиканын тоо менен курчалган жана ачуу тамактары менен белгилүү болгон Оахака аймагынан келип чыккан. Oaxacan ашканасы жүгөрү, чили жана шоколадга басым жасайт, моль соусу да ушул аймактан чыккан деп эсептелет. Ла Карта де Оахакадагы меню чоң эмес, бирок сиз мунун кереги жок деп талаша аласыз. Түшкү тамактар шейшемби-ишемби күндөрү саат 11:30дан 15:00гө чейин берилет. жана huevos rancheros жана chorizo con huevo сыяктуу таңкы тамактын жагымдуу түрүн, ошондой эле тамалес жана бир нече башка тамактарды камтыйт. Кадимки менюда чевичеден тостадага чейин закускалар бар, ал эми менюда өзгөчөлөнгөн тако ал пастор жана моль негр Оаксакено кирет, бул үйдүн өзгөчөлүгү.

Мыкты италиялык: Spinasse

Макарондун көз алдыңызда жаңы жасалганын көрө турган италиялык ресторандар өтө көп эмес, бирок сиз муну Spinasse барында жасай аласыз. Ресторан жаңы жана жергиликтүү ингредиенттер аркылуу бир аз түндүк-батыш даамы менен салттуу италиялык тамактар менен үйлөнөт. Натыйжа сиз унутпай турган нерсе. Ашкана Италиянын Пьемонт аймагында жайгашкан, ошондуктан ал көптөгөн италиялык ресторандарда таба турган нерседен бир аз башкачараак, бирок сиз маринара соусу комфорт зонасынан чыгууга ачык болсоңуз, Спинассе сизди даамдандырат. приключение. Ашпозчу Стюарт Лейн тарабынан жасалган Таражин ал-Рагу деген тамакка көңүл буруңуз, ал майда кесилген, жаңы жасалган макарон жана даамдуу уй эти менен популярдуу.чочконун соусу. Май жана шалфей макарон - бул жаңы жасалган макарон үчүн дагы бир популярдуу меню пункту, жөнөкөй, бирок унутулгус соус менен жупташкан. Spinasse интимдик жана жогорку деңгээлдеги атмосферасынан улам өзгөчө учурга же жолугушуу түнү үчүн идеалдуу.

Арзан тамактар: Pike Place Market

Биринчи кезекте, Сиэтлде даамдуу арзан тамактар үчүн көптөгөн жерлер бар. Ошол урматка, бул номинациядагы жеңүүчү бир эле ресторан эмес, тескерисинче, тамак-аш баруучу жай – Pike Place Market. Pike Place базарынын арзан тамактарын тандап алуу тентип жүргөндө жана бир эмес, бир нече майда буюмга баш ийүү менен жасалат. Атактуу Pike Place балык базарынан креветка же краб коктейлине кайрылыңыз, аны жолдо жей аласыз. Жаңы жасалган кичинекей пончик үчүн Daily Dozen пончиктерине токтоңуз. Бичерден грильде бышырылган сыр сэндвич, бир чөйчөк мак жана сыр же ал тургай бир блок сыр (бул туура эмес деп айтпасын!) алыңыз жана алардын флагманы болгон уникалдуу жаңгактан ырахат алыңыз. Пирошкиге кириңиз (сиз ойлодуңуз) пирошкиге ар кандай таттуу же даамдуу начинкасы бар. Же болбосо, ден-соолукка пайдалуу жол менен барыңыз жана жаңы мөмө-жемиштерден же жашылчалардан ырахат алыңыз, анткени алар дагы көп (бул фермердин базары). Пайк-плейс базарында бир нече жакшыраак отура турган ресторандар бар болсо да, тентип, жеп-жеп тамактануу кыйын!