Мыкты немистердин Рождестволук салттары

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-08 14:38

Эгер майрамдык сезондун сүйүктүү жери жаңы жылдык балатыны кооздоо же Санта-Клауска жыл сайын зыярат кылуу болсо, анда бул салттардын көбү үчүн Германияга ыраазычылык билдирсеңиз болот. Көптөгөн Рождество салттары Түндүк америкалыктар өздөрүнүнүн каада-салттары катары Европада башталган, салттардын көбү Германиядан келген. Германияда Christmas салттары декабрь айында жандуу жана жакшы. Бул жерде сиз Германияга саякатта же өз шаарыңызда таба турган сүйүктүү каада-салттарды таба аласыз!

Рождестволык дарактар

Карагайларды кесип, аны жаңы жылдык балаты катары кооздоо салты 16-кылымдагы Германиядан келип чыккан. Ал кезде 24-декабрда кичинекей пихталар алма, жаңгак жана кагаз гүлдөр менен кооздолгон.

Уламыш боюнча, чиркөөнүн реформатору Мартин Лютер өзүнүн жаңы жылдык балатысына шамдарды биринчилерден болуп койгон. Окуя айтылгандай, Лютер бир түнү үйгө бара жатып, айдын жарыгында жаркырап турган даракка суктанып токтойт. Ал үй-бүлөсү үчүн ошол сыйкырдуу көз ирмемди үйүндө кайра жараткысы келип, конок бөлмөсүндөгү жаңы жылдык балатыларга кичинекей мом шамдарды койду.

Рождество базарлары

Германиянын дээрлик бардык шаарларында жыл сайын өткөрүлүүчү Weihnachtsmärkte же Рождество базарына ишенсеңиз болот.шаардын борборунда бир жерде дүкөн орнотуу. Жергиликтүү тургундар базарларга, адатта, дүкөнгө баруу үчүн эле эмес, бышырылган тамактарды, ысык шоколадды жана жалпы майрамдык атмосфераны көрүү үчүн да барышат. Германиянын Рождество базарлары белгилүү.

15-кылымдан бери пайда болгон бул сезондук базарлар адегенде кыш мезгили үчүн тамак-аш жана практикалык буюмдар менен камсыз болгон. Убакыттын өтүшү менен базарлар сүйүктүү майрам салты жана Christmas рухуна кирүү үчүн сонун жолу болуп калды. Дрезден шаары Германиядагы эң эски Рождество базары менен сыймыктанат, ал 1434-жылга чейин созулган!

Глинтвинол

Кыштын суук күнүндө Германиянын салттуу Рождество ичимдиги болгон бир стакан глинтвинолдон өткөн даамдуу тамак жок. Бул шарап ысык берилет жана ага рождествонун даамын берет, гвоздика жана корица сыяктуу жыпар жыттуу заттар кошулат. Немисче Glühwein деп аталат, ал сөзмө-сөз которгондо "жаркыраган шарап" деп аталат, аны Германиянын ар бир Рождество базарында таба аласыз.

Германиянын Christmas Stollen

Немец столлен, ачыткыдан, суудан жана ундан жасалган нан түрүндөгү жемиш тортту Германияда Рождество убагында жешет. 14-кылымда Дрезденде биринчи жолу бышырылган нанга окшош торт жаңгак, мейиз, кантталган цитрус жана татымалдарга толтурулган. Бул форма жамынган ымыркай Исаны элестетет деп айтылат.

Авенттик гүлчамбарлар

Көптөгөн немистер төртөөнү майрамдайтжарык Advent гүлчамбар менен Christmas алдында жума. Гүлчамбардын ичине төрт шам коюлуп, декабрь айынын ар бир жекшембисинде жаңы шам жагылат. Шамды күйгүзүү учурунда көптөгөн үй-бүлөлөр Рождестволук ырларды ырдап, печенье же жаңы жылдык нан жешет.

Авенттик гүлчамбарды 1833-жылы Гамбургда балдар үйүн негиздеген немис пастору Иоганн Хинрих Вихерн ойлоп тапкан. Рождествонун алдында бир нече жума бою балдар андан Рождество келдиби же жокпу деп күн сайын сурашчу. Күтүүнү жеңилдетүү үчүн, Вичерн өзүнүн сыйкырдуу Рождестволук артка санагын ойлоп тапты. Ал эски араба дөңгөлөктөрүнөн жана кичинекей шамдардан өзүнүн биринчи Advent гүлчамбарын жараткан.

Ыйык Николас күнү

Эгер сиз 6-декабрды Германияда өткөргүңүз келсе, бут кийимиңизди эшиктин сыртында калтырууну унутпаңыз. Германияда көбүнчө Nikolaus же Weihnachtsmann (Рождество адамы) деп аталган Санта Клаус ушул кечте бут кийимиңизди таттууларга, апельсиндерге, жаңгактарга, печеньелерге жана шоколаддан жасалган кичинекей Санта Клаустун фигураларына толтуруу үчүн келет.

Немец балдары Санта-Клаусту таасирлентүү үчүн эң жакшы жүрүм-туруму менен гана чектелбестен, алар Крампустан качууга да аракет кылышат. Бул жарым теке жарым жин мүнөз тентек балдарды жазалайт деп айтылат жана Аяз атанын теңдеши. Алардын чогуу тартылганын көп көрөсүз, бирок Аяз атанын күнү 6-декабрда, Крампустун түнү 5-декабрда болот.

Рождество кечеси

Түндүк Америкадагы Рождестводон айырмаланып, Германиядагы эс алуу мезгилинин өзгөчөлүгү - бул24-декабрь Ыйык Обо. Немис балдары көбүнчө ушул түнгө чейин жарыктандырылып жаткан жаңы жылдык балаты көрө алышпайт, ата-энелери жашыруун түрдө даракты жасалгалар жана чырактар менен кооздошот. Белектер алмашып, көптөгөн адамдар Рождестволук массага келишет. Салттуу тамак - Weihnachtsgans же Christmas каз, көбүнчө варенье жана кызыл капуста менен берилет.

25 жана 26-декабрь федералдык майрамдар жана Рождество базарлары толуп турат. Бирок дүкөндөр жана кеңселер жабык. Немис үй-бүлөлөрү досторуна баруу, эс алуу, Рождество тасмасын көрүү жана таттуу тамактануу сыяктуу жашоодогу эң маанилүү нерселерге көңүл бурушат.