14 Лос-Анжелестин эң белгилүү ресторандары

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-08 14:37

ЛАнын шаар тарыхы Чыгыш Жээк жана Орто Батыш шаарларына караганда кыскараак болушу мүмкүн, бирок убакыттын сынагынан өткөн Лос-Анджелестин көрүнүктүү ресторандары бар. Кээ бирлери укмуштуудай тамакка ээ болгондуктан, башкалары уникалдуу жери же ыңгайлуу жери үчүн, ал эми айрымдары үчөөнө тең чыдайт.

Бул жерде эң тарыхый эң көрүнүктүү ЛА ресторандары түзүлгөн кези боюнча.

Коул рестораны (1908)

Cole's - бул ЛАдагы эң эски ресторан, бирок ошол эле ээлеринин астында эмес. Бул 213 Nightlife тобу тарабынан жаңыртылгандан кийин эски таймерлер жолугушуусунан хипстерлердин жолугушуусуна өттү, алар Downtown LA ондогон мекемелерин башкарат. Кечки тамактын менюсу анын түпкү тамырына туура келет, бирок эки тилке, анын ичинде арткы бөлмөдөгү лак, жаш эл үчүн жагымдуу болот. Коул оригиналдуу French Dip сэндвичинин негиздөөчүсү деп ырастайт, бирок ЛАнын кийинки тарыхый рестораны да ошондой.

Philippe the Original (1908)

Филипп дагы 1908-жылы ачылган, бирок башка жерде. Ал 1951-жылы 101 автомагистралга орун бошотуп берүүгө аргасыз болгон. Анын азыркы жайгашкан жери Чинатаундун четиндеги Союз станциясынын каршысында. Филипп да түзүүнү талап кылганбиринчи French Dip сэндвич, жана KCET сурамжылоосунда Филипптин French Dip Коулду эң "иконикалык" LA тамагы катары жеңип алды жана Лос-Анджелестин башка тамактарынын көбүн Лос-Анджелестин иконасы статусу үчүн жеңип алды, кулпунайдан жасалган пончиктен башкасы. эң көрүнүктүү деп табылган Donut Man.

Musso & Frank Grill (1919)

Муссо жана Фрэнк 1919-жылдан бери Голливуддун негизги бөлүгү болуп саналат жана анын караңгы стенддеринде көптөгөн тарыхтар жымжырттык менен жасалган. Кээ бир күтүүчүлөр ресторанда көптөн бери иштешкен окшойт. Меню да түбөлүккө болуп келген жана 20-кылымдын башындагы көптөгөн сүйүктүүлөр бар. Тарыхтын бир бөлүгүн сезе турган менин сүйүктүү жерим.

Pacific Dining Car (1921)

Эски темир жол вагонуна окшоп курулган ресторанда 24 саат бою биринчи класстагы тамактанууну 1921-жылы Лос-Анджелестин борборунда ачылган Pacific Dining Carынан таба аласыз. Башында ресторан 7 жана Вестлейкте болгон, бирок ал 1923-жылы азыркы ордуна көчүп кеткен. Тамак-ашы чындап эле жакшы жана абдан кымбат, бирок бул жерде сиз клубдан кийин ачка болгондо таңкы саат 3тө сонун тамактанууну таба аласыз.

Тэм О'Шантер (1922)

Там О'Шантер 1922-жылы ошол эле адамдар тарабынан ачылган, алар кийинчерээк Lawry's Prime Rib ачкан. Бул Лос-Анжелестеги эң эски ресторан, анын бүткүл тарыхында бир жерде бир үй-бүлө башкарган. ШотландиялыкЛос-Анджелестин Атвотер кыштагында бир нече каминдери бар жарым жыгачтан жасалган имаратта курулуш Уолт Диснейдин сүймөнчүлүгү болгон жана Дисней Элестетүүчүлөрү арасында дагы эле популярдуу. Уолттун сүйүктүү үстөлү такта менен белгиленген жана столдун жыгач бетине чийилген Disney Imagineers тарткан сүрөттөрү бар. Там жыл сайын 25-январда Робби Бернс түнүн майрамдоо менен белгилүү.

Original Pantry Café (1924)

Pantry Cafe 1924-жылы Лос-Анджелестин башка борборунда ачылган, бирок Филиппке окшоп, чоң жолго орун бошотуш үчүн көчүүгө аргасыз болгон. Ал 1950-жылдан бери Фигероадагы азыркы жайгашкан жеринде. Ал ошондой эле ЛАнын мурдагы мэри Ричард Риордан менен кожоюндарын алмаштырган. Дубалда жазылган “майлуу кашык” менюсун өзгөртпөй койду. Эртең мененки тамактын бир бөлүгү суткасына 24 саат сунушталат. Баалар ЛАдагы чынжырсыз тамактануучу жай үчүн орточо, бул IHOP же Денниде ошол эле эртең мененки тамак үчүн төлөйсүз, бирок бул жергиликтүү легенда. Тамак-аш оор тарапта, бул укмуштуудай же жийиркеничтүү, сиздин каалооңузга жараша - алдын ала дүкөндөргө караганда бир түндү ичкен жакшы. Дем алыш күндөрү эртең менен же клубдун түнүндө саат 2де эшиктин алдында кезек көп болот. Алар накталай акча алышат, бирок ичинде банкомат бар. Бул L. A. Live and Staples борборундагы бардык иш-чаралардан бир нече блок алыстыкта, андыктан иш-чарадан кийин эл көп келет.

Pig N Whistle (1927)

Pig 'N Whistle жанында эшиктерин ачты1927-жылы Голливуд бульварындагы Египет театры ачка театрдын көрүүчүлөрүн театрдагы концессиялык стенддердин күндөрүнө чейин тейлөө үчүн. Анын кооз оюп жасалган жыгач шыбы бир нече жылдар бою жабылып, бирок 1999-жылы баштапкы даңкын калыбына келтирген. Голливуд паб-кролдорунун үзгүлтүксүз токтоп турган жери, англис стилиндеги паб жандуу топторду жана ди-джейлерди кабыл алат жана абдан жакшы койчу пирогун сунуштайт.

Таикс француз Country Cuisine (1927)

Таистин баштапкы жайгашкан жери Лос-Анжелестин борборунда, 1927-жылы Champ d'Or мейманканасынын бир бөлүгү катары ачылган. Ресторан 1962-жылы Эхо Паркка көчүп кеткен, ал жерде аны Taix үй-бүлөсү башкарып келет. Анын менюсунда рататуй, эскарго, моул мариниер, форель алмандин жана баканын буттары Провансалес сыяктуу француз өлкөсүнүн оригиналдуу сүйүктүү тамактары сунушталат.

El Paseo Inn (1930)

El Paseo Inn 1930-жылы Эль-Пуэбло-де-Лос-Анжелес тарыхый сайтынын башка четинде, Олвера көчөсүндөгү (W-23) азыркы жайгашкан жеринен ачылган. Ал азыр жайгашкан имарат башында 1871-1875-жылдары ачылган Пеланкони шарап заводунун бир бөлүгү болгон, ал LA италиялык коомчулуктун жүрөгү болгон күндөрү. 1930-жылы Мексика базары түзүлгөндө, бул мейкиндикте Café Caliente деп аталган мексикалык ресторан ачылганга чейин ал шарап заводу катары ээлик кылуу укугун бир нече жолу өзгөрткөн. 1953-жылы Эль Пасео Инн азыркы E11 жайгашкан жерине көчкөн. Аны Энди М. Камачо сатып алган, анын Camacho Incorporated компаниясы бул ресторанга ээлик кылууда.ошондой эле Universal CityWalkтеги Камачо кантинасы жана Санта-Моника пирсиндеги Мариасол рестораны.

Бир жолу ресторандын ортосунда бий аянтчасы бар болчу, бирок жандуу музыка ушул күндөрү сейилдөөчү элдик музыканттар менен мариачилерден келип чыгат. El Paseo Inn ичиндеги бар да тарыхый эстелик болуп саналат. Жайгашкан жерин эске алганда, сиз үйдө жасалган тортильяларды жана салттуу мексикалык тамактарды жеген жергиликтүү тургундарга караганда көбүрөөк туристтерди табасыз.

Ла Голондрина рестораны (1930)

Casa La Golondrina 1924-жылы ачылган жана жаңы мэрияга жол ачуу үчүн талкаланган Жаз көчөсүндө жайгашкан мурдагы La Mision кафесинен көчүп келген. Бул 1930-жылы Олвера көчөсүндөгү жаңы Мексика базарындагы оригиналдуу ресторандардын бири болгон. La Golondrina расмий түрдө "испанча" эмес, мексикалык тамактарды сунуш кылган биринчи жергиликтүү ресторан болгон. Ресторан Лос-Анжелестеги эң эски кирпич имаратында, Pelanconi Winery комплексинин бир бөлүгү болгон баштапкы Pelanconi House. Ичинде такыр башка жасалгалуу эки бөлмө бар жана короодо Олвера көчөсүнө ачылат.

Тилекке каршы, Олвера көчөсүндөгү эң тарыхый ресторандар сапаты жана тейлөөсү жагынан ишенимсиз, андыктан канааттандырарлык тамактануу мүмкүнчүлүгүңүз 50/50.

Кантер рестораны, наабайкана жана деликатестер (1931)

Дагы эле Кантер үй-бүлөсүнүн колунда, Canter's Deli Лос-Анжелестеги мекеме болгон1931-жылдан бери, ал Бойл Хайтс шаарында ачылган. Ал 1953-жылы Фэрфакстагы азыркы жайгашкан жерине көчүп, блоктон бир аз жашагандан кийин көчкөн. Ресторан 50-жылдардын декорациясын сактайт, бирок фасады жана көрнөктөрү жолдо оңдолуп кеткен. Батыш тарабында түнү бою ачылган бир нече ресторандардын бири болгондуктан, Canter's телекөрсөтүү жана кино индустриясынын түрлөрү, ошондой эле Күн батыш тилкесинде рокерлер ойногондор менен популярдуу болгон. Чыныгы жүйүт гастрономдору күнүнө көз каранды жана кошер эмес, бирок сиз матцо топ шорпосун, үйдө жасалган туздалган бадыраңдарды, лаксты жана рогаликтерди таба аласыз жана алар шаардын борборундагы Langer's Deli менен үзгүлтүксүз эң мыкты пастрами үчүн сыйлыктарды алмашып турушат.

Кантер 1961-жылы кошуна барды Kibitz Room деп кошкон. Бул дээрлик күн сайын кечинде жандуу музыка же комедия бар, бирок ресторандан айырмаланып, саат 2де жабылат (саат 1:40тан кийин кирүүгө болбойт). Сахнада ким экенине карабастан, кечинде көбүнчө джем сеанстарына айланат, анткени көрүүчүлөрдөгү музыканттар сахнадагыларга караганда чоңураак.

Сиелито Линдо (1934)

Олвера көчөсүнүн аягындагы бул таквито стенд Мексика базары түзүлгөндөн көп өтпөй, 1934-жылдан бери таквитолорду сатат. Олвера көчөсүндө тамак-аш сатууга уруксат алуу үчүн, Герреро эже-сиңдилерге башка ресторандар саткандан башкача бир нерсени сатуу керектиги айтылды, ошондуктан алар жука гуакамол соусу менен таквито үчүн өздөрүнүн атайын рецептин ойлоп табышты жана Cielito ачышты. Lindo. Акыры, алар бир нече буррито варианттарын, тамалести кошуштужана чили релленосу, бирок дагы эле бардык жерде таба турган таколорду сатпаңыз.

Pink's Hot Dogs (1939)

Пол Пинк Голливудда 1939-жылы Ла Бреа менен Мелроуздун бурчундагы талаада арабадан 10 центке чили иттерин сата баштаган. 1946-жылы ал ошол эле бурчка кичинекей имарат курган, ал азыр Pink's Hot Dogs болуп саналат.. Сиз дагы эле адамдарды таба аласыз, анын ичинде анда-санда жылдыздар лимузинге тизилген ондогон кооз хот-дог вариациялары үчүн. Кээ бирлери Марта Стюарт (даам, пияз, бекон, майдаланган помидор, туздалган капуста жана каймак), Рози О'Доннелл (горчица, пияз, чили жана туздалган капуста), Эмерил Лагассе (горчица, пияз, сыр, жалапенос, бекон) сыяктуу атактуулардын атынан аталган. & coleslaw) жана Giada de Laurentiis (куурулган калемпир, пияз жана козу карындар, майдаланган помидор, майдаланган моцарелла сыры). Бул күрөк менен жеш керек хот-дог. Алар ошондой эле кээ бир жинди бургер кошулмаларын жана тортильяга оролгон буррито иттерин беришет. Таттуу тишиңиз үчүн, кесилген торт бар.

Мичели рестораны (1949)

Miceli's, Голливуд бульварынан жарым блок алыстыкта, Голливуддун эң эски италиялык рестораны. Караңгы, оюп жасалган жыгач жасалгасы, кызыл чектүү дасторкондор жана шыпта илинип турган Чианти бөтөлкөлөрү классикалык. Ырдаган официанттар кандай гана учур болбосун майрамдык маанай тартуулашат. Тамак-аш жакшы, бирок бул чөйрө аны барууга арзырлык кылат. Алардын Универсал шаарында бир эле сезим сакталган экинчи жайгашкан жери бар.