Солт-Лейк-Ситидеги эң мыкты 10 ресторан

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-08 14:37

Бир нече ондогон жылдар мурун Солт-Лейк-Ситидеги ресторандын көрүнүшү жөнүндө үйгө жаза турган деле көп эмес болчу. Алкоголдук ичимдиктерге карата катуу мыйзамдар бошоңдогон сайын, мамиле өзгөрүп, Солт-Лейк-Сити фермадан айрыга чейин кулинардык жайга айланган. Эски мексикалыктан жаңы Американын жаңы тамактарына чейин, сиз каалаган чыгармачыл ашкананы Солт-Лейк-Ситиден таба аласыз деп ишендирип коюңуз. Юта штатынын борбор шаарында тамактанганыңызда, аны ушул утуп алган 10 ресторандын бири кылыңыз.

Мыкты мексикалык: Кызыл игуана

Юталыктар дин, саясат жана кайсы лыжа курорту эң жакшы деген маселеде макул болбошу мүмкүн, бирок биз баарыбыз шаарда эң нукура мексикалык ашкананы кайдан тапса болорун билебиз: Кызыл Игуана. 1985-жылдан бери ошол эле мексикалык үй-бүлөгө таандык жана башкарылган, Red Iguana - бул мактоого татыктуу Солт-Лейк мекемеси, анда линиялар көбүнчө эки жеринен тышкары пайда болот (алар бири-биринен бурчта жайгашкан). Баары жакшы, бирок кургатылган жана жаңы чили, жаъгактар, чөптөр, жыпар жыттуу майлар, жемиштер жана эт менен аралаштырылган мексикалык шоколаддан жасалган жети кол Оаксакан меңи Кызыл Игуананын атактуулук талабы. Алар үйдө жасалган микс камтыган маргариталардын ассортименти менен эң сонун жупташат.

Эң мыкты жаңы америкалык: жез пияз

Жаңы тамак-аш жез пиязында негизги орунда турат, NewБродвейдин көз карандысыз кинотеатрынын жанында жайгашкан америкалык таяныч. Юта штатында туулган, бирок Нью-Йоркто машыккан ашпозчу Райан Лоудер жетектеген анын ар түрдүү менюсу Американын өзүнөн айырмаланып, куурулган тоок сэндвичтеринен баштап, отун менен бышырылган пиццаларга чейин бардыгын камтыйт. Меню мезгилге жараша өзгөрүп турса да, бир сүйүктүү тамак дайыма бойдон калууда: Wagyu beef stroganoff. Үйдө жасалган паппардель макаронунун төшөгүндө коноктор жез пиязынын бул классиканы кабыл алганы жөнүндө макташат.

Мыкты суши: Такаши

Солт-Лейк-Ситинин деңизге чыга албаган статусуна карабастан, Такаши жээктеги эң мыкты суши ресторандарына каршы турат. Резервдерди коюуга болбойт, бирок сиз аны Такаши барында кошуна өткөрсөңүз, күтүү убактысы тезирээк кетет: Почта бөлүмү. Жапон-Перулук шыктандырган тапастардын жана жагымдуу коктейлдердин уникалдуу менюсун сунуштап, атыңыз аталып калганда кетүүнү каалабайсыз. Отургандан кийин, эсколар, кулпунай, чили калемпири, тостталган бадам жана жылан балык соусунун аралашмасы сыяктуу белгилүү Битлз темасындагы ролдорду өткөрүп жибербеңиз. (Бышырылган тамактар, ошондой эле суши чийкиси үчүн жеткиликтүү.) Инсайдер үчүн кеңеш: Десерт үчүн козу карын панна-коттаны заказ кылыңыз. Жапон ресторанында бул кызыктай угулушу мүмкүн, бирок бул шаардагы эң сонун ресторан.

Мыкты ашпозчу: SLC Eatery

Дөңгөлөктүү дим сум арабасы кичинекей тарелкаларды ташыган араба - бул эки жаштагы SLC Eatery компаниясынын өзгөчөлүгү, анда күнүмдүк маанай жана сапаттуу тамак-аш аны жолугушуу түнү же достордун чогулушу үчүн эң мыкты тандоого айлантат. Сизден эмне таба турганыңызга кепилдик жокдайыма өзгөрүп туруучу меню, жергиликтүү классиканы заманбап тартууну өткөрүп жибербеңиз. Үстүнө ышталган чеддер жана татымалдар кошулган Юта стилиндеги нандар эң жакшы, бирок кызылча хачилери - атүгүл жырткычтар арасында да фаворит. Чийки бар жана этке бай тамактар жанрдык менюнун мексикалык, азиялык жана ал тургай француз даамдарын толуктайт. Бирок бул жерде бир нерсе анык: баары жакшы.

Мыкты деңиз азыктары: Учурдагы балык жана устрица

2015-жылы ачылгандан бери Current Fish & Oyster Солт-Лейк шаарынын борборунда деңиз азыктары сатылуучу жай болуп калды. Тарыхый автодүкөнгө айланган тамактануучу каналдар өнөр жайлык шыбырткычтар, бирок учуп келген жаңы балык өзү үчүн сүйлөйт. Current дээрлик бардык географиялык аймактарга тийешелүү, Американын булуң-бурчунан келген деңиз азыктарынын классикалык жаңы түрлөрүнө адистешкен: Жаңы Орлеандагы креветкалар жана жармалар, грильде бышырылган Батыш Жээк устрицалары жана New England климактары. Current шарабы менен коктейлинин тандоосу күчтүү болгону менен, сиз жакын жердеги Under Current, ресторанга таандык барда дагы ойлоп табуучулук варианттарды таба аласыз.

Мыкты Жер Ортолук деңизи: Laziz Kitchen

Лазизге чейинки Ливандын ашканасын Солт-Лейк-Ситиде табуу кыйын болчу. Бирок Laziz Foods хомус брендин Солт-Лейк фермерлер базарында ийгиликтүү ишке киргизгенден кийин, ашпозчу/ээси Моуди Сбити жана анын ошол кездеги күйөөсү Дерек Китчен 2016-жылы бул аба кафесин ачышкан. Жакынкы Чыгыш мезлери жана татымал Лабне чөмүчтөрү эч качан көңүлүн калтырбайт, бирок Ливанда аралашкан америкалык Заатар фри же томат тапенадасы менен капталган кафта бургер сыяктуу тамактар күтүүлөргө каршы келет. Laziz Kitchen'тин келе жаткан Солт-Лейк Борбордук 9-коншунегизги сүйрөө, бирок барууга арзырлык.

Мыкты түшкү түшкү тамак: Таттуу көл печеньеси жана лимит

Биринчи жолу дем алыш күндөрү фермерлер базарында күйөө-аял командасы тарабынан лаймеде стенд катары ишке киргизилген, Sweet Lake Biscuits & Limeade - бул Юта штатында гана иштей турган айкалышы. Куурулган тоок эти жана колбаса сорпосу, капассыз жумуртка жана сыр, же ветчина менен голландиз, бардыгына квиноа картөшкөсү менен жупташкан жаңы түштүк стилиндеги печеньелерди тандаңыз. Кадимки чөйчөктөгү кофени өткөрүп жиберип, сыгылган лаймдын, камыш кантынын жана жаңы жалбыз жалбырактарынын аралашмасы менен кол менен чайкалган лайадды кошуңуз.

Мыкты италиялык: V alter's Osteria

Солт-Лейкерс Валтер Насси шаардын эң мыкты италиялык рестораны катары даңкталган Кусина Тоскананын жетекчилигин таштап кеткенде абдан катуу капа болду. Бирок Насси аткарылган жок, бактыга жараша, 2012-жылы бир нече блоктордон алыстыкта өзүнүн остериасын ачты. Бул жерде, ак дасторкон кызматы Валтердин премьерасы болгон жерди түзөт жана тамак-аш анын мактоосу менен жашайт. Валтердин Энесинин эт соусу, анын үйдө жасалган картошка гнокчи пельмени же анын үй-бүлөсүнүн Тосканадагы ресторанынан грильде бышырылган тамактарга заказ кылыңыз. Вальтердин интимдик өлчөмү жана туруктуу популярдуулугу дем алыш күндөрү ээлеп коюуну талап кылат.

Мыкты вегетариандык: Oasis кафеси

Оазис гүлгө толгон короо жана популярдуу жаңы заман китеп дүкөнү менен курчалган шаардын борборундагы ресторандын эң сонун аталышы. Көптөгөн көлөкөлөнгөн сырткы отургучтар менен бул эртең мененки түшкү тамак же түнү үчүн тынч мейкиндик.чыгып. Гипер-жергиликтүү меню мүмкүн болушунча Ютада жасалган ингредиенттерди колдонот жана бөтөлкөдөгү 30дан ашык шараптын жана стакандагы 17 шараптын тизмеси менен толукталат. Портобелло козу карын Рубен сэндвич жана Beet Tower салаты сыяктуу сүйүктүү менюлардын сүйүктүүлөрү.

Мыкты бар: White Horse Spirits & Kitchen

White Horse популярдуу Main Street бар болгону менен, сиз кол өнөрчүлүк коктейлдери үчүн гана келбейсиз. Куурулган, чийки же Рокфеллер стилинде сунушталган устрица популярдуу башталгычтар болуп саналат, бирок анын маанайы жок мейкиндикте креативдүү бөлүштүрүлгөн плиталар Ак Аттын жаркырап турган жери. Лабне жана буйвол менен куурулган түстүү капуста кошулган бөлүштүрүлгөн клен менен айнектелген сабизди өткөрүп жибербеңиз. Бургер жегиң келсе, Big Macти өткөрүп жиберип, Snake River Farms Wagyu менен жасалган чизбургерди, ышталган чочконун этинен жасалган беконду, үйдөн туздалган бадыраңдарды жана бардык буюмдарды алыңыз. Кайсы коктейлди ичүүнү чече албасаңыз, бармен рулеткасын ойноп, мастерлерге уникалдуу нерсени жаратууга уруксат бериңиз.