Монтауктагы 10 мыкты ресторан

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-08 14:12

Монтауктун уйкулуу балыкчылар кыштагынан толук Хэмптондорго айланганынын далили үчүн, анын ашкана көрүнүшүн карап көрүңүз. Жергиликтүү фавориттер укмуштай оңдоп-түзөөдөн өтүштү, модалуу фермадан столго чейинки менюлар норма болуп саналат жана Манхэттендин тааныш экспорту чыгышты көздөй жол тартты. Бул жерде эң мыктылардын бир нечеси.

Скарпетта Бич

Эгер сиз Монтаук шаарында бир гана жогорку деңгээлдеги кечки тамакты ээлеп алсаңыз, аны Скарпетта Бичте жасаңыз. Манхэттендин бул сүйүктүү бөлүгүнүн чыгыш форпосту биринчи кезекте аны атактуу кылган эң сонун пасталардан баш тартпастан, менюсун деңиз азыктарына бурат. Бирок сиз чындап эле көз караштар үчүн келдиңиз. Жайылган палубадагы сырткы үстөлдөр Гурнейдин жеке океан жээгиндеги пляжын карап турат, ал эми айнек менен жабылган жабык мейкиндик жаан жааган күндөрү да деңиз көрүнүшүн сунуштайт.

Эмне буйрутма берүү керек: Кызыктууларга жаңы крудо, гриль бранзино жана кесек краб эти таглятелле кирет.

Duryea's Lobster Deck

Бир жолу эч кандай кыйынчылыксыз, BYOB мейкиндигинде болгон бул 80 жаштан ашкан Монтаук мекемеси 2016-жылы жаңы менчик астында чоң оңдоп-түзөөдөн өткөн - тик патио эмеректери, официант кызматы жана жаңы ликер лицензиясы бар. Көпчүлүк тамактар бөлүшүү үчүн (2 фунт бууда бышырылган омар, 3 фунт грильде бышырылган осьминог, ротисер тоок), бирок сиз лобстер түрмөгүн өзүңүзгө калтыргыңыз келет. Өзгөрө элек бир нерсе? Форт-Понд булуңунун үстүндөгү открытка сыяктуу эң сонун күндүн батышы.

Эмне заказ кылуу керек: Дурянын жумшак жана майлуу лобстер түрмөгү Монтауктун эң мыктыларынын бири деп аталат.

Showfish

Шоуфиште, Монтауктун тургуну Жереми Блутштейн-ашпозчу, Хэмптонстун сүйүктүү Бадам жана Карга уясынын артындагы ашпозчу-чыгыш тараптын табигый байлыгын толук пайдаланат. Монтаук балыкчылары деңиз азыктары менен камсыздашат, жакын жердеги чарбалар түшүм менен камсыздашат, жадагалса омар кимчи куурулган күрүч Блутсейндин Бриджгемптондо жайгашкан Кимчи жөөттөрүнүн товарларын колдонот. Ашкана өзүңүздүн күнүңүздү даярдайт, бирок сиз стандарттуу меню сунуштары менен жаңылбайсыз. Крудолордун тандоосу жеңил, бирок даамдуу, ал тургай жалгыз макарон тамагына майлуу ун жана Жунус крабынын мамыктай кесимдери кирет.

Эмне заказ кылуу керек: Кургак карыган тунец стейк шишкебектей бышкан стейк эң берилген жырткычтарды кубантат.

Госман док

Госмандын рестораны болжол менен OG Montauk болуп саналат - деңиз азыктары кампасы 1943-жылдан бери лобстер түрмөктөрүн жана шишкебектерди сунуштап келет. Бүгүнкү күндө док бутиктер, балмуздак сатуучу жай, балык базары бар жөө басууга мүмкүн болгон соода айылы. жана төрт башка тамактануучу жер. Биринчи кабатта жайгашкан Inlet Cafe Montauk Харборду карап, менюсун экиге бөлөтжаңы суши жана классикалык New England деңиз азыктарынын ортосунда; Gosman's Topside тоңдурулган суусундуктарды жана коктейлдерди панорамалык көрүнүшү бар экинчи деңгээлдеги короодо аралаштырат; Gosman's Seafood рестораны грильде балык, куурулган деңиз азыктарын жана портко караган чийки-бар адистиктерин кызмат кылат; жана Gosman's Clam Bar тамак-аштары, анын ломбард тилкелери, лобстер түрмөктөрү жана шорподон жасалган версиялары.

Эмне буйрутма берүү керек: Бул жердеги чоудер эң сонун.

The Surf Lodge

Монтауктун тамак-аш сахнасы боюнча эч кандай жол көрсөтүүчү The Surf Lodge, мейманкана, ресторан жана Жон Ледженд жана Патти Смит сыяктуу конокторду кабыл алган концерттик аянтчаны айтпай эле толук болбойт. Атактуу кардарлары жана ызы-чуу кечелери менен атагы чыкканына карабастан, негизинен туруктуу ресторан түшкү же түшкү тамакка татыктуу аялдама болуп саналат, өзгөчө Форт Көлгө караган сырткы террасадан орун алсаңыз.

Эмне заказ кылуу керек: Ресторандын дем алыш күндөрүндөгү популярдуу түшкү тамагына крем-фрайч кошулган бекон-жумурткалуу сэндвич же ром-марскапон жана клен кошулган вафли сыяктуу сүйүктүү тамактарды өткөрүп жибербеңиз. сироп.

Жашыруун

Даймонд-Ков Маринада жайгашкан бул кокусунан мексикалык кошулма элот, гуакамол жана эң сонун тако сыяктуу классикаларды сунуштайт. Деңиз азыктарынан жасалган тамактар жакын жердеги Gosman's Dock'тан алынат, ал эми жаңы тортильялар күн сайын колго жасалат.

Эмне буйрутма берүү керек: Эч нерсеге татыган чевичинин даамын татпай кетпеңиз.

Деңиз жээги

Күндүн батуусунун эң сонун открыткалары деңиз темасындагы бул ресторанды, ошондой эле Кариб деңизинин Сент-Томас жана Сент-Мартен аралдарында да заставалары бар жайдын жылуу кечтери үчүн зарыл. Бир жолу АКШнын Аскер-деңиз флоту ээлеген 200 фут узундуктагы жеке пляжда ачык жерди талап кылып, Форт-Понд булуңунун артына бир стакан розадан ууртап жатып күндүн батып баратканын көрүңүз - ресторанда кызгылт түстөгү нерселердин эң узун тизмелеринин бири бар. Хэмптондордо. Деңиз азыктары, албетте, менюнун жылдызы болуп саналат, жергиликтүү цевичтер жана крудо тамактары, клемма-жүгөрү шорпосу жана куурулган балык сунушталат.

Эмне заказ кылуу керек: Суши күрүчү, гома вакаме, кара кунжут жана кызыл карри кокосу кошулган соя жылтыратылган галибут классикалык балыктын уникалдуу түрү.

Ла Фин

Бул жакында ачылган француз жери көрүүгө жана көрүүгө болот, ал кооз эстетиканы жана жергиликтүү фермалардан жана жүзүмзарлардан алынган фермадан дасторконго менюну тартуулайт. Изумруд чачыраган ашканага кирип, алдыңызда Монтаук портунун көрүнүшүн көрүп, коктейлге ырахат алыңыз.

Эмне заказ кылуу керек: Ачуу Провансаль сорпосу менен жуунулган мидия сизди Француз Ривьерасында тамактанып жаткандай сезет.

Соле Чыгыштагы короо

Арткы короодо тамактануу сизге Монтауктун Соле Чыгыш курортунун жапжашыл бакчаларында сейилдөө үчүн эң сонун шылтоо болот, ошол эле учурда муздатылган роза жана ачуу баклажан жана фава буурчак хомус сыяктуу Жер ортолук деңиз жаймаларына ырахаттанып. Бассейндин жээгинде тамактануу жана жандуу музыка бар, бул эң сонун жердостор.

Эмне заказ кылуу керек: Жайкы сквош, эчки сыры, рукола жана кырылган пармезан кошулган нан - эң сүйүктүү.

Түштүк Эдисон

Монтауктун чок ортосунда жайгашкан бул үй-бүлөгө таандык жер дайыма жергиликтүү тургундардын сүйүктүү жери катары эсептелинет. Устрица, буррата жана сашими сыяктуу кичинекей табактардын эклектикалык тандоосу коендун кытырак такосу жана куурулган сары тунец сыяктуу креативдүү тамактар менен бирге отурат. Ошондой эле бул жерден коктейлдердин уникалдуу тизмесин таба аласыз, анын ичинде туздалган туздуу суу жана фресно чили менен жасалган "Pickle My Pepper Martini".

Эмне заказ кылуу керек: Ашкабак-сабиз пюреси кошулган кара жана көк деңиз шишкебектери, кыркылган брюссель багы, устрица козу карын, пияз жана фенхель конфити эң сонун.