Мэриленддеги эң мыкты шарап заводдору

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-08 14:31

Кошунасы Вирджиния шарап өндүрүү боюнча кеңири белгилүү болгонуна карабастан, Мэриленд штатында Шардоннай, Видал Блан жана Кабернет Франк жүзүмдөрүн өстүрүү үчүн идеалдуу климаты бар 100дөн ашык шарап заводдору бар. Көптөгөн Мэриленд шарап заводдору укмуштуудай шарттарда орнотулган - айыл жеринде шарап ичип эс алуу үчүн эң сонун фон сунуштайт жана конокторду даам татуу жана турлар үчүн кабыл алат. Штат ошондой эле бир нече шарап трассаларынын мекени, анын ичинде First Landing Wine Trail, Chesapeake Wine Trail, Piedmont Wine Trail жана Antietam Highlands Wine Trail.

Тандоо үчүн көптөгөн варианттар менен биз Мэриленд штатындагы эң мыкты 11 шарап заводун чогулттук.

Эски Вестминстер шарап заводу

Мэриленддеги эң кадыр-барктуу шарап заводдорунун бири болгон Олд Вестминстерди үч бир туугандан турган топ башкарат: фермер Дрю Бейкер, башкы шарапчы Лиза Хинтон жана башкы менеджер Эшли Джонсон. Пэт-наты жана кабернет франкы менен белгилүү болгон шарап заводу өткөн жылы аз ABV пикеттерин жана консерваланган шарапты да киргизген, ошондой эле Гамай жана Пино Нуар жүзүмдөрүн өстүрө баштаган. Балтимордон болжол менен 40 миль түндүк-батышта Кэрролл округунда жайгашкан шарап заводунун өзү дөңсөөлүү адырлардын арасында жайгашкан жана пиццаны да тейлеген жайлуу даам татуу бөлмөсү бар. Жайында сыртта эс алуу үчүн закускалар, суусундуктар жана пикник жууркандары бар Can Standты карап көрүңүз.

Чоң Корк жүзүмзарлары

2011-жылы биринчи 22 акр жүзүм эккен Вирджиния шарап чыгаруучусу баштаган Биг Корк андан бери сансыз сыйлыктарга ээ болду. Анын Petit Vardot жана Cabernet Franc, экөө тең сыйлыктын лауреаттары, сөзсүз түрдө ичүү керек жана алардын Сира Роуз, Неббиоло жана Совиньон Блан да ичүүгө арзырлык. Алар бир нече муз шараптарын жана малинадан жасалган портту чыгарышат. Дем алыш күндөрү жандуу музыкага жана тамак-аш жана бөтөлкөлөр менен ачык столдорго барыңыз же алардын заманбап дегустациялоо бөлмөсүндө шараптын дегустациясын заказ кылыңыз (Чоң шарап тажрыйбасын алардын алты шарапынан даам татып көрүү үчүн резервдеңиз. атайын чыгарылган жана китепкана шараптары, баррель дегустациялары, сыр жупташтыруу жана мүлккө экскурсия.)

Боорди жүзүмзарлары

1980-жылдан бери Дефорддун үй-бүлөсүнө таандык, Мэриленддеги эң эски шарап заводу болгон Boordy Vineyards 1945-жылдан бери иштейт. Учурда жүзүмзарда төрт муун иштеп жаткан Дефорддор Узун Гриндеги фермасында алардын тамырын издей алышат. Балтимор округунун өрөөнү 1725-жана ошол жерде бүгүнкү күндө шарап заводу жайгашкан. Боорди сыйлыкка ээ болгон Albarinos менен белгилүү, бирок анын арзаныраак Chesapeake Icons линиясы популярдуу Boordy Blush камтыйт. Коноктор апта бою келе алышат, бирок дем алыш күндөрү жандуу музыка жана тамак-аш ташыган унаалар бар, сыртта отургучтар жана үстөлдөр Боорди сарайында жана Патио чатырында ээлеп коюу менен гана жеткиликтүү.

Black Ankle Vineyards

Бул кеңейген Mt. Airy шарап заводунда шараптан ырахат алуу үчүн төрт сырткы аянт бар: дегустация залынын жанындагы короо; патио жана террасажүзүмзардын көрүнүшү менен; жана коноктор жууркан карыз алат ит-достук газон,. 2008-жылдан бери ачылган жана үй-бүлөгө таандык, Black Ankle шараптары бардык мүлк менен өстүрүлөт. Тандалган шараптарга Gruner Veltliner, Chardonnay, Syrah жана ар кандай аралашмалар кирет.

Sugarloaf Mountain Vineyard

Виржиния чек арасына жакын жерде, Вашингтондон 40 миль түндүк-батышты карай жайгашкан бул жүзүмзардын уникалдуу микроклиматы ээси Эмили Янг менен шарапчы Маноло Гомеске премиум, сыйлыкка татыктуу шараптарды өндүрүүгө мүмкүндүк берет. 2006-жылы ачылган 22 акр аянтты ээлеген шарап заводу француз виниферасына басым жасап, жүзүмдүн беш кызыл жана беш ак түрүн өстүрөт. Шарап заводу күн сайын ачык жана адатта турларды жана дегустацияларды жасайт. Коноктор сырттан ичимдик ичүү үчүн бөтөлкөлөрдү сатып алса болот; BYO штопор жана айнек идиш.

Elk Run жүзүмзарлары жана шарап заводу

1979-жылы негизделген Elk Run Мэриленд штатындагы биринчи жүзүмзар болгон. Elk Run жүзүмдүн бир нече сортторун өстүрөт, анын ичинде Шардоннай, Рислинг, Пинот Грис, Мерлот жана Кабернет Совиньон - тарыхый менчикте, колония доорундагы таверна 1700-жылдарга таандык. Айри тоосунда Балтимор менен Хэгерстаундун ортосунда жайгашкан Elk Run көп жылдар бою көптөгөн сыйлыктарга ээ болгон жана бир нече стакан премиум шараптан ырахат алуу үчүн эң сонун жер. Дегацияларга алты шараптан ууртамдар кирет, ошондой эле үч же алты стакандан турган шарап рейстерин сунуштайт. Жыл бою аянтчада пикник үстөлдөрү жана чатырлар бар, ал эми жаздан күзгө чейин жандуу музыка тартууланат.дем алыш күндөрү.

Басиньяни шарап заводу

Мэриленд штатындагы Гленко шаарындагы Балтимордун түндүгүндө 1986-жылдан бери шарап өндүрүп келе жаткан Басиньяни шарап заводу жайгашкан. 1970-жылдары Италиядан эмиграцияланган Бертеро Басигнани баштаган Басигнанинин сыйлыкка ээ болгон бөтөлкөлөрүнүн арасында Шардоннай, Елена Роуз жана ар кандай Cabernet Sauvignon жана Cabernet Franc аралашмасы. Жылуу дем алыш күндөрү сыртта жандуу музыка жана пицца угулат жана ал жерде даам татуу бөлмөсү бар.

Linganore Winecellars

Шардонне, Каберне франк сыяктуу классикалык бөтөлкөлөрдөн жана анын сыйлыкка ээ болгон Террапинден (Melody жана Vidal Blanc жүзүмдөрүнүн ак шарап аралашмасы) тышкары, бул шарап заводу өзүнүн таттуу аралашмалары, мед жана жемиш шараптары менен белгилүү. мөмө, шабдалы, алма. 1976-жылдан бери Айри тоосунда үй-бүлөлүк иш алып баруучу шарап заводу ар кандай турларды жана дегустацияларды, анын ичинде жеке экскурсияны жана чыгарыла элек шараптар менен эстелик бокалдардын дегустациясын сунуштайт. Кышында газондо сырткы пропандан жасалган өрт үстөлүн сактаңыз; BYO отургучтары.

Blue Elk Vineyard

2020-жылы ачылган бул шарап заводу Bohemia Overlook тарыхый жерде жайгашкан. Революциялык согуш маалында британиялыктар Түндүк-Чыгыш жана Элктон, Марляндды басып алуу үчүн бул жерге келип конушту. Укмуштуудай суу жээги Балтимордун түндүгүндө болжол менен бир саатта, Элк дарыясынын жээгиндеги тоонун боорунда өскөн жүзүмдөр. Тамактануу бөлмөсү жаңыланган ат сарайда; үстүнкү кабатта дем алыш күндөрү жандуу музыка угулган ачык аянт бар.

Crow Vineyard & Winery

Мэриленд штатынын Чыгыш жээгиндеги 365 акр аянттагы үчүнчү муундагы ферма, ангус уй эти, соя жана жүгөрү өндүрөт, Crow Vineyard & Winery 2012-жылы жүзүм өстүрүп, шарап өндүрө баштаган. Көркөм чарбада эң заманбап чарба бар. -арт дегустация залы жана эгер сиз түндү өткөргүңүз келсе, анда менчигинде керебет жана эртең мененки тамак бар. Алардын Chardonnay, Sauvignon Blanc, Merlot, Barbera, Sparkling Vidal Blanc жана башка көптөгөн жылдар бою жыйырмадан ашык сыйлыктарга ээ болушкан. Келгендер шарап ичип жаткан уйлардын жайылып жатканын көрө алышат же устрица жупташтыруу жана алардын жогорку сапаттагы уй этинен жасалган тамактар сыяктуу фермадан дасторконго катыша алышат (аны үйдөн тамак жасоо үчүн да сатып алсаңыз болот).

Stone House Urban Winery

1700-жылдардан бери тарыхый Хагерстаун үйүндө жайгашкан Stone House Urban Winery шарап жасоо үчүн дүйнөнүн булуң-бурчунан келген жүзүмдөрдү колдонгон эки аялга таандык. Аптасына беш күн ачык, дегустация бөлмөсү шарап рейстерин жана шараптарды стакан же бөтөлкө менен сунуштайт. Сортторуна Sangiovese, Pinot Grigio, Riesling, Malbec жана сегиз түрдүү жемиш шараптары кирет - шабдалы Шардоннай жана дарбыз ак Мерлот. Бирок Stone House'дун эң жакшы жери 2020-жылы бөтөлкөлөрдү көтөрүү үчүн аркасында ээр менен жолдун боюндагы кардарларга шарап жеткирип баштаган Лори Ятанын кожоюну Лори Ятага таандык "Soda the Pup" аттуу мушкер ит болушу мүмкүн.